Muffins me boronica - pa gluten

Përgatitur shpejt, pa sheqer, me shije frutash freskuese dhe jashtëzakonisht të shijshme. Ato janë krejtësisht të thjeshta për t'u përgatitur

Përbërësit:

• 100 g miell bajame (thjeshtë bluaj bajamet në blender)

• 150 g miell tërshërë (thjeshtë bluaj fjollëzat e tërshëres në blender)

• 2 lugë caji sode buke

• 1 lugë gjelle vaj kokosi

• 1 banane

• 4 hurma persiane

• rreth 4 lugë ujë

• pak vanilje

• 120 g boronica

Përgatitja:

• Ngroheni furrën në 180 ° C në nxehtësinë e sipërme dhe të poshtme

• Bluajeni miellin me hurmat derisa hurmat të jenë imtësuar. Shtoni përbërësit e mbetur përveç boronicave. Shtoni ujë të mjaftueshëm për të bërë një brumë.

• Shtoni boronicat.

• Ndani brumin në 6 forma Muffini (ose lehtë me kokos vaj i lyer me yndyrë ose i veshur me kuti letre) dhe piqni për 35 minuta në 180 ° C.