Ky majonezë vegan i bërë nga përbërës me cilësi të lartë ka shije të shkëlqyeshme dhe mund të përgatitet në vetëm 5 minuta. Binde veten!
Përbërësit për 150 g:
60 ml pije soje e ftohtë, me përmbajtje yndyre 1.8% (!)
10 g mustardë (senf)
1 lugë çaji uthull molle
Kripë dhe piper kristal nga mulliri
disa pika me lëng limoni
80 ml vaj organik raps
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 1 minutë
Hapi i parë
Për majonezën, vendosni 60 ml pije soje, 10 g mustardë, 1 lugë çaji uthull molle, pak kripë dhe piper në një enë të gjatë dhe bëni pure për një kohë të shkurtër me një blender dore. Pastaj shtoni vajin e rrepës pikë për pikë; Vazhdoni të përzieni në mënyrë që të homogjenizohet me pjesën tjetër të përbërësve. Erëzoni majonezën me lëng limoni, kripë dhe piper.
Shënim: Majoneza mund të qëndroje në frigorifer për përafërsisht 5 ditë.
Comments