Oriz basmati me turmerik

Përbërësit për 1 porcion:

• 60 gr oriz basamti - një tas

• 1 luge caji gjalp

• 1/2 luge caji turmerik

• kryp kristali

Përgatitja:

• Se pari lani orizin mire e mire nje nje ene deri sa uji te mos jete me i turbullt.

• Ne nje ene hudh pak gjalp (nje lug caji per porcion), shto kurkumen dhe perzij per 1 min

• Shto orizin dhe perziej per 2 minuta.

• Krypos me kryp kristali dhe ne fund shto ujin (1 gotë oriz Basmati = 1.2 gotë ujë, 2 gota oriz Basmati = 2.4 gotë ujë, 3 gota oriz Basmati = 4 gotë ujë dhe per 4 gota oriz Basmati = 5 gotë ujë)

• Mbyll enën dhe ziej ne temperatur mesatare deri sa uji te jete thithur.

• Kur te jete thithur uji, ndal shporetin dhe para se te serviret le te qendroj per 10 minuta.

• Tani orizi eshte i gatshem.