Supë me finok dhe kerri
Kjo supë e shijshme me finok është një përzierje veçanërisht e mirë e finokut, xhenxhefilit dhe kerrit. Ka shije kremoze dhe përgatitet shumë shpejt. Përbërësit për 2 porcione: 1 kokë finoku (përafërsisht 250 g) - lani, pritni përafërsisht zarzavatet dhe lërini mënjanë; Pritini finokun në feta 5 mm 1 lugë xhenxhefil të grirë hollë 400 ml melmese perimesh 100 ml krem tërshërë - i bere vete 1 lugë vaj kokosi 1 lugë çaji pluhur kerri 1 majë pluhur spec i djegës 1 lugë çaji sheqer kokosi Kripë dhe piper kristal nga mulliri Përgatitja: Koha e parapërgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 15 minuta Koha e pritjes: - Hapi i parë Për supën me finok, ngrohni vajin e kokosit në një tigan dhe avulloni finokun së bashku me xhenxhefilin për 3 minuta. Pastaj shtoni kerri dhe specin djegës dhe skuqini për pak kohë. Hapi i 2 -të Shtojme lëngun e perimeve, e rregullojmë me kripë dhe piper, e përziejmë me sheqer kokosi dhe e lëmë të ziejë një herë. Pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe ziejeni finokun për 10-12 minuta. Hapi i 3 -të Pastaj përziejeni kremin e tërshërës, ngrohni për pak dhe e rregulloni për shije me kripë dhe piper. Hapi i 4 -të Ndani supën e koprës në dy pjata dhe shërbejeni të zbukuruar me zarzavatet e koprës. Këshillë: Ju gjithashtu mund ta vendosni supën në një blender dhe ta bëni atë të imët.
