Për këtë sallatë karrote ne kombinuam karota dhe mollë të grira me një salcë të thjeshtë dhe shërbyem me fara susami të pjekur - aromatike dhe të freskëta në shije; e lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur.
Përbërësit për 2 porcione:
2 lugë fara susami të zi - të pjekura pa yndyrë derisa të fillojnë të nuhasin;
2 lugë lëng limoni, të shtrydhur
1 lugë vaj ulliri
1 lugë gjalpë bajame, e bardhë
Kripë kristali dhe piper nga mulliri
300 g karrota
230 g mollë
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 5 minuta
Hapi i parë
Përgatitni farat e susamit dhe lëngun e limonit për sallatën me karrota.
Hapi i 2 -të
Pastaj për salcë përzieni 2 lugë lëng limoni me 1 lugë vaj ulliri dhe 1 lugë gjalpë bajame në një tas sallatë dhe spërkateni me kripë dhe piper.
Hapi i 3 -të
Grini imët karotat në tas; Grini mollët në mënyrë të trashë dhe përzieni plotësisht. Shijoni për shije me kripë dhe piper.
Hapi i 4 -të
Shërbejeni sallatën me karrota të spërkatur me farat e susamit të thekur.
ความคิดเห็น