top of page

Makarona të shpejta me salcë kremoze

Makarona të buta, pikante me një salcë kremoze të bërë nga domatina, selino dhe qepë të njoma - të lehta për t’u përgatitur dhe gati për t’u shërbyer në vetëm 25 minuta. Përbërësit për 2 porcione: 300 g makarona integrale sipas dëshirës tuaj, p.sh. Penne 200 g selino - qërojeni dhe prerë në kube 1 cm Vaj ulliri, rezistent ndaj nxehtësisë 80 g qepë - të prera në unaza të imëta 2 thelpinj hudhër - shtypni 100 g qepë pranvere (të reja) - të prera në unaza të imëta me zarzavate 150 g krem ​​tërshëre - e bere vete 1 lugë gjelle sheqer kokosi 200 g domatatina - të prera në gjysmë Kripë dhe piper kristal nga mulliri 2 lugë fjollëza bajamesh - të pjekura pa yndyrë (alternative) 1 lugë gjelle majdanoz të grirë hollë Përgatitja Hapi i parë Së pari përgatitni përbërësit. Hapi i 2 -të Më pas gatuajini makaronat sipas udhëzimeve në paketë, hidhini mbi një sitë dhe lërini të kullojnë. Hapi i 3 -të Për salcën, zieni një tenxhere të madhe me ujë të kripur dhe gatuajini kubet e selinos për 4 minuta. Pastaj kullojeni, shuani dhe kullojeni. Hapi i 4 -të Ngrohni një tigan të madh me vaj ulliri dhe skuqni selinon për 3 minuta. Shtoni unazat e qepëve dhe skuqini për 5 minuta. Pastaj skuqni hudhrën e shtypur për 1 minutë; pastaj skuqni unazat e qepës së njomë për 2 minuta. Hapi i 5 -të Ulni nxehtësinë dhe shtoni me 150 g krem ​​tershere. Pastaj përzieni 1 lugë gjelle sheqer kokosi, palosni domatet dhe makaronat e kulluara dhe spërkatni me kripë dhe piper. Hapi i 6 -të Rregullojmë makaronat me salcë dhe i servirim të spërkatura me 2 lugë fjolleza bajamesh të fërguara dhe 1 lugë majdanoz të grirë.

Makarona të shpejta me salcë kremoze
bottom of page