Këtë bukë të shijshme të lehtë mund ta bëni vetë: thithni për 10 minuta, përgatituni për 15 minuta dhe më pas futeni në furrë - gati.
Përbërësit për 4 porcione:
60 g farë liri, të grimcuar
50 g fara chia - lërini të zhyten në 200 ml ujë për 10 minuta
40 g lajthi - pritini përafërsisht
40 g bajame, të bluara
30 g fara kërpi, të qëruara
200 ml ujë, i nxehtë
2 lugë caji melmese supe (p.sh. pasta e jone e perimeve)
¾ lugë çaji kripë kristali
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 15minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 50 minuta
Koha e pritjes: 10 minuta
Hapi i parë
Së pari ngrohni furrën në 150 ° C.
Hapi i 2 -të
Përzieni farat chia së bashku me të gjithë përbërësit e tjerë në një tas.
Hapi i 3 -të
Vendoseni letrën e pjekjes në madhësinë e tepsis së pjekjes në sipërfaqen e punës. Vendoseni brumin në letër, pastaj vendosni një letër pjekje mbi të dhe e rrokullisni shumë hollë me një kunj.
Hapi i 4 -të
Pastaj priteni brumin në gjysmë; Pritini njërën gjysmë në drejtkëndësha dhe gjysmën tjetër në trekëndësha. Pastaj tërhiqeni me kujdes letrën e pjekjes me brumin në një fletë pjekje dhe piqni në furrë për 50 minuta.
Hapi i 5 -të
Hiqeni nga furra, lëreni të ftohet dhe shijojeni.
Këshillë: Shkon shumë mirë me pesto majdanozi me borzilok apo Guacamole.
Comments