Pesto majdanozi me borzilok

Ky pesto majdanoz, i rafinuar me borzilok dhe arra pishe, të bën përshtypje kryesisht me shijen e tij të hollë. Por përgatitja e thjeshtë dhe e shpejtë është gjithashtu një avantazh i madh. Qoftë me makarona, perime, bukë apo salca - ky pesto gjithmonë ka shije të mirë! Përbërësit për 150 g: 50 g arra pishe - të pjekura pa yndyrë dhe lërini të ftohen (alternativ fara të lulediellit) 130 g vaj ulliri, 20 g majdanoz - copëtoni trashë gjethet dhe rrjedhjet e imëta 20 g borzilok - copëtoni trashë gjethet dhe rrjedhjet e imëta 1 thelb hudhër (opcionale) Kripë dhe piper kristal nga mulliri Përgatitja: Koha e parapërgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 1 minutë Hapi i parë Së pari përgatitni përbërësit për peston. Hapi i 2 -të Pastaj vendosni arrat e pishës së pjekur së bashku me 130 g vaj ulliri dhe hudhrën në një enë të gjatë dhe bëni pure me një blender dore. Hapi i 3 -të Shtoni majdanozin e copëtuar, borzilokun e copëtuar, bëni pure shkurtimisht dhe spërkateni me kripë dhe piper. Hapi i 4 -të Derdhni peston në një gotë, mbulojeni me vaj ulliri dhe ruajeni në frigorifer. Qëndron atje për të paktën 1 javë. Këshillë: Mund ta shijoni peston me makarona në mënyrë klasike; Por gjithashtu shijon shumë mirë në bukë, me perime ose në salca.