Provoni petullat tona vegane të bëra nga mielli i shkruar! Mielli i shkruar ka një përmbajtje të lartë të acidit silikik, i quajtur edhe silikon. Siliconi i jep indeve të trupit qëndrueshmëri dhe elasticitet. Prandaj, është veçanërisht i njohur për ndikimin e tij pozitiv në lëkurë, flokë dhe thonj.
Përbërësit për 4 porcione:
250 g miell i shkruar integral
500 ml ujë të ftohtë
2 lugë gjelle gjalp apo ghee
1 spec djegës i freskët - hiqni farat dhe grini hollë
1 lugë çaji kripë
2 lugë gjelle gjethe të freskëta të koriandrit - të prera imët
Përgatitja:
Hapi i parë
Përzieni të gjithë përbërësit për petullat - përveç ujit - mirë në një tas. Pastaj shtoni ujin ngadalë duke e trazuar dhe përzieni derisa të formohet një brumë i lëmuar.
Hapi i 2 -të
Mbuloni tasin me një leckë dhe lëreni brumin të pushojë për rreth gjysmë ore. Pastaj përziejeni përsëri brumin mirë.
Hapi i 3 -të
Lyejeni një tigan me gjalpe dhe ngrohni. Piqni ngadalë 4 lugë brumë (per 1 petull) në të dyja anët deri në të verdhë të artë (rreth 2 minuta në secilën anë). Për petullat e tjera veproni njejtë.
Comentarios