Humus me majdanoz dhe fara kërpi

Ky humus është këndshëm pikant, shumë aromatik dhe freskues - shumë i shijshëm! Është gjithashtu shumë i lehtë dhe i shpejtë për t’u përgatitur, prandaj sigurohuni që ta provoni.Ky majonezë vegan i bërë nga përbërës me cilësi të lartë ka shije të shkëlqyeshme dhe mund të përgatitet në vetëm 5 minuta. Binde veten! Përbërësit për ca 500 g: 230 g qiqra, nga kavanoza - derdhni mbi një sitë; kapni pak lëng dhe shpëlajini qiqrat derisa të mos shkumojnë më 120 g tahini (paste susami) - alternativë gjalpë bajame të bardhë 1 thelb i madh hudhër - qerojeni 65 g majdanoz gjethe - pres imët 45 g fara kërpi, të qëruara 8 lugë vaj ulliri 50 ml lëng limoni, të shtrydhur 2 lugë ujë qiqre Kripë dhe piper kristal nga mulliri Përgatitja: Koha e parapërgatitjes: 20 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 1 minutë Hapi i parë Së pari përgatitni të gjithë përbërësit për humusin. Hapi i 2 -të Pastaj miksoni të gjithë përbërësit - përveç kripës dhe piperit - në një blender për rreth 30 sekonda. Hapi i 3 -të kaloni peston në një tas dhe spërkoni me kripë dhe piper; nëse është e nevojshme, hollojeni me pak ujë qiqrash. Hapi i 4 -të Hidheni humusin në një enë të mbyllur fort dhe ruajeni në frigorifer. Këshillë: Shijoni këtë humus p. sh. për lyerje mbi bukë të freskët.