Sallatë me karrota me farat e susamit të zi

Për këtë sallatë karrote ne kombinuam karota dhe mollë të grira me një salcë të thjeshtë dhe shërbyem me fara susami të pjekur - aromatike dhe të freskëta në shije; e lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Përbërësit për 2 porcione: 2 lugë fara susami të zi - të pjekura pa yndyrë derisa të fillojnë të nuhasin; 2 lugë lëng limoni, të shtrydhur 1 lugë vaj ulliri 1 lugë gjalpë bajame, e bardhë Kripë kristali dhe piper nga mulliri 300 g karrota 230 g mollë Përgatitja: Koha e parapërgatitjes: 15 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 5 minuta Hapi i parë Përgatitni farat e susamit dhe lëngun e limonit për sallatën me karrota. Hapi i 2 -të Pastaj për salcë përzieni 2 lugë lëng limoni me 1 lugë vaj ulliri dhe 1 lugë gjalpë bajame në një tas sallatë dhe spërkateni me kripë dhe piper. Hapi i 3 -të Grini imët karotat në tas; Grini mollët në mënyrë të trashë dhe përzieni plotësisht. Shijoni për shije me kripë dhe piper. Hapi i 4 -të Shërbejeni sallatën me karrota të spërkatur me farat e susamit të thekur.