Ky qull i shijshëm tërshëre përmban shumë përbërës të shëndetshëm, të tillë si farat Chia, manaferrat, vaj kokosi, etj. Meqenëse është i aromatizuar me kanellë e sheqer kokosi, ka shije shumë të hollë dhe krijon një ngrohtësi të këndshme.
Përbërësit për 1 porcion:
5 lugë gjelle tërshër
300 ml qumsht tërshëre (i bërë vetë), apo bajamesh (i bërë vetë)
1 lugë çaji vaj kokosi
1/2 lugë çaji kanellë
1 lugë çaji sheqer kokosi (opcionale)
1 lugë gjelle fara Chia
1 gotë boronica te ngrira (apo edhe manaferra tjera)
Përgatitja:
Në një enë të thelle hudh të gjithë përbërësit përpos boronicave dhe farave Chia
Zijeni të gjitha për 3-4 minuta derisa përzierja të jetë trashur pak
Zijeni boronicat për 2 minuta
Hidhni salcën e nxehtë të boronicave mbi qull dhe shtoni farat Chia mbi
Shënim:
Sipas shijes mund të përdoren dhe manaferra tjera si mjedra, dredhëza etj. Alternativ manaferrat mund të janë të freskta. Zierja nuk është e nevojshme.
Në munges kohe thjeshtë hudhni qullin e zier të tërshërës mbi boronicat e ngrira dhe shtoni mbi farat Chia.
Alternativ mund të përdoren edhe qumshte tjera drithërash si bajamesh, orizi etj.
Comments