Rezultatet e kërkimit
860 results found with an empty search
- Dysbiosa – Kur ushqeni bakteret e gabuara!
Dysbiosa – Kur ushqeni bakteret e gabuara! Meqenëse ne kemi jetuar në simbiozë me baktere të caktuara që nga fillimi, ne jemi plotësisht të varur nga ekzistenca e tyre brenda dhe nga ne. Kjo ka të bëjë kryesisht me florën e gojës, florën intestinale dhe vaginale si dhe florën në lëkurë. Nëse kjo florë bakteriale ndryshon në një mënyrë të padëshirueshme, kjo quhet dysbakteri. Bakteret e mira dhe të këqija Mikroorganizmat shpesh ndahen në të mirë dhe të këqij: ata mikroorganizma që na sjellin ne dhe shëndetit tonë një avantazh të dukshëm, si bakteret e acidit laktik (laktobakteret) ose bifidobakteret, quhen të mirë dhe miqësorë. Mikroorganizmat e këqij ose patogjenë (që shkaktojnë sëmundje), nga ana tjetër, konsiderohen përgjegjës për sëmundjen dhe sëmundjet, p.sh. B. bakteret putrefaktive (p.sh. E. coli). Disbakteret dhe sëmundjet: një ekip i pandashëm Dhe në të vërtetë: nëse krahasoni florën e zorrëve të një personi të shëndetshëm me atë të një personi të sëmurë, kuptoni shpejt se këtu zakonisht ka një ndryshim të qartë. Ndërsa bakteret miqësore të zorrëve mbizotërojnë në të parën, bakteret e këqija ose patogjene shpesh dominojnë te të sëmurët. Sëmundja është praktikisht e pamundur pa dysbaktere dhe kështu zakonisht ka dy prej tyre. Po, shpesh nuk është e mundur as të jesh mbipeshë pa disbaktere. Sepse ne e dimë se njerëzit me mbipeshë kanë një florë të zorrëve të ndryshme nga njerëzit me peshë normale. Nëse ka një dysbakteri në zorrë, quhet edhe dysbiozë. Kush erdhi i pari: dysbakteria apo sëmundja? Si gjithmonë, pyetja tani është se kush erdhi i pari: dysbakteret që çuan në sëmundje apo sëmundja që çoi automatikisht në një disbakter? Disbakteret. Megjithatë, flora e zorrëve, flora vaginale apo flora e lëkurës nuk del jashtë ekuilibrit të tyre natyror. Pra, cili është shkaku i një dysbakterie dhe rrjedhimisht një sëmundje? Shkaku i disbaktereve Çdo specie bakteriale ka pritshmëri shumë specifike për mjedisin dhe habitatin e saj. Ashtu si peshku lulëzon shumë më mirë në ujë sesa në shkretëtirë, ashtu si bretkosa e do një moçal të ngrohtë më mirë se deti polar, dhe ashtu si jetëgjatësia e një gjarpri do të ishte jashtëzakonisht e kufizuar nëse do të ushqehej me drithëra, ka lloje të ndryshme të baktereve me preferenca dhe kërkesa shumë të ndryshme. Disa baktere pëlqejnë një vlerë të lartë pH, të tjerëve një vlerë të ulët. Disave u pëlqen një mjedis i pasur me oksigjen, të tjerëve një mjedis i varfër me oksigjen. Disave u pëlqen ushqimi i pasur me fibra, të tjerëve u pëlqen ushqimi i pasur me proteina. Në varësi të mjedisit në zorrët tuaja, në vaginë ose në lëkurën tuaj, një ose tjetra baktere do të mbizotërojë atje. Por kush është përgjegjës për mjedisin tuaj personal fizik? Veten, sigurisht. Mënyra juaj e jetesës dhe dieta juaj të çon në një mjedis të caktuar dhe atje - në varësi të asaj që është në dispozicion (vlera e pH, përmbajtja e oksigjenit, ushqimi, etj.) - zhvillohen kryesisht baktere të mira ose të këqija. Shfaqja e dysbaktereve Në rastin e disbaktereve, bakteret miqësore (p.sh. laktobakteret dhe bifidobakteret) tërhiqen në favor të baktereve të dëmshme putrefaktive. Ambienti nuk i pëlqen më të parët. Nuk ndihesh më mirë. Duke qenë se bakteret miqësore jetojnë në simbiozë me ne, ndaj ne jemi të varur prej tyre dhe punës së tyre, zhdukja e tyre automatikisht ka një efekt negativ në mirëqenien tonë. Por ne nuk sëmuremi vetëm sepse bakteret miqësore vetëm rrallë p.sh. B. në zorrët tona, por edhe sepse tani duhet të luftojmë me praninë e baktereve të dëmshme E. coli dhe jashtëqitjet e tyre toksike. Ndërsa bakteret e mira bëjnë shumë gjëra të rëndësishme për ne, p.sh. B. mbështet tretjen, forcon sistemin imunitar, mbron mukozën e zorrëve, mbron nga patogjenët ose toksinat, etj., E. coli dhe shtame të tjera të dëmshme bakteriale prodhojnë një sërë produktesh të degradimit toksik. Këto produkte të degradimit bëjnë një tendosje në organizëm. Në të njëjtën kohë, efektet pozitive të baktereve të mira mungojnë. Ky kombinim i pafavorshëm tani mund të kontribuojë në një shumëllojshmëri të gjerë sëmundjesh, të forcojë sëmundjet ekzistuese ose t'i parandalojë ato nga shërimi. Mukoza e zorrëve bëhet e përshkueshme Nëse një dysbaktere ose dysbiozë vazhdon për javë ose muaj, mukoza e zorrëve ndryshon. Normalisht, mukoza e zorrëve është e përshkueshme nga lëndë ushqyese dhe mikroelemente të rëndësishme, por duhet të jetë e papërshkueshme nga grimcat ose toksinat e patretura. Megjithatë, në rastin e të ashtuquajturës sindroma e zorrëve rrjedhëse, muret e zorrëve bëhen papritur aq të depërtueshme për shkak të disbiozës, saqë grimcat e dëmshme ose të tretura në mënyrë të pamjaftueshme mund të kalojnë dhe të hyjnë në qarkullimin e gjakut dhe prej andej në inde dhe organe. I gjithë metabolizmi tani është i helmuar në mënyrë kronike, gjë që mund të rezultojë në alergji, intolerancë ushqimore dhe procese inflamatore kronike (1) në inde. Kjo e fundit është parakusht për shumë sëmundje kronike, nga reumatizma dhe arterioskleroza e deri te diabeti dhe Alzheimer. Toksinat e dysbaktereve helmojnë trupin Nëse shumë produkte të dëmshme dhe të mbeturinave futen në sistemin e trupit, ato depozitohen në lëngun e indeve midis qelizave individuale, ndër të tjera. Normalisht, këtu bëhet një dallim midis asaj që lejohet në qelizë dhe asaj që duhet të shkarkohet nga qeliza. Megjithatë, nëse hapësira ndërmjet qelizave është plot me mbeturina, proceset metabolike të shëndetshme dëmtohen. Qelizat nuk mund të furnizohen më në mënyrë adekuate me blloqe ndërtuese jetike dhe ndotësit mbeten në qeliza në të njëjtën kohë dhe nuk mund të shkarkohen më plotësisht. Një proces gradual helmimi merr rrjedhën e tij. Veshkat dhe mëlçia, si organet tona kryesore të detoksifikimit, duhet të punojnë më shumë dhe shpesh tatohen. Rezultati i kësaj është një dobësim i mëtejshëm i të gjithë metabolizmit dhe sistemit imunitar. Jo më pak sepse mëlçia, për shembull, nuk është vetëm përgjegjëse për detoksifikimin e një trupi të helmuar kronikisht, por ka edhe shumë detyra të tjera. Megjithatë, në fund të fundit, ajo nuk mund ta perceptojë më këtë për shkak të angazhimit të saj të tepruar ndaj detoksifikimit. Trupi duhet të përcaktojë prioritetet. Ai nuk mund të kujdeset më për gjithçka që është e nevojshme dhe neglizhon disa fusha. Prandaj, një dysbiozë mund të ketë pasoja jashtëzakonisht të gjera dhe kryesisht plotësisht të nënvlerësuara. Po, pothuajse çdo problem fizik mund të tregojë një disbakter dhe është një shenjë për të ndërmarrë veprime më në fund për të korrigjuar disbakterin. Sidoqoftë, për të ditur se si të heqësh qafe një disbakter, së pari duhet të kuptojmë pse lindi në radhë të parë. Disbakteret e shkaktuara nga antibiotikët Një disbakter mund të shkaktohet ose nxitet nga shumë faktorë të ndryshëm. Megjithatë, një rrezik veçanërisht i madh për florën intestinale dhe vaginale dhe rrjedhimisht për shëndetin tonë qëndron te antibiotikët që përdoren shpesh sot (2). Terapitë me antibiotikë janë krijuar për të vrarë bakteret - të gjitha, të mira dhe të këqija. Nuk ka rëndësi nëse terapia juaj me antibiotikë është për të frenuar një histori dentare, një infeksion të sinusit ose një infeksion të fshikëzës. Në çdo rast, flora e zorrëve duhet të besojë në të - të paktën deri në një farë mase. Pra, nëse (duhet) të merrni antibiotikë, ju ndryshoni automatikisht përbërjen e florës suaj të zorrëve dhe vaginës. Fatkeqësisht, meqenëse bakteret që janë të pafavorshme për ne dhe, si rezultat, kërpudhat, rigjenerohen dhe rivendosen shumë më shpejt se, për shembull, laktobakteret, terapia me antibiotikë vetëm rrallë çon në një disbakter. Nëntë shkaktarë të tjerë për një disbakter Megjithatë, antibiotikët nuk janë shkaktari i vetëm i dysbaktereve. Shumë faktorë të tjerë në jetën e përditshme – të cilët i kemi paraqitur tashmë këtu – mund të shkatërrojnë përbërjen e ekuilibruar të florës së zorrëve, lëkurës dhe vaginës. Këto përfshijnë p.sh. pilula kontraceptive dhe preparate të tjera hormonale Përveç antibiotikëve të përmendur, shumë ilaçe të tjera Klori në ujin e rubinetit Fluori në kripë dhe pastë dhëmbësh (veçanërisht i dëmshëm për florën orale) stresi kronik (3) një dietë e pasur me sheqer dhe yndyrë dhe në të njëjtën kohë e ulët në substanca vitale një mungesë minerali aditivëve ushqimorë artificialë apo edhe Mbetjet e pesticideve në ushqimin e prodhuar në mënyrë konvencionale. Përveç shmangies së madhe të këtyre faktorëve të rrezikut (për aq sa është e mundur), një grumbullim i synuar i florës së zorrëve mund të korrigjojë një disbakter. Testi i florës së zorrëve - a keni disbaktere? Në veçanti, pas ose gjatë terapisë me antibiotikë, duhet të merret parasysh ndërtimi i florës së zorrëve në mënyrë që të mos bëheni viktimë e efekteve anësore negative të një disbakterie. Fatkeqësisht, pas përshkrimit të një antibiotiku ose barnave të tjera që janë të dëmshme për florën e zorrëve, zhvillimi i florës së zorrëve ende mendohet shumë rrallë. Ju mund të përdorni një test të florës së zorrëve për të zbuluar nëse keni disbaktere dhe nëse flora e zorrëve duhet të ndërtohet. Nuk kërkon as vizitë te mjeku. Ju mund ta porosisni kompletin e testit online (testi i jashtëqitjes Florastatus nga Medivere, përafërsisht 52 euro) dhe të dërgoni mostrën e kërkuar të jashtëqitjes në laboratorin e specifikuar. Pas disa ditësh, rezultatin e analizës do ta merrni me postë në shtëpi. Gjithashtu duhet të jetë i mundur zbulimi i shqetësimeve në zonën e florës së zorrëve me anë të diagnozës së irisit. Megjithatë, ne nuk do të mbështetemi vetëm në diagnozën e irisit. Rigjenerimi i florës së zorrëve Rigjenerimi i florës së zorrëve tani përbëhet nga dy zona të mëdha: Nga një ndryshim të paktën i përkohshëm në dietë, pasi një mjedis i pranueshëm i zorrëve për bakteret miqësore të zorrëve mund të krijohet vetëm me një dietë të shëndetshme me tepricë alkaline. Nga marrja e probiotikëve me cilësi të lartë (4). Probiotikët janë preparate ose ushqime që përmbajnë një numër veçanërisht të madh të shtameve bakteriale të dobishme. Pika 2 zbatohet si më poshtë: Mjedisi i zorrëve përgatitet dhe optimizohet fillimisht me një probiotik të lëngshëm (p.sh. Combi Flora). Ai siguron bakteret e para të acidit laktik dhe ushqimin e duhur për to. Përveç kësaj, ai siguron vitamina natyrale, minerale, elementë gjurmë dhe një sërë substancash dytësore antioksiduese bimore. Me të gjithë këta përbërës, probiotiku i lëngshëm mund të përmirësojë mjedisin e zorrëve, të përshpejtojë rigjenerimin e mukozës së zorrëve, të ndihmojë në eliminimin e toksinave, rregullimin e tretjes dhe përgatitjen e zorrëve për ardhjen e baktereve të dobishme të zorrëve. Flora e zorrëve ndërtohet më pas me një kapsulë probiotike (p.sh. Combi Flora). Probiotikët e këtij lloji japin një numër të madh kulturash të gjalla bakteriale në kapsula rezistente ndaj lëngut gastrik, të cilat, për shkak të kapsulave rezistente ndaj lëngut gastrik, në fakt arrijnë 100 për qind të gjalla në zorrë - dhe disa prej tyre nuk humbasin në stomak. acid. Sigurohuni që probiotiku që zgjidhni të përmbajë jo vetëm shtamet e zakonshme të Lactobacillus dhe Bifido, por edhe dy shtamet bakteriale jashtëzakonisht të rëndësishme Lactobacillus reuteri (për shëndetin e dhëmbëve dhe veçanërisht për nënat shtatzëna dhe gjidhënëse) dhe Lactobacillus helveticus (mbron nga bakteret e dëmshme dhe infeksionet e fshikëzës. , mëllenjën vaginale dhe infeksionet e kandidës). Në këtë mënyrë, flora juaj e zorrëve merr shumëllojshmërinë e kërkuar të probiotikëve bazë dhe tani mund të zhvillohet në një florë të ekuilibruar dhe të shëndetshme të zorrëve që mund t'ju mbrojë nga sëmundjet e pothuajse të gjitha llojeve. Rreziku i dysbaktereve shmanget. Lexo poashtu: Ushqimi alkalin - kjo është arsyeja pse është i shëndetshëm (qendra-e-shendetit.com) Ndërtimi i florës së zorrëve: udhëzime dhe këshilla (qendra-e-shendetit.com) Burimet e artikullit: Dysbakterie: Die gestörte Darmflora (zentrum-der-gesundheit.de) - Zentrum der Gesundheit (1) C P Tamboli et al: Dysbiosis in inflammatory bowel disease (2) Jason A Hawrelak et al: The causes of intestinal dysbiosis: a review (3) Giovanni Tomasello et al: NUTRITION, OXIDATIVE STRESS AND INTESTINAL DYSBIOSIS: INFLUENCE OF DIET ON GUT MICROBIOTA IN INFLAMMATORY BOWEL DISEASES (4) José E Belizário et al: Mikrobiom und Darmdysbiose
- Kripa rrit rrezikun e diabetit
Kripa rrit rrezikun e diabetit Sëmundje të tilla si diabeti i tipit 2 dhe tipi 1, presioni i lartë i gjakut ose sëmundjet e zemrës mund t'i atribuohen konsumimit të tepërt të kripës. Reduktimi ndihmon. Kripa: faktor rreziku për diabetin Kripa nuk është vetëm një faktor rreziku për diabetin. Gjithashtu mund të dobësojë zemrën dhe të irritojë veshkat, të favorizojë presionin e lartë të gjakut dhe të promovojë obezitetin. Kripa është një lloj përforcuesi i shijes. Pa kripë, shumë njerëz nuk do të hanë gjysmën e shumë. Sot vështirë se dikush mund ta imagjinojë një dietë pa kripë. Sidoqoftë, kripa nuk konsumohet sepse dikush mund të mendojë, "Nuk duhet të harroj pjesën time të përditshme të klorurit të natriumit" kur e kripë, por sepse ndjenja jonë e shijes është aq e fiksuar në kripë (dhe sheqer) sa një pjatë pa kripë (ose pa sheqer) është e mundur. nuk ka më shije të mirë. Nuk është çudi, pasi fëmijët e vegjël tashmë hanë në tryezë dhe u jepen gjithashtu të gjitha ushqimet shumë të kripura. Prandaj, shumë njerëz as nuk e vënë re se sa të kripura janë në të vërtetë ushqimet e tyre të përditshme. Sasia më e vogël e kripës vjen nga kripësja e brendshme. Përkundrazi, janë produktet e gatshme që blini tashmë shumë të kripura, p.sh. B. sallam, djathë, llak, salca, supa, krisur, bukë, produkte të pjekura, tortellini dhe shumë më tepër. 8 deri në 10 gram kripë në ditë nuk është e pazakontë Në këtë mënyrë ju lehtë mund të merrni deri në 8 apo edhe 10 g kripë në ditë - edhe pse zyrtarisht nuk rekomandohet më shumë se 5 deri në 6 g. Por kujt i pëlqen t'i përmbahet rregullave? Mekanizmat rregullues në trup do të ishin të lumtur për këtë. Sepse ata duhet të heqin sasinë e tepërt të kripës nga organizmi çdo ditë. Hulumtimet e mëparshme kanë ngritur dyshimin se konsumi i tepërt i kripës rrit rrezikun e diabetit të tipit 2, ndoshta sepse kripa promovon drejtpërdrejt rezistencën ndaj insulinës ose sepse konsumi i lartë i kripës lidhet me presionin e lartë të gjakut dhe obezitetin - që të dy konsiderohen faktorë rreziku për diabetin. Kripa jo vetëm që rrit rrezikun e diabetit të tipit 2, por edhe të diabetit të tipit 1 Me sa duket, me konsum të lartë kripe - sipas një studimi suedez nga Instituti Karolinska në Stokholm - diabeti i tipit 1, përkatësisht LADA (diabeti autoimun latent), ka shumë më shumë gjasa të zhvillohet. Kjo formë e diabetit çon në shkatërrimin autoimun të qelizave prodhuese të insulinës në pankreas. Krahasuar me diabetin konvencional të tipit 1, megjithatë, LADA zhvillohet shumë më ngadalë, shpesh gjatë shumë viteve, kjo është arsyeja pse ndodh vetëm tek të rriturit. Prandaj ekziston edhe rreziku që diabeti i tipit 2 të diagnostikohet gabimisht. Rreziku i diabetit rritet me 43 deri në 73 për qind Studimi suedez u krye nga Dr. Bahareh Rasouli në Institutin e Mjekësisë Mjedisore në Stokholm (IMM). Rasouli dhe kolegët u përpoqën të zbulonin saktësisht se ku mund të gjendet lidhja midis konsumimit të kripës dhe diabetit të tipit 2 dhe LADA. Ekipi kërkimor përdori të dhëna nga një studim ekzistues mbi faktorët e rrezikut të LADA dhe diabetit të tipit 2. 355 raste LADA dhe 1136 raste të diabetit të tipit 2 u krahasuan me një grup kontrolli (1379 persona). Në studim u mor parasysh një predispozitë gjenetike për diabetin, si dhe marrja e energjisë, stërvitja, konsumi i alkoolit dhe nikotinës, BMI dhe furnizimi me lëndë ushqyese. Subjektet u ndanë në tre grupe: Grupi 1: Konsumoni më pak se 2.4 g natrium në ditë, pra më pak se 6 g kripë. Grupi 2: Konsumohet midis 2.4 dhe 3.15 g natrium (6 deri 7.9 g kripë) në ditë. Grupi 3: Konsumoni më shumë se 3.15 g natrium në ditë (më shumë se 7.9 g kripë). Për gram natriumi shtesë të konsumuar (domethënë për 2.5 gram kripë) rreziku i diabetit të tipit 2 u rrit me 43 përqind dhe rreziku i LADA me 73 përqind. Më pak kripë: mbrojtje kundër diabetit Ata që kishin një dobësi gjenetike për diabetin dhe gjithashtu i përkisnin grupit 3 kishin një rrezik katërfish të zhvillimit të një LADA sesa ata që ishin gjithashtu të përcaktuar gjenetikisht, por i përkisnin grupit 1, domethënë konsumuan pak kripë. Autorët e studimit shkruan: "Ne konfirmojmë lidhjen e dyshuar midis marrjes së natriumit dhe diabetit të tipit 2. Për njerëzit e predispozuar gjenetikisht ekziston edhe një lidhje me LADA." Ata sugjeruan që këto gjetje të reja mund të përfshihen në parandalimin e diabetit, kështu që të rriturit duhet të këshillohen - përveç rekomandimeve të tjera, natyrisht - të hanë vetëm sasi të moderuara kripe nëse duan të qëndrojnë pa diabet. Çfarë do të thotë "i moderuar"? Ne kemi nevojë për natrium, por jo domosdoshmërisht kripë tryezë! Mesatarisht zyrtarisht do të thotë të mos i tejkaloni rekomandimet e mësipërme për 5 deri në 6 g kripë. Në realitet, organizmi nuk do të kishte asgjë kundër dukshëm më pak kripës. Sepse ne në të vërtetë kemi nevojë për natrium (dhe shumë minerale të tjera), por jo domosdoshmërisht kripë tryeze. Sidoqoftë, si çdo mineral tjetër, natriumi gjendet në ushqimet normale. Ushqimet natyrore - të tilla si drithërat, perimet, frutat dhe arrat - përmbajnë natrium, por në sasi shumë më të vogla se ato që konsumojmë me kripë, gjë që mund të jetë një shenjë se ne nuk kemi nevojë për mineral në sasi të mëdha, por më shumë për organizmin e njeriut është shumë më i drejtuar drejt sasive të moderuara të natriumit. Dhe kështu nuk është për t'u habitur që kërkesa për natrium e një të rrituri është vetëm 1.5 g, e cila do të korrespondonte me 3.75 g kripë tryeze (1 g Na = 2.5 g NaCl). Burimet natyrore të natriumit: ushqimet dhe përmbajtja e tyre e natriumit Por nëse ushqimi ynë i përditshëm tashmë përmban natrium, atëherë sigurisht që nuk keni nevojë për 3.75 g kripë tryeze, por shumë më pak. Sa kripë duhet të konsumoni varet nga zgjedhja e ushqimit dhe dietës. Ata që jetojnë kryesisht me drithëra, bishtajore, perime të gatuara, marule dhe fruta, konsumojnë ndoshta 0.2 g natrium me këto ushqime (me kusht që të mos ketë produkte të gatshme), kështu që duhet të shtojnë kripë. Megjithatë, ata që i kushtojnë vëmendje ushqimeve me shumë natrium dhe z. B. i cili shpesh ha ushqimet e mëposhtme kërkon shumë më pak kripë: Selino e bardhë (me 130 mg natrium një lider i vërtetë midis burimeve natyrore të natriumit) Raport (100 mg) Chard zvicerane (90 mg) Celeriac (77 mg) Luleradhiqe (76 mg) Spinaq (65 mg) Karrota (60 mg) Sallatë endive (60 mg) Ju mund të shihni se perimet me gjethe jeshile janë një përjashtim dhe se perimet e egra janë gjithashtu më të pasura me natrium sesa shumica e perimeve të kultivuara (pothuajse të gjitha prej të cilave përmbajnë vetëm midis 2 dhe 20 mg natrium). Kjo është gjithashtu arsyeja pse paraardhësit tanë në epokën e gurit (dhe më parë) nuk ishin të dëshpëruar në kërkim të kripës, por ishin mrekullisht në gjendje të merrnin natrium nga të gjitha bimët e egra që hanin çdo ditë. Kështu që ata nuk kishin pse të pinin gjak ose të hanin tru, siç mund të dëgjohet herë pas here nga këndi Paleo. Sigurisht, algat e detit gjithashtu përmbajnë natrium. Nori z. B. siguron 530 mg natrium. Por meqenëse ju hani vetëm shumë pak prej tij (vështirë se më shumë se 5 g), kjo sasi e madhe vihet dukshëm në perspektivë. Më pak kripë - rrezik më i ulët i diabetit & Co. Nëse tani i kushtoni vëmendje konsumit tuaj të kripës, për shembull, paketoni ushqimet e lartpërmendura më shumë në menunë tuaj, kushtojini vëmendje varianteve me pak kripë kur blini produkte të gatshme dhe përdorni barëra dhe erëza të freskëta për ushqimet që keni përgatitur vetë, ju lehtë mund të zvogëloni konsumin tuaj të kripës në 3 të dëshiruar, Ulni 75 g dhe kështu zvogëloni rrezikun tuaj nga diabeti dhe shumë sëmundje të tjera. Nëse zgjidhni edhe një kripë bimore kur zgjidhni kripë, automatikisht do të konsumoni më pak kripë për shkak të përmbajtjes bimore. Burimet e artikullit: Salz erhöht Diabetes-Risiko - Zentrum der Gesundheit Diabetologia. "Sodium (salt) intake is associated with a risk of developing type 2 diabetes." ScienceDaily, 14. September 2017, (Natrium (Salz) Verzehr steht im Zusammenhang mit dem Risiko, einen Typ-2-Diabetes zu entwickeln) European Society of Cardiology. "High salt intake associated with doubled risk of heart failure." ScienceDaily, 27. August 2017, (Hoher Salzverzehr steht im Zusammenhang mit einem doppelt so hohen Risiko für Herzversagen) E. J. McMahon, J. D. Bauer, C. M. Hawley, N. M. Isbel, M. Stowasser, D. W. Johnson, K. L. Campbell. A Randomized Trial of Dietary Sodium Restriction in CKD. Journal of the American Society of Nephrology, 2013, (Eine randomisierte Studie zur Einschränkung des Salzverzehrs bei chronischer Nierenerkrankung) American Society of Nephrology (ASN). "Lowering salt intake improves heart, kidney health of chronic kidney disease patients." ScienceDaily, 7 November 2013, (Reduzierung der Salzaufnahme verbessert Herz- und Nierengesundheit bei Patienten mit chronischen Nierenerkrankung)
- Kjo substancë bimore mund të jetë e dobishme për stresin, ankthin dhe depresionin
Kjo substancë bimore mund të jetë e dobishme për stresin, ankthin dhe depresionin Resveratrol, i cili gjendet kryesisht në rrush të errët, mund të përdoret si një antidepresant natyral. Substanca duket se lehtëson stresin dhe madje punon kundër ankthit. Resveratrol: Një substancë bimore kundër stresit, ankthit dhe depresionit Resveratrol është një fitokimik që i përket polifenoleve dhe gjendet në lëkurën dhe farat e rrushit në veçanti. Kakao dhe lëkurat e kuqe të kikirikëve gjithashtu përmbajnë resveratrol, por vetëm në sasi të vogla. Resveratrol është një nga antioksidantët dhe ka veti të shumta promovuese të shëndetit. Zvogëlon rrezikun e glaukomës, ka një efekt frenues të kancerit dhe njihet gjithashtu si një substancë kundër plakjes. Këtu mund të lexoni sesi resveratroli mund të mbrojë sinapset e nervave dhe kështu të luftojë rënien mendore: Resveratrol mbron nervat tuaja Përveç kësaj, ka prova në rritje (2) që resveratroli mund të ndihmojë me stresin, çrregullimet e ankthit dhe depresionin . Vera e kuqe është veçanërisht efektive falë resveratrolit Njerëz të panumërt pinë verë të kuqe në mbrëmje për të "zbritur" dhe për të lehtësuar stresin. Në vitin 2019, studiuesit (1) nga Universiteti i Buffalo hetuan këtë fenomen. Ata kanë arritur në përfundimin se efekti relaksues nuk është aspak për shkak të vetë verës së kuqe, por për shkak të resveratrolit që përmban. Studimi shqyrtoi sesi resveratroli ndikon në proceset neurologjike dhe shpalos efektin e tij antidepresiv. Faktorët vendimtar këtu janë një enzimë e quajtur fosfodiesterazë 4 (PDE4) dhe hormoni kortikosteron, që të dy veprojnë si më poshtë: Kortikosteroni është, ndër të tjera. përfshirë në reagimin e trupit ndaj stresit. Sidoqoftë, stresi i tepërt mund të bëjë që shumë hormon të qarkullojë në tru. Kjo vë në lëvizje enzimën PDE4, e cila përfundimisht mund të çojë në depresion ose çrregullime të tjera mendore. Pse resveratroli punon kundër stresit, ankthit dhe depresionit? Këtu hyn resveratroli. Substanca bimore dytësore shpalos efektin e saj anti-stres duke bllokuar enzimën PDE4, siç është treguar në studimet e kafshëve. Si rezultat, resveratrol gjithashtu mund të luftojë depresionin dhe ankthin. Dr. Ying Xu i Universitetit të Buffalo sugjeroi që ilaqet kundër depresionit aktual ndikojnë vetëm në funksionin e serotoninës ose norepinefrinës në tru, duke injoruar marrëdhënien midis kortikosteronit dhe PDE4. Ndoshta kjo është arsyeja pse vetëm një e treta e pacientëve në depresion u përgjigjen ilaçeve të zakonshme kundër depresionit, të cilat janë gjithashtu të mbushura me shumë efekte anësore. Resveratrol mund të bëhet një alternativë efektive për trajtimin e pacientëve me depresion dhe çrregullime ankthi. Meqenëse studimet e mëparshme janë kufizuar në studimet e kafshëve, dozat e kërkuara për një efekt antidepresiv fatkeqësisht nuk dihen ende. Pse vera e kuqe nuk është një antidepresant i rekomanduar Tani, natyrisht, lind pyetja se si konsumi i verës së kuqe mund të pajtohet me një efekt antidepresiv, veçanërisht pasi alkooli dhe depresioni shpesh lidhen. Sipas një studimi spanjoll (3) me rreth 5,000 persona testues, konsumi i moderuar (midis 2 dhe 7 gota verë të kuqe në javë) ul rrezikun e depresionit. Sidoqoftë, nëse shikoni rregullisht në gotën tuaj të verës, ju rrezikoni të bëheni të varur nga alkooli - dhe rreziku i presionit të lartë të gjakut, goditjes në tru dhe kancer gjithashtu rritet me konsumimin e rregullt të alkoolit. Resveratrol për depresionin Studime të ndryshme të qelizave dhe kafshëve tani kanë treguar se resveratroli si një shtesë dietike (p.sh. 30 mg për kilogram të peshës trupore tek minjtë) rrit ato substanca dhe vlera të dërguara që shoqërohen me një rrezik më të ulët të depresionit, p.sh. B. Dopamina, Serotonina dhe Neuropeptidi Y (5) (6). Kjo e fundit ju bën më rezistent ndaj stresit, në mënyrë që të mos jeni aq të ndjeshëm ndaj situatave ose përvojave që shkaktojnë frikë ose përndryshe dëshpëruese. Si mund të përfitoni nga Resveratrol pa pirë verë të kuqe Në një studim amerikan (4) nga viti 2013 thuhet se në asnjë rrethanë nuk duhet të pihet vera e kuqe në mënyrë që të përfitohet nga resveratroli dhe efektet e tij. Së fundi, është rrushi, i cili përveç resveratrolit përmban shumë përbërës të tjerë aktivë si OPC, kuercetin, rutin dhe antocianinat, të cilët ndikojnë reciprokisht në njëri -tjetrin, gjë që çon në përmirësimin e efektivitetit. Kështu që duhet të siguroheni që suplementet e përshtatshme ushqimore të përmbajnë edhe këto substanca të tjera nga rrushi dhe jo vetëm resveratrol. Në rastin e sëmundjeve të avancuara, ato pastaj mund të përdoren në doza të larta. Këto produkte shpesh etiketohen me "Resveratrol me bioflavonoids", të tilla si: B. kjo: Resveratrol me bioflavonoids Shënim: Meqenëse resveratroli gjithashtu mund të ketë një efekt hollues gjaku, përdorimi i një produkti me dozë të lartë përkatësisht duhet të diskutohet me mjekun nëse ilaçet për hollimin e gjakut tashmë janë duke u përdorur. Sepse resveratroli mund të intensifikojë efektet e tyre dhe të rrisë rrezikun e gjakderdhjes. Burimet e artikullit: Dieser Pflanzenstoff kann bei Stress, Ängsten und Depressionen hilfreich sein - Zentrum der Gesundheit (1) Marcene Robinson, Compound found in red wine opens door for new treatments for depression, anxiety, University of Buffalo, Juli 2019 (2) Nabavi SM et al, Natural products, micronutrients, and nutraceuticals for the treatment of depression: A short review, Nutr Neurosci, April 2017 (3) Gea A et al, Alcohol intake, wine consumption and the development of depression: the PREDIMED study, BMC Med, August 2013 (4) Chandra K. Singh et al, Resveratrol, in its natural combination in whole grape, for health promotion and disease management, Ann N Y Acad Sci, August 2016 (5) Gu Z, Chu L, Han Y. Therapeutic effect of resveratrol on mice with depression. Exp Ther Med. 2019 Apr;17(4):3061-3064. doi: 10.3892/etm.2019.7311. Epub 2019 Feb 26. PMID: 30936978; PMCID: PMC6434282. (6) Zhu X, Yin X et al., The antidepressant- and anxiolytic-like effects of resveratrol: Involvement of phosphodiesterase-4D inhibition. Neuropharmacology. 2019 Jul 15;153:20-31. doi: 10.1016/j.neuropharm.2019.04.022. Epub 2019 Apr 24. PMID: 31026437.
- Dieta e duhur për të detoksifikuar
Dieta e duhur për të detoksifikuar Metalet e rënda shumë toksike si plumbi ose kadmiumi shkaktojnë sëmundje serioze. Një dietë e zgjedhur me kujdes dhe e synuar mund ta parandalojë këtë. Një dietë e caktuar mbështet detoksifikimin Ndotja nga metalet e rënda është një nga problemet më të vjetra mjedisore të njerëzimit. Megjithatë, metalet e rënda nuk ndotin vetëm mjedisin, por edhe njerëzit që jetojnë në këtë mjedis. Ai më së shumti thith metale të rënda me ajrin që thith, i ha me ushqimin e tij ose i merr me pije të bëra nga uji i ndotur. Me një dietë specifike mund të mbroheni nga toksiciteti i këtyre substancave dhe të nxisni detoksifikimin e tyre. Metalet e rënda të dobishme dhe metalet e rënda të dëmshme Megjithatë, jo të gjitha metalet e rënda janë të gjitha të këqija pa përjashtim. Disa madje konsiderohen elementë gjurmë thelbësorë, domethënë trupi ka nevojë për sasi të vogla, si zink, mangan, bakër dhe krom. Por edhe këto – sapo i merrni në një dozë pak më të lartë se ajo e kërkuar – mund të jenë mjaft toksike. Sipas gjendjes aktuale të njohurive, njerëzit nuk kanë nevojë as për gjurmë të metaleve të tjera të rënda, kështu që edhe sasitë shumë të vogla mund të kenë efekte toksike, si p.sh. B. merkur, kadmium dhe plumb. Plumbi është gjithmonë helmues - edhe në doza të vogla Në vitet 1960 ende mendohej se plumbi mund të kishte efekte toksike tek fëmijët vetëm nga vlerat e gjakut rreth 60 μg/dL. Në vitin 1991 kjo vlerë u reduktua në 10 μg/dL. Në të njëjtën kohë, autoritetet shëndetësore amerikane (Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve) shkruan se nuk kishte asnjë vlerë plumbi që mund të cilësohej ende si e sigurt për fëmijët, pasi metali i rëndë është shumë toksik edhe në dozat më të vogla. Megjithatë, si merkuri dhe kadmiumi, plumbi tani llogaritet ndër të ashtuquajturit elementë ultra-gjurmë. Në eksperimentet e kafshëve, mangësitë do të ishin treguar nëse metalet e rënda individuale do të kishin munguar plotësisht gjatë disa brezave. Prandaj, ato kërkohen dukshëm në gjurmë ultra pa e ditur funksionin e tyre në trup. Megjithatë, duke qenë se këta elementë zakonisht ndodhin në doza më të larta në mjedis se sa në ultra-gjurmë, nuk ka nevojë të kesh frikë nga ndonjë defekt. Në vend të kësaj, ne po luftojmë kundër mbidozës së përhershme. Natyrisht, ndotja me metale të rënda në vendet e industrializuara nuk është më aq e lartë sa dikur, dhe jo aq e lartë sa është në shumë vende në zhvillim ose në rajonet rurale në Lindjen e Largët. Megjithatë, për shkak të potencialit ekstrem helmues, edhe sasitë më të vogla të metaleve të rënda tani konsiderohen shumë toksike dhe për këtë arsye ia vlen të shmangen. Prandaj është jashtëzakonisht e vlefshme të njihen masat që mund të parandalojnë ndotjen me metale të rënda, të zvogëlojnë ndotjen ekzistuese me metale të rënda ose të dobësojnë potencialin e tij helmues. Pasojat e ekspozimit ndaj kadmiumit Ekspozimi kronik ndaj kadmiumit dhe/ose plumbit, për shembull, mund të shkaktojë një sërë problemesh shëndetësore. Kadmiumi shoqërohet me çrregullime funksionale të mushkërive, veshkave, mëlçisë, kockave, organeve riprodhuese dhe sistemit kardiovaskular. Në veçanti, dëmtimi i veshkave, osteoporoza e rëndë dhe kockat e thyera janë pasojat e niveleve të larta të kadmiumit. Kadmiumi është gjithashtu në grupin 1 të substancave të klasifikuara si kancerogjene për njerëzit, kështu që kanceri mund të jetë edhe rezultat i ekspozimit kronik të kadmiumit. Agjencia Ndërkombëtare për Kërkimin e Kancerit kryen klasifikimin në intervale të rregullta. Një burim i rëndësishëm i kadmiumit dhe (ndër shumë helmeve të tjera) gjithashtu i plumbit sot është tymi i cigares - si për duhanpirësit ashtu edhe për duhanpirësit pasivë. Pasojat e ekspozimit ndaj plumbit Nga ana tjetër, plumbi çon në dëmtime neurologjike dhe çrregullime funksionale të gjakut, por edhe në dëmtime të veshkave dhe mëlçisë dhe çrregullime të fertilitetit. Fëmijët janë veçanërisht të prekur këtu sepse kanë një përthithje më të lartë të plumbit përmes zorrëve sesa të rriturit dhe në të njëjtën kohë sistemi i tyre nervor, i cili është ende në zhvillim, është shumë më i prekshëm. Tek fëmijët, plumbi tashmë mund të dëmtojë sistemin nervor në përqendrime nën 100 µg/l dhe të çojë në probleme të sjelljes dhe deficite të inteligjencës. Në vitin 2012, Pharmazeutische Zeitung publikoi një studim (1) nga Universiteti Stanford / Kaliforni i cili tregoi se edhe nivelet e ulëta të plumbit në gjak mund të çojnë në një rrezik të shtuar të përdhes. Në rastin e mijëra pjesëmarrësve, ka qenë gjithmonë rasti që ata me ekspozimin më të lartë të plumbit (një mesatare prej 39,5 µg/l plumb në gjak dhe kështu më pak se një e gjashta e vlerës kufi (250 µg/l) të sigurt) kishin më shumë gjasa të zhvillonin përdhes si subjekte që kishin një mesatare prej vetëm 8,9 µg/l plumb në gjakun e tyre. Studiuesit arritën në përfundimin në atë kohë se nuk kishte asnjë vlerë plumbi që ishte e padëmshme, sado e ulët të jetë. Ata kërkuan që të ulen vlerat kufitare kombëtare. Meqenëse plumbi depozitohet gjithashtu në trup kudo ku është i pranishëm kalciumi, ekspozimi më i fortë i plumbit tek njerëzit (90 përqind i ekspozimit ndaj plumbit) gjendet gjithmonë në kocka. Për fat të keq, plumbi nuk qëndron vetëm në skelet, prej andej ai helmon vazhdimisht gjakun. Edhe nëse njerëzit do të ndalonin marrjen e plumbit nga jashtë, gjaku i tyre do të mbetej i kontaminuar me plumb, pasi plumbi lëshohet përgjithmonë në gjak nga kockat. Metalet e rënda zhvendosin mineralet vitale Nëse plumbi depozitohet në kockë, ai nuk është si shtesë e kalciumit të pranishëm. Në vend të kësaj, ai zhvendos kalciumin. Ndërveprime të tilla me substanca jetike si zinku ose seleni janë gjithashtu të njohura për kadmiumin. Elementët gjurmë thelbësorë tani pengohen nga kryerja e funksioneve të tyre nga metalet e rënda toksike. Metalet e rënda toksike nuk janë thjesht "vetëm" toksikë, gjë që shkakton stres masiv oksidativ. Ato gjithashtu çojnë në simptomat që sjell mungesa e substancave thelbësore (p.sh. mungesa e zinkut dhe selenit). Meqenëse zinku dhe seleni në veçanti janë të përfshirë në funksionin dhe formimin e antioksidantëve të trupit, ekspozimi ndaj metaleve të rënda çon në një rreth vicioz të vërtetë, sepse stresi oksidativ i shkaktuar nga metalet e rënda nuk mund të luftohet më për shkak të mungesës së antioksidantëve. . Si të përcaktoni nëse ka kontaminim me metale të rënda? Dëshmia e kontaminimit me metale të rënda sigurohet, për shembull, nëpërmjet gjakut. Është e vërtetë që thuhet vazhdimisht se është e vështirë të vërtetohet ndotja me metale të rënda të eshtrave, organeve apo trurit. Por siç e përmendëm edhe më lart, metalet e rënda gjithashtu lëshohen vazhdimisht në gjak nga kockat. Prandaj, një hetim përkatës jep të paktën një pasqyrë të ekspozimit. Sigurisht, ju nuk e dini për një kohë të gjatë nëse metalet e rënda vijnë nga një regjistrim i mëparshëm apo nga një aktual. Por kjo nuk e ndryshon faktin që duhet të ndërmerrni veprime në çdo rast për të hequr sa më shpejt metalet e rënda. Testet e urinës janë gjithashtu një mënyrë për të treguar ekspozimin ndaj metaleve të rënda. Tani ato janë në dispozicion si komplete testimi në shtëpi, të cilat përveç kadmiumit dhe plumbit, mund të zbulojnë edhe merkurin, aluminin, arsenikun, kromin, kallajin dhe shumë metale të tjera. Nëse dëshironi të dini nëse uji juaj i pijshëm është i ndotur me metale të rënda, mund ta kontrolloni atë me një test të thjeshtë. Informacione të mëtejshme mbi zbulimin e kontaminimit nga metalet e rënda mund të gjenden këtu: Detoksifikimi është më i rëndësishëm se kurrë (në seksionin: A është i nevojshëm një kurë detoksifikimi) Terapia e kelimit për detoksifikimin nuk është gjithmonë e kënaqshme Nëse ka kontaminim me metale të rënda, atëherë mjeku ose mjeku i mjedisit zakonisht përpiqet ta eliminojë atë me ndihmën e terapisë së kelimit. Për fat të keq, këto terapi shpesh shoqërohen me efekte anësore të padëshiruara nga ana tjetër, kështu që ka shqetësime - veçanërisht në lidhje me përdorimin e tyre tek fëmijët. Gjithashtu, asnjë nga terapitë e kelimit për heqjen e kadmiumit nuk është miratuar deri më tani. Kelatorët (agjentët që lidhin metalet e rënda me vete dhe shkaktojnë kullimin e tyre dhe quhen edhe agjentë kompleksues) përfshijnë z. B. EDTA dhe DMSA. Ata tregojnë një efekt mbrojtës në lidhje me plumbin. Megjithatë, me përdorim të përsëritur të dozave të larta (75 mg / kg), EDTA mund të dëmtojë veshkat dhe për këtë arsye është sigurisht e papërshtatshme për njerëzit që tashmë kanë probleme me veshkat. Meqenëse EDTA gjithashtu nuk e di se cilat metale duhet të lidhë dhe cilat prej tyre do të donim të kishim në trupin tonë, ajo gjithashtu lidh zinkun, hekurin dhe manganin, kështu që mangësitë përkatëse mund të ndodhin pas terapisë me kelacion, nëse kjo pikë nuk merret parasysh. . Pra, këtu do të thotë të merrni suplemente të përshtatshme minerale - dhe në një kohë pas terapisë. DMSA, nga ana tjetër, mund të çojë në humbje të oreksit, nauze dhe diarre. Në një studim (2) me fëmijët që kishin marrë DMSA, 12 përqind vuanin probleme me tretjen, 5 përqind treguan dobësi të përgjithshme dhe keqtrajtim. Sigurisht, është gjithmonë e rëndësishme të mbani mend se është më mirë të përjetoni efekte anësore afatshkurtra nga një eliminim sesa të vuani përgjithmonë nga ekspozimi ndaj metaleve të rënda dhe pasojat e tij kronike. Çfarë mund të bëhet për të parandaluar ndotjen e metaleve të rënda? Megjithatë, duke qenë se terapia e kelimit duhet të kryhet nga terapisti (mjeku ose praktikuesi alternativ) dhe gjithashtu nuk është gjithmonë i suksesshëm, studiuesit janë vazhdimisht në kërkim të një zgjidhjeje më të mirë - dhe gjithashtu për zgjidhje që secili mund t'i zbatojë për vete në jetën e përditshme, p.sh. B. me ndihmën e një diete të caktuar ose të suplementeve dietike të synuara. Një dietë detoksike Zyrtarisht, të ushqyerit nuk është shumë i besuar. Edhe sot ka mjekë ortodoksë që mohojnë një dietë të shëndetshme jo vetëm efekte shëruese, por edhe çdo potencial parandalues. Megjithatë, nëse shikoni vetitë dhe mekanizmat e veprimit të lëndëve ushqyese individuale dhe substancave vitale, shpejt bëhet e qartë se një vlerësim i tillë mund të gjurmohet vetëm në mungesën e njohurive të fakteve që janë njohur prej kohësh. Sepse dieta e duhur është një mjet shumë i fuqishëm kur bëhet fjalë për mbështetjen, mbrojtjen dhe lehtësimin e trupit. Prandaj, ushqimi i duhur mund të ndihmojë në detoksifikimin. Po, edhe nëse metalet e rënda dhe ndotësit përfundojnë në trup me dietën, është pikërisht kjo dietë që ka edhe substanca të shumta që mund të çojnë në largimin e ndotësve ose të bllokojnë efektet e tyre të dëmshme. Këto substanca mbrojtëse nuk përfshijnë ndonjë risi të veçantë, por në radhë të parë substancat vitale të provuara dhe të testuara: mineralet, elementët gjurmë, vitaminat dhe substancat dytësore bimore. Të gjitha ato përmbahen në sasi të mëdha në një dietë optimale. 1. Mungesa e mineraleve nxit përthithjen e metaleve të rënda Shumë studime tregojnë se një mungesë në disa minerale (p.sh. zinku (3), kalciumi (4) dhe hekuri (5)) do të thotë që metalet e rënda toksike thithen më shumë dhe se këto gjithashtu kanë një toksicitet më të lartë sesa në një trup që furnizohet mirë. me këto minerale. Zinku mbron qelizat nga metalet e rënda toksike Zinku tregon veti të ngjashme kimike dhe fizike si kadmiumi dhe plumbi (6) dhe për këtë arsye konkurron me këto dy metale të rënda toksike për vendet e lidhjes në enzima ose qeliza. Nëse ka mjaft zink në trup, ai parandalon që metalet e rënda toksike të kenë akses në qeliza ose të shkaktojnë dëme në strukturat e tjera të trupit. Në prani të kadmiumit, zinku gjithashtu mund të forcojë dhe rivendosë aktivitetin e glutathione peroksidazës, katalazës dhe superoksid dismutazës - tre enzima antioksiduese endogjene dhe detoksifikuese - dhe të dobësojë proceset e oksidimit (7). Zinku gjithashtu nxit formimin e metallotioneinës (MT) (8), një proteinë që tërhiqet fort nga kadmiumi (dhe gjithashtu nga merkuri), e lidh atë dhe kështu kontribuon në detoksifikimin e tij (9). Një suplement ushqimor i kombinuar me kalcium dhe zink mund të mbrojë trurin nga peroksidimi tipik i lipideve të lidhura me plumbin dhe formimi i radikaleve të lira në rastin e ekspozimit ndaj plumbit dhe kështu të largojë ose të paktën të zvogëlojë efektin toksik të helmit në tru (neurotoksiciteti) studim nga viti 2010) (10) . Kombinimi kalcium-zink ndihmoi gjithashtu në rigjenerimin e enzimave antioksiduese të trupit nëse ato ndikoheshin keq nga prania e plumbit. Ne kemi shpjeguar këtu se si mund të hani një dietë të pasur me zink: Rregulloni mungesën e zinkut në mënyrë natyrale Ju mund të gjeni një përshkrim se si mund të duket një dietë e pasur me kalcium këtu: Plotësoni nevojat tuaja për kalcium me dietën tuaj Nëse keni nevojë për suplemente kalciumi, këtu do të gjeni shumë këshilla për të zgjedhur suplementin e duhur të kalciumit për ju: Suplementet më të mira të kalciumit Seleni e bën detoksifikimin më të lehtë Seleni funksionon në mënyrë të ngjashme me zinkun. Ndër të tjera, ky mikroelement mund të përdoret gjithashtu. sipas një studimi të vitit 2007 (11) rivendosni aktivitetin e enzimave antioksidante që ishte i kufizuar pas ekspozimit ndaj kadmiumit. Nuk është çudi, është një kofaktor i drejtpërdrejtë i glutathione peroksidazës, që do të thotë se enzima detoksifikuese dhe antioksiduese mund të bëhet aktive vetëm kur seleni është lidhur me enzimën. Seleni gjithashtu rrit nivelet e vitaminës C në tru (që çon në mbrojtje më të mirë të trurit) duke reduktuar peroksidimin e lipideve. Lipidet gjenden veçanërisht në membranat qelizore. Nëse këto lipide oksidohen nga radikalet e lira, flitet për peroksidimin e lipideve, i cili çon në dëmtimin e membranës dhe në fund të fundit në dëmtimin e qelizave. Metalet e rënda përshpejtojnë peroksidimin e lipideve. Seleni gjithashtu mund të zvogëlojë nivelet e kadmiumit në mushkëri. Një studim tjetër (12) tregoi se seleni pengon vdekjen e qelizave nervore të shkaktuara nga plumbi në tru. Supozohet gjithashtu se seleni formon komplekse me metalet e rënda dhe në këtë mënyrë lehtëson detoksifikimin e tyre (13) Shumë informacione në lidhje me aftësinë e selenit për të detoksifikuar, kërkesat për selen, një dietë të pasur me selen dhe komponimet e ndryshme të selenit që janë në dispozicion në formën e një suplementi dietik mund të gjenden këtu: Seleni për detoksifikimin dhe parandalimin e kancerit Hekuri pengon ngarkesën e kadmiumit në inde Nëse organizmi furnizohet mirë me hekur - sipas një studimi tjetër (14) - jo aq shumë kadmium mund të hyjë në qarkullimin e gjakut nga zorrët. Prandaj, hekuri pengon ekspozimin e kadmiumit dhe akumulimin e kadmiumit në inde. Nëse, nga ana tjetër, ka mungesë hekuri, trupi përpiqet të rrisë përthithjen e hekurit duke aktivizuar sa më shumë molekula transportuese, të cilat më pas mund të thithin hekurin në mukozën e zorrëve. Meqenëse molekulat e transportuesit të hekurit nuk mund të transportojnë vetëm hekurin, por edhe metale të tjera, si p.sh. B. plumbi dhe kadmiumi, një mungesë hekuri nxit masivisht një ngarkesë përkatëse të metaleve të rënda (15,16). Hekuri është gjithashtu një pjesë e rëndësishme e gjakut. Në mungesë të hekurit, toksiciteti i plumbit mund të ketë një efekt shumë më të madh në gjak (17). Nëse trupi tashmë është i furnizuar pak me hekur, ekspozimi ndaj metaleve të rënda toksike çon në zbrazjen e rezervave të hekurit edhe më tej dhe më shpejt, kështu që anemia (anemia e lidhur me hekurin) mund të jetë gjithashtu një shenjë e helmimit kronik me metale të rënda toksike (18 , 19). Ju mund të gjeni një përshkrim se si i plotësoni kërkesat tuaja për hekur me dietën tuaj këtu: Mbuloni kërkesën tuaj për hekur me dietën tuaj Një listë e ushqimeve veçanërisht të pasura me hekur mund të gjendet këtu: Lista e ushqimeve të pasura me hekur Këtu paraqesim suplementet e hekurit me cilësi të lartë, të cilat tolerohen mirë, ndonjëherë në doza të larta dhe megjithatë thjesht bimore dhe të disponueshme pa recetë: Suplementet e hekurit - pa recetë dhe tolerohen mirë Magnezi rrit nivelet e antioksidantëve të trupit Suplementet e rregullta të magnezit gjithashtu kanë kuptim për të mbrojtur veten nga metalet e rënda. Sepse magnezi mund të rrisë nivelet e glutationit (20) - por veçanërisht nëse nivelet e larta të magnezit janë tashmë të pranishme kur mbërrijnë metalet e rënda. Prandaj, magnezi i siguron trupit mbrojtje të mirë antioksiduese. Mund të lexoni këtu se si mund të plotësoni kërkesat tuaja për magnez me një dietë të shëndetshme: Plotësoni kërkesat tuaja për magnez me dietën tuaj Nëse jeni duke kërkuar për një shtesë magnezi, do të gjeni ndihmë në zgjedhjen e përbërjes së duhur të magnezit këtu: Suplementet më të mira të magnezit Si mbrojnë mineralet nga metalet e rënda toksike Mungesa e mineraleve ju bën jashtëzakonisht të ndjeshëm ndaj metaleve të rënda dhe efekteve të tyre të dëmshme, kështu që furnizimi gjithëpërfshirës i mineraleve është një nga masat më të rëndësishme për të mbrojtur organizmin nga dëmtimet e shkaktuara nga metalet e rënda (21, 22, 23, 24). Sepse elementët gjurmë dhe mineralet thelbësore zvogëlojnë përthithjen e metaleve të rënda toksike si plumbi dhe kadmiumi nga zorrët, çojnë në një ekuilibër të ekuilibruar mineral me të gjitha vetitë e tij pozitive për organizmin, reduktojnë stresin oksidativ të shkaktuar nga metalet e rënda, ndër të tjera. nëpërmjet pjesëmarrjes së tyre në aktivitetin e enzimave antioksiduese të trupit dhe promovojnë në mënyrë specifike eliminimin nëpërmjet formimit të kompleksit me metale të rënda toksike ose nëpërmjet promovimit të substancave endogjene (p.sh. metallotioneinë), të cilat bëjnë një formim të tillë kompleks. Natyrisht, të gjitha mineralet e tjera thelbësore kërkohen gjithmonë në përmasa të mjaftueshme dhe të balancuara (mangan, bakër, silicium, etj.), por nuk u renditën në mënyrë eksplicite në përzgjedhjen e mësipërme. 2. Vitaminat mbrojnë nga metalet e rënda Ashtu si mungesa e mineraleve, mungesa e vitaminës gjithashtu rrit ndjeshëm toksicitetin e metaleve të rënda si kadmiumi, plumbi dhe merkuri. Kjo është e njohur për mungesën e vitaminës C, mungesën e vitaminës B1 dhe mungesën e vitaminës B6 (25, 26). Nëse, nga ana tjetër, merrni më shumë vitamina, kjo është treguar se zvogëlon potencialin helmues të metaleve të përmendura. Vitaminat C dhe E janë antioksidantë të fuqishëm Vitamina C dhe Vitamina E njihen gjerësisht si antioksidantë të fuqishëm që shkatërrojnë radikalet e lira dhe pengojnë peroksidimin e lipideve. Prandaj, ato mund të parandalojnë dëmtimin oksidativ në trup dhe gjithashtu në tru që përndryshe do të shkaktoheshin nga metalet e rënda (27, 28). Madje u tregua se vitamina C gjithashtu ka veti chelating në lidhje me plumbin - të cilat duket të jenë të krahasueshme me potencialin kompleks formues të EDTA (29). Në një studim, administrimi i vitaminës C me vetëm 1 g në ditë për një javë në 75 duhanpirës ishte në gjendje të reduktonte nivelet e plumbit në gjak nga 1,8 μmol / l në 0,4 μmol / l (30). Megjithatë, ka edhe studime që nuk tregojnë ulje të ekspozimit të plumbit nën ndikimin e vitaminës C, kështu që sigurisht asnjëherë nuk duhet përdorur vetëm një substancë jetike, por gjithmonë e gjithë paketa, pra të gjitha vitaminat dhe mineralet, në radhë të parë në formën e duhet aplikuar një dietë e shëndetshme. Megjithatë, substancat jetike mund të duhet të merren vetëm për një kohë të gjatë për të demonstruar një efekt, i cili nuk merret parasysh në shumë studime. Për shembull, në një studim të botuar në 2014 (31), punëtorët e ekspozuar ndaj plumbit konsumuan 1 g vitaminë C dhe 400 IU vitaminë E çdo ditë për një vit. Pas përfundimit të vitit akademik, peroksidimi i lipideve në qelizat e kuqe të gjakut mund të zvogëlohej me 47 deri në 69 për qind, gjë që në fund korrespondonte me vlerat e personave të paekspozuar të kontrollit. Kapaciteti antioksidant në qelizat e kuqe të gjakut ishte rritur edhe në vlerat e punëtorëve të paekspozuar pas këtij viti. Vitamina B1 mund të mbrojë organet nga ekspozimi i plumbit Ata që kanë një furnizim të mirë të vitaminës B1 (tiaminë) me shumë mundësi mund t'i ofrojnë mëlçisë, veshkave, kockave dhe gjakut të tyre mbrojtje të përmirësuar kundër ekspozimit të mundshëm të plumbit. Në rastin e ekspozimit ndaj plumbit, ndër të tjera Aktiviteti i një enzime (ALAD) që është i përfshirë në formimin e hemoglobinës dhe kështu në formimin e gjakut është i kufizuar (hemoglobina është pigmenti i kuq në gjak). Vitamina B1 mund të ringjallë këtë aktivitet të kufizuar ALAD dhe kështu të kundërshtojë dëmtimin e lidhur me plumbin në formimin e gjakut (32, 33). Në të njëjtën kohë, vitamina B1 ndikon në mekanizmat që përfundimisht çojnë në një ulje të toksicitetit të plumbit dhe rritje të sekretimit të plumbit (34, 35). Vitamina B6 mund të kelojë plumbin Vitamina B6 (piridoksina) ka veti shumë të ngjashme kur bëhet fjalë për plumbin. Përveç kësaj, për shkak të strukturës së tij, ai mund të kelojë plumbin përpara se të përthithet (36). Nëse ushqimi është i ekspozuar ndaj niveleve të larta të plumbit, kjo sigurisht që mund të çojë edhe në faktin që konsumohet shumë B6 për formimin e kompleksit me plumbin, gjë që mund të rezultojë në një mungesë përkatëse. Një dietë që siguron një furnizim të mirë të vitaminave B ose - në varësi të simptomave ose ekspozimit ndaj toksinave - gjithashtu një kompleks B me doza të larta është i arsyeshëm, qoftë edhe vetëm për shkak të efektit detoksifikues të këtyre dy vitaminave B. Të gjitha vitaminat e tjera B janë natyrisht të përfshira në një mënyrë ose në një tjetër në mbrojtjen e trupit nga metalet e rënda toksike dhe në detoksifikimin e tyre. 3. Dieta për detoksifikim: perime, fruta, barishte Perimet, frutat, produktet me drithëra dhe barishtet janë, nga njëra anë, burime të rëndësishme të mineraleve dhe vitaminave të përmendura dhe në këtë mënyrë mund të zvogëlojnë rrezikun e dëmtimit të shkaktuar nga metalet e rënda. Nga ana tjetër, këto ushqime ofrojnë të ashtuquajturat fitokimikate, substancat e njohura bimore dytësore, të cilat kanë edhe një efekt mbrojtës ndaj metaleve të rënda toksike. Substancat bimore dytësore për detoksifikimin Në vijim paraqesim një përzgjedhje të substancave bimore sekondare detoksifikuese. Sigurisht që ka shumë substanca të tjera bimore me një efekt të ngjashëm. Megjithatë, në bazë të mekanizmave të veprimit të përshkruara, tashmë mund të shihet nga disa substanca të listuara se efektet dhe vetitë në lidhje me detoksifikimin përsëriten vazhdimisht. Ose e thënë ndryshe: vështirë se do të ketë një substancë bimore që nuk ndihmon në një mënyrë ose në një tjetër për të mbrojtur ose çliruar organizmin nga metalet e rënda toksike. Kuercetina në p.sh. B. qepët, domatet, kaperi dhe rrepka (37, 38, 39, 40, 41) nxisin shumë procese detoksifikuese në trup dhe madje formojnë komplekse me plumbin që mund të ekskretohen lehtësisht. Katekinat në p.sh. B. çaji jeshil, kakao, pjeshkë dhe manaferrat (42, 43) parandalojnë resorbimin e kadmiumit dhe normalizojnë metabolizmin e kockave, i cili shqetësohet nga kadmiumi. Sulforafani në të gjitha perimet krucifere si brokoli, lakra, rrepka, lakërishta, raketa dhe shumë të tjera aktivizon enzimat e vetë detoksifikimit të trupit. Antocianinet në të gjitha frutat dhe perimet blu (manaferrat, patëllxhanët, rrushi blu, etj.) mbrojnë nga stresi oksidativ i shkaktuar nga metalet e rënda ose e zvogëlojnë atë nëse metalet e rënda tashmë kanë çuar në stres oksidativ (44, 45, 46). Kurkumina është përbërësi kryesor aktiv në shafran i Indisë (shafran i Indisë). Kurkumina mbron nga peroksidimi i lipideve të lidhura me kadmiumin, zvogëlon neurotoksicitetin e plumbit (d.m.th. mbron nervat nga plumbi) dhe lidh metalin e rëndë në mënyrë që të mund të ekskretohet më lehtë (47, 48, 49). Naringenina nga frutat e agrumeve zbut radikalet e lira, kelaton kadmiumin dhe siguron që enzimat antioksiduese të rikuperohen shpejt (50). Gama-oryzanol është një substancë që gjendet ekskluzivisht në oriz, por vetëm në sasitë përkatëse në orizin me kokërr të plotë, pasi ndodhet në shtresat e jashtme të kokrrës së orizit. Redukton ngarkesën e kadmiumit në inde, përmirëson cilësinë e gjakut (duke rritur aktivitetin e ALAD) dhe parandalon peroksidimin e lipideve (51). Kurkumina, kuercetina, antocianinat dhe gjithashtu gama-oryzanoli kanë qenë prej kohësh të disponueshme në formën e suplementeve ushqimore - kjo e fundit, megjithatë, kryesisht sepse pretendohet se mund të rregullojë nivelet e kolesterolit dhe yndyrës në gjak dhe gjithashtu të nxisë ndërtimin e muskujve. Për sa i përket detoksifikimit të dëshiruar, megjithatë, bëhet fjalë më pak për marrjen e substancave individuale veçmas sesa për përfshirjen e ushqimeve përkatëse që përmbajnë këto substanca në dietë dhe në këtë mënyrë për të mbështetur detoksifikimin e vetë trupit. Ushqimet detoksifikuese Përveç ushqimeve të pasura me fitokemikale të përmendura më sipër, sigurisht që ka edhe shumë ushqime të tjera që kanë një efekt detoksifikues ose mbështesin detoksifikimin e vetë trupit dhe duhet të integrohen në një dietë të shëndetshme. Më poshtë janë disa nga ushqimet detoksike: Produktet e sojës mund të mbrojnë nga ndotja Produktet e sojës janë ndër ushqimet që mund të mbrojnë nga ndotja. Ne kemi përshkruar tashmë se si produktet e sojës mund të mbrojnë nga ekspozimi ndaj BPA (plastizatori aktiv hormonal në shumë plastikë). Studimet e mëtejshme mbi kafshët treguan se një dietë me produkte soje mund të mbrojë edhe nga efektet e dëmshme të disa metaleve të rënda, p.sh. B. dëmtime të lidhura me kadmiumin në enët e gjakut dhe zemrën (52, 53). Edhe nën ndikimin e një diete të pasur me soje, ndryshimet patologjike në enët e gjakut mund të regresohen. Studiuesit e përfshirë supozojnë se këto rezultate janë për shkak të efekteve antioksiduese të proteinës së sojës dhe izoflavoneve të sojës (substanca bimore dytësore në soje). Hudhra, xhenxhefili dhe qepa mbrojnë nga plumbi Hudhra pengon efektet e dëmshme të plumbit në nerva, mëlçi, veshka dhe gjak. Ai gjithashtu mbron nga dëmtimet e lidhura me kadmiumin në mitokondri (prodhuesit e energjisë së qelizave tona) (54, 55, 56, 57). Besohet se janë vetitë antioksidante të përbërjeve sulfurore të hudhrës dhe gjithashtu aftësitë e saj keluese që e bëjnë atë një detoksifikues shumë të mirë. Përveç kësaj, hudhra përmban substanca (S-allil cisteinë, S-alil mercaptocisteinë) që pengojnë përthithjen e metaleve të rënda nga zorrët. Në studimet përkatëse nuk përdoret parimisht ekstrakti i hudhrës dhe jo hudhra e freskët, kështu që mund të supozohet se hudhra duhet konsumuar në sasi më të mëdha për të shijuar plotësisht efektet e saj detoksifikuese. Duke qenë se kjo vështirë se është e mundur pa erëra të pakëndshme, ne rekomandojmë përdorimin afatshkurtër p.sh. B. në formën e kurës së hudhrës tibetiane ose një kure me hudhër limon. Xhenxhefili dhe qepa gjithashtu kanë një kapacitet antioksidues të ngjashëm me atë të hudhrës dhe për këtë arsye mbrojnë kundër efekteve toksike të metaleve të rënda në trup. Domatet përmbajnë antioksidantë të fuqishëm Domatet janë kudo dhe në të gjitha variacionet. Meqenëse ato mund të gjenden pothuajse në çdo ushqim të shpejtë në formën e ketchup-it ose salcës, është e vështirë të besohet se domatet përmbajnë antioksidantë të fuqishëm. Me sa duket janë pikërisht këto që i pengojnë ndjekësit e ushqimit të shpejtë të sëmuren rëndë në një kohë shumë të shkurtër ;-) Është likopeni karotenoid, i cili në prani të metaleve të rënda mbron veshkat, parandalon kancerin dhe ndalon proceset oksiduese. Thuhet gjithashtu se domatet kanë veti chelating. Prandaj, te minjtë, u tregua se ushqyerja me domate çoi në një reduktim të ndjeshëm të ngarkesës së metaleve të rënda në mëlçi (58, 59, 60). Çaji i jamballit konsiderohet një ushqim detoksifikues Xhenseni i kuq (61) dhe rrënja e jamballit (62) konsiderohen gjithashtu ushqime detoksifikuese dhe për këtë arsye duhet të përfshihen në çdo dietë që përfshin: duhet t'i shërbejë qëllimit të detoksifikimit. Ndërsa xhensen merret si një shtesë diete, rrënja e jamballit mund të shijohet lehtësisht si një çaj i shijshëm. Megjithatë, mos e pini atë për më shumë se katër deri në gjashtë javë. Më pas bëni një pushim prej katër javësh me jamball përpara se të merrni sërish çajin e jamballit. Sigurisht, nëse e pini vetëm herë pas here, p.sh. B. tri herë në javë, nuk keni pse të bëni pushime. Spirulina dhe Chlorella mbrojnë mëlçinë Mikroalga spirulina (në fakt një cianobakter) dhe klorella mbrojnë mëlçinë, veshkat dhe trurin nga efektet e dëmshme të metaleve të rënda (63, 64, 65). Spirulina gjithashtu mbron fëmijën e palindur nga metalet e rënda, të paktën te brejtësit. Dozat e larta të spirulinës ishin në gjendje të reduktonin ndjeshëm numrin e keqformimeve të lidhura me kadmiumin (66). Të dyja mikroalgat përmbajnë sasi të mëdha karotenoidesh, klorofil, vitamina C dhe E, si dhe substanca specifike si phycocyanobilin - një kombinim që flet për një kapacitet të mirë antioksidues dhe shpjegon efektin e dobishëm kundër ngarkesave të metaleve të rënda. Sigurisht që ka shumë më tepër ushqime që kanë efekte detoksifikuese. Këto janë vetëm një përzgjedhje e vogël. 4. Probiotikët në një dietë për detoksifikimin Llojet probiotike të baktereve janë gjithashtu pjesë e një diete që përfshin: duhet t'i shërbejë qëllimit të detoksifikimit. Probiotikët tregojnë qartë vetitë lidhëse të metaleve të rënda - dhe shtamet e mëposhtme janë treguar të jenë: Lactobacillus rhamnosus, L. plantarum dhe Bifidobacterium longum (67, 68). Përveç kësaj, bakteret probiotike kanë efekte antioksiduese, rigjeneruese të zorrëve dhe anti-inflamatore - të gjitha këto janë veti që janë jashtëzakonisht të rëndësishme për detoksifikimin e suksesshëm (69, 70). Ne kemi raportuar tashmë këtu për një studim në të cilin probiotikët ishin në gjendje të reduktonin ekspozimin ndaj arsenikut dhe merkurit tek gratë dhe fëmijët në rajonet e Tanzanisë që janë të kontaminuara me metale të rënda. Megjithatë, soji L. rhamnosus i përdorur rezultoi i pasuksesshëm në ekspozimin ndaj plumbit dhe kadmiumit. Dieta e duhur për detoksifikim Pra, kushdo që vuan nga ndotja me metale të rënda ose ka frikë prej tij ose thjesht dëshiron ta parandalojë atë, duhet të zgjedhë një dietë me bazë bimore, pasi vetëm kjo nxit dhe nxit ndjeshëm detoksifikimin. Një dietë e përbërë nga sheqer, miell dhe reçel mund të përshkruhet gjithashtu si me bazë bimore, gjë që sigurisht nuk ka kuptim. Dieta e duhur për detoksifikimin, nga ana tjetër, përbëhet nga ushqime të freskëta të shëndetshme që janë të pasura me substanca jetike dhe në veçanti me perime, fruta, sallata, lakër, bishtajore, arra dhe drithëra. Në mënyrë ideale, ushqimi juaj duhet të vijë nga prodhimi organik, pasi më pas konsumoni automatikisht më pak ndotës dhe ushqimi organik në përgjithësi përmban gjithashtu më shumë substanca antioksidante. Në këtë mënyrë ju e furnizoni veten me sasi të mëdha vitaminash, mineralesh, mikroelementesh dhe substanca bimore dytësore, pra pikërisht ato substanca vitale që organizmit tuaj i nevojiten për detoksifikimin. Shembull plani ushqimor për detoksifikimin Ju mund të në mëngjes pini një smoothie të bërë nga manaferrat, portokallet dhe xhenxhefili, e ndjekur nga një qul l apo musli mbushës me arra dhe fara, Në kohën e drekës, një lëng i pasur me antioksidantë (shegë ose aronia) ose një porcion rrushi blu si fillim, e ndjekur nga një sallatë e madhe e bërë nga perime të ndryshme (perime me gjethe, perime me rrënjë, perime zhardhokësh) me avokado, arra braziliane (seleni! ) dhe në fundjavë me shumë qepë, gjatë ditës një filxhan çaj jamballi dhe në mbrëmje një pjatë me perime të zier në avull me oriz integrale dhe shirita tofu - mundësisht me salcë domate . Sigurisht, ju mund ta plotësoni dhe zgjeroni këtë sugjerim me përbërës të tjerë të shëndetshëm – sipas shijes tuaj dhe kërkesave për energji. Nëse hani këtë apo diçka të ngjashme, dieta juaj gjithashtu mund të përmbajë sasi të caktuara të metaleve të rënda pa asnjë problem. Këto nuk do të ndikojnë në shëndetin tuaj, pasi dieta juaj përmban kaq shumë substanca në të njëjtën kohë që mund të kompensojnë dëmin e mundshëm të shkaktuar nga këto toksina. Suplemente për detoksifikimin Përveç kësaj, sic u perment më sipër mund te merren Probiotikët. Gjembat e qumështit për rigjenerimin e mëlçisë, zeoliti dhe acidi alfa-lipoik për detoksifikimin e drejtpërdrejtë të metaleve të rënda dhe, sipas dëshirës, kurkumin, sulforafan ose mikroalga, si dhe minerale (magnez, zink, kalcium, hekur, etj.) janë në dispozicion si ushqim shoqërues. suplemente. Informacione të mëtejshme mbi detoksifikimin me masa holistike mund të gjeni këtu: Detoksifikimi holistik. Ju mund të gjeni udhëzime për detoksifikimin në lidhjen e mëparshme. Burimet e artikullit: Ernährung zum entgiften (zentrum-der-gesundheit.de) - Zentrum der Gesundheit (1) Qixiao Zhai, Arjan Narbad, Wei Chen, Dietary Strategies for the Treatment of Cadmium and Lead Toxicity, Nutrients, Januar 2015, (Ernährungsstrategien für die Therapie einer Cadmium- und Bleibelastung) (2) Mende A, Blei im Blut Auch wenig ist giftig, Pharmazeutische Zeitung Online (3) Mann KV et al, Succimer, an oral lead chelator, Clinical Pharmacy, 1991 Dec;10(12):914-22, (Succimer, ein oraler Bleichelator) (4) Reeves PG, Chaney RL, Marginal nutritional status of zinc, iron, and calcium increases cadmium retention in the duodenum and other organs of rats fed rice-based diets, Environmental Research, 2004 Nov;96(3):311-22, (Marginaler Ernährungsstatus von Zink, Eisen und Calcium erhöht Cadmiumerhaltung im Duodenum und anderen Organen von Ratten auf einer reisbasierten Diät) (5) Larsson SE, Piscator M, Effect of cadmium on skeletal tissue in normal and calcium-deficient rats, Israel Journal of Medical Sciences,1971 Mar;7(3):495-8., (Wirkung von Cadmium auf Skelettgewebe bei normalen Ratten und Ratten mit Calciummangel) (6) Hammad TA et al, Relationship between blood lead and dietary iron intake in preschool children: A cross-sectional study, Annals of Epidemiology, 1996 Jan;6(1):30-3, (Verbindung zwischen Blei im Blut und diätischer Eisenaufnahme bei Vorschulkindern: Eine kreuz-sektionale Studie) (7) Bridges CC, Zalups RK, Molecular and ionic mimicry and the transport of toxic metals, Toxicology and Applied Pharmacology, 2005 May 1; 204(3): 274308, (Molekulare und ionische Mimikry und der Transport von giftigen Metallen) (8) Amara S et al, Preventive effect of zinc against cadmium-induced oxidative stress in the rat testis, The Journal of Reproduction and Development, 2008 Apr;54(2):129-34, (Vorbeugende Effekte von Zink gegen Cadmium-induzierten oxidativen Stress im Rattenhoden) (9) Suzuki CA et al, Induction of metallothionein synthesis by zinc in cadmium pretreated rats,Toxicology,1990 Sep;63(3):273-84, (Induktion der Metallothionein-Synthese durch Zink bei, mit Cadmium vorbehandelten, Ratten) (10) Nordberg M, Nordberg G, Toxicological aspects of metallothionein, Cellular and Molecular Biology,2000 Mar;46(2):451-63, (Toxikologische Aspekte von Metallothionein) (11) Prasanthi R et al, Calcium and zinc supplementation protects lead (Pb)-induced perturbations in antioxidant enzymes and lipid peroxidation in developing mouse brain,International Journal of Developmental Neuroscience, 2010 Apr;28(2):161-7, (Calcium-und Zinknahrungsergänzung schützt Blei (Pb)-induzierte Störungen in antioxidativen Enzymen und Fettperoxidation bei der Entwicklung des Mäusehirns) (12) Luchese C et al, Efficacy of diphenyl diselenide against cerebral and pulmonary damage induced by cadmium in mice, Toxicology Letters, 2007 Sep 28;173(3):181-90, (Wirksamkeit von Diphenydiselenid gegen durch Cadmium-induzierte zerebrale und pulmonare Schäden bei Mäusen) (13) Liu MC et al, The effect of sodium selenite on lead induced cognitive dysfunction,Neurotoxicology, 2013 May;36:82-8, (Die Wirkung von Sodiumselenit auf Blei-induzierte kognitive Disfunktion) (14) Whanger P, Selenium in the treatment of heavy metal poisoning and chemical carcinogenesis, Journal of Trace Elements and Electrolytes in Health and Disease,1992 Dec;6(4):209-21, (Selen in der Behandlung von Schwermetallvergiftung und chemische Karzinogenese) (15) Ryu DY et al, Dietary iron regulates intestinal cadmium absorption through iron transporters in rats, Toxicology Letters, 2004 Aug 30;152(1):19-25, (Diätisches Eisen reguliert Cadmiumasorption im Darm durch Eisentransporter bei Ratten) (16) McCarty MF, Zinc and multi-mineral supplementation should mitigate the pathogenic impact of cadmium exposure, Medical Hypotheses, 2012 Nov;79(5):642-8, (Zink und Multimineralergänzung sollte den pathogenen Einfluss von Cadmium-Exposition mildern) (17) Min KS et al, Increased hepatic accumulation of ingested Cd is associated with upregulation of several intestinal transporters in mice fed diets deficient in essential metals.Toxicological Sciences, 2008 Nov;106(1):284-9, (Erhöhte hepatische Akkumulation von aufgenommenen Cd ist mit der Hochregulierung von verschiedenen intestinalen Transportern bei Mäusen verbunden, die mit essenziellen Metallen mangelhaft ernährt werden) (18) Labbe R, Lead poisoning mechanisms, Clinical Chemistry, 1990 Nov;36(11):1870, (Mechanismen einer Bleivergiftung) (19) Jain NB et al, Relation between blood lead levels and childhood anemia in India, American Journal of Epidemiology, 2005 May 15;161(10):968-73, (Verbindung von Bleiwerten im Blut und Anämie in der Kindheit in Indien) (20) Schutte R et al, Bone resorption and environmental exposure to cadmium in women: A population study, Environmental Health Perspectives, 2008 Jun;116(6):777-83, (Knochenresorption und Cadmiumaussetzung in der Umwelt auf Frauen: Eine Bevölkerungsstudie) (21) Danijela Djukić-Cosić et al, Effect of magnesium pretreatment on reduced glutathione levels in tissues of mice exposed to acute and subacute cadmium intoxication: A time course study, Magnesium Research, 2007 Sep;20(3):177-86, (Wirkung von Magnesiumvorbehandlung auf reduzierte Glutathionlevel im Gewebe von Mäusen, die einer akuten und subaktuen Cadmiumvergiftung ausgesetzt sind: Eine Zeitkursstudie) (22) Lidsky TI et al, Lead neurotoxicity in children: Basic mechanisms and clinical correlates, Brain, 2003 Jan;126(Pt 1):5-19, (Blei-Neurotoxizität bei Kindern: Basismechanismen und klinische Korrelationen) (23) Ziegler EE et al, Absorption and retention of lead by infants, Pediatric Research, 1978 Jan;12(1):29-34, (Absorption und Erhalt von Blei bei Kindern) (24) Agneta Åkesson et al, Cadmium exposure in pregnancy and lactation in relation to iron status, American Journal of Public Health, 2002 Feb;92(2):284-7, (Cadmiumexposition in der Schwangerschaft und Stillzeit in Verbindung auf den Eisenstatus) (25) Nishijo M et al, Cadmium and nutritional intake in pregnant Japanese women, Toxicology Letters, 2004 Mar 21;148(3):171-6, (Cadmium und Nährstoffaufnahme bei schwangeren japanischen Frauen) (26) Fox M, Nutritional influences on metal toxicity: Cadmium as a model toxic element, Environmental Health Perspectives, 1979 Apr;29:95-104, (Nährstoffeinflüsse auf Metalltoxizität: Cadmium als ein Modell für ein toxisches Element) (27) Simon JA. Hudes ES, Relationship of ascorbic acid to blood lead levels, JAMA, 1999;281(24):2289-2293, (Verbindung von Ascorbinsäure auf Bleiwerte im Blut) (28) El-Sokkary GH et al, The protective role of vitamin C against cerebral and pulmonary damage induced by cadmium chloride in male adult albino rat, The Open Neuroendocrinology Journal, 2011, 4: 1-8, (Die schützende Rolle von Vitamin C gegen zerebrale und pulmonare Schäden induziert durch Cadmiumchlorid bei männlichen erwachsenen Albinoratten) (29) Shaban El-Neweshy M et al, Influence of vitamin C supplementation on lead-induced histopathological alterations in male rats, Experimental and Toxicologic Pathology, 2011 Mar;63(3):221-7, (Einfluss von Vitamin C-Ergänzung bei Blei-induzierten histopathologischen Veränderungen in männlichen Ratten) (30) Goyer RA et al, Ascorbic acid and EDTA treatment of lead toxicity in rats, Life Sciences, 1979 Jan 29;24(5):433-8, (Ascorbinsäure und EDTA-Behandlung bei Bleitoxizität in Ratten) (31) Dawson EB et al, The effect of ascorbic acid supplementation on the blood lead levels of smokers, Journal of the American College of Nutrition, 1999 Apr;18(2):166-70, (Die Wirkung von Nahrungsergänzung mit Ascorbinsäure auf Bleiwerte im Blut bei Rauchern) (32) Rendn-Ramrez AL et al, Effect of vitamin E and C supplementation on oxidative damage and total antioxidant capacity in lead-exposed workers, Environmental Toxicology and Pharmacology, 2014 Jan;37(1):45-54, (Wirkung von Vitamin E und C-Nahrungsergänzung auf oxidativen Schaden und totaler antioxidativer Kapazität bei Arbeitern, die Blei ausgesetzt sind) (33) Bratton GR et al, Thiamin (vitamin B1) effects on lead intoxication and deposition of lead in tissues: Therapeutic potential, Toxicology and Applied Pharmacology, 1981 Jun 15;59(1):164-72, (Thiamin (Vitamin B1)-Wirkung auf Bleivergiftung und Bleieinlagerung im Gewebe: Therapeutisches Potenzial) (34) Flora S, Sharma R, Influence of dietary supplementation with thiamine on lead intoxication in rats, Biological Trace Elemement Research, 1986 Aug;10(2):137-44, (Einfluss von Nahrungsergänzung mit Thiamin auf Bleivergiftung bei Ratten) (35) Reddy SY et al, Thiamine reduces tissue lead levels in rats: Mechanism of interaction, Biometals, 2010 Apr;23(2):247-53, (Thiamin reduziert Bleiwerte im Gewebe bei Ratten: Interaktionsmechanismen) (36) Sasser LB et al, Absorption and tissue distribution of lead in thiamin-replete and thiamin-deficient rats, The Journal of Nutrition, 1984 Oct;114(10):1816-25, (Absorption und Gewebedistribution von Blei bei Ratten mit Thiaminsättigung und Thiaminmangel) (37) Tandon SK et al, Influence of pyridoxine (vitamin B6) on lead intoxication in rats, Industrial Health, 1987;25(2):93-6, (Einfluss von Pyridoxin (Vitamin B6) auf Bleivergiftung bei Ratten) (38) Vicente-Snchez C et al, Effect of the flavonoid quercetin on cadmium-induced hepatotoxicity, Food and Chemical Toxicology, 2008 Jun;46(6):2279-87, (Effekt des Flavonoids Quercetin auf Cadmium-induzierte Hepatoxizität) (39) Morales AI et al, Effect of quercetin on metallothionein, nitric oxide synthases and cyclooxygenase-2 expression on experimental chronic cadmium nephrotoxicity in rats, Toxicology and Applied Pharmacology, 2006 Jan 1;210(1-2):128-35, (Wirkung von Quercetin auf Metallothionein, Stickoxidsynthasen und Cyclooxygenase-2-Expression auf experimentelle chronische Cadmium-Nephrotoxizität bei Ratten) (40) Liu CM et al, Protective effect of quercetin on lead-induced oxidative stress and endoplasmic reticulum stress in rat liver via the IRE1/JNK and PI3K/Akt pathway, Free Radical Research, 2013 Mar;47(3):192-201, (Schützende Wirkung von Quercetin auf Blei-induzierten oxidativen Stress und endoplasmatischen Retikulum-Stress in der Leber der Ratte über die IRE1/JNK- und PI3K/Akt-Schranke) (41) Liu CM et al, Protective role of quercetin against lead-induced inflammatory response in rat kidney through the ROS-mediated MAPKs and NF-?B pathway, Biochimica et Biophysica Acta, 2012 Oct;1820(10):1693-703, (Schützende Rolle von Quercetin gegen Blei-induzierte Entzündungsreaktion in der Niere der Ratte durch die ROS-vermittelten MAPKs und die NF-?B-Schranke) (42) Maleev D, Kunti? V, Investigation of metal-flavonoid chelates and the determination of flavonoids via metal-flavonoid complexing reactions, Journal of the Serbian Chemistry Society, 2007;72:921939, (Untersuchung von Metall-Flavonoid-Chelaten und die Bestimmung von Flavonoiden mittels Metall-Flavonoid-Komplexierungsreaktionen) (43) Choi JH et al, Action of green tea catechin on bone metabolic disorder in chronic cadmium-poisoned rats, Life Sciences, 2003 Aug 8;73(12):1479-89, (Aktion von Catechin in grünem Tee auf metabolische Störung in den Knochen bei chronisch mit Cadmium vergifteten Ratten) (44) Chen L et al, Tea catechins protect against lead-induced cytotoxicity, lipid peroxidation, and membrane fluidity in HepG2 cells, Toxicological Sciences, 2002 Sep;69(1):149-56 , (Tee-Catechine schützen gegen Blei-induzierte Zytotoxizität, Lipidperoxidation und Membranfluidität in HepG2-Zellen) (45) Kowalczyk E et al, Effect of anthocyanins on selected biochemical parameters in rats exposed to cadmium, Acta Biochimica Polonica, 2003;50(2):543-8, (Wirkung von Anthocyanen auf ausgewählte biochemische Parameter bei Ratten, die Cadmium ausgesetzt wurden) (46) El-Nekeety AA et al, Protective effect of Aquilegia vulgaris (L.) against lead acetate-induced oxidative stress in rats, Food and Chemical Toxicology, 2009 Sep;47(9):2209-15, (Schutzwirkung von Aquilegia vulgaris (L.) gegen Blei-Acetat-induzierten oxidativen Stress bei Ratten) (47) Kowalczyk E et al, The effect of anthocyanins from Aronii melanocarpa and acetylcysteine on selected after-effects of lead acetate poisoning, Polski Merkuriusz Lekarski, 2002 Mar;12(69):221-3, (Die Wirkung von Anthocyanen aus Aronii melanocarpa und Acetylcystein auf ausgewählte Nachwirkungen einer Bleiacetatvergiftung) (48) Eybl V et al, The effect of curcumin on cadmium-induced oxidative damage and trace elements level in the liver of rats and mice. Toxicology Letters, 2004;151:7985, (Die Wirkung von Curcumin auf Cadmium-induzierte oxidative Schäden und Spurenelemente Ebene in der Leber von Ratten und Mäusen) (49) Eybl V et al, Comparative study of natural antioxidants-curcumin, resveratrol and melatonin-in cadmium-induced oxidative damage in mice, Toxicology, 2004 Jun 15;151(1):79-85, (Vergleichende Untersuchung der natürlichen Antioxidantien Curcumin, Resveratrol und Melatonin in Cadmium-induzierten oxidativen Schäden bei Mäusen) (50) Daniel S et al, Through metal binding, curcumin protects against lead-and cadmium-induced lipid peroxidation in rat brain homogenates and against lead-induced tissue damage in rat brain. Journal of Inorganic Biochemistry, 2004 Feb;98(2):266-75, (Curcumin schützt durch Metallbindung vor Blei und Cadmium-induzierter Lipidperoxidation bei Rattenhirnhomogenaten und vor Blei-induzierten Gewebeschäden im Rattenhirn) (51) Renugadevi J, Prabu SM, Naringenin protects against cadmium-induced oxidative renal dysfunction in rats. Toxicology, 2009 Feb 4;256(1-2):128-34, (Naringenin schützt vor Cadmium-induzierter oxidativer Nierenfunktionsstörung bei Ratten) (52) Spiazzi CC et al, ?-Oryzanol protects against acute cadmium-induced oxidative damage in mice testes, Food and Chemical Toxicology, 2013 May;55:526-32, (?-Oryzanol schützt vor akuten Cadmium-induzierten oxidativen Schäden in Mäusehoden) (53) Prez Daz MF et al, Protective effect of soybeans as protein source in the diet against cadmium-aorta redox and morphological alteration, Toxicology and Applied Pharmacology, 2013 Nov 1;272(3):806-15, (Schützender Effekt von Sojabohnen als Eiweissquelle in der Ernährung gegen Cadmium-Aorta-Redox und morphologische Veränderung) (54) Ferramola ML et al, Cadmium-induced oxidative stress and histological damage in the myocardium: Effects of a soy-based diet, Toxicology and Applied Pharmacology, 2012 Dec 15;265(3):380-9, (Cadmium-induzierter oxidativer Stress und histologischer Schaden im Myokardium: Wirkung einer sojabasierten Ernährung) (55) Sharma V et al, The effect of oral administration of Allium sativum extracts on lead nitrate induced toxicity in male mice, Food and Chemical Toxicology, 2010 Mar;48(3):928-36, (Die Wirkung von oraler Verabreichung von Allium sativum-Extrakten auf Bleinitrat-induzierter Toxizität bei männlichen Mäusen) (56) Sadeghi A et al, The Effect of ascorbic acid and garlic administration on lead-induced neural damage in rat offsprings hippocampus, Iranian Journal of Basic Medical Science, 2013 Feb;16(2):157-64, (Die Wirkung der Verabreichung von Ascorbinsäure und Knoblauch auf Blei-induzierten neuralen Schaden im Hippocampus von Rattennachwuchs) (57) Murugavel P et al, Cadmium induced mitochondrial injury and apoptosis in vero cells: Protective effect of diallyl tetrasufide from garlic, The International Journal of Biochemistry and Cell Biology, 2007;39(1):161-70, (Cadmium-induzierte mitochondriale Verletzung und Apoptose in Vero-Zellen: Schützende Wirkung von Diallyl-Tetrasulfid aus Knoblauch) (58) Lawal AO, Ellis EM, The chemopreventive effects of aged garlic extract against cadmium-induced toxicity, Environmental Toxicology and Pharmacology, 2011 Sep;32(2):266-74, (Die chemopreventive Wirkung von gealtertem Knoblauchextrakt gegen Cadmium-induzierte Toxizität) (59) Shi J, Maguer ML, Lycopene in tomatoes: Chemical and physical properties affected by food processing, Critical Reviews in Food Science and Nutrition,2000 Jan;40(1):1-42, (Lycopene in Tomaten: Chemische und physikalische Eigenschaften, die durch Lebensmittelverarbeitung betroffen sind) (60) Nwokocha CR et al, Comparative analysis on the effect ofLycopersicon esculentum(tomato) in reducing cadmium, mercury and lead accumulation in liver, Food and Chemical Toxicology, 2012 Jun;50(6):2070-3, (Vergleichende Analyse der Wirkung von Lycopersicon escuentum (Tomate) auf die Reduktion von Cadmium-, Quecksilber- und Bleiakkumulation in der Leber) (61) Park SJ et al, Protective effects of Korean red ginseng extract on cadmium-induced hepatic toxicity in rats ,Journal of Ginseng Research, 2013 Mar; 37(1): 3744, (Schützende Effekte des Extrakts von koreanischem roten Ginseng auf Cadmium-induzierte Hepatotoxizität bei Ratten) (62) Kim SC et al, Cytoprotective effects of Glycyrrhizae radix extract and its active component liquiritigenin against cadmium-induced toxicity (effects on bad translocation and cytochrome c-mediated PARP cleavage), Toxicology, 2004 May 3;197(3):239-51, (Zytoprotektive Effekte von Glycyrrhizae-Radix -Extrakt und seiner aktiven Komponente Liquiritigenin gegen Cadmium-induzierte Toxizität (Effekte auf schlechte Translokation und Cytochrom c-vermittelte PARP-Spaltung)) (63) Upasani C, Balaraman R, Effect of vitamin E, vitamin C and spirulina on the levels of membrane bound enzymes and lipids in some organs of rats exposed to lead, Indian Journal of Pharmacology, 2001;33:185191, (Wirkung von Vitamin E, Vitamin C und Spirulina auf die Niveaus membrangebundener Enzyme und Lipide in einigen Organen von Ratten, die Blei ausgesetzt wurden) (64) Amin A et al, Spirulina protects against cadmium-induced hepatotoxicity in rats, American Journal of Pharmacology and Toxicology, 2006;1:2125, ( Spirulina schützt vor Cadmium-induzierter Hepatoxizität bei Ratten) (65) Shim JY, Om AS, Chlorella vulgaris has preventive effect on cadmium induced liver damage in rats, Molecular and Cellular Toxicology, 2008;4:138143, (Vorbeugende Wirkung von Chlorella vulgaris auf Cadmium-induzierte Leberschäden bei Ratten) (66) Shim JY et al, Protective effects of Chlorella vulgaris on liver toxicity in cadmium-administered rats, Journal of Medicinal Food, 2008 Sep;11(3):479-85, (Schützende Wirkung von Chlorella vulgaris auf Lebertoxizität bei Ratten, denen Cadmium verabreicht wurde) (67) Paniagua-Castro N et al, Spirulina ( Arthrospira ) protects against cadmium-induced teratogenic damage in mice, Journal of Medicinal Food, 2011 Apr;14(4):398-404, ( Spirulina ( Arthrospira ) schützt vor Cadmium-induzierten teratogenen Schäden bei Mäusen) (68) Halttunen T et al., Combining strains of lactic acid bacteria may reduce their toxin and heavy metal removal efficiency from aqueous solution, Letters in Applied Microbiology, 2008;46:160165, (Die Kombination von Stämmen von Milchsäurebakterien verringert unter Umständen ihre Effizienz von Toxin- und Schwermetallentfernung aus wässrigen Lösungen) (69) Halttunen T et al, Rapid removal of lead and cadmium from water by specific lactic acid bacteria., International Journal of Food Microbiology, 2008 Feb;46(2):160-5, (Schnelle Entfernung von Blei und Cadmium aus Wasser durch bestimmte Milchsäurebakterien) (70) Kullisaar T et al, Antioxidative probiotic fermented goats milk decreases oxidative stress-mediated atherogenicity in human subjects, The British Journal of Nutrition, 2003 Aug;90(2):449-56, (Antioxidative probiotische fermentierte Ziegenmilch verringert die durch oxidativen Stress vermittelte Atherogenität beim Menschen) (71) Ejtahed HS et al, Probiotic yogurt improves antioxidant status in type 2 diabetic patients., Nutrition, 2012 May;28(5):539-43, (Probiotischer Joghurt verbessert den Antioxidans-Status bei Typ-2-Diabetikern)
- Dhëmbjet | Qendra e shendetit
Qendra e Shëndetit informon për të gjitha temat që kanë të bëjnë me shëndetin dhe ushqimin. Ne ofrojmë informacion në lidhje me shëndetin dhe ushqimin në mënyrë laike (tekste dhe video). Përdoruesit e faqes sonë mësojnë në një mënyrë praktike se si të përgatisin ushqime të shëndetshm shpejt dhe lehtë. Sëmundjet Dhëmbjet Ka shumë lloje të dhimbjeve që mund të trajtohen në mënyrë efektive me masat e duhura. Ne ofrojmë informacion në lidhje me shkaqet, simptomat dhe trajtimin. • Kokedhimbje • Migrenë • Dhimbje shpine • Këshilla kundër dhimbjes Dhimbje shpine: çfarë të bëni? Dhimbja e shpinës është shume e përhapur. Opsionet e trajtimit të mjekësisë konvencionale nuk janë shumë të kënaqshme. Pra, çfarë të... Dhembjet Qendra e Shëndetit Këto 6 metoda natyrale të terapisë do të lehtësojnë dhimbjen tuaj të endometriozës Terapitë konvencionale shpejt arrijnë kufijtë e tyre kur bëhet fjalë për dhimbjen e endometriozës. Por ka 6 metoda natyrale të terapisë... Dhembjet Qendra e Shëndetit
- Chlorella dhe Spirulina për detoksifikimin
Chlorella dhe Spirulina për detoksifikimin Mikroalgat Chlorella dhe Spirulina në një mënyrë të thjeshtë mund të japin një kontribut të shkëlqyeshëm në lidhjen dhe eliminimin e toksinave që ndikojnë çdo ditë në trupin tonë nga mjedisi, ushqimi, uji, ajri, veshmbathja, mobiljet, kozmetika etj. Asnjë ditë (e përditshme) pa helm Helmet, kimikatet dhe ndotësit janë tashmë pjesë e jetës së përditshme për shumicën e njerëzve. Në shumë pak raste helmet perceptohen me vetëdije. Ato hahen në mënyrë të pavullnetshme, por automatikisht me vakte, thithen me ajër, pihen me ujë dhe përthithen përmes lëkurës. Ata janë kudo dhe vështirë se dikush u shpëton atyre. Ekspozimi personal ndaj toksinave mund të reduktohet duke i dhënë përparësi ushqimeve organike, mbushjeve të padëmshme dentare, produkteve natyrale të kujdesit personal, etj. Megjithatë, dekadat e fundit të epokës industriale kanë lënë gjurmët e tyre të pashlyeshme për momentin, kështu që të gjithë duhet të llogarisin me një ngarkesë të caktuar të mbetur. Më mirë të parandalosh sesa të trajtosh Ndotësit shpesh grumbullohen në inde. Kjo mund të jetë në indin lidhor, në tru ose në kocka. Pasojat shfaqen vetëm pas shumë vitesh në formën e sëmundjeve ose simptomave të çuditshme si dhimbje koke, probleme me tretjen, alergji, irritime të lëkurës, probleme të kyçeve apo edhe lodhje kronike. Për të parandaluar akumulimin e helmit, ia vlen të siguroheni që helmet e përthithura çdo ditë të ekskretohen rregullisht. Për këtë qëllim, tashmë ka shumë produkte natyrale që mund të neutralizojnë ose largojnë toksinat dhe kimikatet. Dy prej tyre janë algat njëqelizore të ujërave të ëmbla Chlorella dhe Spirulina. Chlorella dhe Spirulina - dy mikroalga primare Këto dy alga të vogla kanë jetuar në planetin tonë për miliarda vjet. Pra, njeriu nuk ishte as afër planifikimit kur algat chlorella dhe spirulina po popullonin tashmë masivisht liqenet prehistorike. Ata kanë aftësinë natyrale për të lidhur toksinat siç janë metalet e rënda në mënyrë që ato të mund të ekskretohen shpejt dhe lehtë përmes zorrëve. Për këtë arsye bëjnë pjesë në grupin e të ashtuquajturve agjentë kelues, pra formojnë komplekse lehtësisht të ekskretueshme me metalet e rënda. Spirulina detoksifikon njerëzit, por edhe ujërat e zeza Sipas disa burimeve, spirulina thuhet se është në gjendje të largojë si merkurin ashtu edhe substancat radioaktive nga trupi. Nëse kjo algë përdoret në ujërat e zeza të kontaminuara me metale të rënda, mund ta çlirojë atë nga kadmiumi dhe plumbi. Spirulina e nderuar nga Aztekët Aztekët në Meksikën e lashtë tashmë adhuronin algat spirulina. Megjithatë, ata i përdornin më pak për detoksifikimin e brendshëm sesa për të forcuar trupin. Dhe kështu Spirulina jo vetëm që na detoksifikon, por gjithashtu siguron një mega dozë aminoacide esenciale, vitamina, acide yndyrore, karoten, minerale dhe elementë gjurmë. Pra, spirulina ishte një shtesë ushqimore popullore e kulturave shumë të zhvilluara shumë qindra vjet më parë. Sot, megjithatë, ne jemi më të varur se kurrë nga algat e vogla - nga njëra anë për të hequr qafe të gjitha toksinat industriale dhe nga ana tjetër për të krijuar një ekuilibër thelbësor për të gjitha ushqimet e zakonshme që janë të ulëta në substanca jetike. Klorela lidh toksinat dhe pastron gjakun Ndërsa disa agjentë detoksifikues (p.sh. koriandër) mobilizojnë ndotësit e grumbulluar në trup nga qelizat dhe kështu i shpërndajnë ato nga indet, klorella është ideale për të lidhur toksinat tashmë të lira (veçanërisht metalet) me vetveten dhe për t'i hequr ato. Kjo do të thotë se Chlorella ka një efekt të ngjashëm me Spirulinën, por fuqia e saj absorbuese është edhe më e fortë. Përveç disa proteinave dhe peptideve (proteinat me zinxhir të shkurtër), të cilat janë përgjegjëse për funksionin e shkarkimit të klorelës, mikroalgat përmbajnë sasi të mëdha klorofili. Klorofili është bojë që i kthen algat dhe bimët jeshile. Ajo ngjyros të gjelbër, ashtu si hemoglobina ngjyros gjakun tonë të kuq. Të dyja ngjyrat janë të lidhura ngushtë dhe ndryshojnë vetëm në disa detaje. Për këtë arsye, klorofili konsiderohet një pastrues i fuqishëm i gjakut dhe ndërtues i gjakut. Në të njëjtën kohë, ai mund të mbështesë detoksifikimin e metaleve të rënda. Ashtu si spirulina, chlorella është një burim pothuajse i pashtershëm i vitaminave, mineraleve, aminoacideve dhe acideve yndyrore të vlefshme dhe energjike dhe për këtë arsye i siguron trupit të njeriut material me cilësi të lartë për proceset e shërimit dhe rigjenerimit të të gjitha llojeve. Dozoni klorelën dhe spirulinën në mënyrë të përshtatshme Për të detoksifikuar metalet e rënda, Chlorella dhe Spirulina mund të merren në doza të larta. Ato janë veçanërisht efektive në largimin e shumë toksinave nga trupi. Efektet anësore që ndodhin shpesh me detoksifikimin mund të zbuten nga mikroalgat e ujërave të ëmbla. Doza e rekomanduar shpesh e Chlorella dhe Spirulina për detoksifikimin e metaleve të rënda është midis 20 dhe 30 gram në ditë. Të dyja substancat mund të merren së bashku. Megjithatë, duhet të filloni me një konsum prej 500 miligramësh, pra 0,5 gram në ditë. Me kalimin e kohës, kjo dozë rritet ngadalë në mënyrë që trupi të mësohet me efektin në paqe. Pas një detoksifikimi të përfunduar, doza duhet të reduktohet ngadalë në 3 deri në 6 gram në ditë. Nëse nuk bëhet fjalë për një detoksifikim specifik të metaleve të rënda, si për shembull pas heqjes së mbushjeve dentare që përmbajnë amalgamë, atëherë mund të merren doza më të ulëta edhe për detoksifikimin e vazhdueshëm. Kërkoni cilësi te Chlorella dhe Spirulina Për shkak të prirjes së tyre për të lidhur metale të rënda dhe toksina të tjera, klorela dhe spirulina, nëse vijnë nga ujëra të ndotura siç duhet, mund të kontaminohen me metale të rënda para se të hyjnë në trup dhe kështu të kontribuojnë në helmimin e tij. Kur blini Chlorella dhe Spirulina, duhet të siguroheni që prodhuesi të garantojë pastërtinë dhe cilësinë optimale të mikroalgave. Tabletat e algave gjithashtu duhet të jenë pa mbushës dhe aditivë të tjerë, pasi ato mund të reduktojnë në mënyrë të panevojshme efektin detoksifikues të algave. Burimet e artikullit: Chlorella und Spirulina zum Entgiften (zentrum-der-gesundheit.de) - Zentrum der Gesundheit (1) Waking Science, Fluoride Officially Classified as a Neurotoxin in Worlds Most Prestigious Medical Journal, Waking Science, Februar 2010 (2) DrPhilippe Grandjean, MD et al., Neurobehavioural effects of developmental toxicity, THE LANCET Neurology, Februar 2014 (3) Umarani V et al., Rutin potentially attenuates fluoride-induced oxidative stress-mediated cardiotoxicity, blood toxicity and dyslipidemia in rats,Toxicology mechanisms and methods, Februar 2015 (4) Miltonprabu S et al., Epigallocatechin gallate potentially attenuates Fluoride induced oxidative stress mediated cardiotoxicity and dyslipidemia in rats, Journal of trace elements in medicine and biology, Januar 2015 (5) Sharma Ch. et al., Curcumin attenuates neurotoxicity induced by fluoride: An in vivo evidence, Pharmacognosy Magazine, Februar 2014 (6) Fujiwara N, Whitford GM, Bartlett JD, Suzuki M. Curcumin suppresses cell growth and attenuates fluoride-mediated Caspase-3 activation in ameloblast-like LS8 cells. Environ Pollut. 2021 Jan 11;273:116495. doi: 10.1016/j.envpol.2021.116495. Epub ahead of print. PMID: 33486250; PMCID: PMC8272738. (7) Nabavi SF, Moghaddam AH, Eslami S, Nabavi SM. Protective effects of curcumin against sodium fluoride-induced toxicity in rat kidneys. Biol Trace Elem Res. 2012 Mar;145(3):369-74. doi: 10.1007/s12011-011-9194-7. Epub 2011 Sep 7. PMID: 21901432.
- Kura me limon dhe hudhra për të rigjeneruar trupin dhe pastruar enet e gjakut
Kura me limon dhe hudhra për të rigjeneruar trupin dhe pastruar enet e gjakut Kurimi me limon dhe hudhër është një ilaç popullor. Thuhet qe ky kurim funksionon si një burim rinie. Ai çliron trupin nga depozitat e gëlqeres kështu që kryeni një lloj dekalcifikimi të brendshëm (edhe te eneve te gjakut), i cili mund të ketë një efekt jashtëzakonisht pozitiv në sistemin kardiovaskular, por edhe në nyjet dhe trurin. Kuran tre javor mund të përsëritet disa herë. Kërkon vetëm disa përbërës dhe përgatitet shpejt. Kurimi me limon dhe hudhër Kurimi me limon dhe hudhër është një agjent tradicional rinovimi nga mjekësia popullore, i cili, sipas raporteve të përvojës, ka kohë që ka provuar veten në një sërë sëmundjesh dhe gjithashtu si një masë parandaluese. Pavarësisht nëse doni të forconi zemrën dhe arteriet, nyjet tuaja ose performancën tuaj mendore ose thjesht doni të përmirësoni gjendjen tuaj të përgjithshme, provoni kurën me hudhër e limon! Kurën mund ta përgatisni vetë nga disa përbërës dhe më pas të merrni pijen një herë në ditë. Më poshtë mund të gjeni udhëzime të hollësishme. Kurimi me limon-hudhër është një kur nga mjekësia popullore, i cili, sipas raporteve të përvojës, ka kohë që ka provuar veten në një larmi ankesash dhe gjithashtu si një masë parandaluese. Pavarësisht nëse doni të forconi zemrën dhe arteriet, nyjet tuaja ose performancën tuaj mendore ose thjesht doni të përmirësoni gjendjen tuaj të përgjithshme, provoni kurën me hudhër me limon! Historia e kurimit me limon dhe hudhër Fatkeqësisht, nuk dihet se kush e zhvilloi kuren me limon e hudhër dhe si lindi. Ndoshta vjen nga rajoni i Mesdheut, ku hudhra ka qenë një pjesë integrale e kuzhinës për një kohë shumë të gjatë, por është gjithashtu një tonik i rëndësishëm. Në fund të fundit, thuhet se skllevërve egjiptianë u është dhënë hudhër për të bërë ngritjen e rëndë të ndërtimit të piramidave. Meqenëse limoni është vendas në Azi dhe arriti vetëm në Evropën Jugore 700 deri në 1000 vjet më parë, kura mund të ketë gjithashtu origjinën e saj në Kinë, Indi ose në një vend tjetër të Lindjes së Largët. Por mund të jetë gjithashtu një kurë shumë e fundit që erdhi sepse mendohej se limoni mund të dekalcifikonte në mënyrë të sigurt arteriet ashtu si dhe aparatin e kafesë. Dhe meqenëse hudhra në fund të fundit është një ilaç i provuar për arteriosklerozën, të dyja janë kombinuar. Por edhe nëse origjina aktuale e kurimit me hudhër me limon duhet të mbetet në errësirë, limoni dhe hudhra janë gjithsesi dy mjete natyrale të klasit të lartë, vetitë parandaluese dhe terapeutike të të cilave vërehen shpejt kur konsumohen rregullisht. Studime të ndryshme kanë kohë që tregojnë se kura me limon-hudhër madje mund të rekomandohet absolutisht nga një këndvështrim shkencor. Kështu funksionon kura me limon dhe hudhër Meqenëse efekti i kurimit me limon-hudhër krahasohet gjerësisht me dekalcifikimin, zakonisht imagjinohet se lëngu futet në arterie, i pastron ato plotësisht dhe shpërndan depozitat e shkallëve të gëlqeres. Sigurisht që nuk është krejt si kjo, por si limoni ashtu edhe hudhra janë treguar të kenë mekanizma veprimi që kundërshtojnë "kalcifikimin" e arterieve dhe kështu kundërveprojnë arteriosklerozën. Kështu funksionon limoni në kurat me limon-hudhër Vetitë shëndetësore të limonit janë vetëm mbresëlënëse, siç mund t’i zbuloni në detaje në lidhjen e mëparshme. Nuk është vetëm vitamina C që e bën limonin një ushqim të dobishëm, por edhe substancat dytësore të bimës (p.sh. dy flavonoidet naringenin dhe hesperitin). Këto gjenden veçanërisht në lëvoren e frutave - dhe kjo është pikërisht ajo që përdoret në kurat me hudhër limoni. Po, lëvorja e limonit thuhet se përmban dukshëm më shumë substanca promovuese të shëndetit në krahasim me lëvoren e grejpfrutit dhe mandarinës. Në tërësinë e tyre, substancat e përmendura kanë një efekt të fortë antioksidant, kështu që ato mund të mbrojnë organizmin nga dëmtimet e shkaktuara nga stresi oksidativ. Stresi oksidativ, nga ana tjetër, është një nga shkaqet kryesore të shumicës së sëmundjeve kronike dhe është gjithashtu në fillim të forcimit të arterieve (ateroskleroza), kështu që vetëm ky mekanizëm i veprimit mund të përfshihet në dekalcifikimin e enëve të gjakut ose të parandalojë ose të paktën ta frenojnë që nga fillimi. Meqenëse flavonoidët në lëvoren e limonit gjithashtu mbajnë nën kontroll nivelin e sheqerit në gjak, i cili përndryshe (nëse është shumë i lartë) dëmton enët e gjakut, kura me limon dhe hudhër gjithashtu kundërvepron në këtë mënyrë kalcifikimin e enëve të gjakut. Po, një nivel kronik i lartë i sheqerit në gjak tani konsiderohet madje si një nga faktorët më të rëndësishëm të rrezikut për zhvillimin e arteriosklerozës tek diabetikët. Flavonoidët e agrumeve gjithashtu kanë një efekt të hollimit të gjakut; ato nxisin qarkullimin e gjakut dhe relaksojnë enët e gjakut. Këto tre mekanizma të veprimit ndihmojnë gjithashtu në parandalimin ose trajtimin e arterieve të kalcifikuara. Një efekt shtesë "i vogël" i shërimit me limon-hudhër është potenciali i tij frenues i kancerit. Studimet kanë treguar se njerëzit që hanë fruta agrumesh shpesh kanë një rrezik më të ulët të kancerit. Kështu funksionon hudhra në kurat me limon-hudhër Në ndryshim nga limoni, hudhra tashmë është e njohur mirë për efektet e saj pozitive në shëndetin kardiovaskular. Kur bëhet fjalë për presionin e gjakut, për shembull, njerëzit që hanë shumë hudhër priren të kenë presion të gjakut më të shëndetshëm sesa njerëzit që hanë më rrallë hudhra. Por studime janë gjithashtu në dispozicion posaçërisht për efektin e hudhrës në kalcifikimin e enëve të gjakut. Hudhra jo vetëm që duhet të zvogëlojë rrezikun e arteriosklerozës, por gjithashtu të shkaktojë një regres të lehtë në arteriosklerozën ekzistuese. Ky ishte rasti të paktën për pjesëmarrësit në një studim nga Berlin Charité në 1999, kur ata kishin marrë dozë të lartë pluhur hudhre për katër vjet. Pesë vjet më vonë, studiuesit nga Berlini botuan gjithashtu dy studime laboratorike që treguan se ekstrakti i hudhrës mund të parandalonte lidhjen e kalciumit në enët e gjakut, një mekanizëm që përfshihet në formimin e arteriosklerozës. Në vitin 2006, shkencëtarët nga SHBA treguan se administrimi i hudhrës përveç terapisë me statina kishte përparësi të qarta dhe mbështeste ndalimin e proceseve arteriosklerotike në enët e gjakut. Në një rishikim më të fundit nga 2016, u shqyrtuan efektet e hudhrës në parametra të ndryshëm si presioni i gjakut, niveli i kolesterolit, nivelet e inflamacionit dhe kalcifikimi koronar (shkalla e kalcifikimit të enëve koronare). Hudhra ishte në gjendje të ulte presionin e gjakut (deri në 16 mm Hg) dhe nivelet e kolesterolit (deri në 29.8 mg / dl). Ky ekstrakt special (Ekstrakti i hudhrës së plakur, AGE) mund të ketë gjithashtu një efekt pozitiv në kalcifikimin e arterieve koronare, në mënyrë që një përgatitje e tillë p.sh. mund të merret përgjithmonë duke ndjekur kurën me limon-hudhër. Në vitin 2016, u botua një studim i kontrolluar rastësisht në të cilin kombinimi i lëngut të limonit dhe hudhrës madje u ekzaminua specifikisht, por jo në lidhje me kalcifikimin, por në pacientët që kishin nivele tepër të larta të lipideve në gjak (7). Sidoqoftë, meqenëse nivelet e larta të lipideve në gjak konsiderohen si një faktor rreziku për arteriosklerozën, ne do të dëshironim të paraqisnim studimin: Pjesëmarrësit u ndanë në katër grupe: Grupi 1 merrte çdo ditë 20 g hudhër dhe 1 lugë gjelle lëng limoni. Grupi 2 merrte 20 gr hudhër çdo ditë. Grupi 3 merrte 1 lugë gjelle lëng limoni çdo ditë. Grupi 4 nuk mori asnjërën. Pas 8 javësh, u analizua gjaku i subjekteve. Çuditërisht, një reduktim i ndjeshëm i nivelit të kolesterolit total, kolesterolit LDL dhe fibrinogjenit u gjet në grupin 1 krahasuar me të gjitha grupet e tjera. Një vlerë e fibrinogjenit në rënie tregon një gjak "më të hollë". Presioni i gjakut dhe madje pesha e trupit gjithashtu ranë më ndjeshëm në grupin 1 sesa në grupet 3 dhe 4. Prandaj duket absolutisht e arsyeshme të mos marrësh hudhër dhe lëng limoni individualisht, por më tepër në kombinim - për shembull në formën e kurës limon-hudhër. Super ushqimet mbështesin efektet e kurimit me limon dhe hudhër Rezultati i kurimit me limon dhe hudhër përmirësohet më tej duke e kombinuar me disa super ushqime shëruese si xhenxhefil, kurkuma dhe piper i zi. Kjo është mënyra se si xhenxhefili ndalon depozitat në enët e gjakut Xhenxhefili ka efekte positive ndër të tjera si anti-inflamator, antioksidant, anti-kancer dhe antidhembje. Në një artikull nga 2018 ju gjithashtu mund të gjeni një përmbledhje të mekanizmave me të cilët xhenxhefili dhe përbërësi i tij, mund të kundërveprojnë në mënyrë specifike arteriosklerozën. Për shembull, në sajë të vetive antioksiduese, xhenxhefili parandalon peroksidimin e lipideve, d.m.th dëmtimin e lipideve të trupit nga radikalet e lira, një proces që kontribuon në formimin e depozitave në muret e enëve të gjakut. Përveç kësaj, xhenxhefili ka një efekt të hollimit të gjakut dhe uljes së kolesterolit, gjithashtu dy veti që kanë një efekt frenues në arteriosklerozën. Kurkuma pengon arteriosklerozën Kurkuma gjithashtu ka një efekt anti-inflamator dhe antioksidant dhe për këtë arsye anti-arteriosklerotik thjesht për shkak të këtyre dy vetive. Përveç kësaj, kurkumina - një kompleks i rëndësishëm i përbërësve aktivë në Kurkuma - parandalon akumulimin e kolesterolit në qelizat e mureve të enëve të gjakut. Për këtë qëllim, ai promovon të ashtuquajturën rrjedhje të kolesterolit, d.m.th. rrjedhjen e kolesterolit nga muri i enës së gjakut në mënyrë që të mos mund të kontribuojë më në depozitat atje. Termi rrjedhje vjen nga fjala latine effluere, që do të thotë të rrjedh ose të mbarosh. Vlen më poshtë: sa më i fortë të jetë rrjedha e kolesterolit, aq më i ulët është rreziku i sulmit në zemër. Prandaj, kurkuma është e duhura në një kurë "dekalcifikim"! Kjo është mënyra se si piperi i zi i kundërvihet kalcifikimit Piper i zi forcon efektin e kurkumës, por gjithashtu kundërvepron kalcifikimin në trup - si më poshtë: Sipas studimeve mbi kafshët, piperi i zi fillimisht përmirëson nivelet e lipideve në gjak duke përfshirë nivelet e kolesterolit, ai gjithashtu pengon mpiksjen e gjakut (d.m.th. hollon gjakun) dhe - ashtu si kurkuma - promovon rrjedhën e kolesterolit. Përveç kësaj, piperina - përbërësi aktiv i specit të zi - zvogëlon përhapjen e qelizave të caktuara në murin e enës së gjakut (qelizat e muskujve të lëmuar) që janë të përfshira në formimin e depozitave arterioskleotike. Kështu që nuk ka më dyshim se receta për kurimin me limon dhe hudhër është në të vërtetë një përzierje shumë inteligjente dhe mund të përdoret shumë mirë për të përmirësuar shëndetin. Kështu që tani kemi ardhur në pjesën praktike: Udhëzime për kurimin e limonit dhe hudhrës Prodhimi i eliksirit të limonit dhe hudhrës është jashtëzakonisht i lehtë. Ju duhen vetëm disa përbërës dhe përgatitja është gjithashtu e shpejtë dhe e lehtë. Përbërësit për 20 ditë (për 2 persona) ● 1 litër ujë ● 5 limona organikë ● 30 thelpinj hudhër ● 3 cm copë xhenxhefili organik me lëvozhgë ● 1-2 lugë çaji pluhur kurkuma ● 1/4 lugë çaji piper i zi i sapo bluar Përgatitja e kurimit me limon dhe hudhër Lani limonët mirë nën ujë të ngrohtë, i ndani ne kater pjese dhe i vendosni në një blender me lëvoren e tyre. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe vendosini në blender së bashku me xhenxhefilin. Shtoni pak ujë dhe përziejeni gjithçka shkurtimisht dhe fuqishëm. Vendoseni pastën që rezulton në një tenxhere, përzieni me 1 litër ujë, dhe lëreni të ziejë për një kohë të shkurtër. Pastaj hiqeni menjëherë nga shporeti. Vendosni një sitë të imët mbi një tas, hidhni me kujdes lëngun dhe përdorni një lugë për ta shtypur fuqishëm përmes sitës derisa të mos dalë më lëng. Vendosni sitën mënjanë. Shtoni kurkumën dhe piperin në lëng, perzjeni intensivisht dhe, duke përdorur një gyp (hinke), mbushni lëngun në shishe qelqi. Pasi lëngu të jetë ftohur, shishet ruani në frigorifer. Vendosni pjesën e mbetur të limonit dhe hudhrës në një kavanoz qelqi të mbyllur dhe gjithashtu ruajeni në frigorifer. Mbetja eshte e përshtatshme p.sh.si erëza për salcat, marinadat ose përgatitjet e perimeve. Masa e mbetur mund të përdoret gjithashtu nga jashtë si një llapë, për shembull për problemet e kyçeve. Përdorimi i kurës me hudhër limoni Aplikimi specifik ose marrja e kurës bëhet si më poshtë: ● Shkundni shishen me forcë përpara se ta hapni. ● Çdo ditë pas një vakti kryesor (mëngjes, mesditë ose mbrëmje), hidhni 25 ml të saj në një gotë te vogel likeri dhe pini atë. (Nëse pini lëngun në mbrëmje dhe zbuloni se papritmas po flini më keq, merrni atë pas mëngjesit ose drekës.) ● Nëse pija është shumë e fortë për ju, ju gjithashtu mund të ndani 25 ml në 3 pjesë më të vogla, dmth merrni vetëm rreth 8 ml 3 herë në ditë (1 luge haje). ● Pini lëngun çdo ditë për një periudhë prej 3 javësh (sasia e sipërpërmendur është e mjaftueshme për 20 ditë nëse merrni 25 ml në ditë). ● Tradicionalisht, trajtimi përsëritet 3 deri në 4 herë. Pas çdo kure 3-javore, ka një pushim 1-javor, në mënyrë që trajtimi të zgjasë 4 muaj nëse përsëritet 4 herë. ● Kura për limonin dhe hudhrën kryhet vetëm një herë në vit. Afati i qëndrueshmërisë i pijes me limon dhe hudhër Ju lutemi ta bëni pijen gjithnjë të freskët për tre javë, jo për një periudhë më të gjatë kohore. Ky eliksiri i jetës mund të mbahet në frigorifer për tre javë pa ndonjë problem. Nëse doni të bëni kurimin vetëm, atëherë thjesht përdorni gjysmën e përbërëse më sipër. Burimet e artikullit:
- Pijet-Shake proteinash
Pijet-Shake proteinash
- Makarona të shpejta me salcë kremoze
Makarona të shpejta me salcë kremoze Makarona të buta, pikante me një salcë kremoze të bërë nga domatina, selino dhe qepë të njoma - të lehta për t’u përgatitur dhe gati për t’u shërbyer në vetëm 25 minuta. Përbërësit për 2 porcione: 300 g makarona integrale sipas dëshirës tuaj, p.sh. Penne 200 g selino - qërojeni dhe prerë në kube 1 cm Vaj ulliri, rezistent ndaj nxehtësisë 80 g qepë - të prera në unaza të imëta 2 thelpinj hudhër - shtypni 100 g qepë pranvere (të reja) - të prera në unaza të imëta me zarzavate 150 g krem tërshëre - e bere vete 1 lugë gjelle sheqer kokosi 200 g domatatina - të prera në gjysmë Kripë dhe piper kristal nga mulliri 2 lugë fjollëza bajamesh - të pjekura pa yndyrë (alternative) 1 lugë gjelle majdanoz të grirë hollë Përgatitja Hapi i parë Së pari përgatitni përbërësit. Hapi i 2 -të Më pas gatuajini makaronat sipas udhëzimeve në paketë, hidhini mbi një sitë dhe lërini të kullojnë. Hapi i 3 -të Për salcën, zieni një tenxhere të madhe me ujë të kripur dhe gatuajini kubet e selinos për 4 minuta. Pastaj kullojeni, shuani dhe kullojeni. Hapi i 4 -të Ngrohni një tigan të madh me vaj ulliri dhe skuqni selinon për 3 minuta. Shtoni unazat e qepëve dhe skuqini për 5 minuta. Pastaj skuqni hudhrën e shtypur për 1 minutë; pastaj skuqni unazat e qepës së njomë për 2 minuta. Hapi i 5 -të Ulni nxehtësinë dhe shtoni me 150 g krem tershere. Pastaj përzieni 1 lugë gjelle sheqer kokosi, palosni domatet dhe makaronat e kulluara dhe spërkatni me kripë dhe piper. Hapi i 6 -të Rregullojmë makaronat me salcë dhe i servirim të spërkatura me 2 lugë fjolleza bajamesh të fërguara dhe 1 lugë majdanoz të grirë.
- Profil | Qendra e Shëndetit
We can’t find the page you’re looking for This page doesn’t exist. Go to Home and keep exploring. Go to Home








