Tavë Polenta

Kjo tavë me aromë polenta ka shije thjesht të shijshme - pak e ëmbël falë domatinave, pikante dhe mbushëse! Gështenjat shtojnë ngjyrat përfundimtare! Përbërësit për 2 porcione: 500 ml ujë 100 g gështenja, të ngrira - shkrihen dhe priten në feta 1 spec djegës i kuq - hiqni berthamen dhe preni në unaza të imëta 3 lugë salcë soje 1 lugë caji sheqer kokosi ½ lugë çaji pluhur qimnon 1 majë pluhur kanelle Kripë dhe piper kristal nga mulliri 120 g griz organike misri 1 lugë lëng limoni, të shtrydhur 2 lugë borzilok të prerë 1 lugë rigon të copëtuar + disa gjethe 1 pjatë gratin per pjekje (18 x 18 cm) 3 lugë vaj ulliri, rezistent ndaj nxehtësisë 170 g kungulleshe - ktheni në formë spageti me një prestar spirale 140 g domatina Përgatitja Koha e parapërgatitjes: 15 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 20 minutë Hapi i parë Për gratinën polenta, paraprakisht ngrohni furrën në furrën me ventilator 190 ° C. Hapi i 2 -të Mbushni një tenxhere me 500 ml ujë, shtoni gështenja dhe spec djegës, erezoni me 3 lugë salce soje, 1 lugë caji sheqer, , ½ lugë qimnon, një majë kanelle dhe kripë dhe piper. Pastaj vendoseni të ziejë një herë, përzieni 120 g griz misri me një perzierse dhe gatuajeni për 3 - 4 minuta duke e trazuar. Pastaj derdhni 1 lugë gjelle lëng limoni, 2 lugë borzilok të copëtuar dhe 1 lugë rigon të copëtuar. Hapi i 3 -të Lyejeni pjatën me gratin me 1 lugë vaj ulliri, vendosni polentën në pjatë dhe zbuteni atë. Hapi i 4 -të Për pjesën e sipërme, përzieni 1 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper në një tas. Shtoni spagetin me kungullesh dhe përzieni. Tani formoni 4 jastëkë nga spageti me kungull i njomë dhe vendosini në polenta. Vendosni domatinat në tas, përzieni me 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe më pas gjithashtu vendosini në polenta. Hapi i 5 -të Në fund piqni gratinin në furrë për 15 minuta. Hapi i 6 -të Nxirrni polentën gratin nga furra, lëreni të ftohet për pak kohë dhe shërbejeni të zbukuruar me gjethet e rigonit.