Oriz aromatik basmati me turmerik, fasule jeshile dhe avokado

Ky rezept mund të identifikohet qartë me thënjen e Leo Tolstoy: "Nuk ka madhështi atje ku nuk ka thjeshtësi". Orizi aromatik basamti me turmerik kombinuar me fasulet pikante të gjelbërta dhe avokado si burim i shkëlqyer i yndyrnave rrumbullakson këtë rezet të thjeshtë që përmban të gjitha vlerat ushqyese dhe vitale, shumë të shijshme dhe shpejtë e përgatitur. Kujdesuni që ta provoni.

Përbërësit për 4 porcione:

Për orizin

• 240 gr oriz basamti - një tas

• 3 luge caji gjalpë

• 2 luge caji turmerik

• kryp kristali

Për fasulet e gjelbërta

• 600 g fasule jeshile - hiqni skajet; Pritini fasulet në copa të vogla

• 3 qepë pranvere - prerë pjesën e bardhë në unaza të imëta (opcionale)

• Spec djegës - hiqni thelbin dhe prerë në unaza të imëta (opcionale)

• Kripë dhe piper kristal nga mulliri

• 2 lugë fara susami

• 2 luge caji turmerik

• 1 lugë gjelle gjalpë (vaj ulliri për veganët)

Përbërësit tjerë:

• 2 avokado - hiqeni thelbin dhe lëvozhgën dhe prërë ne feta

• Barishta të ndryshme sipas dëshirës magdanoz, bërzillok etj

Përgatitja:

• Koha e parapërgatitjes: 10 minuta

• Koha e gatimit / pjekjes: 20 minuta

• Koha e pritjes: - minuta

Hapi i parë

Së pari përgatitni përbërësit.

Hapi i 2 -të

Gatuajeni fasule jeshile me fara susami dhe kurkuma sipas recetës këtu!

Hapi i 3 -të

Gatuajeni orizin tonë aromatik basmati me kurkuma sipas recetës këtu!

Hapi i 4 -të

Shpërndani orizin dhe fasulet nëpër pjata, shtoni avokadot dhe barishtat sipër.