Këto hamburgerë të shijshëm përbëhen nga një simite krokante, majonezë vegane, qofte nga bizelet, salate dhe domate. Do të habiteni se sa të mirë shijojnë këto hamburgerë.
Përbërësit për 2 burgera nga 180 g:
2 simite hamburgeri (me miell integral) - bejeni vete
110 g domate - të prera në 4 feta
200 g bizele jeshile, të ngrira - shkrijeni
40 g kërcell selino - pres imët
2 lugë miell me miell të plotë
50 g majonezë, vegan (bëjeni vetë)
2 gjethe sallate
210 ml ujë
3 lugë vaj kokosi
2 lugë salcë soje
1 majë pluhur arrëmyshk
1 lugë çaji nenexhik të grirë hollë
Kripë dhe piper kristal nga mulliri
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 30 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 25 minuta
Koha e pritjes: -
Hapi i parë
Vendosni bizelet në një tas të madh dhe më të lartë dhe përafërsisht i bluani me një blender dore. Pastaj shtoni selinon, specin jeshil, krundet e tërshërës, thërrimet e bukës, miellin dhe nenexhikun. Shijoin me 2 lugë salce soje dhe arrëmyshk, përzieni me duart tuaja në një masë dhe spërkateni mirë me kripë dhe piper. Pastaj formoni dy hamburgerë nga përzierja.
Hapi i 2 -të
Ngrohni vajin e kokosit në një tigan dhe skuqni hamburgerët në një zjarr mesatar për 3 - 4 minuta nga secila anë. Pastaj hiqeni nga tigani dhe vendoseni në një pjatë të veshur me letër kuzhine që të kullojë.
Hapi i 3 -të
Përgjysmoni bukat e hamburgerit, skuqini shkurt në tigan dhe më pas lyeni të dyja gjysmat me majonezë. Vendosni 1 gjethe sallate në secilën prej gjysmave të poshtme të simiteve, vendosni një hamburger në secilën, pastaj sipër feta domate . Vendoseni kapakun dhe shijoni hamburgerët e bizeleve menjëherë.
Comentários