top of page
Qendra e Shëndetit

Fasule jeshile me fara susami dhe turmerik

Aktualisiert: 26. Mai 2023

Për perimet tona të fasuleve, ne kombinuam fasulet jeshile me spec chilli të djegës dhe të spërkatur me fara susami të fërguara dhe aromatizuara me turmerik- e lehtë, e shpejtë dhe e shijshme! Shërbejeni me patate apo edhe me oriz aromatik basmati


Përbërësit për 4 porcione:

  • 600 g fasule jeshile - hiqni skajet; Pritini fasulet në copa të vogla

  • 3 qepë pranvere - prerë pjesën e bardhë në unaza të imëta (opcionale)

  • Spec djegës - hiqni thelbin dhe prerë në unaza të imëta (opcionale)

  • Kripë dhe piper kristal nga mulliri

  • 2 lugë fara susami

  • 2 luge caji turmerik

  • 1 lugë gjelle gjalpë (vaj ulliri për veganët)


Përgatitja:

  • Koha e parapërgatitjes: 10 minuta

  • Koha e gatimit / pjekjes: 10 minuta

  • Koha e pritjes: - minuta


Hapi i parë

Së pari përgatitni përbërësit.


Hapi i 2 -të

Vendosni fasulet në ujë të vluar me kripë dhe gatuajini për 5 minuta. Pastaj derdhni mbi një sitë dhe kullojeni.


Hapi i 3 -të

Ngrohni 1 lugë gjelle gjalpë në një tigan në temperaturë mesatare. Skuqni qepët e njoma me unazat e specit te djegës për 2 minuta, duke i trazuar herë pas here. Shto kurkumen dhe perzijeni


Hapi i 4 -të

Shtoni fasulet. Spërkoni me kripë dhe piper dhe trazojeni edhe 2 minuta të tjera.


Hapi i 5 -të

Ndërkohë, ngrohni një tigan të vogël pa yndyrë dhe piqni 2 lugë fara susami për rreth 1 minutë, duke i trazuar vazhdimisht. Sapo të fillojnë të nuhasin, hiqini ato nga zjarri.


Hapi i 6 -të

Rregulloni fasulet në një pjatë shërbyese të ngrohur më parë, spërkatini me farat e thekura te susamit. Përziejini mirë dhe shërbejeni menjëherë.

100 Ansichten0 Kommentare

Ähnliche Beiträge

Alle ansehen

Comments


bottom of page