Me këtë recetë ju prezantojmë një salcë domate të shijshme që mund ta përgatisni shpejt dhe lehtë. Me që ra fjala - ajo nuk shijon vetëm me makarona!
Përbërësit për 2 porcione:
2 lugë vaj ulliri, rezistent ndaj nxehtësisë
80 g qepë të kuqe - të prera imëta
2 thelpinj hudhër - copëtoni imët
600 g domate të copëtuara, nga kavanozi
1 - 2 lugë çaji me borzilok dhe trumzë të grirë hollë
Kripë dhe piper kristal nga mulliri
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 10 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 25 minutë
Hapi i parë
Së pari përgatitni përbërësit për salcën e domates.
Hapi i 2 -të
Pastaj ngrohni 2 lugë vaj ulliri në një tigan dhe skuqni ngadalë kubat e qepëve së bashku me hudhrën e copëtuar derisa të bëhen të tejdukshme. Pastaj shtoni domatet e prera dhe ziejini butësisht për rreth 20 minuta pa kapak. Pastaj palosni barishtet e copëtuara; shijoni me kripë dhe piper.
Hapi i 3 -të
Rregulloni salcën e domates dhe shërbejeni me një makarona sipas dëshirës tuaj.
Comments