Në vetëm 10 minuta kohë përgatitore aktive, ju mund të bëni pluhurin tuaj të stokut të perimeve, të përbërë individualisht në cilësinë e ushqimit të papërpunuar. Nëse ruhet në një vend të thatë dhe të errët, do të qëndroj për rreth 2 muaj.
Përbërësit për ca. 200g :
300 g karrota - qërojini dhe pritini gjatë në feta shumë të holla
220 g selino - zhvishur dhe prerë shumë hollë
200 g domate, hiqeni kërcellin dhe bërthamën dhe preni katërzash
60 g kërpudha - të prera në feta
20 g majdanoz (me kërcell)
1 lugë gjelle kripë kristal
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 10 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 1 minuta
Koha e pritjes: 24 - 30 orë
Hapi i parë
Për pluhurin e mëlmesës së perimeve, shpërndani të gjithë përbërësit, përveç kripës, në një tepsi dhe thajeninë furrë në 50 ° C për rreth 24 deri 30 orë.
Hapi i 2 -të
Pas tharjes, bluajeni perimet së bashku me kripën në një mikser të fuqishëm për përafërsisht 1 - 2 minuta në një pluhur të imët. Pastaj derdhni pluhurin e perimeve në një enë qelqi të mbyllur.
Hapi i 3 -të
Për përdorim si supë me perime, thjesht hiqni sasinë e duhur dhe trazojeni në ujë. Sigurisht që mund ta përdorni edhe pluhurin si erëz të imët pa lëng.
Shënim: Nëse ruhet në një vend të thatë dhe të errët, pluhuri i perimeve mund të qëndroj për përafërsisht 2 muaj.
Comments