Kjo sallatë me barishte me fara shege ka shije të shkëlqyeshme.Nenexhiku i jep një notë të freskët dhe fëstëkët dhe farat e shegës sigurojnë kafshimin e freskët.
Përbërësit për 2 porcione:
Për sallatën me barishte
2 feta bukë integrale
1 shegë - 50 g prej të cilave janë fara
20 g nenexhik - këpusni dhe prerë afërsisht
20 g borzilok - këpusni dhe prerë afërsisht
20 g kopër - këpusni dhe prerë afërsisht
20 g majdanoz - këpusni dhe prerë afërsisht
1 lugë fëstëkë - të pjekur pa yndyrë
Për salcën
4 lugë vaj ulliri
2 lugë ujë
2 lugë uthull molle
2 lugë shurup hurme
Kripë kristali dhe piper nga mulliri
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 10 minuta
Hapi i parë
Ngrohni furrën në 180 ° C; Përgatitni një tepsi pjekje të veshur me letër pjekje.
Hapi i 2 -të
Lyeni fetat e bukës me 2 lugë vaj ulliri, vendosini në tepsi dhe piqini në furrë për 10 minuta.
Hapi i 3 -të
Ndërkohë për salcën përzieni ujin, uthullën e mollës, shurupin e hurmës dhe vajin në një tas sallatë dhe spërkateni me kripë dhe piper.
Hapi i 4 -të
Pastaj palosni barishtet dhe eresoni për shije përsëri.
Hapi i 5 -të
Spërkateni sallatën me barishte me fara shege dhe fëstëkë dhe shijojeni me bukën e thekur.
Comments