top of page

Burger Quinoa me avokado dhe krem ​​rrike

Ne i vendosim këto hamburgerë me kuinoa pikante në një krem ​​rrikë të bërë vetë dhe sipër me feta avokado. Këta hamburgerë quinoa janë pikantë, të këndshëm dhe kanë një shije mrekullisht të freskët. Përbërësit për 2 burgera à 100 g: Për hamburgerët me quinoa 2 simite burgeri 200 g avokado - hiqeni nga lëkura pak para përdorimit dhe priteni në feta 50 g quinoa trengjyrësh 40 g niseshte patate 150 ml melmese perimesh 2 lugë vaj kokosi 1 lugë mustardë të trashë (senf) 1 lugë salcë soje 1 lugë çaji paste domatesh 1 majë piper i kuq Për kremin e rrikës 80 g jogurt 2 lugë rrikë të grirë ½ lugë çaji limon organik 1 lugë gjelle koriandër të copëtuar Kripë dhe piper kristal nga mulliri Përgatitja: Hapi i parë Për hamburgerin e quinoas, së pari zijeni quinoa -n me melmesen e perimeve (150 ml), zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për rreth 15 minuta. Pastaj fikni shporetin, mbuloni tenxheren dhe lëreni të thithë për 15 minuta. Hapi i 2 -të Ndërkohë përgatitni kremin e rrikës. Për ta bërë këtë, vendosni të gjithë përbërësit në një enë të gjatë dhe përzieni derisa të bëhet kremoze me një blender dore. E erëzojme për shije me kripë dhe piper dhe e lëmë në frigorifer. Hapi i 3 -të Për të përgatitur hamburgerët, vendosni, niseshtenë e patates, , mustardën, salcen e sojes, pastën e domates dhe piperin e kuq në një tas. Sapo quinoa të jetë gati, shtojini ato, përzieni gjithçka tërësisht dhe erëzoni me kripë dhe piper. Hapi i 4 -të Pastaj ngrohni vajin e kokosit në një tigan që nuk ngjit. Ndërkohë, formoni dy hamburgerë nga përzierja (një unazë metalike prej cm 10 cm mund të përdoret për t'ju ndihmuar). Hapi i 5 -të Më pas vendosini këto në tigan dhe skuqini për 2 - 3 minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pastaj vendosesni në një pjatë të veshur me letër kuzhine që të kullojë. Hapi i 6 -të Ndërkohë, priteni avokadon në feta. Hapi i 7 -të Pastaj ngrohni sërish tiganin, përgjysmoni simite të hamburgerit dhe skuqini për pak kohë. Lyejini të dyja gjysmat e poshtme me kremin e rrikë, vendosni një hamburger në secilën gjysmë të simiteve dhe sipër me disa feta avokado. Vendoseni kapakun dhe shijoni hamburgerin me quinoa.

Burger Quinoa me avokado dhe krem ​​rrike
bottom of page