Për këtë salcë djegëse të shijshme, fillimisht i pastrojmë të gjithë përbërësit me një mikser dhe më pas i ziejmë për 15 minuta - gati! Meqenëse salca djegëse është e bërë në shtëpi, ajo natyrisht përbëhet ekskluzivisht nga përbërës të shëndetshëm.
Përbërësit për 2 porcione:
150 g ananas - prini përafërsisht
80 g domate - prërë në çerek, hiqni kërcellin
1 spec djegës i kuq i butë
200 ml ujë
2 lugë paste domate
1 lugë gjelle sheqer kokosi
1 lugë gjelle uthull molle
1 lugë çaji kripë kristali
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 15 minutë
Hapi i parë
Për salcën djegëse, vendosni të gjithë përbërësit në një enë të gjatë dhe i bëni pure me një blender dore.
Hapi i 2 -të
Pastaj vendoseni në një tigan dhe ziejini për rreth 15 minuta. Erëzoni për shije me kripë.
Hapi i 3 -të
Në fund e derdhni në një shishe qelqi të pastër ndërsa është akoma e nxehtë, kthejeni përmbys dhe lëreni të ftohet në frigorifer. Salca djegëse mund të qëndroj për rreth 1 javë nëse ruhet në frigorifer.
Comments