Vaktet kryesore-tenxhere me lëng

Ratatouille bazik Ratatuli ynë pikant është i lehtë për tu përgatitur, por kërkon kohë. Ne do t'ju tregojmë një truk në mënyrë që perimet të mbajnë ende kafshimin e tyre, edhe pse ratatouille është zier për një kohë të gjatë, si në origjinal. Përbërësit për 2 porcione: 500 g patëllxhan - prerë në kube 1 cm 500 g kungullesh - prerë në kube 1 cm 500 g speca të kuq - largoni farat dhe preri në kube 1 cm 500 g speca të verdhë - largoni farat dhe preri në kube 1 cm 140 g qepë - të prera në kube 1 cm Kripë dhe piper kristal nga mulliri 50 ml vaj ulliri, rezistent ndaj nxehtësisë 1 lugë gjelle paste domate 3 thelpinj hudhër - shtypni 600 ml mëlmes supe 300 g domate të qëruara, nga kavanoza 1 lugë trumzë të shkulur Përgatitja: Hapi i parë Së pari përgatitni përbërësit. Hapi i 2 -të Për ratatouille, ndani të gjitha perimet e përgatitura në gjysmë. Vendosni gjysmën e perimeve në një fletë pjekje të veshur me letër furre dhe spërkateni me kripë dhe piper. Hapi i 3 -të Pastaj ngrohni 50 ml vaj ulliri në një tigan të madh dhe skuqni gjysmën tjetër të perimeve për 5 minuta. Pastaj shtoni 1 lugë paste domate dhe hudhrën dhe skuqini për rreth 2 minuta. Shtoni 600 ml melmese supe (600ml uje + 2 luge caji melmese supe), shtoni 300 g domate të qëruara dhe 1 lugë trumzë. Mbuloni tenxheren dhe lëreni të ziejë për rreth 1.5 orë; Përzieni herë pas here. Pastaj hiqni kapakun dhe ziejini për 30 minuta të tjera. Hapi i 4 -të Ndërsa ratatouille është ende duke zier, ngrohni furrën në 200 ° C. Hapi i 5 -të Pastaj vendosni perimet në tepsi në furrë dhe piqni për rreth 30 minuta. Pastaj nxirrni tepsinë nga furra dhe lëreni mënjanë. Hapi i 6 -të Pak para se të shërbeni, shtoni perimet e pjekura në tigan dhe palosini brenda. E rregullojmë ratatouille me kripë dhe piper, e rregullojmë dhe e shërbejmë. Kjo përshtatet p. sh. me një bukë me kore, makarona ose patate.

Ushqime të pasura me hekur Hekuri është një element thelbësor. Në mungesë të tij, njeriu ndihet i lodhur dhe pa energji, me zbehje dhe përqendrim të ulët. Hekuri është i rëndësishëm për furnizimin e qelizave të trupit me oksigjen. Mungesa e hekurit është e zakonshme, dhe shpesh pyesim cilat ushqime përmbajnë më shumë hekur. Artikulli ofron një listë ushqimesh të pasura me hekur, ushqime që ndihmojnë përthithjen e tij dhe ato që e pengojnë, si dhe këshilla për suplemente natyrale të hekurit. Përmbajtja Ushqime të pasura me hekur Hekuri, nevoja për hekur dhe mungesa e tij Lista e ushqimeve të pasura me hekur Ushqime me përmbajtje të lartë hekuri Ushqime që përmirësojnë përthithjen e hekurit Ushqime që pengojnë përthithjen e hekurit Suplementet natyrore me përmbajtje të lartë hekuri dhe preparatet natyrore të hekurit Ushqime të pasura me hekur Shpesh këshillohet mishi dhe mëlçia si burime hekuri, pasi konsiderohet se hekuri shtazor përthithet më mirë se ai bimor. Megjithatë, një dietë bimore nuk çon domosdoshmërisht në mungesë hekuri. Kombinimi i ushqimeve bimore të pasura me hekur dhe ushqimeve që përmirësojnë përthithjen e tij, duke shmangur ato që e pengojnë, siguron hekur të mjaftueshëm edhe në një dietë vegane. Kujtojmë se shumica e njerëzve me mungesë hekuri konsumojnë mish, prandaj një dietë e bazuar te mishi nuk garanton mbrojtje. Hekuri, nevoja për hekur dhe mungesa e tij Hekuri është një element esencial që duhet marrë nga ushqimi. Nevoja për hekur ndryshon sipas moshës dhe gjendjes: Foshnjat dhe fëmijët (4 muaj – 7 vjet): 8 mg Fëmijët deri në 10 vjet: 10 mg Adoleshentët: 12–15 mg Burrat dhe gratë (pas menopauzës): 10 mg Gratë në moshën riprodhuese: 15 mg Gratë me gji: 20 mg Gratë shtatzëna: 30 mg Funksioni kryesor i hekurit është transporti i oksigjenit në trup.Ai gjendet në qelizat e gjakut të kuqe, lidh oksigjenin dhe e transporton në çdo qelizë të trupit. Duke qenë se pa oksigjen në trup nuk funksionon asgjë – pasi mungon “nxitësi” që ngre të gjithë energjinë – mungesa e hekurit shkakton lodhje dhe dobësi. Lista e Ushqimeve të Pasura me Hekur Lista më e madhe e ushqimeve që përmbajnë hekur përfshin kryesisht mish dhe produkte të sallamit. Por jo lista jonë, e cila përmban vetëm ushqime të pasura me hekur të bazuara në bime. Ju mund të gjeni listën tonë të ushqimeve me hekur këtu: Lista e ushqimeve të pasura me hekur si PDF për të printuar Për të mbuluar nevojat tuaja për hekur, ndiqni këto hapa: Zgjidhni ushqime nga lista jonë që kanë përmbajtje të lartë dhe të mesme të hekurit dhe që ju pëlqejnë. Nga këto ushqime, mund të përgatisni vaktet tuaja. Konsumoni ushqime dhe pije që nxisin absorbimin e hekurit. Gjithashtu, evitoni ushqime që pengojnë absorbimin e hekurit. Si opsion shtesë, mund të përdorni një shtesë ushqimore me hekur të cilësisë së lartë dhe të mirëpritur nga trupi, veçanërisht nëse dëshironi të korrigjoni një mungesë të drejtpërdrejtë të hekurit. Për të përfituar nga lista jonë e ushqimeve me hekur, është e rëndësishme të përjashtoni gjithashtu shkaktarët e mundshëm të mungesës së hekurit (për shembull, disa medikamente që mund të ulin nivelin e hekurit në gjak). Le të fillojmë me pikën e parë, ushqimet më të pasura me hekur: 1. Ushqime të pasura me hekur Shpesh në ushqimet që përmbajnë hekur përfshihen edhe erëza. Edhe pse ato mund të kenë përmbajtje të madhe të hekurit, zakonisht konsumohet në sasi të vogla, dhe për këtë arsye, ato nuk janë shumë të rëndësishme për furnizimin me hekur. Prandaj, në listën tonë nuk do të gjeni ushqime që përmbajnë hekur dhe që nuk mund të konsumohet në sasi të konsiderueshme. Megjithatë, nëse konsumohet rregullisht mjaft kurkuma (40 mg hekur) ose cimë (28 mg për 100 g), ato mund të ndihmojnë në plotësimin e nevojave për hekur. 5 g kurkuma ofron 2 mg hekur. 2,5 g cimë ofron 0,7 mg hekur. Nëse e përdorni kurkumën për arsye terapeutike ose si pjesë e një kure, mund të konsumoni 5 g dhe më shumë në ditë, gjë që do të kontribuojë në furnizimin e trupit me hekur. Ju lutemi mbani parasysh:Vlerat ushqyese dhe përmbajtja e hekurit në një ushqim mund të ndryshojnë për shkak të faktorëve të ndryshëm, për shembuj: Lloji i ushqimit Metodat e kultivimit dhe plehësimit Cilësia e dheut Klima dhe vendi i origjinës Koha e korrjes Metodat dhe koha e magazinimit Vlerat e treguara në listën tonë janë vetëm një pikë referimi dhe mund të ndryshojnë në praktikë. 2. Ushqime që nxisin absorbimin e hekurit Në përveç ushqimeve të pasura me hekur, për një furnizim të mirë me hekur është e rëndësishme të merret masa për të evituar një përmbajtje të lartë të acidit fitik. Kjo mund të arrihet përmes: Ngrirjes dhe gjallërimit të farërave dhe drithërave përpara gatimit Konsumimit të probiotikëve, të cilët ndihmojnë në përmirësimin e absorbimit të hekurit Ushqime që nxisin konkretisht absorbimin e hekurit: Pluhuri i orizit të pasur me proteinë (në formë të shtesave ushqimore në shakes dhe smoothiet) Qepët dhe hudhra (të papërpunuara dhe të gatuara) Frutat (për shkak të përmbajtjes së vitaminës C, fruktozës dhe acidit organik) Ushqimet me vitaminë C të lartë (200 mg në ditë janë të rekomanduara për absorbimin e hekurit) - Në listën tonë të mësipërme, kemi përfshirë edhe ushqime që ofrojnë një përmbajtje të madhe të vitaminës C. 3. Ushqime që pengojnë absorbimin e hekurit Ushqimet që duhet të evitoni – sidomos nëse përpiqeni të rregulloni mungesën e hekurit përmes ushqimeve të pasura me hekur – i gjeni gjithashtu në tabelën që kemi lidhur më lart. Në rast të mungesës së hekurit, është më mirë të mos konsumoni fare këto ushqime, ose të mbani një distancë të paktën 3-4 orë nga vaktet që përmbajnë ushqime të pasura me hekur. 4. Shtesa natyrale ushqimore me hekur dhe përgatitje natyrale të hekurit Në rast të mungesës së hekurit, është e dobishme të konsumoni një ose dy shtesa ushqimore të pasura me hekur. Ju mund të zgjidhni nëse dëshironi të përdorni: Një pluhur të pasur me hekur nga bimet (për shembuj: Chlorella, Moringa, Qershizë, pluhuri i hanfit) Një përgatitje natyrale të hekurit, për shembuj: hekur nga gjethet e curry ose hekur i lidhur me chelate Përmbajtjen e hekurit në këto shtesa dhe përgatitje natyrale të hekurit mund ta gjeni në tabelën që kemi lidhur më lart. Në krahasim me tabletat e zakonshme të hekurit, këto përgatitje janë më të lehta për tretje dhe mirëpriten më mirë nga trupi. Lista e ushqimeve më të pasura me hekur Hekuri, nevoja për hekur dhe mungesa e tij Për foshnjat dhe fëmijët (4 muaj – 7 vjeç): 8 mg Për fëmijët deri në 10 vjeç: 10 mg Për adoleshentët: 12–15 mg Për burrat dhe gratë (pas menopauzës): 10 mg Për gratë në moshën riprodhuese: 15 mg Për gratë me gji: 20 mg Për gratë shtatzëna: 30 mg Ushqime të pasura me hekur Fruta të thata dhe fara (pa mbirë) për 100 g Farat e kungullit: 4.9 mg Farat e kërpit (pa lëvozhgë): 5.9 mg Farat e linit: 6.7 mg Fistikët: 7 mg Farat e lulediellit: 6 mg Farat e pishës: 9 mg Bajamet dhe lajthitë: 3 mg Arrat Cashew: 3 mg Fruta të thata për 100 g Pjeshkë të thata: 4 mg Kajsi të thata: 4.4 mg Fiqa të thatë: 2.7 mg Banane të thata: 2.8 mg Kumbulla të thata: 2.3 mg Rrush të thatë: 2 mg Hurma të thata: 1.9 mg Perime me gjethe të gjelbra dhe bimë të egra për 100 g Borzilok (si pesto): 5.5 mg Kopër: 5.5 mg Gjuhëz e gjerë: 4 mg Hithra: 4 mg Majdanoz: 3.6 mg Spinaq i freskët: 3.5 – 4 mg Luleradhiqe: 3 mg Kreshtashkallë: 3 mg Sallatë fushe: 2 mg Radikio/Endivë: 1.5 mg Sallata klasike (lolo/kryesore): 0.5 mg Perime të pasura me hekur për 100 g Angjinare: 3.7 mg Rrënjë të zeza: 3.3 mg Lakra të ndryshme: 0.5 – 2 mg Panxhar i kuq: 1 mg Perime të tjera: 0.5 – 1.5 mg Kërpudha të egra: 6.5 mg Bishtajore (të thata) për 100 g Thjerëza: 8 mg Qiqra: 6 mg Fasule të trasha: 6 mg Fasule të bardha: 6 mg Fasule Kidney: 6 mg Bizelja e thatë: 5 mg Mielli i lupinës: 4.6 mg Bizelja e freskët: 2 mg Tofu: 5 mg Drithëra dhe pseudodrithëra (të papërpunuara) për 100 g Amaranti: 7.5 mg Kinoa: 3 mg Meli: 7 mg Tërshëra: 5 mg Spelta: 4 mg Hikërrori: 3.5 mg Oriz integral: 3 mg Ju lutemi të keni parasysh:Vlerat ushqyese dhe përmbajtja e hekurit të një ushqimi mund të ndryshojnë natyrshëm dhe varen nga shumë faktorë, për shembuj:lloji i ushqimit, metodat e kultivimit dhe plehësimit, cilësia e dheut, klima, vendi i origjinës, koha e korrjes, metodat e magazinimit dhe koha e magazinimit Vlerat që ne tregojmë shërbejnë vetëm si një pikë referuese dhe mund të ndryshojnë në praktikë – si më të mëdha, ashtu edhe më të vogla. Për 100 g, nëse nuk tregohet ndryshe. Ushqime që ndihmojnë në absorbimin e hekurit: Perime, barishte dhe sallata të pasura me vitaminë C (të papërpunuara) për 100 g* Përzierë – 160 mg Bärlauch – 150 mg Piper i kuq – 120 mg Bresk – 110 mg Kale jeshile – 100 mg Brokkoli – 90 mg Finok – 90 mg Kresë / Brunnenkresse – 60 mg Kohlrabi – 60 mg Spinaqi – 50 mg Fruta të pasura me vitaminë C për 100 g* Lëngu i Sanddornit – 260 mg Johannisber të zinj – 170 mg Papaja – 80 mg Strawberry – 60 mg Portokallet / lëngu i portokallit të freskët – 50 mg Shtesa ushqimore të pasura me vitaminë C për 100 g* Acerola pluhur Bio – 400 mg për 3 g Tabletat Acerola – 180 mg për 3 tableta Pluhuri i Moringës – 70 mg për 10 g *Vlerat janë për 100 gram, nëse nuk tregohen ndryshe. Ushqime që pengojnë absorbimin e hekurit Kafe dhe Kakao Çaji (Çaji i zi, Çaji jeshil, edhe disa çajra barishte) Vere e kuqe Chili (Piper Cayenne) Produktet e qumështit Shtesat ushqimore të pasura me kalcium Ushqimet me fosfate të shtuar:për shembuj: produktet e përpunuara të qumështit si: Djathi i shkrijë, Akullorja, Desertet, Pijet e gazuara (Softdrinks) Shtesa natyrale ushqimore me shumë hekur Shtesa ushqimore Porcioni Sasia e hekurit për porcion Hanf Protein 15 g 3,5 mg Chlorella 3,5 g 6,3 mg Spirulina 4 g 2,5 mg Pluhuri i grurit të gjelbër 10 g 3,7 mg Moringa 10 g 2,8 Hekur nga gjethet e curry 1 kapsulë 14 mg hekur, plus 40 mg vitaminë C Me poshte receta për çdo vakt (mëngjes, messhujte, drekë dhe darkë) duke përdorur ushqimet te pasura me hekur nga lista e mesuperme. Varianta 1 Varianta 2 Varianta 3 Mëngjesi Smoothie me spinaq, banane dhe portokall Përbërësit: 50 g spinaq i freskët (1.8 mg hekur); 1 banane (0.3 mg hekur); 150 ml lëng portokalli i freskët (50 mg vitaminë C, përthithje më e mirë e hekurit) Përgatitja: 1.Shto të gjithë përbërësit në një blender. 2.Përzieji derisa të bëhet një masë e njëtrajtshme. 3.Shërbeje të freskët. Përmbajtja e hekurit: Rreth 2.1 mg. Tërshërë me kajsi të thata dhe fara kungulli Përbërësit: 40 g tërshërë (2 mg hekur) 20 g kajsi të thata (0.9 mg hekur);10 g fara kungulli (0.5 mg hekur);150 ml qumësht bajameje Përgatitja: 1.Përzie tërshërën dhe qumështin në një tenxhere. Ziej për 5 minuta. 2.Shto kajsitë dhe farat. Përzieji mirë. 3.Shërbe me pak mjaltë sipas dëshirës. Përmbajtja e hekurit: Rreth 3.4 mg. Tost me avokado dhe majdanoz Përbërësit: 1 fetë bukë integrale (0.7 mg hekur); Gjysmë avokadoje (0.6 mg hekur); Nje ve ne sy; 10 g majdanoz i freskët (0.4 mg hekur) Përgatitja: 1.Lyej bukën me avokado të shtypur. 3. Hidh siper ven 2.Shto majdanozin e grirë sipër. 3.Shërbeje menjëherë. Përmbajtja e hekurit: Rreth 1.7 mg. Messhujta Banane me gjalpë lajthie dhe fara kungulli Përbërësit:1 banane (0.3 mg hekur);1 lugë gjalpë lajthie (0.5 mg hekur);1 lugë çaji fara kungulli (0.2 mg hekur) Përgatitja: 1. Lyeje bananen me gjalpin e lajthive.2.Spërkate me fara kungulli sipër.3. Shërbeje të freskët. Përmbajtja e hekurit: Rreth 1 mg. Toptha energjie me arra dhe fiq të thatë Përbërësit:50 g fiq të thatë (1.35 mg hekur); 30 g arra cashew (0.9 mg hekur); 1 lugë mjaltë Përgatitja: 1.Bluaj fiqtë dhe arrat deri sa të formojnë një masë homogjene. 2. Formo toptha të vegjël dhe lyeji me mjaltë.3. Ruaji në frigorifer për 15 minuta para se t’i shërbesh. Përmbajtja e hekurit: Rreth 2.25 mg për 2-3 toptha. Salatë me rukola, borzilok dhe fara luledielli Përbërësit:50 g rukola (1.5 mg hekur);10 g borzilok i freskët (0.6 mg hekur);15 g fara luledielli (0.9 mg hekur);1 lugë gjelle vaj ulliri dhe lëng limoni Përgatitja: 1.Përzie rukolën dhe borzilokun në një tas. 2.Shto farat e lulediellit dhe hidh vajin e ullirit me lëng limoni sipër. 3.Përzie lehtë dhe shërbeje. Përmbajtja e hekurit: Rreth 3 mg. Dreka Supa me thjerëza dhe perime të freskëta Përbërësit:80 g thjerëza të kuqe (6 mg hekur), 1 karrotë dhe 1 qepë (0.6 mg hekur);1 grusht spinaq i freskët (1 mg hekur);1 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja: 1.Ziej thjerëzat dhe perimet në ujë për 20 minuta. 2.Shto spinaqin në fund dhe hidh vajin e ullirit sipër. 3.Shërbeje të ngrohtë. Përmbajtja e hekurit: Rreth 7.6 mg. Sallatë me qiqra dhe perime të egra Përbërësit: 100 g qiqra të ziera (6 mg hekur); 50 g luleradhiqe (1.5 mg hekur); 10 g kopër i freskët (0.5 mg hekur); Vaj ulliri dhe lëng limoni për dressing Përgatitja: 1.Përzie qiqrat me perimet në një tas. 2.Hidh dressing sipër dhe shërbeje. Përmbajtja e hekurit: Rreth 8 mg. Pilaf me oriz integral dhe fasule të bardha Përbërësit: 80 g oriz integral (2.4 mg hekur); 50 g fasule të bardha të ziera (2.5 mg hekur); 1 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja: 1.Ziej orizin dhe fasulet veçmas. 2. Përzieji bashkë dhe shto vajin. 3.Shërbeje të ngrohtë. Përmbajtja e hekurit: Rreth 4.9 mg. Darka Omletë me spinaq dhe kopër Përbërësit: 2 vezë (1.2 mg hekur); 50 g spinaq i freskët (1.75 mg hekur); 10 g kopër i freskët (0.55 mg hekur); 1 lugë çaji vaj ulliri Përgatitja: 1.Rrih vezët dhe shto spinaqin dhe koprën e copëtuar. 2.Ngroh vajin në një tigan dhe gatuaj omletën derisa të mpikset. 3.Shërbeje të ngrohtë. Përmbajtja e hekurit: Rreth 3.5 mg. Pjata me tofu dhe perime të ziera Përbërësit: 100 g tofu (5 mg hekur); 50 g brokoli i zier (0.45 mg hekur); 50 g karrota të ziera (0.35 mg hekur); 1 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja: 1.Ziej perimet për 10 minuta. 2.Fërgo tofu-n në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë. 3.Shto perimet e ziera dhe përzie. 4. Shërbeje të ngrohtë. Përmbajtja e hekurit: Rreth 5.8 mg. Sallatë me qiqra dhe majdanoz Përbërësit:80 g qiqra të ziera (4.8 mg hekur); 20 g majdanoz i freskët (0.7 mg hekur); 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe lëng limoni për dressing Përgatitja: 1. Përzie qiqrat dhe majdanozin në një tas. 2.Hidh vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. 3. Përzie dhe shërbeje të freskët. Përmbajtja e hekurit: Rreth 5.5 mg. Listen e recetave të pasura me hekur si PDF për të printuar mund ta hapni poashtu duke klikuar ketu! Shneta jote është puna jote! Merre atë n’dorën tënde - këtu. I juaji Fisnik Komoni, Konsulent i të ushqyerit dhe shëndetit holistik - Ideator dhe themelues i Qendrës së Shëndetit Burimet e artikullit: -

Humbja e flokëve për shkak të stresit Stresi mund të jetë një shkaktar për humbjen e flokëve. Sepse stresi mund të ndryshojë ciklin e flokëve dhe kështu të nxisë humbjen e flokëve - siç kanë treguar studimet. Për të stimuluar përsëri rritjen e flokëve, shkaku i humbjes së flokëve të lidhur me stresin duhet të eliminohet para së gjithash. Ka shumë mënyra të ndryshme për të zvogëluar stresin ose për ta bërë atë të largohet plotësisht. Kur paqja dhe harmonia kthehen në jetë, flokët mund të rriten përsëri në mënyrë të shëndetshme. Stresi dhe humbja e flokëve Humbja e flokëve nuk është rrallë rezultat i stresit. Ky mund të jetë stres fizik, për shembull një sëmundje serioze siç është kanceri ose "thjesht" stërvitje e tepërt në sporte konkurruese. Por stresi i vazhdueshëm emocional gjithashtu përfaqëson një situatë stresuese masive, p.sh. B. nëse ka probleme partneriteti, probleme në punë ose me fëmijët. Stresi lind kur një person nuk është më në gjendje të ndikojë ose të përballojë një situatë të caktuar. Ndiheni të mbingarkuar, të thuash, dhe nuk mund ta shihni më pyllin për pemët. Nëse stresi zgjat me javë apo edhe muaj, mund të çojë në ankesa fizike, të tilla si: B. sëmundjet e lëkurës, rritja e ndjeshmërisë ndaj infeksioneve, dhimbjeve të kokës apo edhe rënies së flokëve. Humbja e flokëve e lidhur me stresin mund të shfaqet në një numër mënyrash, të tilla si: B. si alopecia areata (humbje rrethore e flokëve), si humbje difuze e flokëve ose si humbje androgjenike e flokëve (humbje gjenetike / trashëgimore e flokëve). Por si mund të çojë stresi në humbjen e flokëve në radhë të parë? Stresi si një nxitës për humbjen e flokëve Stresi psikogjenik mund të çojë në humbjen e flokëve dhe të përkeqësojë humbjen ekzistuese të flokëve. Një raport kërkimor i botuar në 2004 nga studiuesi i flokëve Prof. Ralf Paus dhe ekipi i tij merret me temën e "Stresit si një shkaktar i humbjes së flokëve". Këtu, stresi akut ose kronik shpjegohet si shkaku i drejtpërdrejtë i humbjes së përhapur të flokëve. Nëse trupi është nën stres, ai lëshon më shumë neurotransmetues të caktuar dhe substanca të tjera lajmëtare. Këto dëmtojnë folikulat e flokëve dhe humbja e përhapur e flokëve merr rrjedhën e saj. Nëse, nga ana tjetër, humbja ekzistuese e flokëve është e një natyre imunologjike, hormonale ose tjetër, stresi mund të përkeqësojë më tej problemin tashmë të shfaqur të flokëve (p.sh. alopecia areata ose humbje trashëgimore e flokëve). Si stresi çon në humbjen e flokëve Prof. Dr. Eva Peters nga Departamenti i Psikoneuroimunologjisë në Klinikën Universitare Charité në Berlin kreu punë edukative mbi lidhjet biologjike midis stresit dhe rënies së flokëve në konferencën e 11 -të vjetore të Shoqërisë Evropiane të Kërkimit të Flokëve (EHRS) në Cyrih (1). Ajo tha se efektet e stresit në gjëndrën e flokëve transmetohen përmes rrugëve të përcaktuara në sistemin nervor. Çdo gjëndër e flokut ose gjëndër e flokëve është e rrethuar nga një rrjet i dendur fibrash nervore që përmbajnë substanca lajmëtare nga sistemi nervor. Numri i këtyre fibrave nervore dhe shpeshtësia e kontaktit të tyre me qelizat direkte i nënshtrohen luhatjeve që ndikojnë në rritjen e flokëve. Mastocitet përcaktohen gjithashtu si qeliza imune, ato janë qeliza të mbrojtjes së trupit. Stresi rrit numrin e fibrave nervore në lëkurë. Nëse kjo rritje ndodh ndërkohë që gjëndrat e flokëve ndryshojnë nga faza e rritjes në fazën e tranzicionit, qelizat mast aktivizohen. Kjo shkakton inflamacion në zonën e gjëndrës së flokëve. Kjo çon në vdekjen e programuar të qelizave në indin e gjëndrës së flokëve dhe përfundimisht në humbjen e flokëve. Mbipesha çon në humbjen e flokëve të lidhura me stresin Sipas njohurive aktuale shkencore, stresi i përhershëm në veçanti po bëhet gjithnjë e më i rëndësishëm në zhvillimin e humbjes së flokëve. Fajtorët e vërtetë nuk janë adrenalina ose kortizoli, por produktet e prishjes së tyre (2). Këto produkte të prishjes kryesisht grumbullohen në indet yndyrore të trupit dhe arrijnë rrënjët e flokëve përmes qarkullimit të gjakut. Ato kanë një efekt negativ në gjëndrat dhjamore të kokës, të cilat mund të çojnë në humbjen e flokëve. Sa më e lartë përqindja e yndyrës në trup, aq më shumë flokët janë gjithashtu të stresuar. Prandaj, humbja e peshës mund të ketë një efekt pozitiv në rritjen e flokëve, pasi një reduktim në indin yndyror natyrisht gjithashtu ul sasinë e produkteve të prishjes së hormoneve që janë të dëmshme për rrënjët e flokëve. Stresi afatgjatë gjithashtu tenton të çojë në çrregullime të gjumit dhe këto nga ana tjetër nxisin humbjen e flokëve: Mungesa e gjumit nxit humbjen e flokëve të lidhur me stresin Njerëzit që vuajnë nga stresi afatgjatë gjithashtu kanë tendencë të flenë dobët. Mendimi i vazhdueshëm dhe frika e dështimit ju vjedhin gjumin. Sidoqoftë, meqenëse rrënjët e flokëve zakonisht rigjenerohen gjatë natës, pagjumësia pengon këtë fazë të rimëkëmbjes dhe mund të çojë në humbjen e flokëve të lidhur me stresin. Humbja e flokëve e lidhur me stresin është e kthyeshme Sigurisht, nuk ka ilaçe që mund të kurojnë humbjen e flokëve të lidhur me stresin. Sepse pilulat nuk ndihmojnë kundër stresit. Pra, duhet gjetur mënyra për të shmangur stresin shkakësor dhe për t'u çlodhur rregullisht. Vetëm ata që nuk lejojnë veten të kontrollohen nga stresi mund të parandalojnë humbjen e flokëve të lidhur me stresin ose t'i japin fund. Të gjithë i perceptojnë situatat më të ndryshme stresuese në mënyrën e tyre individuale. Sidoqoftë, ka njerëz që janë veçanërisht të ndjeshëm ndaj stresit. Për këtë arsye, të gjithë duhet të gjejnë vetë se cilat mënyra të përballimit të stresit kanë efekt tek dikush personalisht. Për shembull, bimë të ndryshme mjekësore konsiderohen si ndihmëse të provuara dhe të testuara që sjellin pak paqe në jetën e përditshme dhe mund t'ju ndihmojnë të fikeni. Bimët medicinale kundër humbjes së flokëve të lidhura me stresin Valeriana e vërtetë (Valeriana officinalis) ndihmon me çrregullimet e gjumit dhe ka një efekt relaksues, qetësues dhe balancues. Mund të përdoret në formën e çajrave, tabletave të veshura ose aditivëve të banjës. Hopsi i vërtetë (Humulus lupulus) përmban një substancë natyrale (vaj hopi) që gjithashtu qetëson dhe nxit gjumin. Konet e hopit shpesh ofrohen në kombinim me valerian, balsam limoni ose wort Shën Gjoni në përzierje çaji ose në jastëkë bimor. Lëngu i vërtetë i Shën Gjonit (Hypericum perforatum) dihet se është efektiv kundër gjendjeve depresive, por edhe kundër shqetësimit dhe ankthit. Efektiviteti i kësaj bime mjekësore është 60 deri në 70 përqind dhe prandaj është aq i lartë sa me antidepresantët sintetikë, por pothuajse pa asnjë efekt anësor. Meqenëse kavanoza e Shën Gjonit mund të ndërveprojë me ilaçe të tjera, duhet të konsultohet një mjek ose praktikues alternativ nëse gëlltiten disa ilaçe në të njëjtën kohë. Balsami ose balsami i limonit (Melissa officinalis) është një ilaç tjetër që lehtëson stresin. Përbërësit aktiv thithen kryesisht në formën e çajit ose nëpërmjet vajit esencial të balsamit të limonit. Bima mjekësore me aromë limoni është efektive kundër shqetësimit dhe çrregullimeve të gjumit, por edhe kundër problemeve nervore të stomakut dhe zemrës. Aplikimet shtesë të jashtme me hithrën e madhe (Urtica dioica) ose me rozmarinë (Rosmarinus officinalis) mund të përmirësojnë qarkullimin e gjakut në lëkurën e kokës. Rrënjët e flokëve furnizohen me oksigjen dhe lëndë ushqyese vitale dhe kështu forcohen. Ushtrimi dhe relaksimi kundër humbjes së flokëve të lidhura me stresin Sigurisht, teknikat e relaksimit kërkohen edhe për humbjen e flokëve të lidhura me stresin, si p.sh B. masazhet, meditimi, aromaterapia, një pushim në formën e pushimeve ose aktiviteteve sportive. Lëvizja e rregullt në veçanti i kundërvihet stresit dhe lehtëson tensionin. Në këtë mënyrë, mund të zhvillohet një nivel i caktuar i rezistencës ndaj stresit. Sporti rrit elasticitetin e përgjithshëm dhe kështu ka një efekt balancues. Efekti lehtësues i stresit i sportit mund të optimizohet nëse zgjedhja e sportit është përshtatur në mënyrë të përkryer për llojin tuaj të stresit. Njerëzit e stresuar shpesh kanë nevojë së pari për shkarkimin motorik, për shembull duke vrapuar ose duke ecur nordik. Yoga, Tai Chi ose Qi Gong gjithashtu relaksojnë mendjen - mendja dhe trupi mund të pushojnë. Tensioni mund të lehtësohet përmes xhudos, boksit ose taekwondos, dhe shëtitjet në natyrë gjithashtu sigurojnë një ekuilibër. Ju gjithashtu mund të gjeni masa holistike për nervat e fortë këtu: Ushqimi nervor kundër stresit. Përfundim: Nëse shkaqe të tjera si mosbalancimet hormonale p.sh. B. mund të përjashtohet pas shtatzënisë ose gjatë menopauzës, stresi dhe stresi psikologjik duhet të konsiderohen gjithmonë si shkaqe të mundshme të humbjes së flokëve. Veprimet në kohë janë të rëndësishme këtu. Pastaj rrënjët e dobësuara të flokëve gjithashtu mund të shërohen plotësisht. Nëse, nga ana tjetër, dëmtimi i gjëndrës së flokëve ka përparuar shumë, humbja e flokëve mund të çojë në flokë të lehta të përhershme. Prandaj, masat për të zvogëluar stresin duhet të zbatohen sa më shpejt që të jetë e mundur. Pastaj humbja e flokëve të lidhura me stresin gjithashtu mund të parandalohet ose shërohet. Masa shtesë holistike për të lehtësuar humbjen e flokëve dhe për të nxitur rritjen e flokëve mund të gjenden këtu: Këshilla kundër rënies së flokëve Burimet e artikullit: Haarausfall durch Stress - Zentrum der Gesundheit (1) Peters EM et al., "Hair growth inhibition by psychoemotional stress: a mouse model for neural mechanisms in hair growth control”, Experimental Dermatology, Januar 2006, (Hemmung des Haarwuchses durch psychoemotionalen Stress: Ein Mausmodell für neurale Mechanismen bei der Haarwuchskontrolle) (2) Manolache L et al., "Stress in patients with alopecia areata and vitiligo", Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, August 2007, (Stress bei Patienten mit kreisrundem Haarausfall und Vitiligo)

Aciditeti dhe Alkaliteti Ndikimet e acidit (thartines) te larte ne trup dhe mundesit per ta zvogelu Cka eshte “rregullimi acid / baze alkaline” ne trup? Rregullimi Acid / Baze ne trup rregullon raportin Acid / Baze ne trup. Raporti ideal Acid / Baze alkaline ne trup eshte 20:80. Do te thote ne gjendje normale qe trupi yne te funkcionoje sic duhet dhe qe ne te mos kemi probleme shendetesore (fizike dhe psiqike) eshte e nevojshme qe aciditeti te jete 20 % kurse baza alkaline 80%. Raporti i balancuar Acid / Baze nuk eshte i rendesishme vetem per dukje te jashtme (figure te mire, lekure te mire, rritje e shendoshe e flokeve). Ky raport eshte i nje rendesie te madhe per shendetin ne teresi. Njesia per matjen e raportit acid / baze eshte e ashtuquajtura “Vlera pH”. Kjo vlere jep forcen e nje acidi apo baze. Vlerat e pH-se shkon nga pH 1 (shume acidik), pH 7 (neutral) deri te pH14 (shume bazik). Qe sistemet tona trupore te funkcionojne si duhet ato kane nevoje per kushte specifike te pH-se. Vetem atehere ato mund ti permbushin detyrat e shumta qe i kane ne organizem. Keshtu pershembull lukthi ka nevoje per nje vlere te pH-se ndryshe nga pankreasi. Zorra e holle poashtu ka vlere te ndryshme nga zorra e trrashe. Keshtu te gjitha organet dhe pjese te trupit kane vlera speciale te pH-se, qe ato te funkcionojne optimalisht. Si vjen deri te acidi apo thartina e larte ne trup? Në prani të një problemi shendetesor, mund të supozohet se trupi është i mbiacidituar. Nga pikëpamja e mjekësisë natyrore, nuk ekziston një sëmundje e vetme që nuk bazohet në mbiaciditifikimin e trupit. Fatkeqësisht, ushqimi dhe mënyra e jetesës moderne çojnë automatikisht në një ndryshim të pafavorshëm të raportit acid-bazë në drejtimin acidik. Çdo ditë shumë më shumë acide futen në trup sesa baza. Shumë më shumë acide futen në trup sesa trupi mund ti hudhë ato jashtë. Ky mbingarkim acidik ngarkon mekanizmat e kontrollit të ekuilibrit acido-bazë dhe kështu vjen deri tek një mbiacidifikim i trupit i shkaktuar nga një ushqim acidik dhe mënyra e jetesës e gabuar. Rezultatet pastaj jane: probleme shëndetësore si: lodhja, alergjitë, tensioni i lartë i gjakut, depresioni, çrregullimet e qarkullimit të gjakut, inflamacionet, rënja e flokëve, problemet e lëkurës, sëmundjet kardiovaskulare, dhimbja e kokës, osteoporoza, çrregullimet e përqendrimit, sëmundjet reumatike, mbipesha, çrregullim i sistemit të tretjes, etj. Kur ekuilibri acid-bazë i organizmit është jashtë ekuilibrit, atëher vije tek ndryshimi i mjedisit në trup, i cili mund të ndikojë në të gjitha funksionet dhe proceset metabolike dhe kështu sistemi imunitar humbet efikasitetin e tij. Shpërndarja optimale e bazës së acidit në trup është një parakusht i rëndësishëm për funksionimin e shëndetshëm të qelizave dhe organeve dhe kështu për shëndetin tonë. Gjatë proceseve metabolike ne trup lirohen acidet (thartina). Poashtu keto acide futen ne trup edhe nga jashte permes ushqimit apo por edhe stresit. Normalisht keto acide me ndihme te bazave alkaline neutralizohen dhe permes organeve te jashteqitjes (lekure,veshka, melcia, zorre etj) hudhen jashte. Mirpo si pasoje e ushqimit te gabuar dhe menyres se te jetuarit ne trup lirohen me shume acide se sa baze alkaline qe ka trupi ne dizpozicion per te neutralizuar keto acide. Keshtu jo te gjitha acidet mund te hudhen jashte dhe keshtu vjen deri te aciditimi i trrupit apo thene ne gjuhen popullore “thartina ne trrup”. Bilanci i shëndetshëm acid-bazë alkaline: Detyra kryesore e ekuilibrit acid-bazë është të mbajë të gjitha zonat e trupit në diapazonin e tyre optimal të pH. Për ta arritur këtë, trupit i duhen shumë më tepër baza sesa acidet. Prandaj, raporti optimal midis acidit dhe bazës do të ishte 20: 80%. Nëse është kështu, gjithçka është në rregull. Bilanci i crregulluar acid-bazë alkaline: Acidimi i tepërt i trupit përshkruan një situatë në të cilën raporti acid-bazë është zhvendosur përgjithmonë në drejtim të gabuar. Raporti acid-bazë nuk është atëherë 20:80, por mbase 40,60. apo edhe 70:30. Sa më shumë që raporti të larhohet nga nevojat aktuale të trupit, aq më shumë baza i mungojnë trupit për të neutralizuar acidet që janë të tepërta. Deacidifikimi gjithëpërfshirës i trupit - i shoqëruar nga një ushqim i shëndetshëm dhe mënyrë të mirë të jetesës në të ardhmen, mund të kthejë kahjen e moshës dhe sëmundjes. Deacidifikimi i trupit mund të ndihmojë trupin të rimarrë vitalitetin, performancën dhe fuqin jetësore e tij. Cfare ndikimi ka aciciteti apo thartina e larte ne trup? Raporti ideal Acid / Baze alkaline ne trup eshte 20:80. Do te thote ne gjendje normale qe trupi yne te funkcionoje sic duhet dhe qe ne te mos kemi probleme shendetesore (fizike dhe psiqike) eshte e nevojshme qe aciditeti te jete 20 % kurse baza alkaline 80%. Pra ne kete raport 20:80 cdo organ funkcionon ne menyre optimale dhe njeriu eshte i shendetshem. Mirpo nese ky raport fillon te zhvendoset ne anen e gabuar (si pasoje e ushqimeve te gabuara dhe menyres se te jetuarit), pra nese acidi ne trup kalon mbi vleren 20 % atehere fjala eshte per thartinen e tepruar ne trup e cila ngadal por sigurt i ben njerezit te sumure! Trupi reagon nga acidi i larte ne trup ne menyra te ndryshme. Nese raporti normal 20:80 peson vetem nje zhvendosje minimale atehere edhe ndikimet apo symptomet (semundjet) ne trup jane te vogla. Mirpo sa me shume qe raporti normal 20:80 peson zhvendosje (pra baza alkaline ne trup zvogelohet mirpo thartina rritet) aq me te medhaja dhe serioze jane edhe reagimet e trupit ne forme te symtomeve dhe semundjeve te ndryshme! Ne fillim mund te jene pershembull simptomet si: Probleme me gjumin Probleme me lekure Renje flokesh Celolit Mbipeshe etj Nese Vlera e acidit ne trup rritet akoma me shume atehere mund te shfaqen semundje serioze si: Semundje te lukthit dhe zorres Semundje fungale (Kerpurdhat) Reume Artroze Depresion Semundje te nyjeve dhe eshtrave Semundje te unazave e shume e shume te tjera Vlen te theksohet fakti se sa me shume te zhvendoset raporti acid / baze aq me te rende jane simptomet. Kjo eshte edhe e llogjikshme pasiqe trupi yne ben cmos per te na shpetuar ne, duke na derguar simptoma te ndryshme. Mirpo fatkeqesisht keto simptoma injorohen nga njerezit deri ne ate mase qe trrupi eshte i detyruar te na dergoj ne simptome (semundje) edhe me te renda per te vetem nje arsy. Per te na shpetuar! Cfare mund te beni per ta balancuar raportin acid / baze ne trup? Fatkeqesisht si pasoje e nje jete dhe ushqimi qe krijon acid vjen deri te çrregullim i vleres normale acid / baze e cila siq thame eshte 20:80. Sidomos zakonet se si hame dhe pijme bejne qe trupi yne te aciditohet. Ne hame shume ushqime qe krijojne acid si pershembull: Miell te bardhe Sheqer Produkte qumshti Produkte mishi dhe suxhuku poashtu edhe pijme pije qe krijojne acide si pershembull: Limonada Kafe Caj (sidomos te zi) Eistee (caj i ftofte) Kola Alkohol etj Mirpo edhe cdo lloj i strresit dhe mendimeve negative, konsumimi i pakontrolluar i medikamenteve si dhe faktore tjere bejne qe trupi yne te aciditohet ne mase te madhe. Prandaj qe te balancojme raportin Acid / Baze alkaline ne trup mund te konsiderohen keshillat e meposhtme: Afatgjate te ndryshohet menyra e ushqimit nga ushqimet acide ne ushqime bazike Mundesisht te heqet dore nga ushqimet e gatshme dhe te perpunuara Te pihen mundesisht 2 litra uje te paster te pa gazuar Trupi te perkrahet ne hudhjen jashte te acideve te shumta ne trup te mbledhura gjate gjithe jetes, si p.sh: Banjo e shputave te kembeve: Te merret nje legen dhe te mbushet me uje te nxehte. Ne te te hudhen sode e bikarbonit. Per cdo liter uje te hudhen diku 3 luge te vogla te cajit sode bikarboni. Futni kembet ne legen beni banjo per 30 min perderisa jeni duke lexuar ndonje liber apo shikur TV. Vlen te theksohet qe shputat e kembeve ndyshe quhen edhe Veshka e trete kjo per faktin se gjendrat e djerses se kembeve mundesojne hudhjen jashte te acidit te tepruara dhe te teksinave tjera. Te behet aktivitete te lehta trupore- mundesisht ne ajer te paster Kercimi ne trampolin cdo dita nga dhjete minuta eshte nje menyre e shkelqyer per ti liruar acidet nga trupi. Kercimi ne trampolin i ndihmon trupit qe ti dergon toksinat nga enet limfatike (acidet qe lirohen nga te gjitha qelizat e trupit si pasoje e metabolizmit mblidhen ne enet limfatike) ne organet e jashteqitjes. Ja vlen nje investim ne nje trampolin, te cilen mund ta vendosni ne oborrin e shtepise apo edhe diku brenda ne shtepi apo banese. Pervec kesaj edhe femijet do te ndihen shume mire me “lodren” e re :). Pra nje investim per te tere familjen. Masazha e trupit per 5 min ne dit permes nje furrce trupore ndihmon poashtu percjelljen e toksinave nga enet limfatike ne organet e jashteqitjes. Frymarrja e thelle poashtu liron acidin nga trupi. Ndikimet positive te frymarrjes per raportin acid /baze ne trrup fatkeqesisht nënçmohen nga shumica e njerezve. Edhepse te gjjithe e dine qe gjate nxerrjes jashte te frymarrjes lirohet dikosidi i karbonit, ata shume pak i kushtojne rendesi frymarrjes. Mund te praktikohet ky ushtrim frymarrjeje marre nga praktikat e Joges (Yoga) Ne nje vend te qete merrni fryme ngadale per 3 minuta dhe gjate frymarrjes shikoni me kujdes dhe te relaksuar se si ju po merrni fryme. Pastaj pas 3 minutave gjate frymemarrjes filloni te numeroni deri ne 4 dhe poashtu gjate frymenxerrjes deri ne 4. Kete perseritne 15 here. Dhe ne fund perseri merrni fryme qete per 3 minuta duke ndjere se si ju po merrni fryme qetesisht. Te shmanget stresi Mos ju jipni hapesire mendimeve negative Permes linkut meposhte ju mund ta printoni ne A3 nje pasqyre te ushqimeve alkaline dhe acidike. Kliko ketu per te hapur pasqyren! Keshille: Plani te printohet ne A3 dhe te varet diku ne kuzhine!

Peroksid hidrogjeni për ftohjet dhe gripin Duke folur për peroksid hidrogjeni, kjo substancë natyrale ka përfitime të mëdha për gripin dhe ftohjet. Mund të jetë efektiv 80% të kohës, veçanërisht nëse përdoret kur simptomat shfaqen për herë të parë. Në vitin 1928 Richard Simmons, MD hipotezoi se ftohjet dhe viruset e gripit hyjnë në trup përmes kanalit të veshit, jo përmes syve, hundës apo gojës, siç besonin shumica. Gjetjet e tij u hodhën poshtë nga komuniteti mjekësor. Por ai këmbënguli që të kapësh gripin ose të ftohtin përmes kanalit të veshit, dhe ai mund të ketë të drejtë. Në vitin 1938 studiuesit gjermanë patën sukses të madh duke përdorur peroksid hidrogjeni për trajtimin e ftohjes dhe gripit. Sidoqoftë, të dhënat e tyre janë injoruar për më shumë se 60 vjet, ndoshta sepse nuk ka shumë para për të bërë duke shitur peroksid hidrogjeni. Në përgjithësi, mbajtja e gishtërinjve larg veshëve tuaj do të zvogëlojë shumë shanset tuaja për të ardhur në kontakt me këto viruse, megjithatë, meqenëse ato janë mikroskopike dhe mund të transmetohen nga ajri, ato mund të vendosen mbi ose edhe në veshin tuaj. Sipas gjetjeve gjermane, pasi mikrobet të kenë hyrë në veshin e brendshëm (veshi i mesëm) ata do të fillojnë të shumohen. Nga atje, ata kanë qasje të lehtë në pjesën tjetër të trupit, duke e infektuar atë në të gjithë. Trajtimi është i thjeshtë dhe përfshin administrimin e disa pikave prej 3% të Peroksidit të Hidrogjenit (H202) në secilin vesh, edhe pse shpesh vetëm një vesh është i infektuar. H202 fillon të veprojë menjëherë dhe pas 2-3 minutash të gjitha mikrobet janë neutralizuar. Do të ketë një ndjesi zhurme flluskuese në vesh, dhe ndoshta edhe pickim të lehtë. Filloni me njërin vesh, dhe pasi flluska të jetë qetësuar, kullojeni mbi inde dhe përsëriteni me veshin tjetër. Një ose dy aplikime janë zakonisht të mjaftueshme. Peroksidi i hidrogjenit me tretësirë 3% është krejtësisht i sigurt për foshnjat/fëmijët dhe është në dispozicion në çdo farmaci për disa dollarë. Mënyra më e mirë për ta administruar atë është të përdorni një pikatore. Nëse H202 bie në sy, shpëlajini ato me ujë. Burimet e artikullit: Timeless Secrets of Health and Rejuvenation - Andreas Moritz

Ilaçe

Trupi

Sëmundjet

Gjeni informacion për sëmundjet e gojës, sëmundjet e dhëmbëve, simptomat dhe trajtimet me ne. Mësoni më shumë rreth dhëmbëve të shkumës, plagëve dhe trajtimeve të dëmshme dentare. Sëmundjet Sëmundjet e gojës dhe të dhëmbëve Gjeni informacion për sëmundjet e gojës, sëmundjet e dhëmbëve, simptomat dhe trajtimet me ne. Mësoni më shumë rreth dhëmbëve të shkumës, plagëve dhe trajtimeve të dëmshme dentare. Shëndeti fillon në gojë: Roli kryesor i shëndetit oral në mirëqenien Shëndeti oral nuk është vetëm vendimtar për dhëmbët e bardhë të shkëlqyeshëm dhe frymëmarrjen e freskët, por mirëqenien tonë të përgjithshme Naturopatia Qendra e Shëndetit Zgjedhja e dentistit të duhur Fakti që ka ndërveprime ndërmjet dhëmbëve dhe pjesës tjetër të organizmit nuk merret parasysh në terapinë e shumicës së stomatologëve.... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Ushqimi dhe masat shtesë për dhëmbë të shëndetshëm Vëzhgimet mbi popujt primitivë treguan se ata kishin shëndet të shkëlqyer dentar (edhe pse disa prej tyre nuk praktikonin fare higjienë... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Dhëmbët - organi i harruar gjatë trajtimit të cdo problemi shëndetësor Nëse keni dhimbje dhëmbi, shkoni te dentisti dhe bëni riparimin e dhëmbit të kariesit, tërheqjen e dhëmbit ose kryerjen e kanalit të... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Zëvendësimi i mbushjeve metalike të dhëmbëve dhe largimi i Metaleve/Kimikateve Toksike nga Trupi Mbushjet metalike – Një bombë me sahat? Pajisjet metalike dentare janë një burim i vazhdueshëm helmimi dhe reaksioni alergjik në trup... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Kështu mund të parandaloni Karies Shkaku i vërtetë i prishjes së dhëmbëve dhe sëmundjes së mishrave të dhëmbëve është ushqyerja e dobët. Rimineralizimi me ushqimet e... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Periodontiti: shkaqet dhe zgjidhjet holistike Keni edhe ju mishrat e përflakur? Jeni të prirur për gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve? A po tërhiqen tashmë mishrat e dhëmbëve?... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Shkaku i sëmundjes së dhëmbëve (Revista Nexus) - Epidemia e sëmundjeve dentare në botën e industrializuar është pasojë e mungesës së lëndëve ushqyese të shkaktuar nga... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Mishrat e dhëmbëve Mishrat e shëndetshme janë një pjesë e rëndësishme e periodontiumit. Nëse mishrat e dhëmbëve inflamohen, ato mund të tërhiqen me kalimin... Sëmundjet tjera Fisnik Komoni Herpes: masa natyrale parandaluese Herpesi shfaqet gjithmonë kur keni më pak nevojë për plagët e dhimbshme të ftohjes. Masat natyrale shpesh ndihmojnë më mirë dhe, mbi të... Bakteret dhe viruset Qendra e Shëndetit Pastë dhëmbësh natyrale e bërë nga vaji i kokosit Pasta konvencionale të dhëmbëve shpesh përmbajnë substanca irrituese. Bëni vetë pastën tuaj të dhëmbëve. Ju nevojiten vetëm tre përbërës... Këshillim Qendra e Shëndetit Vaji i kokosit ndalon kariesin Bakteret e kariesit shpesh nuk mund të largohen edhe me kujdes të plotë dentar. Arsyeja për këtë qëndron në rritjen e mprehtë të konsumit... Sëmundjet tjera Qendra e Shëndetit Kurkuma për të hequr merkurin Dihet se kurkuma ka shumë veti shëruese. Rrënja e verdhë qetëson inflamacionin, lufton kancerin dhe ushqen mëlçinë. Shkencëtarët indianë... Ushqimet Qendra e Shëndetit

Recepte-përcjellëse

Mëngjese-Mëngjese tjera

Akupunktura në menopauzë Si një terapi alternative për simptomat e menopauzës, akupunktura është provuar të jetë jashtëzakonisht efektive. Gjilpëra pa dhimbje parandalon reagimet e tepërta në sistem dhe në të njëjtën kohë shpërbën bllokimet - me rezultatin e një rrjedhje të shëndetshme të energjisë në të gjithë organizmin. Në shumicën e rasteve, afshet e nxehta në veçanti mund të lehtësohen në mënyrë shumë efektive me akupunkturë - në mënyrë efektive dhe pa efekte anësore. Akupunkturë për afshet e nxehta Akupunktura është një nga format më të përdorura të terapisë naturopatike për simptomat e menopauzës, siç janë afshet e nxehta. Akupunktura mund të tejkalojë terapinë me ilaçe për sa i përket efektivitetit të saj. Ky ishte rezultat i një studimi të kryer nga studiuesit në Spitalin Henry Ford në Detroit dhe i paraqitur në një takim të Shoqërisë Amerikane për Radiologjinë Terapeutike dhe Onkologjinë (2). Akupunkturë për afshet të nxehta gjatë terapisë së kancerit të gjirit (tamoxifen) Studiuesja kryesore Eleanor Walker theksoi se metoda e akupunkturës u krahasua drejtpërdrejt me marrjen e rregullt të një ilaçi përkatës. Akupunktura doli të ishte shumë më efektive në këtë kontekst. Një efekt tjetër jashtëzakonisht pozitiv: akupunktura është - në kontrast me trajtimin me ilaçe - pa efekte anësore. Simptomat e menopauzës siç janë ndezjet janë gjithashtu një efekt anësor i zakonshëm i trajtimit të kancerit të gjirit, domethënë kur përdoret ilaçi tamoxifen. Tamoxifen zvogëlon efektet e estrogjenit në trup sepse estrogjenet mund të nxisin kancerin e gjirit. Një efekt i reduktuar i estrogjenit, megjithatë, e vë gruan në menopauzë, e cila më pas gjithashtu çon në simptoma tipike, të tilla si B. Afshimet e nxehta çojnë. Terapia e zakonshme e zëvendësimit të hormoneve natyrisht nuk është më një opsion për afshe të nxehta. Ndonjëherë ilaqet kundër depresionit jepen në mënyrë që gratë të kalojnë simptomat e menopauzës me një qetësi të caktuar - nëse ilaçi kundër depresionit funksionon. Një alternativë efektive dhe pa efekte anësore do të ishte më se e mirëpritur këtu. Dhe ajo tashmë ekziston, përkatësisht në formën e akupunkturës. Akupunktura është më efektive se ilaçet dhe nuk ka efekte anësore Një studim i botuar në Gazetën e Onkologjisë Klinike në 2009 u zhvillua gjatë një periudhe prej 12 javësh. 47 pacientë me kancer të gjirit u vunë në dispozicion si subjekte testimi. Ata morën ose një antidepresant (venlafaxine) ose terapi akupunkture (1). Grupi antidepresant nuk i gjeti ndezjet aq të këqija, por u ankuan për ankth, marramendje, lodhje, dhimbje koke, presion të lartë të gjakut, nauze dhe çrregullime të gjumit. Me terapinë e akupunkturës ndezjet e nxehtësisë u ulën ndjeshëm. Asnjë efekt anësor nuk mund të vërehet. Nëse ndaloni marrjen e antidepresantit, ndezjet e nxehta tashmë ishin shumë të bezdisshme pas dy javësh. Në grupin e akupunkturës, megjithatë, ndezjet e nxehta mbetën normale për 15 javë, pothuajse katër muaj pas përfundimit të terapisë. Akupunktura lehtëson afshin e nxehtë në 60 përqind të grave të prekura Një studim tjetër mbi këtë temë u botua në shtator 2016. 209 pjesëmarrësit (gjatë ose pas menopauzës) të gjithë vuanin nga të paktën katër skuqje të nxehta në ditë. Disa nga gratë morën 20 trajtime akupunkture brenda gjashtë muajve, pjesa tjetër përfaqësoi grupin e kontrollit pa akupunkturë. 11 përqind e grave të akupunkturës përjetuan një rënie prej 85 përqind të afsheve të nxehta pas 8 javësh. 47 përqind e grave të akupunkturës raportuan një rënie prej 47 përqind të afsheve të nxehta. 37 përqind e grave të akupunkturës përjetuan një rënie prej afro 10 përqind të afsheve të nxehta. Në grupin e kontrollit, 80 përqind përjetuan një reduktim prej 10 përqind të afsheve të nxehta. Edhe këtu, u zbulua se akupunktura ishte në gjendje të lehtësonte afshin e nxehtë në shumicën e grave gjatë menopauzës, kështu që ky lloj terapie vërtet ia vlen të provohet. Këtu mund të gjeni ilaçe më natyrale për lehtësimin e simptomave të menopauzës: Mjetet natyrore për menopauzën Burimet e artikullit: Akupunktur in den Wechseljahren - ZDG (1)Acupuncture Versus Venlafaxine for the Management of Vasomotor Symptoms in Patients With Hormone ReceptorPositive Breast Cancer: A Randomized Controlled Trial (2) Avis N et al., Trajectories of response to acupuncture for menopausal vasomotor symptoms: the Acupuncture in Menopause study. (Verläufe der Reaktionen auf Akupunktur bei Hitzewallungen in den Wechseljahren: Die Akupunktur in der Menopause-Studie), Menopause, September 2016

Depresioni nga ushqimet e gatshme Ata që duan të ndalojnë në restorantet e ushqimit të shpejtë ose që preferojnë rregullisht ushqime të përshtatshme në shtëpi dhe vuajnë nga depresioni në të njëjtën kohë mund të rrisin ndjeshëm shanset e tyre për të hequr qafe depresionin nëse hanë më shumë fruta dhe perime në vend të ushqimit të shpejtë në të ardhmen. Frutat dhe perimet mbrojnë kundër depresionit Njerëzit që konsumojnë më shumë ushqime të përshtatshme sesa mesatarja kanë shumë më tepër gjasa të kenë depresion sesa njerëzit që hanë shumë fruta dhe perime. Ky i fundit ka një rrezik shumë më të ulët për t'u bërë ndonjëherë në depresion sesa tifozët e ushqimit të shpejtë. Të paktën ky është rezultati i një studimi të studiuesve në Universitetin e Londrës të cilët publikuan kërkimet e tyre në British Journal of Psychiatry. Një dietë e shëndetshme siguron një psikikë të shëndetshme Studimi i ri përsëri konfirmoi kërkimin tashmë të disponueshëm për këtë temë, tha Andrew McCulloch nga Fondacioni i Shëndetit Mendor. Ekziston një lidhje e qartë midis dietës së një personi dhe shëndetit të tij mendor. Siç dihet, popullsia konsumon gjithnjë e më pak ushqime ushqyese dhe të freskëta, por produkte gjithnjë e më të përpunuara në mënyrë industriale që përmbajnë shumë sheqer dhe yndyrna të ngopura - një dietë që në jo pak raste mund të ndikojë edhe në mendjet e njerëzve në fjalë. Studimi Studiuesit mblodhën të dhëna mbi dietën dhe stilin e jetës së 3500 zyrtarëve të moshës së mesme dhe analizuan zakonet e tyre të të ngrënit dhe të jetesës. Me interes ishte, nga njëra anë, proporcioni që ushqimet e shëndetshme si frutat dhe perimet kishin në menunë e zyrtarëve dhe, nga ana tjetër, sasia e produkteve të gatshme jo të shëndetshme të konsumuara, si p.sh. B. produkte të qumështit shumë yndyror, mish të përpunuar, produkte të rafinuara të drithërave (produkte të pjekura dhe makarona, ushqime që përmbajnë drithëra, etj.), Enët e skuqura dhe ëmbëlsirat e ëmbëlsuara. Pastaj - përveç dietës - faktorë të tjerë të rrezikut për depresion si mosha, arsimi, gjinia, aktivitetet sportive dhe pirja e duhanit u përfshinë në analizë. Si rezultat, u bë e qartë se rreziku i zhvillimit të depresionit brenda pesë viteve të ardhshme për ata pjesëmarrës që gëzonin veçanërisht ngrënien e ushqimeve të përshtatshme ishte 58 përqind më i lartë se për ata pjesëmarrës të studimit që ndoqën një dietë të shëndetshme. Tani, natyrisht, mund të supozohet se zyrtarët depresivë hanin vetëm në mënyrë të pashëndetshme për shkak të gjendjes së tyre të dobët psikologjike. Njerëzit që janë në depresion zakonisht nuk janë veçanërisht të interesuar të kërkojnë ushqime të shëndetshme dhe të përgatisin ushqime të shëndetshme për veten e tyre. Sidoqoftë, shkencëtarët nuk gjetën asnjë provë që do të sugjeronte këtë lidhje të kundërt. Kujdesuni për të afërmit tuaj nëse varen nga ushqimi jo i shëndetshëm në klinika, shtëpi pleqsh, etj. Zoti McCulloch në fund të fundit shprehu shqetësim veçanërisht për ata njerëz të cilët, për çfarëdo arsye, nuk kanë qasje të drejtpërdrejtë në produkte të freskëta, ose që jetojnë në zona me shumë restorante dhe joshëse të ushqimit të shpejtë. Në realitet, ky shqetësim është i pabazuar, të paktën pjesërisht, pasi shumica e njerëzve janë ende të lirë të zgjedhin se ku dhe çfarë të hanë. Mund të ecni pranë restoranteve të ushqimit të shpejtë - nëse dëshironi. Nga ana tjetër, ka edhe njerëz që jetojnë në shtëpi pleqsh ose shtëpi për të moshuarit. Shumë pak nga këto objekte i japin vlerë ushqimeve të përgatitura fllad nga ushqime organike me cilësi të lartë. Pra, nëse keni një mik apo të afërm i cili aktualisht është në spital ose jeton në një shtëpi, ndihmojini ata. Sigurojini atij fruta dhe perime të freskëta, lëngje frutash dhe perimesh të përgatitura fllad, ushqime të shëndetshme të bëra në shtëpi sa më shpesh që të mundeni, dhe sigurohuni që atij ose asaj t’i jepet ujë i mjaftueshëm jo i gazuar. Gjithmonë mbani mend se sa të lumtur do të ishit nëse do të kishte dikush që do t'ju ndihmonte në një situatë të tillë që të qëndroni të shëndetshëm për aq kohë sa të jetë e mundur dhe të jeni në gjendje të bëni një jetë që ia vlen të jetoni pa depresion. Burimet e artikullit: Depressionen durch Fertignahrung - Zentrum der Gesundheit Akbaraly TN et al., "Dietary pattern and depressive symptoms in middle age." Br J Psychiatry. 2009 Nov;195(5):408-13. (Ernährungsmuster und depressive Symptome im mittleren Lebensalter.) BBC News "Depression link to processed food" Monday, 2 November 2009 (Depressionen stehen mit verarbeiteten Lebensmitteln in Verbindung)

Humbja e flokëve tek gratë Gjithnjë e më shumë gra gjithashtu preken nga rënia e flokëve. Shkaqet janë stresi i fortë fizik dhe emocional. Trupi mund të forcohet, detoksifikohet dhe furnizohet me lëndë ushqyese vitale në mënyrë të tillë që humbja e flokëve të ndalohet dhe flokët e rinj së shpejti të rriten përsëri. Në të njëjtën kohë, stresi - i çfarëdo lloji - natyrisht që mund të trajtohet shumë më mirë nga një trup i fortë, i detoksifikuar sesa nga ai i dobësuar. Humbja e flokëve tek gratë për shkak të ekspozimit të tepërt Humbja e flokëve tek gratë zakonisht ndodh në lidhje me çekuilibrat hormonal ose lidhet me një barrë të dyfishtë - stresi në familje dhe në punë. Sidoqoftë, as nuk është shkaku i vërtetë i humbjes së flokëve. Mosbalancimet hormonale janë shkaktarët e vetëm për humbjen e flokëve Trupi nuk do të kishte arsye për çrregullime hormonale dhe gjithashtu mund të përballonte një barrë të dyfishtë nëse do të kujdesej në mënyrë optimale për veten. Sidoqoftë, në mënyrën konvencionale të jetës dhe dietës moderne, ajo është larg kësaj. Mënyra moderne e jetesës dhe të ushqyerit tej-acidifikon, skorjet, largon mineralet thelbësore nga trupi dhe për fat të keq as nuk siguron një furnizim adekuat të këtyre mineraleve. Trupi punon në djegien e pasme. Atij i mungon forca dhe materiali. Në të njëjtën kohë, është plot depozita dhe mbetje metabolike acidike në kufi. Detoksifikimi përmes menstruacioneve Sidoqoftë, gratë mund të nxjerrin një pjesë të madhe të produkteve të mbeturinave, acideve dhe toksinave me gjakderdhjen mujore. Shën Hildegard von Bingen (1098 - 1179) tashmë e dinte këtë. Ish -abati e tha këtë: "Gjatë kohës së saj pjellore, gratë nxjerrin lëngjet e tyre të këqija një herë në muaj." Menstruacioni i një gruaje është një mënyrë natyrale e pastrimit dhe parandalon aciditetin e tepërt në trup. Masat e mëtejshme mund të gjenden nën këtë lidhje kurimi detoksik. Humbja e flokëve gjatë shtatzënisë dhe menopauzës Sidoqoftë, nëse mundësia e këtij detoksifikimi natyral gjatë periudhës nuk është e mundur gjatë shtatzënisë ose gjatë menopauzës, acidet nuk mund të ekskretohen më thjesht. Ato duhet të futen në ruajtje. Sidoqoftë, para se ta bëni këtë, pjesa që përndryshe mund të thahej lehtë gjatë periudhës duhet të neutralizohet me ndihmën e mineraleve bazë. Për ta bërë këtë, depot bazë të trupit "plaçkiten". Kokës së kokës është një depo e tillë, e cila ofron veten për shkak të rëndësisë së saj relativisht të ulët. Nëse bazat e kërkuara për rritjen e shëndetshme të flokëve tani hiqen nga atje për të neutralizuar acidet që formohen, ekuilibri acid-bazë në lëkurën e kokës zhvendoset në favor të acideve. Lëkura e kokës është acid. Rrënjët e flokëve nuk mund të gjejnë më asnjë mineral bazë dhe rrjedhimisht nuk mund të rriten më. Flokët bien dhe nuk rriten më ose rriten vetëm shumë dobët dhe ngadalë. Humbja e flokëve tek gratë e moshës së mesme Kur ndodh rënia e flokëve tek gratë që ende mund të detoksifikohen përmes gjakderdhjes së tyre menstruale, shpesh janë gratë që vuajnë nga një lloj stresi i veçantë. Sidomos gratë me barrën e dyfishtë të familjes dhe punës shpesh preken nga rënia e flokëve. Stresi psikologjik dhe fizik është aq i madh sa ata vuajnë nga aciditeti joproporcionalisht i fortë (stresi mund të jetë të paktën po aq acid sa ushqimi i gabuar, alkooli ose kafeja). Në këto raste, kapaciteti i procesit të detoksifikimit natyror tashmë është shterur plotësisht gjatë kësaj periudhe. Ky lloj i humbjes së flokëve është i zakonshëm tek gratë rreth moshës 35 vjeç. Shpesh këto gra janë mësuar edhe me një mënyrë jetese acidike me shumë kafe, nikotinë dhe ushqime të shpejta, të varfra me lëndë ushqyese, gjë që natyrisht nuk e përmirëson situatën. Pilulat eAntibaby parandalojnë detoksifikimin Evenshtë edhe më keq kur gratë në fjalë përdorin kontracepsion hormonal. Ju merrni shansin mujor të detoksifikimit dhe pastrimit vetë. Gjakderdhja nën ndikimin e pilulave të kontrollit të lindjes nuk është më menstruacion i vërtetë. Shtë një e ashtuquajtur gjakderdhje tërheqëse, pasi kjo fillon vetëm në ditët kur pilula nuk merret. Përveç kësaj, prodhuesit e pilulave tani po rekomandojnë gjithnjë e më shumë klientët e tyre që të marrin pilula në mënyrë të vazhdueshme. Së pari, më shumë pilula mund të shiten në këtë mënyrë dhe së dyti, atëherë gratë nuk kanë më "gjak" (ose vetëm dy deri në katër herë në vit - ashtu siç dëshiron gruaja në fjalë). Fakti që menstruacionet në realitet nuk kanë të bëjnë me "duhet", por përkundrazi japin një arsye për mirënjohje dhe kanë një ndikim dërrmues pozitiv në shëndet, është pak a shumë i fshehur. Pra, nëse gratë vuajnë gjithnjë e më shumë nga rënia e flokëve sot, nuk është aspak befasuese në funksion të këtyre fakteve. Humbja e flokëve është një nga shumë simptoma të mundshme që mund të shkaktohet nga një mënyrë jetese e papërshtatshme. Signalshtë një sinjal aq i qartë për shqetësimin e të gjithë organizmit sa një koncept nuk duhet të përqëndrohet vetëm në rënien e flokëve, por përkundrazi të synojë një "pastrim bazë" të të gjithë trupit - gjithashtu për të shmangur simptoma të mëtejshme dhe më serioze që përndryshe mund të dalë në dritë. Koncepti i mbështetjes holistike për humbjen e flokëve Një qasje gjithëpërfshirëse ndaj rënies së flokëve synon rikthimin e organizmit në ekuilibrin e tij origjinal të shëndetshëm. Sepse një trup, aftësia e të cilit për të vetë-rregulluar është plotësisht funksionale, mund të përballojë stresin e një barre të dyfishtë shumë më mirë sesa një organizëm që tashmë është dobësuar dhe ka humbur ekuilibrin. Koncepti ynë shoqërues holistik për humbjen e flokëve, pra përfshin të gjithë personin dhe nuk lë asnjë efekt anësor negativ. Ai nuk "fokusohet" vetëm në problemin e rënies së flokëve, por në të gjithë personin. Detoksifikon, pastron, pastron, mineralizon dhe i mundëson organizmit të mobilizojë përsëri fuqitë e tij vetë-shëruese. Koncepti ynë shoqërues përbëhet nga 6 përbërës, ku nën 7. Përmblidhen të gjitha ato masa të cilat mund të plotësojnë dhe shoqërojnë konceptin: Ndryshimi i dietës Deacidifikimi dhe remineralizimi Rehabilitimi i zorrëve dhe zhvillimi i florës së zorrëve Kujdes alkaline për flokët dhe lëkurën e kokës Kujdes alkaline për trupin Përballimi i stresit dhe ankthit Procedura shoqëruese kundër rënies së flokëve Burimet e artikullit: Haarausfall bei Frauen - ZDG Riedel-Baima B, Riedel A. "Female pattern hair loss may be triggered by low oestrogen to androgen ratio." Endocr Regul. 2008 Mar;42(1):13-6. (Haarausfall bei Frauen kann durch ein niedriges Verhältnis zwischen östrogen und Androgenspiegel ausgelöst werden) Finner A.M. "Nutrition and hair: deficiencies and supplements." Dermatol. Clin. 2013 Jan; 31(1): 167-72. (Ernährung und Haare: Mangelerscheinungen und Nahrungsergänzungen)

Nëntë këshilla për të fjetur Të biesh në gjumë shpesh thuhet më lehtë sesa bëhet. Ju shtriheni në shtrat gjatë natës dhe karuseli i mendimeve kthehet pafund. Grabitësit e gjumit janë kryesisht stres dhe shqetësime, por edhe ushqime të caktuara. Në të njëjtën kohë, ushqime të tjera - p.sh. B. Ushqimet që përmbajnë triptofan - ndihmoni të bini në gjumë. Tek ne do të gjeni këshilla natyrale për të fjetur, në mënyrë që së shpejti të bini përsëri në një gjumë qetësues. Çrregullimet e gjumit ju pengojnë të bini në gjumë Shpesh, çrregullimet e gjumit as nuk shprehen në faktin se ju nuk mund të flini fare. Disa njerëz bien në gjumë shpejt, por pastaj zgjohen përsëri pas dy ose tre orësh dhe pastaj thjesht nuk mund të kthehen për të fjetur. Të tjerët as nuk mund të flenë dhe e bëjnë këtë vetëm pas dy ose tre orësh. Të tjerët akoma janë në gjumë. Por gjumi i tyre nuk është i qetë, kështu që këta njerëz gjithashtu zgjohen çdo mëngjes sikur të jenë të rraskapitur dhe duhet të hyjnë në jetën e përditshme plotësisht të pakënaqur. Këshillat për të fjetur ose për të qëndruar në gjumë janë shumë të kërkuara nga shumë njerëz dhe kërkohen urgjentisht për shëndetin e tyre. Por çfarë në fakt ju pengon të bini në gjumë? Stresi shpesh nuk ju lën të bini në gjumë Nëse gjumi është thelbësor, si mund të ndodhë që pothuajse çdo person i dytë lufton me pagjumësinë? Pse trupi nuk merr gjumin e tij të nevojshëm në një moment? Pse çrregullimet e gjumit bëhen kaq shpesh kronike? Shkaqet e pagjumësisë janë shpesh stresi, shqetësimi dhe presioni i punës (ose shkollës) për të kryer. Nivelet e larta të hormoneve të stresit e bëjnë trupin të besojë se është në rrezik. Kjo është arsyeja pse gjumi është gjëja e fundit që mund të kënaq gjatë fazave stresuese - të paktën nga pikëpamja e trupit. Përveç stresit, megjithatë, ka edhe faktorë të shumtë që mund të çojnë ose të përkeqësojnë çrregullimet e gjumit, efektet e të cilave ne as nuk jemi në dijeni. Kjo nga ana tjetër çon në faktin se ne mund të presim ushqim të rregullt ose zakone të vjetra me të cilat ne shkaktojmë vetë një pjesë të madhe të çrregullimeve tona të gjumit. Me nëntë këshillat tona për të fjetur, ju mund të njihni aspekte krejtësisht të reja që deri më tani - plotësisht pa dijeninë tuaj - mund të kenë kontribuar në çrregullimet tuaja të gjumit. Nëntë këshilla për të fjetur Para se të shikoni për një ndihmë gjumi, e cila në afat të gjatë sjell rrezikun e varësisë nga droga dhe një numër efektesh anësore jo aq të këndshme dhe, përveç kësaj, mund të sigurojë gjumë, por vështirë se për pushimin e mëngjesit të shpresuar, do të bëhuni shumë më mirë nëse e përdorni atë Këshillat tona për të fjetur së pari do të rishikonin dietën tuaj dhe zakonet e jetesës. Atëherë ju në mënyrë specifike shmangni ato me efekte të privimit të gjumit, ndërsa në të njëjtën kohë u jepni përparësi të tjerëve që promovojnë gjumin tuaj në një mënyrë krejtësisht të natyrshme. Ne shpjegojmë për rojet sekrete dhe qetësuesit natyralë dhe shpresojmë se do të gjeni trukun e duhur të gjumit për ju ndër këshillat tona për të fjetur. 1. Këshillë për të fjetur: Shmangni verën e kuqe Këshilla e parë për të fjetur pa probleme ka të bëjë me diçka që nuk duhet ta bëni nëse keni pagjumësi, por që shumë njerëz e bëjnë shumë shpesh - në besimin e rremë se ata mund të flenë mrekullisht me të. Bëhet fjalë për shishen e verës me verë të kuqe. Vera e kuqe në mbrëmje stimulon qarkullimin dhe aktivizon organizmin. Flini më shpejt me verë të kuqe, por nuk përjetoni gjumë rigjenerues me të. Niveli i sheqerit në gjak bie kur pini verë gjatë natës. Por tani hormoni i stresit adrenalina lëshohet në mënyrë që të zgjoheni natën pas konsumimit të tepërt të alkoolit ose të mos zhyteni në një fazë kaq të rëndësishme, qetësuese të gjumit të thellë. Ritmi i gjumit është i shqetësuar dhe ju ndieni gjithçka, por jo të aftë dhe të freskët mëngjesin tjetër. Këshilla për të fjetur, duke pirë një gotë verë të kuqe, prandaj nuk është vërtet e përshtatshme nëse doni të zgjoheni në mëngjes të qetë dhe energjik. 2. Këshillë për të fjetur: Mos përdorni xhenxhefil për pagjumësi Ka shumë bimë mjekësore që janë këshilla të shkëlqyera për të fjetur dhe për të qëndruar në gjumë pa probleme, të tilla si: B. valerian, lule pasioni, livando ose lule hopi. Sidoqoftë, xhenxhefili nuk është një prej tyre dhe duhet të shmanget menjëherë para gjumit. Tuberi pikant është treguar se stimulon sekretimin e lëngjeve tretëse dhe lëvizjen e zorrëve. Përveç kësaj, xhenxhefili është një diuretik natyral, kështu që ka një efekt diuretik. Ky mund të jetë një efekt i mirë gjatë ditës. Sidoqoftë, nevoja për të shkuar në tualet më shpesh gjatë natës nuk inkurajon një gjumë të thellë. Diuretikët e tjerë natyrorë që nuk duhet të merren natën vonë - të paktën jo në sasi të mëdha - përfshijnë: Smoothie me majdanoz, çaj nga hithra, shalqi dhe boronicë apo edhe sallata me fruta. 3. Këshillë për të fjetur: Darkë e vogël Ky këshillë për të fjetur është një nga këshillat më të rëndësishme për të fjetur. Pothuajse asgjë nuk e shqetëson një gjumë të mirë sa një darkë e kushtueshme. Kushdo që ha shumë ose shumë yndyrë në mbrëmje kërkon performancë maksimale nga trakti i tij tretës. Pas një darke voluminoze, yndyrore ose pikante, duhet të qëndroni zgjuar për të paktën 2 deri në 3 orë para se të telefonojë jastëku. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që ju hani menunë nga dyqani i çipave në orën 11 pasdite dhe më pas përpiqeni të qëndroni zgjuar deri në orën 2 të mëngjesit. Përkundrazi, ju duhet të hani darkë rreth orës 6 deri në orën 20 pasdite - në mënyrë ideale diçka të shëndetshme - dhe të lëvizni të qetë drejt dhomës së gjumit midis orës 10 të mbrëmjes dhe 11 pasdite. Do të shihni që të flini me vetëm një bark të moderuar të mbushur është pothuajse lojë e fëmijëve. 4. Këshilla për të fjetur: Më mirë të mos përdorni gluten Kushdo që është përpjekur shumë për të qenë në gjendje të flejë më mirë dhe ende ka probleme me gjumin, gjithashtu mund të vuajë nga intoleranca ndaj glutenit. Edhe nëse ende nuk ka dëshmi të qarta shkencore në lidhje me çrregullimet e gjumit të lidhura me glutenin, shumë njerëz të prekur pajtohen që gluteni mund të çojë në çrregullime të gjumit dhe të bëjë të bjerë në gjumë problematik. Për shembull, njerëzit me ndjeshmëri ndaj glutenit shpesh raportojnë probleme për të fjetur, zgjuar shpesh, gjumë me cilësi të dobët dhe makthe nëse hanë aksidentalisht ose jashtëzakonisht një vakt pa gluten gjatë ditës. Sidoqoftë, nëse këta njerëz i përmbahen dietës së tyre pa gluten, ata do të gëzojnë një gjumë të shëndetshëm dhe të qetë. Pra, nëse ju personalisht vuani nga pagjumësia dhe nuk e keni gjetur ende shkakun, atëherë mund të mos jetë ide e keqe të hani një dietë pa gluten për gjashtë javë dhe të shihni se çfarë ju ndodh përsa i përket gjumit. Ndoshta është pikërisht ky këshillë për të fjetur atë që keni pritur për një kohë të gjatë. 5. Këshillë për të fjetur: ushqime që përmbajnë L-triptofan Ushqimet që përmbajnë L-triptofan që mund t’ju ndihmojnë të bini në gjumë janë ushqime që përmbajnë shumë L-triptofan (një aminoacid) dhe në të njëjtën kohë sa më pak aminoacide të tjerë të jetë e mundur. L-triptofani përdoret në trurin e njeriut për të prodhuar serotonin, hormonin tonë të lumturisë. Serotonin gjithashtu rregullon ciklin gjumë-zgjim, frenon oreksin dhe ngre humorin (Niestroj 2000). Niveli i lartë i serotoninës është sinonim i relaksimit dhe qetësisë - dhe rrjedhimisht edhe gjumë të mirë. Mungesa e L-triptofanit dhe kështu serotoninës, nga ana tjetër, mund t’ju bëjë nervozë, të shqetësuar apo edhe në depresion. Një person nervoz, i shqetësuar apo edhe në depresion shpesh ka probleme për të fjetur ose për të qëndruar në gjumë (Cichoz-Lach 2010). Një këshillë e rëndësishme për të fjetur dhe për çrregullimet e gjumit është prandaj të zgjidhni ushqime që përmbajnë triptofan dhe të konsumoni më shumë prej tyre. Sidoqoftë, nuk mjafton thjesht të hani ose pini ushqime që përmbajnë triptofan, pasi ka një kapje. Triptofani duhet të futet në tru në mënyrë që serotonina qetësuese të prodhohet prej tij. Megjithatë, nëse një ushqim që përmban triptofan, si p.sh B. Mishi ose produktet e qumështit, megjithëse sasi mjaft të konsiderueshme të triptofanit, por edhe shumë aminoacide të tjerë, të cilët të gjithë gjithashtu duan të udhëtojnë në tru, atëherë këto bllokojnë njëra -tjetrën në mënyrë që në fund të fundit të arrijë vetëm pak triptofan aty ku ju do ta donit. Prandaj do të kishte më shumë kuptim të zgjidhni ushqime që përmbajnë triptofan që janë të pasura me triptofan nga njëra anë dhe që nuk përmbajnë aq shumë aminoacide të tjera nga ana tjetër. Ushqimet që përmbajnë triptofan të këtij lloji do të ishin, për shembull, tërshëra ose arra shqeme. Sidoqoftë, jo të gjithë mund të hanë një tas me bollgur ose një grusht arra shqeme si trajtime para gjumit. Kakao është një alternativë. Përmbajtja e tij e triptofanit është aq e lartë sa ajo e tërshërës. Përveç kësaj, kakao përmban substanca që me sa duket mund të ulin presionin e gjakut. Dihet mirë se është e vështirë të flesh me presion të lartë të gjakut. Pra, kakaoja ka të paktën një efekt të dyfishtë në promovimin e gjumit. Nga njëra anë për shkak të përmbajtjes së lartë të triptofanit, nga ana tjetër për shkak të efektit të tij antihipertensiv. Pra, çfarë mendoni për një kapak nate në formën e një çokollate të nxehtë (ose në verë) të ftohtë? Në vend të qumështit të lopës, natyrisht, merrni qumësht shqeme ose qumësht bajame (bajamet janë gjithashtu një nga ushqimet që përmbajnë triptofan dhe sigurojnë vlera të mira të triptofanit dhe më pak të aminoacideve të tjera konkurruese). Për një qumësht shqeme, thjesht përdorni recetën për qumështin e bajames dhe zëvendësoni gjalpin e bajames me gjalpë shqeme. Tani përzieni një lugë kakao të pastër pa sheqer në qumështin tuaj me bazë bimore - dhe shijoni pijen tuaj relaksuese të natës. Një alternativë praktike, në formë kapsule është gjithashtu një shtesë diete e pasur me tripto që mund të ndihmojë në rritjen e niveleve të serotoninës dhe kështu të përmirësojë gjumin, veçanërisht nëse ndiqni udhëzimet e sakta të marrjes. 6. Këshillë për të fjetur: Ashwagandha Ashwagandha quhet edhe manaferra e fjetur. Shtë një bimë mjekësore që përdoret shpesh në Ayurveda - domethënë gjethet dhe rrënjët e bimës, jo manaferrat, siç mund të mendoni. Ashwagandha ka një efekt nxitës, qetësues dhe lehtësues të ankthit. Ul nivelin e hormoneve të stresit dhe ju bën më rezistent ndaj stresit. Në lidhjen e mësipërme ne paraqesim studime të ndryshme që tregojnë se sa mirë Aswhagandha gjithashtu mund të përmirësojë cilësinë e gjumit. Dhe këtu mund të lexoni se si mund të bëni një pije të shijshme të gjumit me Ashwagandha. 7. Këshillë për të fjetur: melatonin Melatonina është një hormon i prodhuar nga gjëndra pineale që, ashtu si serotonina, luan një rol kyç në rregullimin e ciklit gjumë-zgjim. Ka një efekt qetësues dhe përgjumës. Mungesa e melatoninës mund të çojë në probleme serioze për të fjetur. Shkencëtarët tani kanë zbuluar se si mjedrat ashtu edhe qershitë mund të rrisin ndjeshëm nivelet e melatoninës. B. në formën e një gote me lëngun e duhur - përfaqësojnë një këshillë të mirë për të fjetur. Sidoqoftë, nuk duhet ta keni stomakun të mbushur paraprakisht, përndryshe mund të keni urth ose probleme të tjera të tretjes, të cilat do t’ju parandalonin të bini në gjumë dhe të flini përsëri. 8. Këshillë për të fjetur: fikeni elektrosmogun Elektrosmogu në zonën e gjumit nuk është një parakusht i mirë për të fjetur të qetë. Gjëndrat hormonale janë veçanërisht të ndjeshme ndaj elektrosmogut, si p.sh B. gjëndra pineale, e cila dihet se prodhon melatoninën që nxit gjumin. Prandaj, duhet të fikni telefonat WLAN dhe DECT të paktën gjatë natës dhe të bëni thirrje celulare vetëm me një mikrofon të jashtëm dhe kufje. Si një mbrojtje e mëtejshme, mund të fikni siguresat për zonën e fjetjes gjatë natës. Në qytetet më të mëdha me antena të shumta radio, dikush mund të mbrojë gjithashtu zonën e fjetjes me një kafaz Faraday në formën e një rrjeti fijesh argjendi në rast të çrregullimeve të theksuara të gjumit. Rrjeta është ngjitur si rrjeta kundër mushkonjave dhe natyrisht jo vetëm mburoja kundër ndotjes elektromagnetike, por edhe mushkonjat gjatë verës. Lexoni gjithashtu: Fëmijë pa gjumë nga celularët dhe kompjuterët 9. Këshillë për të fjetur: Magnezi Magnezi është një nga këshillat më të rëndësishme për të fjetur. Magnezi zvogëlon ngacmueshmërinë e muskujve dhe nervave dhe ka një efekt mrekullisht relaksues. Dhimbjet e muskujve të natës ose këmbët e shqetësuara janë shpesh shenja të mungesës së magnezit. Më së voni, kur edhe ju jeni të shqyer nga gjumi nga ngërçet e muskujve gjatë natës, duhet të kontrolloni furnizimin tuaj me magnez dhe ta optimizoni nëse është e nevojshme. Nëse organizmi juaj është i furnizuar plotësisht me magnez natyral, muskujt tuaj mbeten të relaksuar dhe gjumi juaj bëhet i thellë dhe qetësues. Çrregullimet e gjumit harrohen. Ju mund të gjeni informacion mbi furnizimin holistik të magnezit përmes dietës ose me shtesa ushqimore natyrore këtu: Mungesa e magnezit dhe këtu: Eliminoni mungesën e magnezit me dietë Tani ju urojmë gjumë të qetë dhe ëndrra të këndshme në çdo kohë. Ekipi juaj nga qendra e shëndetit. Shënim: Ky artikull përmban informacione nga mjekësia empirike. Mjekimi empirik i përmbahet gjithmonë parimit më të lartë se asnjë dëm nuk shkaktohet nga aplikimi i tij. Sidoqoftë, nuk është gjithmonë e mundur të mbështetësh deklaratat tradicionale përmes studimeve shkencore. Burimet e artikullit: Neun Tipps zum Einschlafen - Zentrum der Gesundheit E. Schmidt, Dr. med., N. Schmidt. "Leitfaden Mikronährstoffe", 2004, Februar; S. 318-329 Halina Cichoz-Lach et al., "The effects of l-L-Tryptophan and melatonin on selected biochemical parameters in patients with steatohepatits", J Physol Pharmacol, 2010, Oktober; 61: 577-580 (Auswirkungen von L-Tryptophan und Melatonin anhand ausgewählter biochemischer Parameter an Patienten mit Steatohepatitis.) G. Howatson et al., "Effect of tart cherry juice (Prunus cerasus) on melatonin levels and enhanced sleep quality", Northumbria University, 2012, Dezember, (Auswirkung des Tart Montmorency Kirschsaftes (Prunus ceraus) auf den Melatonin-Spiegel und einer möglichen Besserung der Schlafqualität.) Rogers NL et al., "Potential action of melatonin in insomnia", Sleep, 2003, Dezember (Mögliche Wirkung von Melatonin bei Schlaflosigkeit) Taubert D et al., "Effects of low habitual cocoa intake on blood pressure and bioactive nitric oxide: a randomized controlled trial", JAMA, 2007, Juli, (Wirkungen von niedriger, aber regelmässiger Einnahme von Kakao auf Blutdruck und bioaktives Stickstoffmonoxid: Ein randomisierter kontrollierter Versuch)

A mbron një dietë pa gluten kundër diabetit të tipit 1? Sipas një studimi të fundit, një dietë pa gluten për nënat gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji duhet të jetë në gjendje të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e diabetit të tipit 1 tek fëmijët. Edhe nëse autoritetet përpiqen në mënyrë të përsëritur të minimizojnë glutenin dhe efektet e tij, është padyshim e vlefshme në situata të caktuara të shijoni avantazhet e një diete pa gluten - veçanërisht nëse fëmija juaj mund të përfitojë nga ai Gluteni dhe pasojat e tij Gluteni është proteina ngjitëse në disa lloje drithërash - një përzierje e proteinave që gjendet veçanërisht në grurë, por gjithashtu gjendet në magji, thekër, tërshërë dhe elb. Një numër i të ashtuquajturve kokrra të lashta si einkorn, kamut dhe emmer gjithashtu përmbajnë gluten. Gluteni shërben për një qëllim të mirë në kokrrat e drithërave, pasi ruan lëndë ushqyese për fidanët e mëvonshëm. Për njerëzit, megjithatë, gluteni ka vetëm një avantazh: siguron veti të shkëlqyera pjekjeje dhe mban bukë dhe ëmbëlsira së bashku. Pa gluten, brumi shkërmoqet dhe pastat shpërbëhen. Trupi i njeriut, nga ana tjetër, shpesh nuk shkon mirë me gluten. Ne kemi diskutuar tashmë në detaje pasojat e mundshme të konsumit të shpeshtë dhe të rregullt të glutenit në artikuj të ndryshëm. Gluteni fjalë për fjalë mund të turbullojë shqisat dhe të shkaktojë marramendje dhe përqendrim të dobët. Gluteni gjithashtu mund të jetë një shkak kontribues i Hashimoto - inflamacionit kronik autoimun të tiroides Tiroiditi i Hashimoto, i cili prek gjithnjë e më shumë njerëz. Dhe nëse e keni të vështirë të zvogëloni peshën tuaj të tepërt, gluteni gjithashtu mund të përfshihet këtu, pasi gluteni promovon peshën e tepërt ose ju pengon të humbni peshë. Ekzistojnë gjithashtu lidhje midis glutenit dhe autizmit. Supozohet se gluteni çon në reagime autoimune në disa fëmijë, gjatë të cilave sistemi imunitar i trupit sulmon strukturat e sistemit nervor, të cilat mund të shfaqen në simptoma autike. Një studim i kohëve të fundit nga studiuesit danezë në Institutin Bartholin në Rigshospitalet në Kopenhagen tregon se një dietë pa gluten mund të jetë një bekim, veçanërisht për fëmijët. Ajo shikoi lidhjen midis glutenit dhe diabetit të tipit 1. Gluteni stimulon sëmundje autoimune Diabeti i tipit 1 është një sëmundje autoimune në të cilën mbrojtja e trupit sulmon dhe shkatërron ato zona të pankreasit që janë përgjegjëse për prodhimin e insulinës. Sapo të shkatërrohet 80 përqind e pankreasit, shfaqen simptomat tipike të diabetit - gjë që zakonisht ndodh në fëmijërinë ose adoleshencën. Gluteni mund të shkaktojë të ashtuquajturën sëmundje celiac në disa njerëz - gjithashtu një sëmundje autoimune dhe një që thuhet se ka lidhje imunologjike me diabetin e tipit 1. Për shkak të kësaj marrëdhënie midis dy sëmundjeve, u dyshua se gluteni mund të ishte gjithashtu i përfshirë në zhvillimin e diabetit të tipit 1. Rrallë diabeti i tipit 1 me një dietë pa gluten Një studim mbi minjtë me një predispozitë gjenetike për diabetin e tipit 1 tani tregoi se ato nënat e të cilëve (me peshë normale) hëngrën pa gluten gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji zhvilluan diabet shumë më rrallë sesa ato nënat e të cilëve hanin "krejt normalisht", që gjithashtu konsumohet. gluten. Natyrisht, nënat mund t'i mbrojnë fëmijët e tyre nga diabeti i tipit 1 vetëm përmes dietës. Por si dhe pse një dietë pa gluten mbron kundër diabetit të tipit 1? Ushqimi pa gluten siguron një sistem të fortë imunitar në florën e zorrëve Ekipi danez i shkencëtarëve i udhëhequr nga Karsten Buschard zbuloi se dieta pa gluten çoi në një florë të zorrëve krejtësisht të ndryshme - si tek nënat ashtu edhe tek foshnjat (1). Për më tepër, nivele më të larta të qelizave të caktuara imune mund të zbulohen në gjakun e grupit të minjve pa gluten sesa në gjakun e minjve pa gluten. Këto janë të ashtuquajturat qeliza imune rregullatore që mbrojnë trupin nga reaksionet e tepërta imune dhe kështu edhe nga sëmundjet autoimune. Shënuesit e inflamacionit ishin gjithashtu më të ulët në gjakun e fëmijëve të nënave pa gluten sesa në gjakun e fëmijëve të tjerë. Një dietë pa gluten mbron nga diabeti i tipit 1 Në përfundimin e tyre, studiuesit përmblodhën rezultatet e tyre si më poshtë: Një dietë pa gluten gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji zvogëlon mundësinë e zhvillimit të diabetit-me sa duket duke ndikuar pozitivisht në florën e zorrëve dhe duke pasur një efekt të përgjithshëm anti-inflamator në zorrët dhe pankreasin. Prandaj vlen të merret me një dietë pa gluten më së voni kur lajmërohet ose planifikohet shtatzënia. Aq më tepër, natyrisht, nëse familja tashmë përfshin diabetikët e tipit 1 (2). Dhe ju lutemi mos u shqetësoni nga raportet që përpiqen t'ju bindin se një dietë pa gluten nuk do të bëjë asgjë. Dietë pa gluten: sa më shpejt aq më mirë Në fakt ka studime me fëmijë që tregojnë se rreziku i diabetit nuk ndryshon - pavarësisht nëse fëmijët fillojnë të hanë ushqim pa gluten në moshën 6 muajsh ose 12 muajsh. Sidoqoftë, këto studime nuk thonë asgjë në lidhje me efektet mbrojtëse të diabetit të një diete pa gluten, nëse fillon në kohën e duhur. Përveç faktit se ushqimet që përmbajnë gluten nuk janë të përshtatshme për fëmijët e moshës gjysmë ose një vjeç, këto studime kanë humbur plotësisht faktin se një dietë pa gluten është tashmë punë e nënës-edhe para se fëmija të lindë. Vetëm atëherë një dietë pa gluten mund të mbrojë, pasi flora e zorrëve ndërtohet në përputhje me rrethanat tek nëna dhe fëmija, sistemi imunitar zhvillon qelizat e duhura mbrojtëse dhe shënuesit e inflamacionit as nuk zhvillohen. Rastësisht, dieta pa gluten nuk është shkencë e raketave. Ka lloje të shumta të kokrrave pa gluten. Këto përfshijnë mel, teff (një lloj mileti), misër dhe oriz, si dhe pseudograins quinoa, amaranth dhe hikërror. Burimet e artikullit: Schützt glutenfreie Ernährung vor Diabetes Typ 1?- Zentrum der Gesundheit (1) Buschard K, A Maternal Gluten-Free Diet Reduces Inflammation and Diabetes Incidence in the Offspring of NOD Mice;, Diabetes, April 2014, (Glutenfreie Ernährung der Mutter reduziert die Inzidenz von Entzündungen und Diabetes bei Nachkommen von NOD-Mäusen) (2) Ziegler AG, Primary Dietary Intervention Study to Reduce the Risk of Islet Autoimmunity in Children at Increased Risk for Type 1 Diabetes, Diabetes Care, Juni 2011, (Vorläufige Interventionsstudie zur Reduzierung des Risikos auf Islet-Autoimmunerkrankung bei Kindern mit erhöhtem Diabetes-1-Risiko: die BABYNET-Studie)

Dietat me proteina të larta kanë efekte anësore kërcënuese për jetën Dietat e pasura me proteina janë të njohura për humbjen e peshës - me sukses. Megjithatë, studimet kanë treguar se dietat me proteina të larta mund të kenë gjithashtu një efekt anësor jashtëzakonisht të pafavorshëm, madje edhe kërcënues për jetën. Një dietë e pasur me proteina nxit depozitimin në muret e enëve të gjakut Ata që duan të humbin peshë shpesh zgjedhin një dietë të pasur me proteina. Ata që duan të ndërtojnë muskuj gjithashtu pëlqejnë të përdorin shumë proteina. Të dyja – humbja e peshës dhe ndërtimi i muskujve – zakonisht funksionojnë mjaft mirë me një dietë të pasur me proteina. Megjithatë, studiuesit në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Uashingtonit në St. Ato çojnë në depozitime në muret e enëve të gjakut, me fjalë të tjera në formimin e arteriosklerozës. Më keq akoma, nuk janë vetëm depozitat që formohen, por depozitat e paqëndrueshme në veçanti, d.m.th ato depozita që janë veçanërisht të lehta për t'u shkëputur nga muret e enëve dhe i bllokojnë enët. Rreziku i sulmeve në zemër, embolive dhe trombozave rritet. Rezultatet e studimit u publikuan më 23 janar 2020 në revistën Nature Metabolism. (1) Dieta e pasur me proteina nxit sëmundjet kardiovaskulare “Dietat e pasura me proteina kanë avantazhe të qarta për sa i përket humbjes së peshës, prandaj këto dieta janë bërë kaq të njohura vitet e fundit”, tha autori i studimit Dr. Babak Razani, profesor i mjekësisë. "Megjithatë, studimet e kafshëve dhe disa studime të mëdha epidemiologjike njerëzore kanë treguar lidhje të qarta midis dietave të pasura me proteina dhe problemeve kardiovaskulare." (2) Prandaj, studimi aktual duhet të përjashtojë një korrelacion të pastër dhe të shërbejë për të kontrolluar nëse mund të ketë një lidhje shkakësore këtu. Për këtë qëllim, minjve iu dha ose një dietë me shumë yndyrë dhe proteina ose një dietë me yndyrë të lartë dhe me pak proteina. Dy shake proteinash shpesh mbulojnë tashmë kërkesën ditore të proteinave Me një ose dy shake proteinash ju tashmë konsumoni rreth 40 gramë proteina, të cilat - bazuar në rekomandimin se ju nevojiten 0.8 g proteina për kilogram të peshës trupore - pothuajse do të mbulonin kërkesat tuaja ditore për proteina, theksoi Razani. Për të parë nëse proteinat po ndikonin në shëndetin kardiovaskular, sasia e proteinave në dietat e atyre minjve që hanin shumë yndyrë dhe proteina u trefishua. Nëse përmbajtja e proteinave më parë përbënte 15 për qind të marrjes ditore të kalorive, tani ishte 46 për qind. Përqindja e yndyrës ka mbetur në nivelin e mëparshëm. Aterosklerozë me e keqe me një dietë të lartë proteinike sesa me një dietë të ulët proteinike Minjtë me dietë të pasur me yndyrë dhe proteina tani zhvilluan aterosklerozë më të keqe (me 30 për qind më shumë depozita) sesa minjtë që hanin vetëm me yndyrë të lartë, por me pak proteina. ("Proteina e ulët" nënkupton një përmbajtje normale proteinash, jo një dietë veçanërisht të ulët proteinike). Pavarësisht efekteve negative në enët e gjakut, minjtë me shumë yndyrë dhe proteina nuk fituan peshë në krahasim me minjtë me yndyrë të lartë dhe me pak proteina. Kështu zhvillohen depozitat e rrezikshme në muret e enëve të gjakut “Ndërsa studimi ynë nuk është i pari që tregon vetinë e formimit të pllakave të dietave me proteina të larta, ai mund të japë detaje mbi këtë veti, kështu që ne tani e dimë se si dhe pse proteinat mund të çojnë në zhvillimin e depozitave të paqëndrueshme në muret e arterieve. " tha Razani. Kjo pllakë (ose mbeturina) përbëhet nga një përzierje e yndyrave, kolesterolit, kalciumit dhe qelizave të vdekura. Normalisht ka disa qeliza imune (makrofagë) në muret e arterieve që janë përgjegjëse për heqjen e pllakës. Shpesh, megjithatë, makrofagët janë plotësisht të mbingarkuar nga madhësia e depozitave. Ata vdesin duke u përpjekur të heqin mbeturinat dhe në këtë mënyrë kontribuojnë në vetë mbeturinat, të cilat tani rriten edhe më tej falë makrofagëve të vdekur. Kështu zhvillohen depozitat e rrezikshme në muret e enëve të gjakut “Ndërsa studimi ynë nuk është i pari që tregon vetinë e formimit të pllakave të dietave me proteina të larta, ai mund të japë detaje mbi këtë veti, kështu që ne tani e dimë se si dhe pse proteinat mund të çojnë në zhvillimin e depozitave të paqëndrueshme në muret e arterieve. " tha Razani. Kjo pllakë (ose mbeturina) përbëhet nga një përzierje e yndyrave, kolesterolit, kalciumit dhe qelizave të vdekura. Normalisht ka disa qeliza imune (makrofagë) në muret e arterieve që janë përgjegjëse për heqjen e pllakës. Shpesh, megjithatë, makrofagët janë plotësisht të mbingarkuar nga madhësia e depozitave. Ata vdesin duke u përpjekur të heqin mbeturinat dhe në këtë mënyrë kontribuojnë në vetë mbeturinat, të cilat tani rriten edhe më tej falë makrofagëve të vdekur. Është veçanërisht problematike kur presioni i lartë i gjakut është i pranishëm në të njëjtën kohë “Tek minjtë që hëngrën me shumë proteina, depozitat pothuajse i ngjanin një varreze makrofagësh”, tha Razani. “Megjithatë, shumë makrofagë të vdekur brenda depozitave çojnë në paqëndrueshmërinë ekstreme të lartpërmendur të pllakës, e cila mund të shkëputet lehtësisht nga muret e arterieve, veçanërisht nëse ka edhe presion të lartë të gjakut, në mënyrë që gjaku të lirojë pllakën ndërsa kalon dhe mbart. largohet me të – dhe është sulmi në zemër i paraprogramuar.” Aminoacidet leucina dhe arginina në veçanti duket se nxisin depozitat Kur proteinat treten, krijohen aminoacide individuale. Nëse hani shumë proteina, merrni shumë aminoacide. Këto - veçanërisht leucina dhe arginina - tani aktivizojnë një proteinë të caktuar në makrofagët. Quhet mTOR dhe i sinjalizon qelizës se duhet të rritet, ju lutem; Nga ana tjetër, ajo nuk ka më nevojë të shqetësohet për pastrimin e mureve arteriale. Makrofagët e rritur vdesin shumë shpejt - dhe rrethi vicioz merr rrugën e tij. “Leucina është veçanërisht e bollshme në mishin e kuq, më pak në peshk dhe në burimet e proteinave bimore”, tha Razani. “Studimi tjetër është të hetojë se si dieta të ndryshme të pasura me proteina (me nivele të ndryshme të aminoacideve) mund të ndikojnë në cilësinë e pllakës. Proteinat shtazore besohet të jenë më të dëmshme se burimet bimore të proteinave Do të ishte e rëndësishme të zbulohej se cilat proteina ose aminoacide nuk shkaktojnë vdekjen e masës së makrofagëve dhe kështu nuk lejojnë gjithashtu formimin e depozitave të paqëndrueshme. Nëse kjo ka sukses, depozitat nuk do të ulen, por ju mund të zvogëloni paqëndrueshmërinë dhe në këtë mënyrë të zvogëloni rrezikun e ngjarjeve kërcënuese për jetën si sulmet në zemër dhe goditjet në tru. Ne kemi shpjeguar tashmë këtu se janë veçanërisht burimet e proteinave shtazore ato që mund të rrisin rrezikun e vdekjes, ndërsa proteinat bimore nuk kanë asnjë efekt negativ përkatës: rreziku i vdekjes rritet me këtë burim proteinash. Dhe këtu ju paraqesim një studim sipas të cilit proteinat bimore mund të mbrojnë nga diabeti i tipit 2, ndërsa proteinat shtazore rrisin rrezikun e diabetit: proteinat bimore mbron nga diabeti i tipit 2 Burimet e artikullit: Proteinreiche Ernährung hat gefährliche Nebenwirkungen (zentrum-der-gesundheit.de) - Zentrum der Gesundheit (1) Xiangyu Zhang, Babak Razani et al., High-protein diets increase cardiovascular risk by activating macrophage mTOR to suppress mitophagy. Nature Metabolism, 2020; 2 (1): 110 DOI (2) Washington University School of Medicine, High-protein diets boost artery-clogging plaque, mouse study shows: Such diets lead to weight loss but could increase heart attack risk, ScienceDaily, 23 January 2020 (1) Xiangyu Zhang, Babak Razani et al., High-protein diets increase cardiovascular risk by activating macrophage mTOR to suppress mitophagy. Nature Metabolism, 2020; 2 (1): 110 DOI (2) Washington University School of Medicine, High-protein diets boost artery-clogging plaque, mouse study shows: Such diets lead to weight loss but could increase heart attack risk, ScienceDaily, 23 January 2020

Sëmundjet autoimune si rezultat i florës së zorrëve të sëmura Në sëmundjet autoimune si p.sh Skleroza e shumëfishtë (Multiple Sklerosa), artriti ose lupus eritematoz, qelizat mbrojtëse të sistemit imunitar nuk sulmojnë patogjenët, por indet e vetë trupit. Si vendi i sistemit imunitar, zorrët luajnë një rol vendimtar në zhvillimin e sëmundjeve autoimune. Sepse ashtu si një florë e shëndetshme e zorrëve mbron nga proceset autoimune, një florë e sëmurë e zorrëve në fakt mund ta promovojë atë. Flora e zorrëve mbron nga proceset autoimune Flora e pashëndetshme e zorrëve mund të ketë shumë efekte negative në shëndet dhe tani është e lidhur edhe me zhvillimin e sëmundjeve autoimune si skleroza e shumëfishtë, artriti reumatoid dhe lupus eritematoz. Një ekip kërkimor i udhëhequr nga Prof. Dirk Elewaut nga Universiteti Belgjik i Gentit hetoi se cilat çrregullime në florën e zorrëve janë veçanërisht që mund të çojnë në procese autoimune. Shkencëtarët zbuluan se, për shembull, përhapja e një bakterie të caktuar të zorrëve (bakteret e fijeve të tipit Clostridia) në zorrë mund të çojë në ndryshime në indet limfatike. Këto ndryshime më pas çojnë në formimin e antitrupave, të cilët nga ana tjetër sulmojnë organet dhe indet në mënyrë të pakontrolluar, siç është rasti me sklerozën e shumëfishtë dhe lupus eritematoz. Sidoqoftë, zhvillimi i këtyre sëmundjeve nuk ndjek menjëherë ndryshimet në përbërjen e florës së zorrëve. Në studimin e Prof. Elewaut, subjektet e testimit nuk zhvilluan një sëmundje autoimune deri vonë në jetë, kur ata kishin një përqindje të lartë të Clostridia në zorrët e tyre në rininë e tyre. Bakteret Clostridia shkaktojnë sëmundje autoimune Studimet nga studiuesit nga universitetet amerikane Harvard School dhe New York University arritën në një rezultat të ngjashëm. Minjtë që u rritën në mënyrë aseptike nuk zhvilluan artrit reumatoid. Kjo ndodhi vetëm kur kafshët u ekspozuan ndaj baktereve Clostridia në moshën tre javë. Por nuk është bakteri vetë që çon në proceset patologjike autoimune. Hsin-Jung Wu i Shkollës Mjekësore të Harvardit shpjegon: "Bakteri krijon një mjedis në të cilin predispozita gjenetike [për artriti reumatoid, për shembull; shënimi i redaktorit] ka liri të lirë. Isshtë një ndërveprim midis gjenetikës dhe mjedisit." Pra, nëse NUK keni predispozitë gjenetike për një problem të tillë shëndetësor, ndoshta mund të jetoni shumë mirë me një infektim të Clostridia - pa vuajtur ndonjëherë nga një sëmundje autoimune. Ndryshimet në florën e zorrëve në artrit Një studim i vitit 2013 jep informacione të mëtejshme mbi lidhjen midis florës së zorrëve dhe zhvillimit të sëmundjeve autoimune. Hulumtuesit nga Qendra Mjekësore NYU Langone dhe Shkolla e Mjekësisë e Universitetit të Nju Jorkut në SHBA arritën për herë të parë në përcaktimin e ndryshimeve në florën e zorrëve të pacientëve me artrit. Ata ekzaminuan mostrat e jashtëqitjes nga 42 pacientë me artrit dhe 28 të rritur të shëndetshëm. U zbulua se pacientët me artrit kishin një numër dukshëm më të lartë të baktereve Prevotella në zorrët e tyre sesa ato të shëndetshme. Kishte edhe shtame të tjera Prevotella që ishin vendase në zorrët e të sëmurëve sesa ato shtame Prevotella që banonin në një florë të shëndetshme të zorrëve. Probiotikët mbrojnë kundër sëmundjeve autoimune Deri më tani, mjekësia konvencionale shpesh ka qenë shumë e pafuqishme kur bëhet fjalë për sëmundjet autoimune. Të prekurit duhet të marrin ilaçe të forta që as nuk sjell domosdoshmërisht rezultatin e dëshiruar. Hulumtimi i ri jep shpresë, megjithatë, se diçka mund të ndryshojë së shpejti. Shkencëtarët nga Qendra Helmholtz për Kërkime Mjedisore GmbH - UFZ zbuluan se transferimi i baktereve të shëndetshme të zorrëve nga trakti tretës i minjve të rritur në traktin tretës të kafshëve të reja mund ta mbrojë këtë të fundit nga diabeti i tipit 1, një sëmundje që është gjithashtu një sëmundje autoimune Me Ndërsa 85 përqind e kafshëve të patrajtuara zhvilluan diabet të tipit 1, pas transferimit të baktereve të zorrëve ishte vetëm 25 përqind. Studiuesit u befasuan nga zbulimi se bakteret e zorrëve me sa duket kishin gjithashtu një ndikim në sistemin hormonal të kafshëve dhe në këtë mënyrë ishin në gjendje të parandalonin zhvillimin e sëmundjes autoimune. (5) Sëmundje autoimune për shkak të higjienës së tepërt? Këto rezultate mbështesin tezën se numri në rritje i sëmundjeve autoimune mund të ketë të bëjë me rritjen e sterilitetit të mjedisit tonë. Fëmijët të cilët ekspozohen rregullisht ndaj një numri të madh të baktereve të ndryshme mbrohen më mirë nga sëmundjet autoimune sesa moshatarët e tyre që rriten në një mjedis relativisht steril. Këtu mund të zbuloni se çfarë mund të bëni për të ndërtuar florën tuaj të zorrëve dhe, ndër të tjera, për të parandaluar zhvillimin e një sëmundjeje autoimune: Ndërtimi i florës së zorrëve Për më shumë informacion mbi ndikimin e florës së zorrëve në sklerozën e shumëfishtë, shihni artikullin tonë Skleroza e shumëfishtë - A është shkaku një zorrë e sëmurë? Burimet e artikullit: Autoimmunerkrankung infolge kranker Darmflora (zentrum-der-gesundheit.de) Prof. Dirk Elewaut et al., "Commensal microbiota influence systemic autoimmune responses., EMBO Journal, Januar 2015, ("Kommensale Mikrobiotika beeinflussen systemische Autoimmunreaktionen) Science Daily: Gut-residing bacteria trigger arthritis in genetically susceptible individuals J. U. Scher et al., "Expansion of intestinal Prevotella copri correlates with enhanced susceptibility to arthritis., eLife, November 2013, ("Expansion von Prevotella copri-Bakterien im Darm hängt zusammen mit erhöhter Arthritisneigung) Janet G. M. Markle et al., "Sex Differences in the Gut Microbiome Drive Hormone-Dependent Regulation of Autoimmunity. Science, Januar 2013, ("Geschlechtsunterschiede im Darmmikrobiom treiben hormonabhängige Regulation von Autoimmunität an) (5)Simm M, Transplantation von Darmbakterien verhindert die Entwicklung von Typ-1-Diabetes bei NOD-Mäusen, 28. Januar 2013, Medscape

Sëmundje mendore Bournout - Sindroma e djegjes Më poshtë të gjitha artikujt rreth kësaj teme (thjesht klikoni mbi artikullin e dëshiruar): Sindroma e Burnout - Fenomeni i ri i stresit Rhodiola rosea (rrënja e trëndafilit) - vrasës i stresit dhe antidepresant natyral

Qiqra në sos kokosi dhe domatesh Për këtë pjatë të thjeshtë kombinuam qiqrat me qumësht kokosi dhe salcë domatesh. E kemi erëzuar me kerri dhe shoqëruar me oriz aromatik basmati. Gati në 20 minuta! Siguroheni që ta provoni. Përbërësit për 2 porcion: 400 gr qiqra të gatuara, nga kavanoza (apo qelqi)- shpëlajini mbi një sitë derisa të mos shkumojnë më 200 ml qumsht kokosi 200 ml salcë domatesh 1 lugë çaji pluhur kerri krip himalaje dhe piper i zi nga mulliri 1 lugë çaji sheqer kokosi (opcionale) 2 lugë gjelle vaj kokosi Përgatitja: Koha e parapërgatitjes: 5 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 15 minuta Koha e pritjes: - Hapi i parë Gatuani orizin basmati sipas recetës sonë që mund ta gjeni duke klikuar këtu! Hapi i 2 -të Përderisa orizi po gatuhet në një tigan nxeni vajin e kokosit dhe shtoni qiqrat dhe gatuajeni gjithçka për 3 minuta. Hapi i 3 -të Shtoni salcën e tomateve, qumshtin e kokosit, pluhurin kerri, sheqerin e kokosit dhe erëzoni me krip dhe piper. Gatuajeni për 2 minuta. Hapi i 3 -të Hidhni në një pjatë të thellë dhe shijojeni me orizin aromatik basmati. Këshillë: Në vend te qiqrave ju mund të përdorni thjerrëza (të kuqe apo kafe), pasul të bardhe apo kuq (Kidney). Jini kreativ!

Spageti me kërpudha në një salcë me lulelakër Një recetë për të gjithë familjen: Spageti të shkëlqyera në një salcë lulelakër me aromë të butë me kërpudha - mrekullisht kremoze dhe të rrumbullakëta në shije! Përbërësit për 3 porcione: Për spagetin dhe kërpudhat 300 g spageti integrale ose makarona pa gluten 250 g kërpudha - pastroni dhe prerë në feta 1 lugë gjelle gjalpë 2 lugë gjelle salcë soje 2 lugë borzilok të copëtuar Për salcën e lulelakrës 400 g lulelakër - ndani në lule 150 ml krem bajamesh - e bëre vetë 1 lugë gjelle salcë soje 1 lugë çaji senf mustardë 1 lugë çaji rrikë, nga kavanoza ½ lugë çaji pluhur arrëmyshk Kripë dhe piper kristal nga mulliri Përgatitja Koha e parapërgatitjes: 15 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 25 minutë Hapi i parë Së pari, vendosni një tenxhere me ujë të kripur në valë dhe lëreni lulelakrën të gatuajë për 6 minuta. Pastaj derdhni lulelakrën mbi një sitë, duke mbledhur të gjithë ujin e gatimit. Përdorni ujin e gatimit për salcën dhe për zierjen e spagetive. Hapi i 2 -të Miksoni lulelakrën e gatuar së bashku me 200 ml ujë të gatimit dhe kremin e bajames në një blender derisa të bëhet kremoze. Pastaj vendoseni përsëri në tenxhere dhe ngroheni përsëri. Shtoni salcen e sojes, mustardën dhe rrikën dhe i erëzojmë me arrëmyshk, kripë dhe piper. Hapi i 3 -të Ndërkohë, ngrohni një tigan me 1 lugë gjalpë dhe skuqni kërpudhat për rreth 5 minuta. Shto salcen e sojes , erëzoni me kripë dhe piper dhe lënë mënjanë. Hapi i 4 -të Nderkohe, për spagetit, mbushni ujin e valë të lulelakrës së mbetur me ujë të freskët, kriposni përsëri nëse është e nevojshme dhe gatuajeni derisa të jetë al dente. Pastaj derdhni mbi një sitë dhe kullojeni. Hapi i 5 -të Më pas shtoni spagetat e kulluara në salcë dhe hidhini shije përsëri. Hapi i 6 -të Rregulloni makaronat, spërkatini me borzilok dhe shërbejini të zbukuruara me kërpudha.

Musli me fjollëza tërshëre e fruta të thata Për këtë muesli përziejmë fjollëzat e tërshëres me arrë e badem dhe e servirim të zbukuruar me fruta të thata. Një mëngjes i shpejtë, i shijshëm dhe ngopës për një fillim optimal të ditës. Përbërësit për një kavanoz 500 gr: 400 gr tërshër disa badem të coptuar (apo arra tjera) 5 luge gjelle fara të bluara liri 7 luge gjelle fara chia 5 luge gjelle lëvozhga psyllium rrush i thatë (apo fruta tjera të teruna si p.sh. fiq i terun) Kanellë sipas deshires Përgatitja: fërgoni tërshëren në një enë pa vaj për 2 min fërgoni bademin dhe arrat pa vaj për 2 min tërshëren , bademin dhe arrat hudheni në një enë dhe përzijeni pastaj hudheni dhe përzijeni rrushin dhe fiqin e thatë si dhe kanellen dhe të gjitha përzijeni Ruani muslin e pergatitur në një enë qelqi me kapak Përgatitja ditore: Në një pjatë përzieni 60 g fjollëza tërshëre me 100 ml qumsht tërshëre (i bërë vetë), apo bajamesh (i bërë vetë). Pastaj palosni mollët e grira dhe fetat e bananes

Mikrobet (viruset, bakteret, parasitet) nuk vrasin Te pretendosh qe mikrobet (bakteriet, viruset apo parasitet) shkaktojne semundjet, eshte njesoj sikur te pretendosh qe mizat shkaktojnë mbeturina. E verteta bile eshte qe mikrobet ndihmojne ne sherimin e semundjeve apo se paku perhapjen e saj. Infekcionet jane njera nder proceset vetanake mbrojtese me te jashtëzakonshme te trupit. Gjate misionit te shpetimit sistemi jone imunitar lufton bakteret dhe viruset, te cilat jane futur ne nje trup te dobet fizikisht (si pasoje e ushqimit gabuar dhe menyres se gabuar te te jetuarit). Kjo lufte e sistemit imunitar kunder infekcioneve eshte e nje rendesie te madhe per restaurimin e funkcioneve trupore. Edhe pse keto dy fenomene (Mikrobet dhe sistemi imunitar) duken se jane kontradiktore, ato ne fakt nuk jane! Mikrobet shpërthejne mbeturinat, qe nje trup i mbushur plot me mbeturina (si pasoje e ushqimit gabuar dhe menyres se gabuar te te jetuarit) nuk mund ti largoj ato, kurse sistemi imunitar merret me eliminimin e toksinave qe shkaktojne mikrobet gjate punes se tyre. Pra sistemi i forte imunitar eshte i domosdoshëm per te kontrolluar aktivitetin e mikrobeve dhe per ti larguar ato kur ato nuk nevojiten me. Bakteret dhe viruset ngjitese normalisht shmangin nje mjedis i cili eshte i paster dhe i shendoshe sepse ne mjedise te tilla per bakteret dhe viruset nuk ka pune! Per kete shkak mikrobet nuk mund te behen vetem pergjegjes per shkaktimin e semundjeve! Kjo e vertete e thjeshte vertetohet nga fakti qe nese pershembull nga 100 njerez i ekspozohen te njejtit Virus, atehere vetem nje numer shume i vogel infektohen. Hulumtimet e medicines moderne nuk jane mundur kurre ta kuptojne se nga kush shkaktohet ndjeshmeria e trupit ndaj nje virusi! Teoria e mikrobeve qe shkaktojne semundjet, ne te cilen teori bazohet gati i tere sistemi i medicines moderne, u ngrit nga kemikanti frances Louis Pasteur (me shume nje bisnezmen se sa nje shkenctar) ne pjesen e dyte te shekullit 19. Edhe pse ne shtratin e tij te vdekjes ai e pranoj qe teorija e tij ishte e gabuar, kete teori tanime e kishte akceptuar gati e gjithe bota dhe kishte filluar ta zbatoj ate. Louis Pasteur me ne fund e kishte kuptuar qe mikrobet pa nje shkak te thelle nuk mund te shkaktojne infekcione. Ai e pranoi qe eshte mjedisi i berendesis se trupit (varesisht se a eshte i paster apo i piste) ai i cili vendos nese keto mikrobe shkaktojne infekcione. Kete te vertete para tij e kishin zbuluar tashme dy shkenctare te kohes se tij Antoine Beèchamp dhe Claude Bernard te cilet thane: “Le microbe n’est rien, le milieu c’est tout”, cka do te thote: Mikrobi nuk eshte asgje, mjedisi eshte e gjitha. Me kete ata donin te thonin qe nje bakterie, nje virus apo nje parazit vetem atehere mund te jane te rrezikshem per trupin nëse ambienti apo mjedisi në trup favorizon dhe e lejon këtë. Ata thane qe shkaku primar i semundjes eshte brenda nesh, ajo eshte gjithmone ne brendesin tone. Ne jemi te ekzpozuar mikrovbeve 24 ore ne dite gjate gjithe jetes sone. Ne te vertete ne kemi me shume mikrobe ne trupin tone se sa qeliza. Kryesisht mikrobet ndihmojne ne tretjen e ushqimeve dhe prodhimin e substancave si vitamina B12, e disa te tjere ndihmojne në largimin e mbeturinave. Puna e Antoine Beèchamp tregoi qe trupi yne prodhon me shume mbeturina per mikrobet nese ekuilibri Acid-Baze ne trup (vlera pH) zhvendoset ne anen e Acideve (thartinave) dhe keshtu rreziku per tu semure rritet. Pra vlera e pH-s se trupit zhvendoset nga Alkaline ne Acidike si pasoje e menyres se gabuar te te ushqyerit dhe te te jetuarit. Resultati eshte nje krize toksike (semundje) e cila nuk eshte asgje tjeter se perpjekje e trupit te kthehej veteveten ne gjendjen alkaline. Infekcionet jane nje nga metodat me efektive qe perdore trupi per tu larguar nga kriza toksike. Mirpo kur sistemi imunitar eshte aq i dobesuar aq shume (si pasoje e kequshqyerjes) sa qe nuk ka aftesi rikuperuese, sikur ishte rasti ne mesjete (apo edhe ne ditet e sotme aktuale te virusit), ku murtaja mbyste me miliona njerez, si pasoje e mungeses se ushqimit kualitativ dhe sistemit imunitar te dobet. Mikrobet degjenerohen vetem kur shkalla toksike e trupit eshte ekstrem e larte. Pra kjo do te thote qe nje mikrob normalisht nuk mund ta semurin njeriun. Njeriu semuret vetem atehere kur mjedisi i brendshem i trupit te tij behet aq i piste (si pasoje e ushqimit te gabuar dhe menyres se gabuar te te jetuarit) duke ju ofruar mikrobeve kushte te favorshme per rritjen e tyre, gjersa mikrobet e dobishme me kohe zbrapsen dhe zvogelohen ne numer. Qe kjo te kuptohet me mire le ta marrim nje shembull: Paramendoni nje firme te madhe. Cdo gje shkon perfekt. Punonjesit jane shume te motivuar dhe klima e punes eshte fantastike. Produktet dhe sherbimet e firmes jane shume te kerkuara. Mirpo papritmas ne firme ndodhin ndryshimet. Themeluesi i firmes papritmas vdes dhe firma permes udheheqjes se re ristrukturohet. Udheheqja e re vendos te shkarkoj punetore, te zvogeloj rrogat, dhe vendos menagjerat e rinje i trajtojne punetoret si skllever. Punetoret e dalluar ndihen te shtypur dhe largohen nga firma vullnetarisht se sa ti durojne diktaturat e udheheqesve. Udheheqesit e ri te firmes nuk kujdesen aspak per te miren e firmes. Perkundrazi ata mendojne vetem per xhepat e tyre dhe e demtojne firmen per shume miliona. Shume shpejt gjendja financiare e firmes perkeqesohet dhe kualiteti i produkteve dhe sherbimeve te tyre zvogelohet. Keshtu firma cdo dite e me shume humbe klient dhe firma behet shëndetlig. Mirpo firma nuk eshte shëndetlig pershkak se punetoret jane mashtrues! Firma eshte bere shëndetlig pershkak te nderrimit te kushteve te punes ne firme deri ne ate mase, sa qe punetoret e zellshem dhe te motivuar detyrimisht migrojne kurse ne te njejten kohe punesohen punetore parazit e te paskrupullt. Prandaj eshte detyre kryesore e shefit te firmes qe ai personalisht te organizoj firmen ashtut, qe me kujdes te zgjeth punetoret, te identifikoj me kohe punetoret parazit e te paskrupullt dhe te formoj klimen e punes ashtut qe punetoret te jane te motivuar dhe te angazhohen me entuziazëm per te miren e firmes. Tani shefi i firmes je ti vet! Me menyren tende te te ushqyerit dhe te jetuarit ti ke ndikim direkt ne mjedisin e trupit tende. Ti e ke vete ne doren tende dhe vendos vete se nga cilet punetore perbehet flora e zorreve tuaja dhe cili është motivimi i punonjësve! Eshte menyra jote e te te ushqyerit dhe te jetuarit e cila vendos nese punetoret (mikrobet) ne trupin tende ose qohen ne kryengritje (shkaktojne semundje) ose punojne se bashku dore ne dore per te miren e firmes (trupit). Prandaj Mikrobet nuk jane asgje tjeter perveq se pasojat qe lindin kur ndryshon mjedisi i trupi (nga bazik ne acidik). Dhe kur mjedisi i trupit ndryshon deri ne ate mase sa qe kushtet jetosore ne brendesi i gjasojne baktereve kundermuese, kerpurdhaveve, viruseve apo parasiteve atehere keto mikrobe fillojne ta marrin komanden ne trup. Dhe nese ti ndryshon menyren tende te te ushqyerit dhe te jetuarit dhe keshtu ndryshon mjedisin ne brendesin e trupit tende (nga acidik ne bazik) atehere edhe mysafiret e padeshiruar (mikrobet) zhduken. Të qëndrosh i shëndetshëm ose të bëhesh i shëndetshëm do të thotë të mos dëmtosh ose të rivendosësh aftësitë vetëshëruese të trupit (sistemi imunitar, homeostaza). Të gjitha organet e sistemit imun, qelizat e tyre, antitrupat, inflamacionet, ethet etj. së bashku formojnë sistemin imunitar të trupit apo edhe fuqin vetëshëruese të trupit. Ato punojnë paralelisht dhe bashkarisht, sigurojnë një "rrjet mbrojtëse" të dendur në të gjithë trupin dhe mbrojnë organizmin - në rastin më të mirë - nga të gjitha fatkeqësitë. Për ta ruajtur këtë “fuqi vetëshëruese të trupit” janë të nëvojshme 13 shtylla të shëndetit: 1. Ushqimi i shëndetshëm dhe i pasur me vlera vitale ushqyese nga përbëres të freskët Një ushqim i shëndetshëm përmban karbohidrate, proteina, yndyrna, minerale, vitamina dhe elemente sekundare bimore. Një ushqim i pasur me fruta dhe perime të freskëta, erëza natyrale, barishte dhe çajra bimorë mund të konsiderohet si mënyra më e mirë për përkrahjen e sistemit imunitar. Por vetëm ushqimi i shëndetshëm nuk është i mjaftueshëm për shëndetin e përgjithshëm (holistik). Shtyllat e tjera në vazdim janë gjithashtu të nevojshme. 2. Shumë aktivitete fizike në ajër të pastër dhe përkrahja e sistemit limfatik Lëvizjet rregullta truporenë në ajër të pastër janë jashtëzakonisht të rëndësishme për rrjedhën e shëndetshme të limfës. Mirpo sistemi limfatik nuk ka një sistem te tille lëvizjeje. Per levizjen e lengut te limfes, sistemi limfatik stimulohet ekskluzivisht nga lëvizja fizike e njeriut. Nëse njeriu lëviz vetëm pak, atëherë lengu i limfës rrjedh vetëm ngadal nëpër enët e tyre. Mirpo, levizja e shpejtë e limfes është një parakusht për eliminimin e të gjitha toksinave metabolike dhe mbeturinave ne limfe. Dhe nese, lengu limfatik ndalet apo mbetet i palevizshem apo bllokohet, atëherë pastrimi dhe detoksifikimi i trupit gjithashtu do të ndalen - cka natyrisht eshte dicka shume e padëshirueshme. Përveç aktiviteteve sportive, rrjedha e shëndetshme e limfes mund te përkrahet dhe përshpejtohet edhe me ndihmën e masazhës së trupit per 5 min ne dit permes nje furrce trupore (ndihmon në percjelljen e toksinave nga enet limfatike ne organet e jashteqitjes), kercimi ne trampolin cdo dita nga dhjete minuta, apo edhe kullimi limfatik manual nga një fizioterapeut. 3. Rrëzitja diellore me masë Dielli - origjina e jetës në tokë Rrezatimi i rregullt i trupit tonë nga drita ultravjollcë e diellit (drita UV) rregullon me sukses mikrobet, myçet, bakteret dhe viruset. Efektet e rrezitjes bëjnë rrezet e diellit një nga frenuesit më të rëndësishëm të sëmundjeve. Por kjo është vetëm një nga përfitimet që sjell drita e diellit në rritjen dhe mbështetjen e shëndetit të njeriut. 4. Gjumi i mjaftueshëm Gjumi është një pjesë e rëndësishme e jetës sonë. Trupi dhe mendja kanë nevojë për gjumë për rigjenerimin jetësor dhe relaksimin. Nuk ka jetë pa gjumë. Mjafton të flemë shumë pak për të pasur shumë më pak jetë. Mungesa e gjumit mund të ketë pasoja të pakëndshme. Lodhja është shenjë paralajmëruese e çdo sëmundjeje, qoftë kancer, sëmundje e zemrës, etj. Edhepse ulja e funksionit të mëlçisë ose një sistem imuniteti i dobësuar ose ushqimi i tepruar mund të çojnë në lodhje, shkaku kryesor i lodhjes në shumicën e rasteve është mungesa e gjumit, d.m.th. mungesa e gjumit para mesnatës. 5. Pirja e mjaftueshme e ujit të pagazuar Uji është simboli i pastërtisë - jo vetëm për pastërtinë fizike, por edhe për pastërtinë e shpirtit dhe ndërgjegjes. Dehidratimi i trupit është një nga problemet më të zakonshme shëndetësore. Pirja e mjaftueshme e ujit në kohë të arsyeshme gjatë ditës është ndoshta gjëja më e rëndësishme që mund të bëjmë për të përmirësuar shëndetin tonë. Kjo nuk është befasi kur dijmë se rreth 75% e trupit tonë është ujë. Praktikisht të gjitha organet dhe sistemet në trupin e njeriut kanë nevojë për sasi të mjaftueshme të ujit për të funksionuar siç duhet. Njerëzit që nuk pinë ujë të mjaftueshëm gradualisht ulin raportin e vëllimit të ujit në qelizë me vëllimin e ujit jashtë qelizave. Kjo minon të gjitha aktivitetet qelizore, qofshin ato qeliza të lëkurës, stomakut, mëlçisë, veshkave, zemrës apo trurit. Kurdo që të shfaqet dehidrimi i qelizave, produktet e mbeturinave metabolike nuk hiqen siç duhet. Kjo çon në simptoma të ngjashme me sëmundjen. 6. Shëndeti i zorrëve Sistemi tretës është vendndodhja prej 70 deri 80 përqind e të gjitha qelizave në sistemin imunitar. Flora e zorrëve është një punonjës i rëndësishëm në sistemin imunitar. Për më tepër, një sistem tretës i shëndetshëm është një parakusht për përpunimin e duhur të vlerave dhe substancave ushqyesve dhe për ushqimin e të gjithë organeve në mënyrë optimale. Trakti lukth/zorrë është njësia qendrore që vendos për shëndetin dhe sëmundjen. Sipas Ayurvedë-s (mjeksia e lashtë indiane), një person mund të qëndrojë i shëndetshëm për një kohë të gjatë nëse tretja e tij është në rregull. I gjithë kompleksi i tretjes, d.m.th. përpunimi dhe riciklimi i ushqimit, shndërrimi në inde të trupit dhe sekretimi i produkteve të mbeturinave është më komplekse dhe më e detajuar në mjekësinë Ayurveda sesa në çdo mjeksi tjetër. Si rezultat, shëndeti i zorrëve kontribuon në një sistem imunitar të shëndetshëm dhe të fortë dhe kështu edhe për shëndetin e përgjithshëm. 7. Deacidifikimi trupit Fatkeqësisht, ushqimi dhe mënyra e jetesës moderne çojnë automatikisht në një ndryshim të pafavorshëm të raportit acid-bazë në drejtimin acidik. Çdo ditë shumë më shumë acide futen në trup sesa baza. Shumë më shumë acide futen në trup sesa trupi mund ti hudhë ato jashtë. Ky mbingarkim acidik ngarkon mekanizmat e kontrollit të ekuilibrit acido-bazë dhe kështu vjen deri tek një mbiacidifikim i trupit i shkaktuar nga një ushqim acidik dhe mënyra e jetesës e gabuar. Rezultatet pastaj jane: probleme shëndetësore si: lodhja, alergjitë, tensioni i lartë i gjakut, depresioni, çrregullimet e qarkullimit të gjakut, inflamacionet, rënja e flokëve, problemet e lëkurës, sëmundjet kardiovaskulare, dhimbja e kokës, osteoporoza, çrregullimet e përqendrimit, sëmundjet reumatike, mbipesha, çrregullim i sistemit të tretjes, etj. Kur ekuilibri acid-bazë i organizmit është jashtë ekuilibrit, atëher vije tek ndryshimi i mjedisit në trup, i cili mund të ndikojë në të gjitha funksionet dhe proceset metabolike dhe kështu sistemi imunitar humbet efikasitetin e tij. Shpërndarja optimale e bazës së acidit në trup është një parakusht i rëndësishëm për funksionimin e shëndetshëm të qelizave dhe organeve dhe kështu për shëndetin tonë. Në prani të një sëmundjeje, mund të supozohet se trupi është i mbiacidituar. Nga pikëpamja e mjekësisë natyrore , nuk ekziston një sëmundje e vetme që nuk bazohet në mbiaciditifikimin e trupit.. Deacidifikimi gjithëpërfshirës i trupit - i shoqëruar nga një ushqim i shëndetshëm dhe mënyrë të mirë të jetesës në të ardhmen, mund të kthejë kahjen e moshës dhe sëmundjes. Deacidifikimi i trupit mund të ndihmojë trupin të rimarrë vitalitetin, performancën dhe fuqin jetësore e tij. 8. Përkrahja e mëlçis Mëlçia ka aftësinë të pastroj gjakun nga gjithçka që është e papërdorshme. Mëlçia është një organ jashtëzakonisht i rëndësishëm i sistemit imunitar. Mëlçia është një organ i mahnitshëm, i cili është përgjegjës për detyrat e ndryshme (prodhimin e tëmthit, përpunimin e yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve, ruajtjen e vitaminave dhe elementëve gjurmë, detoksifikimin etj) në trupin tonë. Përveç kësaj, mëlçia ka një aftësi të jashtëzakonshme për të rigjeneruar në krahasim me organet e tjera. Edhe nëse heq gjysmën e mëlçis, ajo mund të rritet përsëri në madhësinë e saj origjinale - me parakusht, që pjesa e mbetur është të jetë e shëndetshme. Ndërsa zemra simbolizon dashurinë dhe mushkëritë simbolizojnë lirinë, mëlçia simbolizon vetë jetën. Ajo qëndron për pavdekësinë dhe rilindjen. Thjesht sepse mëlçia vazhdimisht rinovon vetveten - sigurisht vetëm nëse nuk është dëmtuar në mënyrë të pakthyeshme nga alkooli i tepërt ose nga ilaçet e tepërta. Meqenëse mëlçia ka një fuqi të shkëlqyeshme rigjeneruese, masat të përgjithshme (holistike) të mundshme për shërimin e saj, janë: mos pirja e alkoolit, shmangja e ilaqeve të panevojshme, reduktimi i sheqerit, shmangja e duhanit dhe zvogëlimin e konsumit të përditshëm të kafeinës, pirja e shtuar e ujit, mos përdorni ushqime të gatshme, hani një ushqim të shëndetshme të pasur me baza, shtoni substanca të hidhura për detoksifikimin e mëlçisë, kujdeuni për ushtrime fizike, shmangni stresin emocional, etj. Këto masa të përgjithshme në shumë raste janë kurorëzuar me sukses. 9. Përkrahja e veshkave Siç dihet, veshkat janë gjithashtu pjesë e organeve tona të detoksifikimit, pastrojnë gjakun, janë të përfshirë në formimin e gjakut dhe shëndetin e kockave dhe për këtë arsye - për sa kohë që funksionojnë në mënyrë perfekte - mund të ofrojnë mbështetje të shkëlqyeshme për sistemin imunitar. Ato janë organe të rëndësishme për shëndetin tonë. Veshka është një organ i çiftëzuar me qëllimin kryesor të pastrimit të gjakut. Nëse njëra veshkë dështon, ajo mund të zëvendësohet nga veshka tjetër. Ndoshta kjo është arsyeja pse veshka simbolizon ekuilibrin që karakterizon një partneritet të vërtetë, në të cilin të dy partnerët janë të gatshëm të japin gjithçka për qëllimin e madh. Masat e përgjithshme (holistike) për shëndetin e veshkave gjithashtu ndihmojnë në forcimin dhe lehtësimin e sistemit imunitar. Këto masa janë: pirja e mjaftueshme e ujit të pastër dhe të pa gazuar, deacidifikimi, zvogëlimi i proteinave shtazore, përdorimi i vogël i kripës së zakonshme, pirja e limonadës, etj. 10. Shmangja e toksinave Sistemi imunitar mund të lehtësohet thjesht duke shmangur toksinat që në fillim. Të preferohet ushqimi organik , të shmangen ushqimet industriale me shtesë të ushqimit në një formë të izoluar (vitamina dhe minerale sintetike, yndyrna me cilësi të ulët, shumë sheqer, ëmbëlsues artificialë ose zëvendësues të sheqerit, shumë kripë dhe jod, preservativa, antioksidantë artificiale, ngjyra, etj., përmirësuesit e aromës, aromatizuese artificiale, acidi citrik, nitrit p.sh. në salcice, etj.), të zgjedhen produkte natyrore kozmetike për trupin dhe ti kushtohet vëmendje zgjedhjes së materjaleve të mobiljeve dhe tekstileve shtëpiake. Metalet e rënda për mbushjet e dhëmbëve mund të dëmtojnë jashtëzakonisht dhe të ulin sistemin imunitar. Heqja profesionale e mbushjeve të dhëmbëve që përmbajnë amalgam dhe një shkarkim i plotë i merkurit nga trupi janë pra ndër masat më të rëndësishme për forcimin e sistemit imunitar dhe kështu edhe shëndetin. 11. Mbrojta nga Elektrosmogu (Wi-fi, telefonat celular, etj) Teknologjitë pa tela janë të pranishme në të gjitha fushat e jetës dhe me siguri do të qëndrojnë të tilla për një kohë. Komunikimi celular përmes telefonit celular dhe smartphone, si dhe transferimi i informacionit pa tela me WLAN dhe teknologjitë përkatëse. Përveç faktit se disponueshmëria e përhershme është vërtetuar se është stresuese dhe për këtë arsye vetëm paraqet një rrezik për shëndetin, poashtu stresuese është edhe rrezatimi përmes antenave me frekuencë të lartë të cilave ne shpesh i nënshtrohemi pak a shumë vullnetarisht gjatë gjithë kohës. Për shumë vite, mekanizmat e veprimit të rrezatimit elektromagnetik nën kufijtë ligjorë ishin të panjohur. Për shkak të sasive të vogla të energjisë, çdo efekt u mohua kategorikisht. Sidomos hulumtimet e fundit ndërkohë kanë dhënë rezultate interesante: Rrezatimi me frekuencë të lartë krijon stres oksidues në qeliza. Me stres të vazhdueshëm, trupi nuk mund të rimarrë ekuilibrin e tij natyror - me pasoja për shëndetin. Prandaj reduktimi dhe mbrojtja nga elektrosmogu eshte nje faktore shume i rendesishem per sistemin tone imunitar. Por ajo që ne mund të bëjmë është që me vetëdije të merremi me teknologjitë moderne, të merremi me rreziqet dhe në këtë mënyrë të shmangim ngarkesat e panevojshme. Ka shumë mënyra për përdorimin e arsyeshëm të telefonave celularë, telefonave pa tel dhe WLAN , të cilat janë burimet më të fuqishme të rrezatimit në shtëpi dhe në punë. 12. Agjërimi Agjërimi ka një efekt shërues për trupin dhe mendjen. Përveç efekteve mendore dhe shpirtërore, agjërimi ka efekte pozitive edhe në shëndet. Efektet shëndetësore të agjërimit: Të dy agjërimi terapeutik dhe ai i intervalit janë shumë parandalues dhe efektivisht terapeutik. Kjo do të thotë që agjërimi mund të lehtësojë ose kurojë simptomat ekzistuese të sëmundjes dhe të parandalojë zhvillimin e shumë sëmundjeve. Në shumë klinika të specializuara, agjërimi terapeutik është përdorur me sukses me vite, veçanërisht për trajtimin e reumatizmit dhe dhimbje kronike. Ndihmon shumë me sukses me diabetin, tensionin e lartë, mëlçinë yndyrore dhe lipidet e rritura të gjakut. Edhe me intolerancën ushqimore, sindromën e zorrës së irrituar, sëmundjet inflamatore të zorrëve, alergjitë dhe madje edhe sëmundjet neurologjike siç është skleroza e shumëfishtë, mund të lehtësojë ndjeshëm simptomat dhe të ndikojë pozitivisht në rrjedhën e sëmundjes. Forma të ndryshme të agjërimit: Një dallim themelor bëhet midis agjërimit interval dhe agjërimit terapeutik. Për ndryshim nga agjërimi terapeutik, gjatë agjërimit në interval nuk është e nevojshme mosngrënja gjatë gjithë ditës, por vetëm në një dritare të caktuar kohore, duke zgjatur thjeshë kohën midis vakteve të ngrënjes. Në agjërimin klasik terapeutik, ushqimi shmanget për një kohë të caktuar. Kjo mund të jetë nga disa ditë deri në javë. Gjatë kësaj kohe duhet pasur kujdes që të pihen shumë lëngje, lëvizje trupore të mjaftueshme dhe relaksim. 13. Ushqimi për mendjen dhe shpirtin I tha shpirti trrupit: thuaj ti atij (njeriut) sepse mua spo me degjon... Trupi dhe shpirti janë një njësi. Një trup i sëmurë ngarkon edhe shpirtin, sikurse shpirti i sëmurë ngarkon edhe trupin! Nuk ka asgjë që njëri mund të bëjë që tjetri nuk e di. Trupi dhe shpirti janë një njësi. Ata mund ta bëjnë njëri-tjetrin të sëmurë. Gjithashtu mund të shërojnë njëri-tjetrin. Për këtë arsye gjatë procesit të shërimit te çdo sëmundje psiçike duhet gjithnjë të konsiderohet në terapi dhe nuk duhet të shpërfillet. Vetëm duke përfshirë situatën psikike, trupi mund të rivendosë dhe riaktivizoj fuqin vetëshëruese. Frymarrja e qetë gjatë një meditimi, praktikimi i Yoges, lutja jane disa masa që ushqejnë shpirtin. Poashtu duhet kujdesur edhe për relaksin. Relaksimi ekuilibron tensionimin. Të dyja janë të rëndësishme, dhe njëra pa tjetrën sjell një çekuilibër. Tensioni i vazhdueshëm nënkupton stresin. Relaksimi i përhershëm nuk do të ishte gjë e mirë, pasi do të çonte në mërzitje, pakënaqësi dhe zhgënjim në planin afatgjatë. Metodat e përshtatshme të relaksimit janë: joga, tai chi, meditimi, stërvitja autogjenike, fantazimi, teknikat e frymëmarrjes, relaksimi progresiv i muskujve etj.

Si duhet të hani dhe të jetoni Qëllimi i ngrënies është mbushja e elementeve kimike, nga të cilat përbëhen qelizat dhe indet tona. Rigjenerimi është një nga ligjet më themelore të natyrës në fushën e Kimis organike, dhe trupi ynë është një "laborator" që punon duke u bazuar në parimet Kimis organike. Ushqimi që ne hamë duhe të ushqej qeliza dhe indet. Natyra e ka paisur trupin qenieve njerëzore ashtut, që ti përballoj torturat që i shkakton vetë njeriu trupit të tij me ushqimin që më shumë dëmton trupin se ushqen. Kështu njeriu kënaq apetitin e tij deri kur të filloj degjenerimi, si mendërisht, shpirtërisht ashtu edhe fizikisht. Trupi është bartësi i mendjes, dhe mendja është bartësi i shpirtit. Mendja është pjesa e shpirtit qe ne e përdorim atë për të vëzhguar dhe për të menduar arsyeshëm. Nese ju lejoni degjenerimin e trupit tuaj, atehere ju nuk mund të prisni që mendja juaj të punoj sic duhet apo që ajo të zhvillohet dhe rritet, sepse mendja dhe shpirti varen direkt nga zhvillimi, regjenerimi dhe pastertia e trupit tuaj fizik. Ne i konsiderojmë sëmundjet si diçka marramendëse dhe të tmerrshme, dhe ne i bejme për këtë përgjegjëse bakteret dhe viruset! Në fakt bakteret dhe viruset janë pastruesit natyror dhe ato janë kudo. Kur ne marrim frymë, thithim miliona nga këto pastrues të vegjël natyrorë (pra bakterie e viruse), dhe është detyra e tyre për të neutralizuar mbetrurinat në trupin tonë në mënyrë që këto mbetrurina pastaj të hudhen jashtë nga trupi. Mirpo është shumë me rëndësi që ne ta mbajme trupin tonë në gjendje të pastër, në mënyrë që hudhja jashte e mbeturinave të funkcionoje pa problem. Si pasoje e ushqimeve te tepruara inorganike qe ne hame - pra ushqime te gabuara te cilave i eshte shkaterruar prinzipi jetesor permes zierjes, fergimit, konzervimit apo edhe proceseve tjera, atehere vjen deri te mbledhja e nje mase te madhe te mbeturinave ne trupin tone. Kjo mase e madhe e mbeturinave eshte shume me e madhe se sa pastruesit natyror te quajtura baktere e viruse. Si pasoje keta pastrues gjejne ne brendesine e trupit tone nje terren te pershtatshem per tu rritur dhe shumuar. Perpos shumit te tyre vijne edhe mbeturinat e metabolizimit te trupit dhe rezultati është ajo që ne e quajmë SEMUNDJE. Kur mikrobet dhe bakteret hyjnë në një trup të pastër dhe të shëndetshëm, si brenda ashtu edhe jashtë atehere ata nuk gjejne terren te pershtatshem ku mund te vendosen dhe shumohen dhe keshtu dalin perseri nga trupi yne dhe ne nuk semuremi. Poasht eshte shume me rendesi qe te hudhen jashte nga trupi i semure te gjitha mbeturinat dhe substancat patologjike. Ky eshte edhe hapi i pare ne drejtimin e duhur per te kthyer baraspeshen normale, pra shendetin. Si vijnë mbeturinat dhe substancat patologjike ne trup? Në dy mënyra të ndryshme: Se pari permes ushqimeve te gabuara inorganike qe ne hame ne mase te madhe - si p.sh ushqime te ziera dhe te cilat ushqime qelizar e trupit tone as nuk mund ti absorbojne sic duhet e as nuk mund ti hudhin jashte pa problem. Pastaj edhe permes meterieve jonatyrale sic jane medikamentet, vakcinat, injekcionet etj, te cilat depozohen ne trup dhe te cilat trupi nuk mund ti hudhe jashte pershkak se organet e jashteqitjes (melcia, veshkat, zorra e trashe, lekura etj) jane te mbingarkuara. Se dyti permes qelizave dhe indeve te trupit tone te cilat cdo dite shpenzohen dhe mbesin si materie te vdekuara, pasi ti kene sherbyer trupit tone duke i dhene atij energji fizike dhe shpirterore. Keto qeliza te shpenzuara pasi te kene permbushur detyrat e tyre duhet ta lirojne trupin sa me shpejte qe te jete e mundur. Mirpo pershkak se organet e jashteqitjes (melcia, veshkat, zorra e trashe, lekura etj) jane te mbingarkuara, atehere keto substanca mbesin panevoje ne trup. Me poshte nje shembull se pse ushqimi i duhur dhe i drejte eshte i nje rendesie vitale: Le te marrim shembull nje njeri ne moshen 40 vjecare. Sigurisht qe edhe ky njeri sikur njerezit tjere e ka shprehin ti haje te pakten 3 vakte ne dite. Kjo po i bie te jete 1000 vakte ne vit apo 40 000 vakte pergjate jetes se tij te deritanishme. Poashtu le te supozojme, qe te gjitha ushqimet e tij, te cilat ai i ka ngrene jante te ziera, te ferguara, te konzervuara dhe shume pak ushqime te papërpunuara te cilat perbehen nga salatat, perimet e frutat. Rezulatti eshte pra qe gjete kesaj kohe prej 40 vites, trupin e tij e kane kalu mbi 40 000 vakte, te perbera kryesisht nga “ushqime te vdekura” (apo nga elmente kimike inorganike). Per trupin eshte e pamundshme qe ai me materie inorganike (apo te vdekur) te prodhoje qeliza organike. Ne mund te shohim pra qe keto 40 000 vakte e kane arritur qellimin qe te mbajne ne jete trupin e tij, mirpo ai (pra njeriu) ka ngrene shume pak ushqime te paperpunuara organike per te rigjeneru qelizat dhe indet apo per te furnizu trupin me elemente kimike, prej te cilave perbehen qelizat dhe indet e trupit. Ne duhet pasur parasysh qe me ushqime te tilla kufiri i rezistencës zakonisht arrihet tek mosha 40 apo 50 vjecare, nje moshe kjo në të cilën janë fituar pjekuria dhe përvoja, një moshe në jetë, ku fillojme të dimë se çfarë është Jeta me te vertete dhe cka do të na sjellë neve ajo, pra eshte lulëzimi i vërtetë i jetës. Mirpo fatkeqeisht ne shumicen e rasteve eshte mosha kur shumica e burrave dhe grave verejne që ata kanë një trup të dobësuar, degjeneruar, e papërdorshme, e cila mbështetet në një fillim të hershëm te pleqerise! Ne dime qe trupi yne ka nevoje per fibra. Mirpo per funkcionet e fibrave ne trup shumica njerezeve pothuajse nuk kane njohuri fare. Fibrat ne ushqimet tona duhet te perbehen nga celulozë e papërpunuar, pra nga fibrat e paperpunuara nga perimet, salatat dhe frutat, te cilat sa të jetë e mundur duhet ngrene ne gjendjen e tyre natyrale. Dhe kur keto ushqimet te hahen dhe te pertypen mire atehere gjate tretjes nga fibrat mund te nxirren shume substanca pozitive per trupin. Mbetja e fibave pastaj kalon permes zorreve dhe vepron si nje magnet duke marre me vete te gjitha mbeturinat e mbledhura ne trup. Keshtu pra fibrat terheqin me vete ne cdo pjese te trupit qelizat dhe indet e shpenzuara duke i marre ato me vete sikur te gjitha mbeturinat tjera te trupit. Fibrat kanë një efekt në tretje si fshesë ose si "fshesë me korrent". Nëse ushqimi është skuqur, gatuar ose përpunuar, fibrat ose celuloza shndërruar në substancë inorganike, do te thote cdo gjurme e jetës është shkatërruar. Fibrat tani me jan pa jete dhe nuk munden me te veprojne si nje fshese ne trupin tone. Perkundrazi ato veprojne fshese e keqe dhe e prishur dhe shtyhen ne zorre per pa pasur ndonje efekt pastrues. Keto fibra te vdeukra nuk kane me aftesi qe te marrin me vete qelizat dhe indet e shpenzuara apo edhe substancat tjera toksike. Tani paramendoni te dyja rastet: Rastin kur nje ushqim i pasur me fibra organike te cilat kalojne permes organevete tretjes dhe organeve te jashteqitjes dhe te cilat jane aktive si nje fshese apo si nje fshese me korent dhe ate pas cdo vakti te ngrene, 3 here ne dite dhe te cilat jo vetem qe nuk len nje zorre te trashte te pastruar por edhe largojne jashte nga trupi mbeturinat e mbledhura. Rastin kur ne hame ushqime te pasura me fibra te vdekura si pasoje e denaturimit pra zierjes, fergimit apo konzervimit, dhe te cilat ushqime pastaj kalojne permes zorreve dhe organeve te jashteqitjes - 3 here ne dite, 40 000 here apo me shume gjate 40 vitesh dhe cdo here lene pas vete mbetrurina. 40 000 mbeturina lene në mënyrë të pashmangshme gjurmët e tyre, sado të vogla te jene ato. Njeriu eshte qenja e vetem ne boten shtazore që megjithë inteligjencën e tij gjoja te larte vepron në kurriz të trupit të tij duke ndjek apetitin e tij dhe kinse me vetëdije kujdeset për të (trupin), pa përdorur mendjen e tij apo aftesin e tij per te gjykuar! Ai preferon të dëgjojë zërin e joshjes që i thote atij se ushqimi nuk ka asnjë lidhje me gjendjen e trupit, mendjes dhe shpirtit te tij. Pa aplikimin e inteligjencës sonë, nuk është e çuditshme që atehere kur ne te kemi arritur moshen kur dija dhe pervoja jone eshte e nje rendesie te vecante jo vetem per ne por edhe per brezat e ri, dhe ne me ne fund mund ta jetojme jeten tone, gjendemi ne nje gjendje trupore te mjerushme apo ndoshta nje trup i cile eshte i gatshem per varr! Problemi eshte qe ne te dime, se si ne duhet ndryshura menyren tone te te ushqyerit , qe te rigjenerojme trupin tone pa shumë probleme dhe pa reaksione, te cilat do te ishin shume te renda per jeten tone te perditshme. Kjo na vë në pozitë për të marre një trup te shëndetshëm plot vitalitet dhe pa sëmundje. Hapi i parë është pastërtia e brendshme. Nje jashteqitje e perditshme dhe e rregullt eshte doemos e nevojshme. Ata qe kane nje jashteqitje jo te rregullt, mund ta perdorin ballonin me uje per ta pastrur pjesen e poshte me zorres se trashe. Thjeshte balloni te mbushet me uje te vaket dhe uji te futet permes anusit (me pare pipeta te lyhet me vaje) brenda ne zorre. Mundesisht ujit te mbahet per 1 min brenda dhe pastaj ne tualet te hudhet jashte. Mund te behet ne mengjes apo edhe me mire ne mbremje para se te flihet, pasi qe ka efekt te mire per gjume me te rehatshem, pasi hudhen jashte toksnat ditore. Nese deshironi rezulatete te shpejta atehere mund te beni nje pastrim te pergjithshem te zorreve (vete ne shtepi apo tek institucionet qe ofrojne nje sherbim te tille). Eshte mire te permendet, qe rezultatet me te mira arrihen, nese gjate disa diteve te njëpasnjëshme behen 4 apo 5 shperlarje te zorres se trrashe, pra cdo dite nga nje. Pastaj mjaftojne nje apo dy shperlarje ne jave. Nese shperlarjet behen tek institucionet qe ofrojne nje sherbim te tille atehere ato jane me te favorshme dhe nuk shkaktojne siklet. Ai i cili kurre ne jeten e tij nuk ka pastruar zorren e tij te trashe, ai edhe nuk eshte ne gjendje për të shprehur një mendim. Paralajmerimet qe pastrimet e zorres nuk jane te mira vijne vetem nga ata te cilet nuk kane aspak njohuri per pastertin trupore. Nëse thuhet si arsye ose justifikim, qe pastrimi i zorreve e dobeson trupin dhe per kete arsy jane te demshme, atehere kjo eshte absurde dhe e pakuptimte. Arsyeja i këtij argumenti është thjesht mungesa e njohurive dhe përvojës. Zorra e trashe eshte kanalizimi i trupit. E si mund qe trupi te riktheje forcen dhe balancen e tij kimike, nese pik se pari ajo nuk pastrohet? Çdo gjë rreth shëndetit të zorrëve gjeni përmes linkut më poshtë: Shëndeti i zorrëve - kliko këtu! Burimi i artikullit: Nga Libri “Sallatat e freskëta cdo ditë mbajnë shëndetin tuaj” - Dr. Norman Walker.

Ushqimi

Yndyra e ngopur është e shëndetshme! Yndyrnat e ngopura ende konsiderohen si djemtë e këqij, ndërsa yndyrnat e pangopura ende konsiderohen si djemtë e mirë. Besohet gjerësisht se kushdo që dëshiron të zvogëlojë rrezikun e tyre kardiovaskular duhet të shmangë acidet yndyrore të ngopura. Megjithatë, herë pas here, studimet shkencore tregojnë se yndyrnat e ngopura janë të padëmshme, nuk ndikojnë në nivelin e kolesterolit dhe madje ulin nivelet e yndyrës në gjak. Por kush është djali i keq atëherë? Kush e rrit kolesterolin, kush rrit lipidet e gjakut dhe kush shkakton goditje dhe sulme në zemër? Yndyra e ngopur - Çfarë besoni ju? Shumica e njerëzve të ndërgjegjshëm për shëndetin ende besojnë se yndyrat dhe vajrat, të cilat kryesisht përbëhen nga acide yndyrore të ngopura, janë të pashëndetshme dhe mund të çojnë në sulme në zemër dhe goditje në tru. Kjo nuk është çudi. Sepse kjo është pikërisht ajo që po përhapet me bindje të plotë jo vetëm në media, por edhe nga nutricionistët dhe mjekët. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, pasi bota e shkencëtarëve e ka diskutuar këtë temë shumë nxehtësisht për më shumë se 50 vjet - pa arritur një konsensus. Pra, vaji i kokosit dhe gjalpi shmangen me përpikëri. Nëse i hani një herë, atëherë me ndërgjegje fajtore, para se të arrini shpejt përsëri margarinë dhe vaj luledielli. Sepse atje mbizotërojnë acidet yndyrore të pangopura, të cilat të gjithë i lidhin me shëndet verbues. Yndyra e ngopur - Çfarë besoni? Shumica e njerëzve të ndërgjegjshëm për shëndetin ende besojnë se yndyrat dhe vajrat, të cilat kryesisht përbëhen nga acide yndyrore të ngopura, janë të pashëndetshme dhe mund të çojnë në sulme në zemër dhe goditje në tru. Kjo nuk është çudi. Sepse kjo është pikërisht ajo që po përhapet me bindje të plotë jo vetëm në media, por edhe nga nutricionistët dhe mjekët. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, pasi bota e shkencëtarëve e ka diskutuar këtë temë shumë nxehtësisht për më shumë se 50 vjet - pa arritur një konsensus. Pra, vaji i kokosit dhe gjalpi shmangen me përpikëri. Nëse i hani një herë, atëherë me ndërgjegje fajtore, para se të ktheheni shpejt përsëri tek margarina dhe vaj luledielli. Sepse atje mbizotërojnë acidet yndyrore të pangopura, të cilat të gjithë i lidhin me shëndet shkëlqyes. Studime dyshuese rreth yndyrave të ngopura Sigurisht, ka pasur shumë studime në të kaluarën të cilat të gjitha paralajmëruan kundër acideve yndyrore të ngopura dhe çuan në fobi të përgjithshme të yndyrës në radhë të parë. Por ata nuk mund t'i rezistonin një shqyrtimi më të afërt. Dikur ishte veçanërisht i angazhuar shkencëtari Ancel Keys, i cili nxiti refuzimin e përgjithshëm të yndyrës duke botuar në mënyrë të përsëritur studime të dyshimta nga vitet 1950 deri në vitet 1970. Në Studimin e tij të Shtatë Vendeve (1970), për shembull, ai krahasoi nivelin e kolesterolit, konsumin e yndyrës dhe shkallën e sulmit në zemër në shtatë vende dhe u përpoq të gjente lidhje. Ai gjithashtu e gjeti atë: sa më shumë yndyrna të ngopura të haheshin, aq më të larta ishin nivelet e kolesterolit dhe nivelet e sulmit në zemër. Të dhënat erdhën nga Italia, Greqia, Jugosllavia, Holanda, Finlanda, Japonia dhe SHBA. Por tani u bë e qartë se një rezultat krejtësisht i ndryshëm do të kishte dalë nëse Keys thjesht do të kishte zgjedhur një kombinim të ndryshëm të vendeve, p.sh. B. Finlanda, Izraeli, Holanda, Gjermania, Zvicra, Franca dhe Suedia. (Shënim: Hollanda shfaqet në të dy kombinimet e vendeve, kështu që ky nuk është një gabim.) Shkalla e sulmit në zemër në këtë kombinim të ri të vendeve tregoi se sa më shumë yndyrna të ngopura të hanin, aq më rrallë njerëzit pësuan sulme në zemër. Pra, pse Keys zgjodhi vendet që preferonte? Sepse ata e vërtetuan tezën e tij aq bukur? Sa më shumë yndyrna të ngopura, aq më të shëndetshme? Tani disa acide yndyrore të ngopura në të vërtetë mund të rrisin nivelin e kolesterolit - megjithatë jo vetëm kolesterolin LDL (kolesterolin "e keq"), por edhe kolesterolin HDL (kolesterolin "e mirë") dhe kështu edhe ta përmirësojnë atë - siç e kemi njohur prej kohësh sot koeficienti i kolesterolit (raporti midis kolesterolit LDL dhe HDL). Sa më i mirë koeficienti i kolesterolit, aq më i mirë mbrohet nga problemet koronare të zemrës. Megjithatë, as të gjitha yndyrnat e ngopura nuk ndikojnë në nivelet e kolesterolit. Vetëm tre prej tyre e bëjnë këtë: acidi laurik, acidi miristik dhe acidi palmitik. Megjithatë, dy prej tyre (acidi laurik dhe miristik) përmirësojnë koeficientin e kolesterolit, siç u shpjegua më sipër, sepse ato rrisin kolesterolin HDL më shumë se kolesterolin LDL. Thuhet se vetëm acidi palmitik rrit kolesterolin LDL më shumë (por vetëm pak më shumë) sesa kolesteroli HDL. Sidoqoftë, meqenëse acidi palmitik nuk konsumohet kurrë vetëm, preferenca e tij minimale LDL zakonisht anulohet nga vetitë e acideve të tjera yndyrore që përbëjnë një yndyrë. Të gjithë acidet e tjera yndyrore të ngopura - dhe kështu shumica e të gjitha acideve yndyrore të ngopura - nuk kanë asnjë lidhje me nivelin e kolesterolit. Kjo do të thotë, ata nuk ndikojnë në të në asnjë mënyrë. Kështu që nuk e ulni, por as nuk e ngrini. Dhe është e vështirë të besohet: Në të njëjtën kohë, ato ulin nivelet e lipideve në gjak (trigliceridet). Yndyrnat e ngopura ulin nivelin e lipideve në gjak Nëse yndyrnat e ngopura jo vetëm që ndikojnë mezi në nivelin e kolesterolit, por gjithashtu ulin nivelet e lipideve në gjak, atëherë kjo do të thotë: Nëse do të hanim më shumë acide yndyrore të ngopura, do të ishim më të shëndetshëm. Për shkak se nivelet e larta të lipideve në gjak në kombinim me nivelet shumë të ulëta të kolesterolit HDL (me nivele shumë të larta të LDL) janë problemi i pafundësisht shumë njerëzve, pothuajse të gjithë atyre njerëzve që kalojnë jetën me mbipeshë dhe / ose mungesë stërvitjeje dhe kështu një rrezik të madh për sëmundjet e qytetërimit. Por kush pastaj e rrit nivelin e kolesterolit LDL? Dhe kush i rrit nivelet e lipideve në gjak? Epo, cila është pasoja nëse supozohet të hani pak yndyrë? Pikërisht, njerëzit tani po hanë më shumë karbohidrate dhe besojnë se kjo do të sjellë në rregull obezitetin, diabetin, presionin e lartë të gjakut dhe nivelet kaotike të yndyrës në gjak. Dhe çfarë ndodh? Bëhesh më i trashë dhe më i sëmurë. Karbohidratet e izoluara janë djemtë e këqij të vërtetë Karbohidratet e izoluara (miell i bardhë, sheqer, niseshte) si ato që gjenden në ëmbëlsira, makarona dhe produkte të pjekura, grimca të ëmbla, ëmbëlsira, ushqime, etj sigurojnë nivele të larta të triglicerideve. Sepse ato zakonisht konsumohen në sasi shumë të mëdha në lidhje me nevojën aktuale. Sidoqoftë, karbohidratet e tepërta shndërrohen menjëherë në trigliceride. Kur bëhet fjalë për nivelin e kolesterolit, nga ana tjetër, ju mund ta ulni atë nëse hani yndyrë të ulët dhe karbohidrate të larta në të njëjtën kohë-megjithatë, ju jo vetëm që ulni nivelin e LDL, por HDL të lirë në të njëjtën kohë , e cila nga ana tjetër nuk është e mirë për shëndetin vaskular. Për më tepër, i vetmi lajm i mirë (nivele të ulëta të LDL) të dietës me karbohidrate të larta dhe yndyrë të ulët nuk është aspak i mirë. Sepse grimcat e kolesterolit LDL tani po zvogëlohen në numër. Për këtë, grimcat e mbetura LDL bëhen të vogla, të dendura dhe kompakte. Grimcat e mëdha të LDL konsiderohen të jenë mjaft joproblematike. Ato të vogla dhe të dendura dyshohen fuqishëm se dëmtojnë enët e gjakut. Yndyrnat e ngopura mbajnë nivelet e ulëta të triglicerideve Një studim i Universitetit Shtetëror të Ohajos në Shtetet e Bashkuara e tregoi këtë vetëm në vitin 2014, domethënë se konsumi i acideve yndyrore të ngopura nuk rrit nivelet e triglicerideve. Edhe kur pjesëmarrësit e studimit hëngrën dy herë më shumë yndyrë të ngopur, nivelet e tyre të triglicerideve u rritën. Kjo ndodhi vetëm kur subjektet e testimit konsumuan shumicën e kalorive të tyre në formën e karbohidrateve të pashëndetshme. Një dietë me yndyrna të ngopura, nga ana tjetër, bëri që niveli të binte përsëri. Studimet e mëtejshme konfirmojnë - yndyrnat e ngopura nuk janë problem Një meta-analizë e mbi 70 studimeve të vitit 2014 tregoi korrelacione shumë të ngjashme. Studiuesit nga Universiteti i Kembrixhit raportuan për këtë në Annals of Internal Medicine dhe shkruan se rritja e konsumit të acideve yndyrore të ngopura nuk rrit rrezikun kardiovaskular. Një meta-analizë tjetër u botua në korrik 2015. Russell de Souza i Shkollës së Mjekësisë Michael G. DeGroote në Hamilton, Ontario konfirmoi rezultatet e analizës së Kembrixhit dhe raportoi se yndyrnat e larta në acide yndyrore të ngopura nuk kanë ndikim negativ në shëndetin kardiovaskular dhe rreziku i vdekjes nuk rritet. Rreziku i diabetit të tipit 2 gjithashtu nuk rritet nëse ju pëlqen të hani yndyrna të ngopura (të tilla si gjalpë ose vaj kokosi). A janë të besueshme studimet për yndyrën e ngopur? Sidoqoftë, duhet të përmendet se disa studime që përshkruajnë yndyrnat e ngopura si të padëmshme nuk janë gjithmonë veçanërisht të besueshme. Shkencëtarët e përfshirë shpesh nuk janë më të pavarur dhe janë në listat e pagave të industrisë së mishit dhe qumështit ose duan të promovojnë kompanitë e tyre, të tilla si aplikacionet për ushqimin ketogjenik. Për më shumë informacion, shihni lidhjen e mëparshme. Sidoqoftë, ka acide yndyrore që përbëjnë rrezik në çdo rast dhe që preferohen të fshihen në shumë ushqime të përpunuara të pasura me karbohidrate (produkte të pjekura, ëmbëlsira): acidet yndyrore trans. Yndyrnat trans dëmtojnë kudo Acidet yndyrore trans janë një nëngrup i acideve yndyrore të pangopura, kështu që ato nuk kanë asnjë lidhje me yndyrnat e ngopura. Ato janë veçanërisht të dëmshme dhe vijnë nga përpunimi i yndyrës industriale. Nëse yndyrat duhet të ngurtësohen atje për trajtim më të mirë, mund të formohen acide yndyrore trans. Ato kanë një efekt të pafavorshëm në të gjitha nivelet e kolesterolit, ato nxisin inflamacionin, pengojnë vetitë pozitive të acideve yndyrore omega-3 dhe shkaktojnë keqfunksionime në membranën qelizore. Mënyra më e lehtë për të shmangur yndyrnat trans është shmangia e produkteve të gatshme që përmbajnë çdo lloj yndyre të përpunuar në mënyrë industriale, p.sh. B. ëmbëltore, chips, patate të skuqura, pica, produkte të pjekura etj. A janë acidet yndyrore omega -6 - p.sh. B. Vaji i lulediellit - më i shëndetshëm? Pas dekadash paralajmërimi për acidet yndyrore të ngopura, njerëzit janë mësuar prej kohësh me margarinë dhe vaj luledielli, ku margarina shpesh preferohet gjithashtu të bëhet nga vaji i lulediellit. A është i shëndetshëm vaji i lulediellit? Vaji i lulediellit përbëhet kryesisht nga acide yndyrore të pangopura, përkatësisht acide yndyrore omega-6. Acidet yndyrore Omega-3, nga ana tjetër, gjenden rrallë në vajin e lulediellit. Kjo është arsyeja pse ekziston një raport jashtëzakonisht i dobët omega-6-omega-3 në vajin e lulediellit, përkatësisht 128 me 1. Megjithatë, duhet të synohet një raport prej rreth 3 deri 5 me 1. Vetëm atëherë të dyja acidet yndyrore omega janë në ekuilibër, mbështesin njëri -tjetrin dhe promovojnë shëndetin e njeriut. Nëse acidet yndyrore omega-6 mbizotërojnë, atëherë ato frenojnë acidet yndyrore omega-3, të cilat në afat të gjatë çojnë në inflamacion kronik. Meqenëse pothuajse të gjitha sëmundjet e qytetërimit shoqërohen pikërisht me këtë inflamacion kronik, një ekuilibër i dobët omega-6-omega-3 nuk është gjë tjetër veçse i këshillueshëm. Zëvendësimi i acideve yndyrore të ngopura me acide yndyrore omega -6 sjell - dhe kjo është ajo që studiuesi kardiovaskular i Nju Jorkut Dr. James DiNicolantonio - asgjë fare, përveç nëse e rrisni marrjen tuaj të acideve yndyrore omega -3. Kjo është mënyra e vetme për të zvogëluar rrezikun e sëmundjes dhe, veçanërisht, rrezikun kardiovaskular. Mëlçia yndyrore, diabeti dhe obeziteti për shkak të acideve yndyrore omega-6 Por një zëvendësim i plotë i acideve yndyrore të ngopura gjithashtu nuk është i nevojshëm - siç kemi parë më lart. Përkundrazi: vajrat e pasura me acide yndyrore omega-6 kanë disavantazhe të rëndësishme. Nga njëra anë, promovimi i lartpërmendur i inflamacionit. Nga ana tjetër, një studim shumë i fundit (mars 2015) tregoi se vajrat si vaji i lulediellit ose vaji i sojës, nëse konsumohen në sasitë e sotme (d.m.th. jo në sasi të tepërta), mund t’ju dhjamosin dhe të shkaktojnë dhjamosje të mëlçisë dhe diabetit. Dr. Frances Sladek, Profesore e Biologjisë Qelizore dhe Neuroshkencës në Universitetin e Kalifornisë shqyrtoi efektet e ndryshme shëndetësore të tre vajrave: Vaj soje, vaj soje nga gjenet e sojës dhe vaj kokosi: Vaji i sojës zakonisht përbëhet shumë i ngjashëm me vajin e lulediellit, përkatësisht rreth 60 për qind acid linoleik (acid yndyror omega-6), 15 për qind acide yndyrore të ngopura dhe 25 për qind acide yndyrore të pangopura. Vaji i sojës ka 90 përqind të tregut të të gjithë vajrave të farës në Shtetet e Bashkuara. Kohët e fundit, vaji i bërë nga gjenet e sojës është lejuar të shitet atje në sektorin e ushqimit. Vaji nga gjenet e sojës është bërë nga soja GM nga grupi bioteknologjik DuPont. Fasulet e gjeneve kanë të njëjtën përbërje të acidit yndyror si vaji i ullirit, kështu që ato kanë një përmbajtje më të lartë të acideve yndyrore të pangopura dhe vetëm disa acide yndyrore omega-6 (acid linoleik). Vaji i kokosit, nga ana tjetër, është një përfaqësues tipik i yndyrave të ngopura dhe përbëhet nga deri në 90 përqind të këtyre. Katër grupe personash testues (minj) morën një nga tre vajrat për gjashtë muaj - në një sasi prej 40 përqind të kalorive ditore, siç ndodh edhe në dietën tipike perëndimore. Grupi i katërt ishte grupi i kontrollit. Ajo ishte në një dietë me pak yndyrë dhe hante vetëm 5 përqind të kalorive të saj ditore nga yndyra. Hulumtuesit më pas zbuluan se vaji i gjeneve të sojes, ashtu si vaji normal i sojës, shkakton trashje, diabet dhe mëlçi të dhjamosur. Minjtë e vajit të sojës gjithashtu peshonin 38 përqind më shumë, minjtë me gjenet e vajit të sojës 30 përqind më shumë se minjtë me yndyrë të ulët. Grupi i vajit të kokosit, nga ana tjetër, kishte një peshë relativisht normale, domethënë vetëm 13 përqind më të rëndë se grupi i kontrollit me yndyrë të ulët. Në grupin e vajit të kokosit rrallë kishte diabet dhe pothuajse asnjë mëlçi yndyrore. Çfarë mund të nxirret nga i gjithë ky informacion për një dietë të shëndetshme? Cilat yndyrna mund të përdoren në mënyrë të sigurt? Cilat yndyrna janë të shëndetshme? Ashtu si pothuajse asnjë yndyrë tjetër, vaji i kokosit në veçanti është ideal për tiganisje sepse mund të nxehet në temperaturë të lartë. Ghee, gjalpi Ayurvedic, i njohur gjithashtu si gjalpi i sqaruar, gjithashtu mund të nxehet në një temperaturë të lartë. Gjalpi organik ose gjalpi i qumështit të papërpunuar është mrekullisht i përshtatshëm për pjekje ose bukë nëse nuk jeni ende vegan. Një vaj ulliri ekstra i virgjër me cilësi të lartë mund të përdoret për gatim dhe gjithashtu për sallata. Vajrat e pasura me omega-6 duhet të përdoren (nese perdoren) vetëm me masë (vaj luledielli, vaj soje, vaj luledielli, vaj rrushi). Nëse përdorni vajra ose ushqime të pasura me omega-6, sigurohuni që t’i balanconi me vajra të pasura me omega-3 (vaj liri, vaj kërpi, vaj arre) ose merrni vaj krill ose vaj algash DHA si një shtesë dietike. Meqenëse acidet yndyrore omega-6 zakonisht përmbahen me bollëk në produktet e gatshme (salcë, salca, peshk të konservuar, ushqime të gatshme (pica, sallata makarona), etj.) Dhe janë gjithashtu burimi kryesor i yndyrës në drithërat, omega- Bilanci 6-omega-3 shpesh zhvendoset në favor të acideve yndyrore omega-6, nëse nuk përdoren veçanërisht vajra omega-6. Prandaj është gjithmonë e këshillueshme që të përfshini sasi të vogla, por në të vërtetë vetëm Sasi të Vogla, të acideve yndyrore omega-3 në dietën tuaj çdo ditë. Sasi të vogla sepse raporti i saktë omega-6-omega-3 duhet të mbahet. Pra, nuk ka dobi nëse papritmas keni konsumuar vetëm acide yndyrore omega-3. Gjithashtu duhet të mbahet mend se acidet yndyrore omega-3 janë jashtëzakonisht të ndjeshme. Ato duhet të ruhen vetëm në një vend të freskët dhe të errët, të përdoren vetëm për ushqim të papërpunuar (pro mos te perdoren per temperatura te larta) dhe sa më të freskët të jetë e mundur, domethënë të konsumohen brenda pak javësh. Mund të gjeni më shumë informacion mbi konsumin e saktë të acideve yndyrore omega-3 këtu: Shtatë përfitime të acideve yndyrore omega-3. Burimet e artikullit: Gesättigte Fettsäuren sind gesund - Zentrum der Gesundheit Prof. Jeff S. Volek et al., "Effects of Step-Wise Increases in Dietary Carbohydrate on Circulating Saturated Fatty Acids and Palmitoleic Acid in Adults with Metabolic Syndrome.,PLoS ONE, 2014, ("Auswirkungen von schrittweisen Erhöhungen von Kohlenhydraten in der Ernährung auf zirkulierende gesättigte Fettsäuren und Palmitoleinsäure bei Erwachsenen mit metabolischem Syndrom); 9 (11): e113605 Dr. J. J. DiNicolantonio, "The cardiometabolic consequences of replacing saturated fats with carbohydrates or -6 polyunsaturated fats: Do the dietary guidelines have it wrong?,Open Heart, 2014, ("Die kardiometabolischen Folgen, wenn gesättigte Fettsäuren mit Kohlenhydraten oder mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren ausgetauscht werden: Liegen die Ernährungsrichtlinien falsch?"); 1 (1): James E. Dalen et al., "Diets to Prevent Coronary Heart Disease 1957- 2013: What Have We Learned?,The American Journal of Medicine, 2013, ("Ernährung zur Prävention der koronaren Herzerkrankung 1957-2013: Was haben wir gelernt?); Mente A et al., "A systematic review of the evidence supporting a causal link between dietary factors and coronary heart disease, Archives of Internal Medicine, April 2009, 169:659-669 (Ein systematischer Review in Bezug auf Hinweise, die einen ursächlichen Zusammenhang zwischen der Ernährung und der koronaren Herzkrankheit) Skeaff CM, Miller J et al., "Dietary Fat and Coronary Heart Disease: Summary of Evidence from Prospective Cohort and Randomised Controlled Trials, Annals of Nutrition and Metabolism, 2009, Nahrungsfette und koronare Herzkrankheit: Zusammenfassung der Belege aus prospektiven Kohortenstudien und randomisierten kontrollierten Studien) University of California - Riverside. "How healthy is genetically modified soybean oil?." ScienceDaily. ScienceDaily, 5 March 2015. Gonder U, Worm Dr. N, Mehr Fett!, Systemed-Verlag, 2. Auflage De Souza RJ et al., Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of all cause mortality, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis of observational studies, Juli 2015, British Medical Journal, (Verzehr von gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren und das Risiko der Gesamtmortalität, das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen und Typ-2-Diabetes: Eine Meta-Analyse) Chowdhury R et al., Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk: A Systematic Review and Meta-analysis, März 2014, Annals of Internal Medicine, (Zusammenhang zwischen Fettsäuren aus der Nahrung, zirkulierenden Fettsäuren, Nahrungsergänzung mit Fettsäuren und dem Herz-Kreislauf-Risiko: Eine systematische Übersichtsarbeit und Meta-Analyse)

Si çaji gjelbërt mund të rrisë kujtesën tuaj Çaji jeshil konsiderohet një burim i të rinjve, veçanërisht në Azi, me potencial të dukshëm të pashtershëm shëndetësor. Sepse pija kombëtare japoneze nuk është e përshtatshme vetëm për parandalimin e kancerit, detoksifikimin dhe forcimin kardiovaskular. Gjithashtu stimulon formimin e qelizave të reja në tru, të cilat mund të përmirësojnë kujtesën tuaj, ta bëjnë më të lehtë mësimin e gjërave të reja dhe të parandalojnë ose ngadalësojnë demencën. Nëse nuk ju pëlqen çaji jeshil, ekstrakti i çajit jeshil mund të merret edhe në formë kapsule. Çaji jeshil stimulon formimin e qelizave të reja nervore në tru A e dini këtë? Pas një filxhan çaji jeshil, koka juaj bëhet shumë e qartë. Mund të përqendroheni më mirë dhe detyrat që kërkojnë mendje janë shumë më të lehta për tu përfunduar. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse një nga përbërësit kryesorë aktivë në çajin jeshil - epigallocatechin gallate, i shkurtuar në EGCG - mund të stimulojë formimin e qelizave të reja nervore në tru (neurogjenezë), siç tregoi një studim tashmë në 2012 (2). Deri në vitet 1990, besohej se formimi i qelizave të reja nervore në tru ishte i pamundur tek të rriturit. Ndërkohë, megjithatë, ne e dimë se qelizat nervore mund të formohen përsëri dhe përsëri tek të rriturit - edhe në pleqëri. Pra është një aftësi e përjetshme e trurit. Njëra flet edhe për plasticitetin nervor, që do të thotë se truri dhe strukturat e tij mund të ndryshojnë, zhvillohen dhe përshtaten kur është e nevojshme, domethënë kur mësoni diçka të re, qoftë intelektuale (p.sh. një gjuhë, lojë ose teori e licencës së lundrimit) ose të një natyre fizike (p.sh. një sport i ri, një ushtrim i ri). Çaji jeshil për parandalimin dhe trajtimin e demencës Në rastin e sëmundjeve neurodegjenerative siç është demenca ose me një rënie të kujtesës, plasticiteti neuronal dhe kështu formimi i qelizave të reja nervore zvogëlohet. Nëse EGCG nga çaji jeshil stimulon formimin e qelizave të reja nervore, atëherë substanca mund të përdoret për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve neurodegjenerative - ky është përfundimi i shkencëtarëve të ndryshëm, studimet e të cilëve i paraqesim më poshtë. EGCG e bërë nga çaji jeshil për një kujtesë të mirë Në studimin e lartpërmendur, profesori Yun Bai nga Universiteti i Tretë Mjekësor Ushtarak Kinez në Chongqing tregoi, për shembull, se EGCG e bërë nga çaji jeshil në të vërtetë mund të promovojë neurogjenezën në hipokampus. Hipokampusi është pjesa e trurit që është përgjegjëse për kujtesën dhe të mësuarit. Këtu informacioni transferohet nga kujtesa afatshkurtër në kujtesën afatgjatë, në mënyrë që ajo që keni mësuar të mos harrohet pas disa ditësh, në vend që ta mbani mend atë. Minjtë e dhënë EGCG nga çaji jeshil mësuan shumë më shpejt dhe gjithashtu kishin kujtesë më të mirë hapësinore sesa një grup krahasimi që nuk mori EGCG. Çaji jeshil i bën depozitat e Alzheimerit të padëmshme EGCG nga çaji jeshil jo vetëm që promovon formimin e qelizave të reja nervore. Substanca gjithashtu mund të bëjë depozita toksike të proteinave (pllaka), të cilat janë tipike për Alzheimer, të padëmshme - të paktën në testet laboratorike me qeliza, siç tregoi tashmë një studim i vitit 2010 (3, 4). Studiuesit e udhëhequr nga Jan Bieschke nga Qendra Max Delbrück për Mjekësinë Molekulare në Berlin zbuluan se depozitat e proteinave tipike për Alzheimer dhe Parkinson, të cilat janë aq toksike për qelizat nervore dhe çojnë në vdekjen e tyre, mund të bëhen të padëmshme nga përbërësit aktivë në çajin jeshil. Me Nëse i jepnit EGCG qelizave që ishin infektuar nga depozitat toksike dhe më pas kishin një metabolizëm të kufizuar, domethënë ishin dobësuar ndjeshëm, atëherë depozitat u shndërruan në depozita jo toksike falë EGCG, të cilat tani mund të ndahen nga qelizat pa asnjë problemeve. Ekstrakti i çajit jeshil rrit performancën e trurit Në vitin 2014, shkencëtarët e Bazelit të udhëhequr nga Profesorët Christoph Beglinger dhe Stefan Borgwardt publikuan rezultate interesante të hulumtimit në revistën e specializuar Psychopharmacology: Ata zbuluan se ekstrakti i çajit jeshil mund të përmirësojë lidhshmërinë në tru (lidhjet midis qelizave nervore) dhe kështu të përmirësojë aftësitë njohëse. Pjesëmarrësit e studimit ishin vullnetarë meshkuj të cilëve iu dha një pije e butë me ekstrakt çaji jeshil para se t'u kërkohej të zgjidhnin detyrat që sfiduan veçanërisht të ashtuquajturën kujtesë pune. Memoria e punës merr informacion, e ruan atë për një kohë të shkurtër dhe e lidh atë - nëse është e nevojshme - me informacionin ekzistues në kujtesën afatgjatë. Me ndihmën e imazheve të MRI, studiuesit ishin në gjendje të tregonin se në trurin e atyre burrave që kishin marrë ekstraktin e çajit jeshil, ishte e njohur një lidhje dukshëm më e lartë midis rajoneve individuale të trurit. Në të njëjtën kohë, burrat e çajit jeshil ishin gjithashtu në gjendje të zgjidhnin detyrat më mirë. Pra, ekstrakti i çajit jeshil mund të mbështesë kujtesën e punës. Janë pikërisht këto veti që mund të jenë të dobishme në trajtimin e dëmtimeve njohëse në sëmundjet neurodegjenerative siç është demenca - kështu përfundimi në përmbledhjen e studimit (6). Shfrytëzoni të gjithë përbërësit aktivë nga çaji jeshil! Në vitin 2017, Beglinger dhe ekipi analizuan 21 studime mbi temën e çajit jeshil dhe trurit, duke përfshirë 4 studime të kontrolluara të rastit dhe 12 studime të kryqëzuara. Në studimet e ndërlidhura, të njëjtët pjesëmarrës marrin të dy - përbërësin aktiv dhe më pas, pas një pushimi të shkurtër, përgatitjen e placebo. Analiza zbuloi se çaji jeshil mund të shkaktojë simptoma psikiatrike, të tilla si: B. mund të lehtësojë ankthin, aftësitë njohëse, të tilla. B. kujtesa ose aftësia për t'u përqendruar përmirësohet dhe funksionet e trurit, të tilla. B. mund të aktivizojë kujtesën ose kujtesën kryesore. Studiuesit theksuan se këto efekte të çajit jeshil nuk mund t'i caktohen një përbërësi aktiv specifik, por janë rezultat i disa substancave nga çaji jeshil që së bashku kanë një efekt kaq pozitiv (7). Pra, nuk do të ishte e këshillueshme që të merrni kapsula të pastra EGCG ose të pastra L-theanine. Ka më shumë kuptim të pini çaj jeshil organik ose të merrni kapsula ekstrakti të çajit jeshil me cilësi të lartë. Një analizë tjetër nga 2018 erdhi gjithashtu në rezultatin se çaji jeshil ose pluhuri i çajit jeshil mund të mbështesin dhe përmirësojnë funksionet njohëse shumë mirë në krahasim me grupin përkatës të placebo (8). Sa më shumë çaj jeshil, aq më i ulët është rreziku i Alzheimerit Një artikull rishikues tregoi gjithashtu në vitin 2019 se shumica e studimeve në dispozicion treguan një korrelacion pozitiv midis konsumit të çajit jeshil dhe shfaqjes së sëmundjeve neurodegjenerative, domethënë që Alzheimer dhe sëmundjet e ngjashme kanë më pak gjasa që sa më shumë të konsumohet çaji jeshil (5). Prandaj, nëse doni të bëni diçka të mirë për trurin tuaj, nëse doni të parandaloni sëmundjet neurodegjenerative ose nëse keni vënë re tashmë humbjet e para të kujtesës, atëherë mund të integroni çajin jeshil në programin tuaj të parandalimit ose terapisë. Nëse nuk ju pëlqen të pini çaj jeshil dhe preferoni të merrni ekstrakt çaji jeshil në formë kapsule, ju rekomandojmë kapsulat tigovit, të cilat përmbajnë të gjithë spektrin e përbërësve aktivë të çajit jeshil. Sasia e EGCG p.sh. B. Jepen 170 mg për kapsulë, që korrespondon me katër gota çaj jeshil. Me dozën ditore (3 kapsula) thithni sa më shumë përbërës aktiv që do të përmbahej në 12 gota çaj jeshil. Lexo poashtu: Çaji jeshil - Një çaj për jetën Burimet e artikullit: Wie grüner Tee Ihrem Gedächtnis auf die Sprünge hilft - Zentrum der Gesundheit (1) Brainy Beverage: Study Reveals How Green Tea Boosts Brain Cell Production to Aid Memory, ScienceDaily 2012 (2) Yanyan Wang, Maoquan Li, Xueqing Xu, Min Song, Huansheng Tao, Yun Bai. Green tea epigallocatechin-3-gallate (EGCG) promotes neural progenitor cell proliferation and sonic hedgehog pathway activation during adult hippocampal neurogenesis. Molecular Nutrition & Food Research, 2012; 56 (8): 1292 DOI: 10.1002/mnfr.201200035 (3) Bieschke J et al., EGCG remodels mature α-synuclein and amyloid-β fibrils and reduces cellular toxicity, Proceedings of the National Academy of Sciences Apr 2010, DOI: 10.1073/pnas.0910723107 (4) Ärzteblatt.de, EGCG in grünem Tee macht giftige Plaques bei Alzheimer unschädlich, Mittwoch, 21. April 2010 (5) Kakutani S, Watanabe H, Murayama N. Green Tea Intake and Risks for Dementia, Alzheimer's Disease, Mild Cognitive Impairment, and Cognitive Impairment: A Systematic Review. Nutrients. 2019;11(5):1165. Published 2019 May 24. doi:10.3390/nu11051165 (6) André Schmidt, Felix Hammann, Bettina Wölnerhanssen, Anne Christin Meyer-Gerspach, Jürgen Drewe, Christoph Beglinger, Stefan Borgwardt. Green tea extract

Mëlçia e dhjamosur Price $200 Duration 2 Weeks Enroll < Back About the Course This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. Want to view and manage all your collections? Click on the Content Manager button in the Add panel on the left. Here, you can make changes to your content, add new fields, create dynamic pages and more. Your collection is already set up for you with fields and content. Add your own content or import it from a CSV file. Add fields for any type of content you want to display, such as rich text, images, and videos. Be sure to click Sync after making changes in a collection, so visitors can see your newest content on your live site. Your Instructor Brian Chung This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. To manage all your collections, click on the Content Manager button in the Add panel on the left.

Maca Shake Për një fillim të mbarë dhe enrgji gjatë ditës - përzierja Maca Përbërësit për 1 porcion: 300 ml qumsht tërshëre (i bërë vetë), apo bajamesh (i bërë vetë) 1 banane 5 bajame 2 lugë gjelle fjollëza tërshëre 1/2 lugë çaji pluhur Maca 1/4 pluhur kanelle 1/4 pluhur kurkuma Përgatitja: te gjithe perbersit hudheni ne blender dhe miksoni per 45 sekonda

Suplimente ushqimore

Ushqime të pasura me kalcium: Burimet më të mira të kalciumit me bazë bimore Kalciumi gjendet në shumë ushqime, jo vetëm në qumësht dhe produktet e qumështit. Më poshtë djeni një listë të ushqimeve të pasura me kalcium dhe një plan ushqimor shembullor që siguron kalcium të mjaftueshëm. Ushqimet me kalcium: lista Kërkesa ditore e kalciumit duke përfshirë kufirin e sigurisë është 1000 mg për të rritur - qoftë i ri, i moshuar, shtatzënë apo me gji. Vetëm adoleshentët rekomandohen të përdorin 1200 mg në ditë. Në listën e mëposhtme do të gjeni ushqimet më të rëndësishme të pasura me kalcium nga mbretëria e bimëve. Nëse rregullisht i përfshini këto në dietën tuaj, do të keni një furnizim shumë të mirë të kalciumit edhe me një dietë thjesht vegane. Ne kemi dhënë përmbajtjen e kalciumit për porcion dhe jo për 100 g. Nëse nuk thuhet ndryshe, është përmbajtja e kalciumit në ushqimin e papërpunuar. Pluhur i gjetheve të hithrës 4000 mg Moringa pluhur 2000 mg Fara poppize 1400 mg Susam 800 mg Hithër 700 mg Alga Afa 700 mg Spirulina 625 mg Farat Chia 500 mgRrapa 400 mg Ju mund ta shkarkoni listën e plotë këtu: Ushqime të pasura me kalcium: Tabela Përmbajtja e deklaruar e kalciumit sigurisht që është vlera e përafërt për orientimin e përafërt, pasi përmbajtja e lëndëve ushqyese në ushqimet natyrore luhatet gjithmonë. Përveç pluhurave të gjelbërta të përmendura më lart në listën e mësipërme, janë gjithashtu të disponueshëm pluhuri i gjetheve të luleradhiqes, pluhuri i brokolit, pluhuri i lakërve të brokolit, pluhuri i gjetheve të majdanozit, etj. Ato mund të përzihen shumë lehtë në shake ose smoothie ose në lëngje dhe salcë sallatë dhe në këtë mënyrë siguroni një pjesë të vogël shtesë të kalciumit. Shembull i një plani ushqimi vegan me ushqime të pasura me kalcium Ushqimet e sugjeruara më sipër tani mund të integrohen në një menu si në shembullin vijues. Sigurisht, edhe ushqime të tjera mund të konsumohen sipas dëshirës. Nëse jeni duke kërkuar receta të shëndetshme të pasura me kalcium, ju lutemi vizitoni seksionin tonë të recetave ose kanalin tonë të gatimit në YouTube, ku paraqiten receta të shijshme. Rekomandim për mëngjes Muesli (i bërë nga thekon tërshëre ose thekse pa gluten sipas dëshirës) me fruta të thata dhe arra dhe - nëse dëshironi - fruta të freskëta. Përzier me ujë burimi të pasur me kalcium ose qumësht bajame. Nëse zgjidhni një qumësht tjetër me bazë bimore (qumësht soje, qumësht tërshërë ose qumësht orizi) që është i pasuruar me kalcium, përmbajtja e kalciumit në musle rritet natyrshëm edhe më tej. Messhujtë 1 Smoothie jeshile e bërë nga frutat, 1 tbsp gjalpë bajame dhe 100 g perime me gjethe jeshile (p.sh. marule qengji, pak choi, marule me gjethe, etj.) Dhe 20 g majdanoz - nëse dëshironi, shtoni pluhur bari, pluhur mikroalgash, pluhur gjethe hithre ose moringa pluhur Nëse merrni 10 g pluhur moringa gjatë ditës, do të merrni një pjesë 200 mg kalcium, që korrespondon me një të pestën e kërkesës ditore. Në rastin e pluhurit të gjetheve të hithrës, 5 g janë të mjaftueshme për këtë sasi kalciumi. Kështu mund të duket dreka juaj Sallatë e bërë nga 50 g marule dhe ose 20 g raketë ose 50 g kreshtë Perime të bëra nga 200 g perime të përmendura më lart 2 tbsp arra të copëtuara Quinoa nga 50 g quinoa e thatë për person Tofu 50 g Desert Pije çokollate nga qumështi i bajames (përziejeni qumështin e bajames me pluhur kakao (pa ëmbëlsuar!)) Messhujtë 2 Një pjesë e vogël e tortës alkaline e bërë nga arra, bajame, fara lulëkuqeje dhe fruta të thata, një porcion fruta të thata ose qumësht susami. Kjo e fundit përgatitet si më poshtë: Përzieni 10 g fara susami me 250 mg ujë dhe 4 deri në 5 hurma (ose për shije) në një blender për 2 - 3 minuta. Nëse qumështi është shumë i trashë për ju, thjesht mund të shtoni më shumë ujë dhe, në përputhje me rrethanat, më shumë hurma ose një tjetër ëmbëlsues. Darka 2 feta bukë amarante me humus dhe hithra të avulluara Rritni bio-disponueshmërinë dhe thithjen e kalciumit Edhe nëse nuk do të hanit hithra, do të merrni mbi 1000 mg kalcium me planin e mësipërm të ushqimit. Atë që duani gjithashtu për të rritur bio-disponueshmërinë e kalciumit që përmbahet në ushqime të pasura me kalcium ose për të rritur thithjen, mund ta lexoni në artikullin tonë, i cili shpjegon se si mund të plotësoni kërkesat tuaja të kalciumit pa qumësht. Burimi i artikullit: "Calciumreiche Lebensmittel: Die besten pflanzlichen Calciumquellen" - Zentrum der Gesundheit

Diabeti: dy substanca bimore natyrore ndihmojnë Dy fitokemikale të veçanta mund të jenë të dobishme për diabetin. Studiuesit zbuluan se dy substancat e quajtura luteolin dhe apigenin mund të kenë efekte pozitive në metabolizmin e sheqerit dhe për këtë arsye janë ideale për terapinë e diabetit. Në të njëjtën kohë, ato parandalojnë ruajtjen e yndyrës dhe kështu ju ndihmojnë të humbni peshë. Por në cilat ushqime gjenden këto dy fitokimike? Sëmundja e zakonshme diabet mellitus Rreth 285 milionë njerëz në mbarë botën vuajnë nga sëmundja metabolike diabet mellitus. Kombet e Bashkuara vlerësojnë se deri në vitin 2025 numri i njerëzve të prekur do të rritet me 50 përqind në të gjithë botën. Me një rregullim të dietës dhe stërvitje, të paktën diabeti i tipit 2, shkaku kryesor i të cilit është obeziteti, mund të parandalohet. Terapia bazë: dieta dhe stërvitja Edhe pse diabeti tip 1 dhe diabeti tip 2 kërkojnë terapi të ndryshme trajtimi, terapia bazë është e njëjtë. Një dietë e ekuilibruar dhe aktivitet fizik janë një domosdoshmëri absolute për të dy llojet. Sidomos në jetën e përditshme, megjithatë, të prekurit tani përballen me sfidën e zgjedhjes së ushqimit të duhur. Përkundër konceptit të gabuar që ju duhet t'i përmbaheni një diete të ligët dhe të hiqni dorë nga ushqime të caktuara, ne tani e dimë se nuk bëhet fjalë për të bërë pa, por për një dietë të ekuilibruar dhe të shëndetshme. Idealshtë ideale të zgjidhni ushqime që kanë një efekt veçanërisht pozitiv në metabolizmin e sheqerit. Nga njëra anë, ka ushqime me një indeks të ulët glicemik, domethënë ushqime që nuk e rrisin nivelin e sheqerit në gjak, si p.sh. B. Të ëmbëlsuara ose produkte të bëra nga mielli i bardhë. Por ka edhe ushqime që kundërshtojnë diabetin për shkak të përbërësve të tyre të veçantë. Luteolin dhe apigenin janë efektive kundër diabetit Shkencëtarët kanë kohë që po luftojnë për njohjen më të madhe të terapive alternative të diabetit dhe po bëjnë thirrje për informacion në lidhje me efektivitetin e substancave të caktuara në perime, fruta dhe barëra medicinale. Sepse në disa ushqime ka substanca që mund të jenë vendimtare për diabetikët, gjithashtu për të parandaluar ndërlikimet tipike të lidhura me diabetin. Në një studim të botuar kohët e fundit në revistën e specializuar në internet PLOS ONE, studiuesit tregojnë se substancat dytësore të bimëve luteolin dhe apigenin, të cilat i përkasin grupit të flavoneve, kanë një efekt pozitiv në metabolizmin e sheqerit. Rezultatet tona sugjerojnë që të dy substancat kanë një efekt antidiabetik dhe mund të shpjegojnë pse perimet dhe ushqimet me bazë bimore ndonjëherë luajnë një rol të rëndësishëm në terapitë alternative të diabetit ”, thotë drejtori i studimit Prof. Dr. mjekësore Andreas Pfeiffer. Luteolin dhe apigenin kanë efekte antioksiduese dhe anti-inflamatore Duke përdorur modele qelizore dhe shtazore, u zbulua gjithashtu se luteolin dhe apigenin kanë efekte antioksiduese dhe anti-inflamatore, të cilat, duke pasur parasysh faktin se diabeti është një nga sëmundjet inflamatore kronike, mund të jetë një shpjegim për efektivitetin e këtyre komponimeve bimore. Luteolin dhe apigenin ulin nivelet e sheqerit në gjak Studimi gjithashtu tregon se të dy flavonet aktivizojnë faktorin e transkriptimit FOX O1 (gjeni i kutisë së pirunit 01) në qelizat e njeriut. FOX O1 është një molekulë proteine dhe është në thelb përgjegjëse për përcjelljen e sinjalit të insulinës në qeliza. Kjo do të thotë që të dy substancat përmirësojnë veprimin e insulinës dhe kështu ulin nivelin e sheqerit në gjak në një nivel të shëndetshëm. Luteolin dhe apigenin parandalojnë formimin e yndyrës së re të trupit Përveç kësaj, luteolin dhe apigenin pengojnë enzimat që janë përgjegjëse për grumbullimin dhe ruajtjen e yndyrave në trup. Ai gjithashtu bllokon enzimat që fillojnë prodhimin e sheqerit nga glikogjeni në mëlçi, gjë që gjithashtu mund të çojë në rritjen e niveleve të sheqerit në gjak. Ky vëzhgim është veçanërisht i rëndësishëm në lidhje me diabetin, pasi prodhimi i tepërt i sheqerit nga mëlçia kontribuon në rritjen e niveleve të sheqerit në gjak dhe frenimi i formimit të yndyrës së re në të njëjtën kohë do të ndihmonte në zvogëlimin e rrezikut të mëlçisë yndyrore ", shpjegon Dr. Martin Osterhoff, bashkautor i studimit. Kjo do të rezultojë në strategji të reja ushqyese për të ardhmen. Nëse i kushtoni vëmendje një diete të pasur me flavon, metabolizmi i sheqerit përmirësohet dhe cilësia e jetës për diabetikët rritet ndjeshëm. Por cilat ushqime tani përmbajnë dy substanca bimore antidiabetike? Ushqime të pasura me flavone për diabetin Më poshtë është një listë e ushqimeve që janë veçanërisht të pasura me luteolin: Karrota paprika selino mente trumzë rozmarinë rigon majdanoz Lakër Çaj jeshil vaj ulliri Dhe lista e mëposhtme ka të bëjë me ushqimet që ju ofrojnë apigjeninë: kamomil majdanoz Qepë Grejpfrut Portokalli selino Rockrose Burimet e artikullit: Diabetes: Zwei natürliche Pflanzenstoffe helfen - Zentrum der Gesundheit Bumke-Vogt C, Osterhoff MA, Borchert A, Guzman-Perez V, Sarem Z, et al., The Flavones Apigenin and Luteolin Induce FOXO1 Translocation but Inhibit Gluconeogenic and Lipogenic Gene Expression in Human Cells,PLOS ONE, 19. August 2014, (Die Flavone Apigenin und Luteolin aktivieren die FOXO1-Translokation, aber hemmen die Genexpression der Gluconeogenese und Lipogenese in menschlichen Zellen)

Flora e pashëndetshme e zorrëve trashëgohet Nëse prindërit hanë në mënyrë të pashëndetshme, kjo prek jo vetëm pasardhësit e drejtpërdrejtë, por edhe nipërit dhe mbesat - sipas një studimi të botuar në revistën Nature në Janar 2016. Dieta e gjyshes është një faktor vendimtar në shëndetin e dikujt Kujt i intereson sesi hëngri gjyshja apo ndoshta stërgjyshja? Sidoqoftë, dieta e paraardhësve tuaj mund të ndikojë në florën tuaj të zorrëve në atë masë saqë ju vetë tani vuani nga alergjitë, artriti, ndjeshmëria e lartë ndaj infeksioneve ose ankesat e tjera kronike - pavarësisht se sa mirë dhe shëndetshëm hani vetë. Çrregullimi i florës së zorrëve është i trashëguar - të paktën deri në brezin e 4 -të Në një studim, shkencëtarët nga Shkolla e Mjekësisë e Universitetit Stanford zbuluan se dieta tipike me fibra të ulëta në vendet e industrializuara mund të çojë në mangësi të tilla serioze dhe çrregullime shëndetësore, saqë ato u kalohen brezave të ardhshëm, domethënë të trashëguar. Në studimin e tanishëm u tregua se një dietë e pashëndetshme jo vetëm që e nxjerr florën e zorrëve jashtë ekuilibrit të saj të shëndetshëm tek personi përkatës, por madje çon në një humbje të tillë të pakthyeshme të diversitetit bakterial në zorrë saqë kjo tani e zvogëlon diversitetin në tjetrin të paktën tre deri në katër breza. Një dietë e shëndetshme nuk do të ndihmojë më Sapo mikrobet kryesore individuale janë zhdukur plotësisht (zhdukur) nga flora e zorrëve, dieta e duhur nuk ndihmon më në rigjenerimin e florës së zorrëve përsëri dhe pajisjen e saj me bakteret e duhura të zorrëve - kjo ishte e qartë nga studimi. Me sa duket shumë njerëz nga kombet e industrializuara janë prekur tashmë nga një çrregullim i qëndrueshëm i florës së zorrëve (dysbacteria). Konsumi i sotëm i fibrave dietike: Vetëm 10 përqind e konsumit të fibrave dietike të paraardhësve tanë Me ushqimin gjithnjë e më të përpunuar, konsumi i fibrave ka rënë në rreth 15 gram për person në ditë që nga mesi i shekullit të 20 -të. Por kjo është vetëm një e dhjeta e sasisë së fibrave që paraardhësit tanë konsumuan si grumbullues dhe gjahtarë ose më vonë si fermerë, shpjegon Dr. Justin Sonnenburg, profesor i mikrobiologjisë dhe imunologjisë dhe kreu i studimit të Stanford botuar në Nature më 13 janar 2016. Fibra dietike: ushqim për florën e zorrëve Pothuajse të gjithë ekspertët e shëndetit tani pajtohen se dietat me fibra të ulëta janë të papërshtatshme për të qëndruar të shëndetshëm në një afat të gjatë. Fibra dietike, e cila dihet se është e paaftë të tretet nga enzimat tretëse, është burimi kryesor i të ushqyerit për florën e zorrëve. E kuptueshme nëse një furnizim i kufizuar me ushqim tani çon gjithashtu në një florë të zorrëve të varfëruar rëndë. Sa më e shqetësuar të jetë flora e zorrëve - aq më i lartë është rreziku i sëmundjes Sa më e shkatërruar dhe e trazuar flora e zorrëve, aq më i lartë është rreziku i sëmundjeve kronike të pothuajse çdo lloji.Mijëra lloje të ndryshme bakteriale normalisht jetojnë në zorrën e trashë të njerëzve të shëndoshë. Pa këto baktere, do të ishte e vështirë të qëndronit gjallë fare, thotë Dr. Sonnenburg. Bakteret e zorrëve largojnë patogjenët, trajnojnë sistemin imunitar dhe madje drejtojnë rritjen, si dhe proceset e rigjenerimit dhe shërimit pas lëndimeve dhe sëmundjeve. Disa lloje bakteriale mungojnë plotësisht në florën e zorrëve të njerëzve modernë Edhe nëse çdo person i palindur nuk ka fare florë të zorrëve, kjo ndryshon shumë shpejt gjatë dhe pas lindjes. Foshnja merr bakteret e nënës dhe më vonë - përmes kontaktit të ngushtë fizik - ato të anëtarëve të tjerë të familjes. Studimet tani kanë treguar se shumëllojshmëria e shtameve bakteriale që dikur kolonizuan zorrët e paraardhësve tanë që jetonin si grumbullues, gjuetarë ose fermerë, tejkaloi jashtëzakonisht shumëllojshmërinë e florës mesatare të zorrëve të sotme. Po, shtame të shumta bakteriale shkëlqejnë në florën e zorrëve të njerëzve të sotëm të civilizuar me mungesë totale. Këto janë shtame bakteriale që në thelb i përkasin florës së zorrëve njerëzore, domethënë kanë qenë gjithmonë të pranishme në zorrët e paraardhësve tanë - pavarësisht nëse ata jetonin në Afrikë, Amerikën e Jugut ose Papua Guinea e Re. Shkaqet e çrregullimeve të përhapura të florës së zorrëve Dr. Erica Sonnenburg (gruaja dhe kolegja kërkimore e Dr. Justin Sonnenburg) përmend arsyet e mundshme për këtë shfarosje të përhapur të baktereve të zorrëve: "Përdorimi rutinë i antibiotikëve, prerjet cezariane gjithnjë e më të shpeshta dhe vendimi i nënave kundër ushqyerjes me gji janë faktorë të rëndësishëm që çuan në çrregullimin serioz të florës së zorrëve të përshkruar më sipër." Por deri tani arsyeja më e rëndësishme duket të jetë dieta me fibra të ulët. Një dietë me fibra të ulët çon në çrregullime të florës së zorrëve pas një kohe të shkurtër Dy grupe të subjekteve të testit u përdorën në studimin e Sonnenburg. Fillimisht, flora e tyre e zorrëve ishte identike. Por pastaj një grupi iu dha një dietë me fibra të lartë, tjetrit një fibra të ulët. Sidoqoftë, të dy dietat ishin absolutisht identike për sa i përket proteinave, yndyrave dhe kalorive. Vetëm disa javë më vonë, u njoh një ndryshim masiv në florën e zorrëve të grupit me fibra të ulëta. Kjo përbëhej nga shumë më pak shtame bakteriale të zorrëve. Në më shumë se gjysmën e shtameve, u vu re një humbje prej mbi 75 përqind dhe shumë lloje do të ishin zhdukur plotësisht. Rigjenerimi i florës së zorrëve nuk është më i mundur vetëm me ndryshimin e dietës Pas disa javësh, subjektet e testimit të cilët më parë kishin ngrënë me fibra të ulët kishin një dietë të pasur me fibra. Sidoqoftë, flora e zorrëve ishte në gjendje të shërohej vetëm pjesërisht, me sa duket sepse disa lloje ishin zhdukur plotësisht gjatë fazës së ushqyerjes së pashëndetshme dhe këto nuk mund të rigjenerohen më nga askund. Një e treta e baktereve të zorrëve të pranishme fillimisht nuk arritën të qetësohen përsëri - madje edhe nëse të prekurit po hanin një dietë të shëndetshme të pasur me fibra. Në grupin e atyre pjesëmarrësve që ndoqën vazhdimisht një dietë të pasur me fibra, nuk mund të vëreheshin ndryshime në përbërjen e florës së zorrëve. Në çdo brez pasues, ka çrregullime edhe më të mëdha të florës intestinale Në rrjedhën e mëtejshme të studimit u bë e qartë se jo vetëm individët që hanin në mënyrë të pashëndetshme ishin prekur nga çrregullimet e florës së zorrëve, por edhe fëmijët e tyre, nipërit dhe stërnipërit. Me secilën gjeneratë, numri i shtameve bakteriale të zorrëve ende të pranishme dukej se u ul më tej. Në brezin e katërt, tre të katërtat e llojeve që ishin akoma të pranishme në zorrët e stërgjyshërve tashmë ishin zhdukur. Nëse ky brez i katërt hante një dietë të shëndetshme, atëherë dy të tretat e fiseve ende të pranishme në paraardhësit vazhduan të mungonin, gjë që tregon për një zhdukje të përhershme të këtyre fiseve. Shpëtimi i fundit: transplantimi i jashtëqitjes Një rigjenerim i plotë i florës së zorrëve me rifutjen e suksesshme të shtameve të zhdukura ishte e mundur vetëm nëse transplantimi i jashtëqitjes kryhej tek personi i prekur. Këtu, sasi të vogla të jashtëqitjes nga individë të shëndetshëm futen në zorrët e atyre me çrregullime të florës intestinale. Në të njëjtën kohë, një ndryshim i vazhdueshëm në dietë në një dietë të pasur me fibra ishte e nevojshme. Vetëm tani flora e shëndetshme e zorrëve mund të restaurohet dhe mirëmbahet. "Transplantimi i jashtëqitjes" mund të duket jashtëzakonisht i pazakontë dhe jo tërheqës për disa veshë. Por ishte pikërisht kjo masë që mund të shpëtonte jetën e njerëzve që vuanin nga infeksionet e zorrëve antibiotike dhe rezistente ndaj terapisë dhe përndryshe do të kishin vdekur prej tyre. Flora e zorrëve e një personi të shëndetshëm, megjithatë, mund t'i bëjë patogjenët rezistentë në të sëmurët përfundimisht brenda një kohe të shkurtër të padëmshme. Ndërtoni florën e zorrëve: mos i lani duart më! Por çfarë mund të bëjë individi tani? Dieta e gjyshes nuk mund të ndryshohet sot. Ndryshimi i dietës tuaj nuk duket të jetë shumë i dobishëm. Dhe transplantimi i jashtëqitjes mund të mos jetë masa që dikush do të donte të kishte kryer nëse aktualisht nuk vuan nga një sëmundje kërcënuese për jetën. Dr. Justin Sonnenburg këshillon alternativa interesante: "Dieta jashtëzakonisht e ulët me fibra në vendet e industrializuara do të na sjellë humbje të mëdha në drejtim të diversitetit të florës intestinale dhe kështu edhe në aspektin e shëndetit në gjeneratat e ardhshme Hapat e parë drejt një flore të shëndetshme të zorrëve mund të jenë, për shembull, mos larja e duart pas kopshtarisë - dhe as edhe pasi të keni përqafuar qenin ose macen. Sigurisht, antibiotikët duhet të përdoren vetëm në rast urgjence. " Mbroni dhe ndërtoni florën e zorrëve: me probiotikë Një numër i madh i mikrobeve kryesore më të rëndësishme, të cilat ishin natyrshëm të pranishme në florën e zorrëve të paraardhësve tanë, tani mund të merren gjithashtu me ndihmën e probiotikëve me cilësi të lartë (p.sh. me Combi Flora SymBIO, një probiotik me cilësi organike). Përveç laktobacileve të zakonshëm dhe bifidobaktereve, ai gjithashtu përmban, për shembull, Lactobacillus helveticus (mbron nga infeksionet e fshikëzës, mushkonja vaginale, Candida, bakteret e rrezikshme të zorrëve dhe rrit dendësinë e kockave) ose Lactobacillus reuteri (mbron dhëmbët dhe mishrat dhe zvogëlon rrezikun e alergji) ose Lactobacillus rhamnosus (ndihmon me humbjen e peshës). Këto probiotikë mund të merren lehtësisht në formën e kapsulave si një kurë. Detajet mbi strukturën e saktë të florës së zorrëve mund të gjenden këtu: Ndërtimi i florës së zorrëve Burimet e artikullit: Geschädigte Darmflora wird vererbt (zentrum-der-gesundheit.de) Erica D. Sonnenburg, Samuel A. Smits, Mikhail Tikhonov, Steven K. Higginbottom, Ned S. Wingreen, Justin L. Sonnenburg. Diet-induced extinctions in the gut microbiota compound over generations.Nature, 2016, (Ernährungsbedingtes Verschwinden von Darmflorabestandteilen über Generationen hinweg) Stanford University Medical Center. "Low-fiber diet may cause irreversible depletion of gut bacteria over generations." ScienceDaily. ScienceDaily, 13 January 2016, (Ballaststoffarme Ernährung kann irreversiblen Schwund bei Darmbakterien über Generationen hinweg verursachen)

Mishi rrit rrezikun e diabetit dhe sëmundjeve të zemrës Ne kemi raportuar tashmë për ato studime që treguan një rrezik në rritje të kancerit nga ngrënia e mishit. Tani, hulumtimet e reja kanë treguar se konsumi i mishit të përpunuar si proshuta, sallam, sallam, hot dog ose mishi i mëngjesit gjithashtu mund të lidhet me një rrezik në rritje të sëmundjeve të tilla si diabeti dhe problemet e zemrës. Produktet e përpunuara të mishit janë të këqija për zemrën dhe nivelet e sheqerit në gjak Në meta-analizën e kryer nga shkencëtarët e Universitetit të Harvardit dhe të botuar në revistën Circulation, studiuesit përpunuan dhe analizuan rezultatet e gati 1,600 studimeve të mëparshme për të ekzaminuar efektet specifike të konsumit të mishit të përpunuar në diabet dhe mund të kenë sëmundje të zemrës. Edhe 56 gramë produkte të mishit rrisin rrezikun e sëmundjes Termi "mish i përpunuar" përfshin produktet e mishit që ruhen nga tharja, pirja e duhanit, shërimi ose shtimi i kimikateve. Studiuesit zbuluan se konsumimi i rreth 56 gram mish të përpunuar në ditë rrit rrezikun e diabetit me 19 përqind dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës me 42 përqind. Ky rrezik dukshëm më i lartë nuk u vu re tek njerëzit që hanin mish të kuq në një gjendje të papërpunuar. Aditivët bëjnë diferencën Kur analizuam lëndët ushqyese mesatare në mishin e kuq të papërpunuar dhe mishin e përpunuar, zbuluam se, mesatarisht, ato përmbanin të njëjtën sasi yndyre të ngopur dhe kolesterol tha studiuesja Renata Micha. Sidoqoftë, kishte një ndryshim të qartë në përmbajtjen e kripës dhe nitratit. Mishi i përpunuar përmbante mesatarisht katër herë më shumë natrium dhe 50 për qind më shumë konservantë që përmbajnë nitrate. Nëse mishi, atëherë i papërpunuar Shkencëtarët rekomandojnë kufizimin e konsumit të mishit të përpunuar në një vakt ose më pak në javë për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit. Kini kujdes se çfarë lloj mishi hani për të zvogëluar rrezikun e sulmeve në zemër dhe diabetit. Në veçanti, konsumi i mishit të përpunuar si proshuta, sallami, sallami, hot dog dhe delikatesat e përpunuara të bëra nga mishi duhet të shmanget. tha Micha. Studim i ri: Bifteku dhe bashkë gjithashtu rrisin rrezikun e diabetit Edhe një herë, studiuesit në Shkollën e Shëndetit Publik të Harvardit (HSPH) shikuan lidhjet midis konsumit të mishit dhe zhvillimit të diabetit. Ata zbuluan se - në kundërshtim me supozimin e bërë në hetimin e përshkruar më sipër - jo vetëm produktet e mishit të përpunuara (sallam, salcice, proshutë, etj.), Por edhe mishin e kuq të papërpunuar si p.sh. Bifteku B. schnitzel, etj. Mund të çojë në një rrezik në rritje të zhvillimit të diabetit të tipit 2. Shkencëtarët gjithashtu zbuluan se rreziku i diabetit zvogëlohet ndjeshëm nëse mishi zëvendësohet me ushqime të tjera (më të shëndetshme) të pasura me proteina, siç janë arrat, drithërat ose produktet e qumështit me pak yndyrë. Edhe 100 gram mish në ditë është e rrezikshme Studimi u botua në edicionin online të American Journal of Clinical Nutrition më 10 gusht 2011, dhe do të shfaqet në botimin e shtypur të revistës në tetor. Gjatë hetimit, ekipi i An Pan dhe Frank Hu analizuan të dhënat nga gjithsej 442.101 gra dhe burra, 28.228 prej të cilëve zhvilluan diabet të tipit 2 gjatë studimit. Pasi morën parasysh moshën, obezitetin dhe faktorët e tjerë të rrezikut nga stili i jetesës dhe dieta e pjesëmarrësve, studiuesit zbuluan se një racion ditor i vetëm 50 gramëve të produkteve të përpunuara të mishit (sallam, etj.) Rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit të tipit 2 - me tani zgjerohet baza e të dhënave - jo vetëm me 19 përqind (siç zbuloi studimi i mëparshëm), por mund të rritet me 51 përqind. Edhe më befasues ishte gjetja se mishi i kuq i papërpunuar mund të rrisë rrezikun e diabetit (me 19 përqind) - edhe nëse vetëm një pjesë relativisht e vogël prej vetëm 100 gramësh konsumohet në ditë. Një copë e tillë mishi është afërsisht madhësia e një kuvertë kartash. Të dhënat nga studimi EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition) në Potsdam sugjerojnë gjithashtu se njerëzit që hanë shpesh mish të kuq janë në një rrezik në rritje të diabetit të tipit 2. Ekipi rreth Dr. Clemens Wittenbecher nga Instituti Gjerman për Ushqimin Njerëzor (DIfE) zbuloi në qershor 2015 se 150 gram mish i kuq në ditë rrit rrezikun e diabetit me një dajak 80 përqind! Është mirë që mishi i kuq të zëvendësohet me proteina të shëndetshme Profesori Frank Hu tha me siguri: Lajmi i mirë është se ky faktor rreziku mund të eliminohet lehtësisht duke zëvendësuar mishin e kuq me proteina më të shëndetshme. ”Studiuesit zbuluan se pjesëmarrësit që zëvendësuan mishin e kuq me një racion me arra, ulën rrezikun e diabetit me 21 përqind. Përdorimi i drithërave në vend të biftekut zvogëloi rrezikun me 23 përqind, dhe zëvendësimi i mishit të kuq me produkte të qumështit me yndyrë të ulët uli rrezikun me 17 përqind. Mishi nxit zhvillimin e mëlçisë yndyrore Dieta vegjetariane e përshkruar mund të ndihmojë me një problem krejtësisht të ndryshëm, domethënë me regresionin e mëlçisë yndyrore. Kjo ndodh sepse kjo gjithashtu zhvillohet në mënyrë preferenciale në një dietë të pasur me mish - siç shpjeguan studiuesit në Prill 2017. (Ne raportojmë për të këtu: mëlçia yndyrore nga mishi) Sa më shumë mish të hahet, aq më shumë ka gjasa që të zhvillohet mëlçia yndyrore, zbuluan studiuesit në Studimin e Rotterdamit. Për të zbuluar nëse nuk ishte vetëm përmbajtja e lartë e proteinave në dietë që rriti rrezikun e sëmundjeve të mëlçisë yndyrore, studiuesit gjithashtu shikuan efektet e marrjes së lartë të proteinave bimore. Burimet e proteinave të perimeve, megjithatë, priren të çojnë në një regres të mëlçisë yndyrore. Epidemia e diabetit - nuk duhet të jetë Meqenëse diabeti duket se po bëhet një epidemi mbarëbotërore dhe tani po prek rreth 350 milionë të rritur (10 milionë njerëz vetëm në Gjermani), studiuesit në HSPH ju bëjnë thirrje të rishikoni dietën tuaj dhe të shmangni produktet e përpunuara të mishit, të tilla si hamburger, salcice, mish për mëngjes , etj. duke kufizuar në mënyrë drastike mishin e kuq të papërpunuar dhe në vend të tij të konsumoni më shumë arra, drithëra apo edhe fasule, produkte të qumështit me pak yndyrë dhe peshk. Burimet e artikullit: Fleisch erhöht Risiko für Diabetes und Herzkrankheiten - Zentrum der Gesundheit Wittenbecher C et al., „Amino acids, lipid metabolites, and ferritin as potential mediators linking red meat consumption to type 2 diabetes” , American Journal of Clinical Nutrition, Juni 2015, (Aminosäuren, Lipidmetabolite und Ferritin als mögliche Verbindungsstellen zwischen Verzehr von rotem Fleisch und Typ-2-Diabetes) Processed meats come with increased risk of heart disease, diabetes Fleisch erhöht Risiko für Diabetes und Herzkrankheiten

Supë me asparagus me patate dhe domate Supa jonë e asparagut me domate është një kombinim i pazakontë, por shija është e lezetshme: e lehtë, e butë, pikante dhe e freskët - thjesht e shijshme! Përbërësit për 4 porcione: 500 g asparagus të gjelbër - qërojeni dhe prerë pjesën e drunjtë 400 g patate - qërojini dhe pritini në kube 1 cm 300 g domate - kryqëzoni në pjesën e poshtme 1 litër melmese perimesh 2 lugë gjelle gjalpë 2 lugë salcë soje 1 lugë paste domate 2 lugë borzilok të grirë hollë Kripë dhe piper kristal nga mulliri Përgatitja: Koha e parapërgatitjes: 15 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 20 minuta Hapi i parë Për supën e shpargujve, së pari pritni kokat e shpargujve, pastaj pritini përgjysmë përgjatë gjatësisë dhe lërini mënjanë; preni pjesën tjetër në feta 5 mm. Hapi i 2 -të Ngrohni 1 lugë gjalpë në një tigan dhe skuqni paste domate në të. Pastaj shtoni patatet, ziejini për 2 minuta dhe shtoni 1 litër lëng perimesh ose ujë gatimi të asparagut. Kripë, piper dhe lërini të ziejnë. Hapi i 3 -të Pastaj shtoni domatet dhe skuqini për 1 minutë. Hiqeni me një garuzhd, vendoseni në një sitë dhe shpëlajeni nën ujë të ftohtë. Qëroni lëkurën dhe pritini domatet në kube të vogla. Hapi i 4 -të Lërini patatet të ziejnë për 10 minuta të tjera, pastaj ziejini copat e shpargut për 5 minuta. Hapi i 5 -të Ndërkohë, ngrohni një tigan me 1 lugë gjalpë për pjesën e sipërme, skuqni fetat e shpargut për rreth 3 minuta dhe spërkoni me kripë dhe piper. Hapi i 6 -të Në fund përziejmë domatet e prera në kubikë dhe salcen e sojes në supë, palosni borzilokun dhe e rregulloni për shije. Hapi i 7 -të Rregulloni supën e asparagut dhe shërbejeni të zbukuruar me fetat e asparagusit të skuqura.

Detoksifikimi pas kimioterapisë Ne do t'ju tregojmë se si mund të detoksifikoni trupin tuaj pas kimioterapisë - intensivisht dhe butësisht në të njëjtën kohë - dhe si mund ta furnizoni atë me të gjitha substancat vitale në të njëjtën kohë, në mënyrë që së shpejti të rifitoni forcën tuaj. Si të detoksoni pas kimioterapisë Pas kimioterapisë, shumë njerëz duan të detoksifikohen. Në fund të fundit, trupi është i mbushur plot me ilaçe shumë toksike dhe zakonisht ende vuan nga efektet e tyre anësore. Por si të detoksifikoheni pas kimioterapisë? Në fund të fundit, jo të gjithëve iu dhanë të njëjtat barna ose kombinime të barnave. Pra, si duhet të ketë programe të përgjithshme detoksifikimi? Megjithatë, detoksifikimi pas kimioterapisë ndjek një koncept tjetër. Ilaçi i administruar nuk tërhiqet nga trupi si një magnet me metal. Detoksifikimi pas kimioterapisë, nga ana tjetër, kryhet me qëllimet e mëposhtme: Vetë mekanizmat e detoksifikimit të trupit aktivizohen dhe kthehen në jetë. Përshpejtohet prodhimi i antioksidantëve të trupit dhe/ose konsumohen antioksidantë holistik. Rigjenerimi i indeve të dëmtuara mbështetet. Forcohet sistemi imunitar. Toksinat ekzistuese lidhen gradualisht dhe shkarkohen. Megjithatë, përpara se të futemi në detoksifikimin aktual pas kimioterapisë, le të hedhim një vështrim në vetë kimioterapinë dhe çfarë ndodh në trup ndërsa ilaçet luftojnë kancerin. Qëllimi i kimioterapisë Kimioterapia është një nga format më të zakonshme të trajtimit të kancerit. Së bashku me terapinë me rrezatim, është një nga terapitë standarde në qarqet mjekësore konvencionale. Kimioterapia bazohet në përdorimin e barnave të dizajnuara për të vrarë qelizat e kancerit. Efekti i të ashtuquajturave citostatikë ka për qëllim bërthamën e qelizës, ku qendra e kontrollit dhe në këtë mënyrë edhe materiali gjenetik (ADN) i qelizës kancerogjene do të shkatërrohet. Nëse ilaçi arrin të dëmtojë ADN-në (acidi deoksiribonukleik), ndarja anormale e shpejtë e qelizave të qelizës kancerogjene pengohet. Në skenarin më të mirë, ilaçi shkakton vdekjen e qelizës së degjeneruar. Në shumicën e rasteve, kimioterapia përbëhet nga një kombinim i citostatikëve të ndryshëm me mënyra të ndryshme veprimi, të cilat kryesisht administrohen në formën e injeksioneve ose infuzioneve. Përbërësit aktivë më pas arrijnë shpejt në të gjitha zonat e trupit nëpërmjet qarkullimit të gjakut. Kimioterapia nuk shkatërron vetëm qelizat e kancerit Fakti që citostatikët mund të zhvillojnë efektin e tyre në të gjitha zonat e trupit fillimisht tingëllon i favorshëm. Por është pikërisht kjo veti – e kombinuar me toksicitetin e tyre ekstrem – që i bën barnat kaq të rrezikshme. Sipas informacionit të dhënë nga Qendra Gjermane e Kërkimeve të Kancerit, shumica dërrmuese e citostatikëve nuk kanë një efekt specifik për kancerin, por e drejtojnë aktivitetin e tyre kundër të GJITHA llojeve të qelizave që rinovohen shpejt. Këto lloje qelizash përfshijnë qelizat e rrënjës së flokëve, qelizat e mukozës së gojës, qelizat e membranës mukoze të traktit gastrointestinal dhe qelizat e formimit të gjakut në palcën e eshtrave. Prandaj, këto zona qelizore janë veçanërisht të rrezikuara. Kjo shpjegon efektet anësore më të zakonshme të kimioterapisë, duke përfshirë humbjen e flokëve, të përzierat, inflamacionin në zonën gastrointestinale dhe një sistem imunitar të dobësuar rëndë. Kimioterapia sulmon sistemin imunitar Qelizat e bardha të gjakut (leukocitet), si pjesë thelbësore e sistemit imunitar, luajnë një rol shumë të veçantë në mbrojtjen kundër patogjenëve. Përveç baktereve, viruseve, kërpudhave dhe helmeve të të gjitha llojeve, këto përfshijnë edhe qelizat tumorale. Prandaj, sistemi imunitar i një pacienti me kancer sfidohet jashtëzakonisht shumë edhe para kimioterapisë. Normalisht, sistemi mbrojtës i trupit do të duhej të mbështetej në mënyrën më të mirë të mundshme në rastin e kancerit, por në vend të kësaj ndodh një terapi që shkatërron një pjesë të madhe të qelizave të bardha esenciale të gjakut. Kjo masë e dobëson sistemin imunitar në një masë të tillë, saqë ai nuk mund të përmbushë në mënyrë adekuate funksionin e tij mbrojtës. Si rezultat, rritet ndjeshmëria ndaj infeksionit, gjë që mund të jetë kërcënuese për jetën për pacientët me kancer. Në disa raste, antibiotikët tani përshkruhen në mënyrë profilaktike në mënyrë që të mos ndodhin infeksione të tilla të rrezikshme. Kimioterapia ndikon në formimin e gjakut Nga efektet e barnave citostatike nuk kursehen as qelizat e kuqe të gjakut (eritrocitet), sepse medikamentet dëmtojnë formimin e gjakut të ri në palcën e eshtrave. Nëse prodhimi i qelizave të kuqe të gjakut bie shumë i ulët, anemia mund të ndodhë përkohësisht. Meqenëse detyra e qelizave të kuqe të gjakut është të transportojnë oksigjenin nëpër trup, anemia kryesisht çon në mungesë të oksigjenit, e cila mund të shfaqet në lodhje, pagjumësi dhe rraskapitje. Kimioterapia irriton koagulimin e gjakut Dhe grupi i tretë i qelizave të gjakut - trombocitet e gjakut (trombocitet) - gjithashtu mund të dëmtohen nga kimioterapia. Si qelizat më të vogla të gjakut, trombocitet janë përgjegjëse për mpiksjen e gjakut. Prandaj, mungesa e trombociteve mund të çojë në gjakderdhje të vazhdueshme, të tilla si gjakderdhje nga hundët dhe gjakderdhjet e mishrave të dhëmbëve, si dhe në gjakderdhje të zgjatur menstruale. Kimioterapia vret qelizat e kancerit (me shumë fat), por edhe miliarda qeliza të shëndetshme. Kimioterapia helmon organizmin Ilaçet e përdorura në kimioterapi përmbajnë substanca shumë toksike. I pari i këtij lloji ishte një derivat i gazit mustardë, i cili u përdor si një armë kimike gjatë Luftës së Parë Botërore. Variantet kimike të kësaj substance vdekjeprurëse, si klorambucili, izofamidi ose ciklofosfamidi, gjenden ende në citostatikët sot. Gjithsej ka disa dhjetëra citostatikë të ndryshëm. Ato janë të gjitha toksike, por ndryshojnë në mekanizmat e tyre përkatës të veprimit dhe rrjedhimisht edhe në efektet e tyre anësore. Sa të theksuara janë pasojat shëndetësore të citostatikëve në detaje varet nga doza e administruar dhe nga shëndeti i përgjithshëm i personit në fjalë. Prandaj, për fat të mirë, jo të gjithë pacientët përjetojnë efektet anësore potencialisht serioze të kimioterapisë. Barna të tjera që kundërveprojnë simptomat e këtyre efekteve anësore shpesh jepen si masë parandaluese, p.sh. B. Ilaçe për nauze ose diarre. Këtu, natyrisht, mukoza e stomakut ose e zorrëve është ende e sulmuar, por nuk mund të ndjeni më klithmat e trupit. Antimetabolitët në kimioterapi Disa barna citotoksike, të cilat i përkasin të ashtuquajturve antimetabolitë, përbëhen nga komponime platini. Pjesë të këtij metali të rëndë toksik ngjiten drejtpërdrejt në molekulat e ADN-së. Si rezultat, informacioni gjenetik shkatërrohet ose të paktën nuk shpërndahet më në mënyrë të barabartë midis dy qelizave të reja pas ndarjes së qelizave, në mënyrë që rritja e tyre të parandalohet. Këta cistostatikë janë shumë efektivë, por kanë edhe efekte anësore serioze. Ato mund të shkaktojnë reaksione alergjike, të dëmtojnë shikimin, të çojnë në dëmtime të rënda të dëgjimit dhe të dëmtojnë veshkat dhe sistemin nervor. Antibiotikët antitumorë në kimioterapi Citostatikët e tjerë, të ashtuquajturit antibiotikë antitumoralë, merren kryesisht nga kërpudhat. Ato parandalojnë procesin e kopjimit gjatë ndarjes së qelizave duke çaktivizuar enzimat speciale që përfshihen në ndërtimin e ADN-së. Si rezultat, këto qeliza nuk mund të ndahen më. Në doza të larta, këto citostatikë mund të shkaktojnë dëmtime të rënda të zemrës. Ato gjithashtu kanë një ndikim të madh në aktivitetin e sistemit imunitar. Prandaj, këto barna përdoren shpesh në sëmundjet autoimune si: B. në sklerozën multiple, kolitin ulceroz, tiroiditin Hashimoto etj. Çdo kimioterapi lë gjurmën e vet Efektet e kimioterapisë në trup mund të jenë sa serioze aq edhe të ndryshme. Vetëm toksiciteti i barnave helmon trupin e pacientit - me pasoja të mëdha për shëndetin e tyre. Efektet anësore të sipërpërmendura të citostatikëve përkatës mund të përfshijnë gjithashtu dëmtim të përbërjes gjenetike, dëmtim nervor, humbje të kujtesës dhe dëmtim të shumëfishtë të organeve - veçanërisht atë të mëlçisë dhe veshkave. Dhe sado e çuditshme që tingëllon, kimioterapia mund të shkaktojë shfaqjen e plagëve të reja në të gjithë trupin. Kjo mund të gjendet në paketimin për disa citostatikë. Mund të gjeni më shumë për këtë temë në artikullin Kanceri i shkaktuar nga kimioterapia. Kimioterapia është gjithashtu e rrezikshme për terapistët Se sa të rrezikshme janë në të vërtetë barnat e kimioterapisë, tregohet veçanërisht qartë nga fakti se farmacistët, mjekët dhe infermierët, pra ata njerëz që kanë kontakt të drejtpërdrejtë me këto substanca, duhet t'i përmbahen rreptësisht masave përkatëse të sigurisë. Kimikatet e përfshira në citostatikët hyjnë në trup jashtëzakonisht shpejt përmes lëkurës dhe mukozave. Prandaj, të gjithë personat që bien në kontakt me të gjatë përgatitjes ose zbërthimit janë të ekspozuar ndaj rreziqeve të lartpërmendura dhe për këtë arsye udhëzohen të mbajnë veshje të përshtatshme mbrojtëse. Pra z. B. vishen doreza speciale mbrojtëse, të cilat duhet të ndërrohen çdo 30 minuta. Veshja e një fustani të veçantë mbrojtës dhe syze mbrojtëse është gjithashtu e detyrueshme. Veshjet e veshura dhe të gjitha instrumentet që kanë rënë në kontakt me citostatikët (shiringat, kanulat, etj.) duhet të hidhen në mbeturinat e rrezikshme. Megjithatë, këto barna shumë toksike u administrohen pacientëve me kancer me qëllim të "shërimit" ... Detoksifikohuni pas kimioterapisë! Shumë prej të prekurve kanë përjetuar torturën e kimioterapisë që mund të përfaqësojë për trupin në mënyra të ndryshme. Një detoks pas kimioterapisë me qëllimet e përmendura në fillim është një ide vërtet shumë e mirë këtu. Por mos harroni të diskutoni masat e zgjedhura të detoksifikimit pas kimioterapisë me onkologun tuaj. Hani një dietë të shëndetshme Dieta luan një rol jashtëzakonisht të rëndësishëm pas kimioterapisë. Një dietë e pasaktë, e pashëndetshme e mposht sistemin tretës tashmë të dobësuar dhe e privon trupin nga rezervat e fundit të energjisë. Si pasojë e vetë kancerit, ilaçeve të administruara dhe stresit të vazhdueshëm psikologjik, trupi është gjithashtu shumë acid dhe jashtëzakonisht i dobësuar. Prandaj, dieta në këtë situatë duhet t'u përshtatet nevojave veçanërisht të larta të pacientit. Prandaj, qëllimi i ndryshimit të dietës duhet të jetë një dietë që është tepër alkaline. Furnizon trupin me lëndë ushqyese të rëndësishme dhe substanca vitale pa e sforcuar atë. Përveç kësaj, ushqimi i përdorur duhet të jetë i cilësisë më të mirë, në mënyrë që trupi juaj të mos rëndohet shtesë nga toksinat që përmban (plehra dhe pesticide etj.). Prandaj, është mirë të blini ushqime të kultivuara në mënyrë organike. Përfshini çdo ditë në dietën tuaj superushqime, si p.sh B. Lëngu i barit të elbit. Do të ndjeni shpejt se niveli juaj i energjisë, si dhe mirëqenia juaj, po rritet vazhdimisht. Bari i elbit ka një efekt shumë shërues në sistemin e tretjes dhe në mënyrë specifike ndihmon në rigjenerimin e mukozës së dëmtuar të zorrëve. Përveç kësaj, bari i elbit ofron antioksidantë të rëndësishëm që mbrojnë qelizat e shëndetshme. Nëse tashmë keni humbur shumë peshë për shkak të sëmundjes, rekomandimet e mëposhtme mund të jenë gjithashtu të dobishme: Shtimi i shëndetshëm në peshë nëse jeni nën peshë. Detoksifikojeni me antioksidantë pas kimioterapisë Edhe superushqimet e përmendura në hapin e parë janë burime të shkëlqyera antioksidantësh. Antioksidantët janë një nga komponentët më të rëndësishëm të detoksifikimit pas kimioterapisë. Sepse barnat çojnë në formimin e një numri të madh të radikaleve të lira, të cilat shkaktojnë procese të rrezikshme oksidimi në trup, dëmtojnë qelizat e shëndetshme dhe çojnë në inflamacione delikate. Sistemi imunitar është jashtëzakonisht i stresuar dhe rigjenerimi i trupit pengohet jashtëzakonisht. Për t'i bërë radikalet e lira të padëmshme, ju nevojitet një furnizim i mjaftueshëm i antioksidantëve - ato komponime që janë në gjendje të neutralizojnë radikalet e lira. Megjithatë, duke qenë se nevoja për antioksidantë është veçanërisht e lartë pas kimioterapisë, mund të jetë e vështirë për ta mbuluar atë ekskluzivisht përmes dietës. Prandaj është e këshillueshme që të merrni edhe një antioksidant të fuqishëm në formën e një suplementi ushqimor holistik. Për shembull, manaferra e aronisë është një ushqim me efekt të fortë antioksidues. Mund të pihet edhe në formë të shtrydhur si lëng. Astaxanthin është një antioksidant po aq i fuqishëm. Ofrohet në formë kapsule, gjë që e bën atë veçanërisht të përshtatshëm dhe të lehtë për t'u marrë. Detoksifikimi pas kimioterapisë - detoksifikimi Kur detoksifikohet pas kimioterapisë, në përgjithësi mendohet për heqjen e substancave shumë toksike nga ilaçet citostatike nga trupi. Megjithatë, këto rrallë janë ende të pranishme. Ato duken më shumë si një tornado që rrotullohet nëpër trup. Por kur stuhia është qetësuar, nuk ka mbetur asgjë nga tornado. Vetëm kërdinë që la pas. Dhe është pikërisht ky shkatërrim që duhet “pastruar” gjatë detoksifikimit pas kimioterapisë. Shkatërrimi do të thotë që ilaçet kanë ndikuar në shumë funksione të trupit dhe kanë dëmtuar indet e shëndetshme. Sistemi tretës është veçanërisht i stresuar, flora e zorrëve është jashtë ekuilibrit dhe mukoza e zorrëve është e dëmtuar. Ushqimi nuk mund të tretet më sipas nevojës. Shumë më tepër mbetje të padëshiruara metabolike krijohen sesa në një trup të shëndetshëm. Nëse flora e zorrëve është e shqetësuar, toksinat nga bakteret e dëmshme të zorrëve gjithashtu rëndojnë sistemin, dhe helmet dhe grimcat e tretura jo plotësisht mund të hyjnë në qarkullimin e gjakut nëpërmjet një mukoze të dëmtuar të zorrëve. Organet e detoksifikimit (mëlçia dhe veshkat) tashmë janë të mbingarkuar masivisht dhe me të vërtetë nuk kanë nevojë për asgjë më shumë se relaksim. Bentoniti, një tokë minerale, është një nga mjetet më të mira për t'i bërë toksinat e të gjitha llojeve të padëmshme në sistemin tretës. Ajo tërheq toksinat si një magnet dhe i lidh ato me vetveten. Pastaj të dyja ekskretohen së bashku përmes zorrëve. Kjo çon në një detoksifikimi të shpejtë dhe intensiv, i cili është thelbësor për rigjenerimin e trupit tuaj. Prandaj, marrja e bentonitit (së bashku me shumë ujë) është një përparësi kryesore për detoksifikimin pas kimioterapisë. Për shkak se sa më shumë helme që bentoniti mund të evakuojë, aq më pak ngarkohen organet e detoksifikimit dhe kështu kanë më shumë fuqi për t'u rigjeneruar. Detoksifikimi pas kimioterapisë - ndërtimi i florës së zorrëve Sistemi tretës i dëmtuar tashmë mbështetet jashtëzakonisht shumë në rigjenerimin e hapit të tretë. Për të drejtuar florën e zorrëve përsëri në harmoni dhe për të përgatitur mjedisin e zorrëve për kolonizimin e baktereve të dëshiruara të acidit laktik (laktobakteret) dhe bifidobaktereve, ndërtimi i florës së zorrëve me probiotikë të cilësisë së lartë është një hap shumë i rëndësishëm në procesin e detoksifikimit. pas kimioterapisë. Nëse bakteret e përmendura nuk janë të disponueshme në sasi të mjaftueshme, bakteret e dëmshme putrefaktive, të cilat zakonisht janë në një numër dukshëm më të ulët në zorrë, fitojnë dorën e sipërme. Mjedisi intestinal, i cili tashmë është helmues, përfaqëson një hapësirë optimale jetese për ta.Shumica e baktereve patogjene të zorrëve quhen dysbaktere ose dysbioza. Mungesa e laktobaktereve dhe bifidobaktereve gjithashtu pengon vlerësimin e plotë të ushqimit të konsumuar. Shfaqet një deficit i lëndëve ushqyese dhe jetike, i cili duhet të shmanget veçanërisht pas kimioterapisë. Përveç kësaj, një florë e shëndetshme e zorrëve mbron mukozën e zorrëve. Duke qenë se zorrët është gjithashtu selia e një pjese të madhe të sistemit imunitar, një florë e shëndetshme e zorrëve nënkupton edhe një sistem të fortë imunitar. Mund të lexoni këtu se si mund të ndërtohet flora e zorrëve: Struktura e florës intestinale Gjithçka rreth ndertimit te flores se zorreve kemi përmbledhur këtu “Ndertimi i flores se zorreve”. Detoksifikimi pas kimioterapisë - rigjenerimi i mëlçisë Mëlçia është organi ynë më i madh i detoksifikimit. Ajo ka, ndër të tjera. Detyra e rëndësishme e neutralizimit të të gjitha toksinave të grumbulluara dhe eliminimit të tyre. Megjithatë, mëlçia nuk është e pajisur për nivelet jashtëzakonisht të larta të toksinave me të cilat përballet gjatë kimioterapisë. Ajo është e mbingarkuar me këtë sasi helmi, sepse edhe mëlçia ka vetëm një kapacitet të kufizuar. Megjithatë, edhe pas kimioterapisë, ajo duhet të vazhdojë të neutralizojë jo vetëm mbetjet e barit, por edhe të gjitha toksinat e tjera që hyjnë në trup çdo ditë. Mëlçia është në gjendje të rigjenerohet mjaft shpejt, por në këtë situatë të vështirë varet nga mbështetja juaj, për shembull me një pastrim të mëlçisë. Në lidhje me masat e përmendura tashmë, nga të cilat përfiton në çdo aspekt edhe mëlçia juaj, administrimi shtesë i substancave të hidhura vegjetale, si pluhuri i luleradhiqes, ekstrakti i luleradhiqes, barishtet e hidhura bazë ose pikat e hidhura bimore (p.sh. formën e saj të vjetër. Mund të përdoret gjithashtu një kurë e synuar me gjemba qumështi ose me preparate të kombinuara që kombinojnë barishte të ndryshme që mbrojnë mëlçinë dhe rigjenerojnë mëlçinë. Ju mund të lexoni detaje mbi masat që përfitojnë mëlçinë këtu: Pastrimi holistik i mëlçisë Gjithçka rreth metodës së pestë të pastrimit trupor kemi përmbledhur këtu “Pastrimi i mëlçisë”. Detoksifikimi pas kimioterapisë Kimioterapia e dëmton pacientin në shumë mënyra. Nga njëra anë efektet anësore të mjekimit i vështirësojnë të prekurit dhe nga ana tjetër vuajnë nga efektet e helmimit që shkakton kjo terapi. Prandaj, masat që rekomandojmë për detoksifikimin pas kimioterapisë synojnë ta kthejnë trupin në një gjendje sa më shpejt të jetë e mundur, gjë që i mundëson atij të riparojë dëmtimin e qelizave dhe të aktivizojë mekanizmat e tij rregullues. Në këtë mënyrë ai në mënyrë ideale mund ta rikthejë veten në ekuilibrin e tij dhe të shërohet. Përveç kësaj, nëse pini rreth 1,5 deri në 2,5 litra ujë të gazuar çdo ditë (në varësi të dietës suaj) në mënyrë që toksinat të mund të ekskretohen në urinë, nëse e mbani trupin tuaj në lëvizje rregullisht dhe në mënyrë adekuate, mjaftueshëm vitaminë D. dhe siguroni një gjumë të qetë. , dalëngadalë do të ndiheni më mirë. Lexo Poashtu: Kanceri - Koncepti i përgjithshem i trajtimit Burimet e artikullit: Entgiften nach der Chemotherapie (zentrum-der-gesundheit.de) - Zentrum der Gesundheit

Probiotikët detoksifikojnë metalet e rënda Probiotikët mund të përdoren për të detoksifikuar metalet e rënda. Një lloj i caktuar i baktereve të acidit laktik tregoi efekte detoksifikuese në një studim kanadez mbi gratë shtatzëna dhe fëmijët. Metalet e rënda të dëmshme për shëndetin Metalet e rënda mund të hyjnë në trup përmes mjedisit ose dietës dhe depozitohen atje. Kjo mund të ndodhë në vendin e punës, për shembull, kur keni të bëni me metale të rënda. Perimet e kultivuara në mënyrë konvencionale mund të vijnë nga toka e kontaminuar me metale të rënda dhe mbushjet dentare të bëra nga amalgama lëshojnë merkur në trup. Helmimi nga metalet e rënda mund të zbulohet vetëm në rastet akute me një analizë gjaku. Nëse metali i rëndë ka qenë në trup për një kohë të gjatë, ai nuk mund të përcaktohet më me metodat e zakonshme. Metalet e rënda kanë lëvizur prej kohësh nga gjaku në inde (organet, truri, indi lidhor) dhe si pasojë mund të çojnë në dëmtime serioze afatgjatë. Këtu përfshihen sëmundjet e zemrës, problemet e tiroides, por edhe depresioni, çrregullimet e përqendrimit dhe simptoma të tjera shumë jospecifike, të cilat zakonisht pothuajse asnjëherë nuk lidhen me ekspozimin ndaj metaleve të rënda. Bakteret e acidit laktik lidhin metalet e rënda Një zonë që është veçanërisht e ndotur me metale të rënda është rreth liqenit Victoria në Afrikë. Si rezultat, atje u krye edhe një studim mbi opsionet e detoksifikimit me ndihmën e baktereve të acidit laktik. Ekipi hulumtues në Qendrën Kanadeze për Mikrobiomën e Njeriut dhe Probiotikët e udhëhequr nga Dr. Gregor Reid përdori pikat e shpërndarjes së ushqimit në Tanzani për t'u dhënë grave shtatzëna dhe fëmijëve shtesa ushqimore me një bakter të veçantë të acidit laktik (Lactobacillus rhamnosus). Shkencëtarët kanadezë tashmë e dinin nga kërkimet në laborator se ky lloj bakterial probiotik mund të lidh në mënyrë të shkëlqyer metalet e rënda toksike. Nga kjo ata arritën në përfundimin se plotësimi dietik me L. rhamnosus mund të parandalonte përthithjen e metaleve të rënda nga dieta. Probiotikët e metaleve të rënda Dr. Reid dhe ekipi i tij analizuan ekspozimin ndaj metaleve të rënda të atyre grave dhe fëmijëve që morën suplementin ushqimor me L. rhamnosus dhe i krahasuan ato me vlerat e një grupi kontrolli që nuk mori suplement. U tregua se bakteret e acidit laktik reduktuan në mënyrë drastike ngarkesën e metaleve të rënda të pjesëmarrësve në studim. Liqeni Victoria dhe rrethinat e tij janë shumë të kontaminuara me pesticide dhe metale të rënda, duke përfshirë arsenikun dhe merkurin. Plotësimi ushqimor me bakteret e acidit laktik ishte jetik këtu - edhe për fëmijët e palindur. Helmimi nga metalet e rënda mund të çojë në defekte dramatike të lindjes. Këto efekte pozitive u konstatuan edhe tek nxënësit e shkollës pjesëmarrëse. Ndotja me metale të rënda në gjerësitë tona gjeografike nuk është aq ekstreme sa në Liqenin Viktoria, por këtu fshihen edhe metalet e rënda nga burimet e përmendura më lart. Mbushjet dentare që përmbajnë metale të rënda (amalgamë) janë veçanërisht problematike këtu. Dhe kështu edhe në këtë vend, shumë njerëz kërkojnë masa kuptimplota dhe në të njëjtën kohë të lehta për t'u përdorur për detoksifikimin. Probiotikët duhet të jenë një komponent i rëndësishëm i çdo programi për heqjen e metaleve të rënda më së voni pas këtij studimi. Përveç kësaj, marrja e probiotikëve të mjaftueshëm ka aq shumë efekte pozitive saqë nuk është vetëm ndotja e dyshuar e metaleve të rënda që duhet të çojë në kërkimin e një probiotiku me cilësi të lartë. Lexoni më shumë për të gjitha përfitimet shëndetësore të probiotikëve këtu: Probiotikët për shëndetin Por kujdes! Jo çdo ushqim apo suplement dietik i etiketuar si probiotik rekomandohet vërtet. Probiotikët në kos? Një gamë e gjerë e të ashtuquajturave jogurte "probiotike" "mund të gjenden në raftet frigoriferike të supermarketeve. Është e diskutueshme nëse këto me të vërtetë përmbajnë probiotikë të mjaftueshëm për të pasur një efekt të dobishëm në shëndet. Megjithatë, ato shpesh përmbajnë sheqer dhe aditivë të tjerë të dëmshëm. Intoleranca delikate e proteinave të qumështit është shumë më e përhapur dhe shpesh manifestohet në probleme kronike të frymëmarrjes, një ndjeshmëri në rritje ndaj infeksioneve, probleme të lëkurës (neurodermatit) apo edhe në dhimbje koke dhe, tek fëmijët, në otitis media të shpeshta dhe ftohje të vazhdueshme. Probiotikë me cilësi më të mirë Edhe pse Dr. Reid dhe kolegët përdorën një kos për të furnizuar pjesëmarrësit e studimit me L. rhamnosus. Megjithatë, fillimisht atyre iu desh ta shtonin artificialisht këtë lloj bakteri në kos. Probiotikë të cilësisë së lartë (suplemente dietike) që përmbajnë L. rhamnosus në sasi përkatëse, si p.sh. B. Combi Flora SymBio (probiotik me kapsulë) ose Hulup (probiotik i lëngshëm). Burimet e artikullit: Probiotika helfen bei einer Schwermetallbelastung (zentrum-der-gesundheit.de) - Zentrum der Gesundheit Dr. Gregor Reid et al., Randomized Open-Label Pilot Study of the Influence of Probiotics and the Gut Microbiome on Toxic Metal Levels in Tanzanian Pregnant Women and School Children, mBio, Oktober 2014, (Randomisierte offene Studie zum Einfluss von Probiotika und dem Darmmikrobiom auf den Spiegel giftiger Schwermetalle bei tansanischen Schwangeren und Schulkindern) Qixiao Zhai, Fengwei Tian, Jianxin Zhao, Hao Zhang, Arjan Narbad and Wei Chen. Oral administration of probiotics inhibits heavy metal cadmium absorption by protecting intestinal barrier. Applied and Environmental Microbiology, 2016, (Orale Einnahme von Probiotika hemmt die Resorption des Schwermetalls Cadmium durch Schutz der Darmbarriere)

Fundi i mitit për sëmundjet e zemrës për kolesterolin Në asnjë moment nuk ka pasur histori që kolesteroli të ketë bllokuar një venë në trup! Nuk është ngjitja e kolesterolit që shkakton bllokimin e mureve të shëndetshme të enëve të gjakut! Trupi përdor kolesterolin si një lloj fashë për të mbuluar gërvishtjet dhe grisjet në muret e tij arteriale. Është një shpëtimtar jetësh. Për tridhjetë e pesë vitet e fundit, kolesteroli lipoprotein është stigmatizuar si shkaku numër një për shumicën e vdekjeve në vendet e pasura - sëmundjet e zemrës. Kjo është se si shkon teoria: kolesteroli dihet se rritet në qarkullimin e gjakut të shumë njerëzve sot, ngjitet në muret e arterieve dhe përfundimisht u jep oksigjen dhe lëndë ushqyese muskujt e zemrës. Masave këshillohen që të reduktojnë ose ndalojnë yndyrnat nga dieta e tyre, në mënyrë që të jetojnë pa frikën e vdekjes nga një atak në zemër. Shqetësimi i jashtëzakonshëm për t'u sulmuar nga kjo lipoproteinë "e egër" më në fund ka çuar në teknologji inovative që madje mund të nxjerrin kolesterolin nga djathi, vezët dhe salsiçet, duke i bërë kështu këto ushqime "vdekjeprurëse" "të sigurta për konsumatorin". Produktet që pretendojnë se janë të ulëta në kolesterol, të tilla si margarina dhe ushqimet e lehta, janë bërë një zgjedhje popullore e "ushqyerjes së shëndetshme". Kolesteroli nuk është fajtori në fund të fundit Por siç kanë treguar INTERHEART dhe studime të tjera, kolesteroli nuk është as një faktor rreziku kryesor për sëmundjet e zemrës. Një studim i mëparshëm i sponsorizuar nga Ministria Gjermane e Kërkimit dhe Teknologjisë tregoi se nuk ka asnjë lidhje të saktë midis kolesterolit të ushqimit dhe kolesterolit në gjak. Edhe më e habitshme, në Japoni, nivelet e kolesterolit janë rritur gjatë viteve të fundit, por numri i sulmeve në zemër ka rënë. Studimi më i madh shëndetësor i kryer ndonjëherë mbi rreziqet e sëmundjeve të zemrës u zhvillua në Kinë. Ashtu si shumë studime të tjera të ngjashme, ai nuk gjeti asnjë lidhje midis sëmundjeve të zemrës dhe konsumit të yndyrave shtazore. Të gjitha studimet kryesore evropiane të kolesterolit afatgjatë konfirmuan se një dietë me yndyrë të ulët nuk uli nivelet e kolesterolit me më shumë se 4% për qind, në shumicën e rasteve me vetëm 1-2%. Meqenëse gabimet e matjes janë zakonisht më të larta se 4% dhe nivelet e kolesterolit rriten natyrshëm me 20% në vjeshtë dhe bien përsëri në dimër, fushatat kundër kolesterolit që nga fundi i viteve 1980 kanë qenë shumë mashtruese, për të thënë të paktën. Një studim më i fundit nga Danimarka që përfshin 20,000 burra dhe gra, në fakt, tregoi se shumica e pacientëve me zemër kanë nivele normale të kolesterolit. Në fund të fundit është se kolesteroli nuk është vërtetuar një faktor rreziku për asgjë. Kuptimi aktual mjekësor i çështjes së kolesterolit është më se i paplotë. Argumenti se testet e kafshëve te lepujt kanë konfirmuar se ushqimet e yndyrshme shkaktojnë ngurtësimin e arterieve tingëllon i arsyeshëm, por vetëm kur nuk merren parasysh faktet e mëposhtme: 1. Lepujt i përgjigjen kolesterolit 3000 herë më të ndjeshëm se sa njerëzit. 2. Lepujt, të cilët për nga natyra janë kafshë jo mishngrënëse, ushqehen me forcë me sasi të tepërt të të verdhës së vezës dhe trurit për të vërtetuar se ushqimet që përmbajnë kolesterol janë të dëmshme. 3. Sistemet e ADN-së dhe enzimës së lepujve nuk janë të dizajnuara për konsumimin e ushqimeve të yndyrshme, dhe nëse u jepet një zgjedhje, këto kafshë nuk do të hanë kurrë vezë apo tru. Është e qartë se arteriet e këtyre kafshëve kanë vetëm një aftësi jashtëzakonisht të kufizuar për t'iu përgjigjur dëmeve të shkaktuara nga dietat e tilla të papërshtatshme. Për më shumë se tre dekada e gjysmë, qytetërimi perëndimor supozoi se yndyrat shtazore janë shkaku kryesor i sëmundjeve të zemrës dietike. Ky keqinformim vihet në pah nga fakti se sulmet në zemër filluan të rriteshin kur konsumimi i yndyrave shtazore në fakt u ul. Kjo u verifikua nga një studim britanik, i cili zbuloi se ato zona në Britaninë e Madhe ku njerëzit konsumonin më shumë margarinë dhe më pak gjalpë kishin numrin më të lartë të sulmeve në zemër. Studime të mëtejshme zbuluan se pacientët me atak në zemër kishin konsumuar sasinë më të vogël të yndyrave shtazore. Në këtë kontekst, është e rëndësishme të bëhet dallimi midis yndyrave të përpunuara dhe të papërpunuara. Është zbuluar se njerëzit që vdiqën nga një atak në zemër kishin shumë më tepër acide yndyrore të dëmshme, të cilat rrjedhin nga vajrat vegjetale pjesërisht të hidrogjenizuara të margarinës, në indet e tyre dhjamore sesa ata që mbijetuan. Këto të ashtuquajtura yndyrna "të gabuara" (acidet trans-yndyrore) mbështjellin dhe bllokojnë membranat qelizore, duke përfshirë ato të zemrës dhe arteriet e zemrës. Kjo praktikisht i vret qelizat nga oksigjeni, lëndët ushqyese dhe uji, dhe përfundimisht i vret ato. Në një studim tjetër më gjithëpërfshirës, 85,000 infermierë që punonin në spitalet amerikane vunë re një rrezik më të lartë për sëmundjet e zemrës tek pacientët që konsumonin margarinë, patatet e skuqura, biskota, ëmbëlsira dhe bukë të bardhë, të cilat të gjitha përmbajnë acide yndyrore "të gabuara". Ngrënia e margarinës mund të rrisë sëmundjet e zemrës tek gratë me 53% krahasuar me të njëjtën sasi gjalpi sipas një Studimi Mjekësor të Harvardit. Ndërsa rrit kolesterolin LDL, margarina ul kolesterolin e dobishëm HDL. Gjithashtu rrit rrezikun e kancerit deri në pesëfish. Margarina shtyp si përgjigjen imune ashtu edhe përgjigjen ndaj insulinës. Ky produkt shumë i përpunuar dhe artificial nuk është veçse një molekulë plastike. Mizat, bakteret, kërpudhat, etj. nuk do t'i afrohen sepse nuk ka vlera ushqyese dhe nuk mund të zbërthehet prej tyre. Mund të zgjasë me vite, jo vetëm jashtë trupit, por edhe brenda. Është shumë e qartë se ngrënia e yndyrave të dëmtuara, të prishura ose yndyrave trans mund të shkatërrojë çdo organizëm të shëndetshëm dhe duhet shmangur nga kushdo. Sot i shëndetshëm - Nesër i sëmurë Fatkeqësisht, kolesteroli i lartë (hiperkolesterolemia) është bërë shëndeti dominues i shekullit të 21-të. Në fakt është një sëmundje e shpikur që nuk shfaqet si një. Edhe njerëzit më të shëndetshëm mund të kenë kolesterol të ngritur në serum dhe megjithatë ata mbeten të shëndetshëm. Por ata kthehen menjëherë në pacientë kur një analizë rutinë gjaku zbulon se ata kanë një "problem kolesteroli". Meqenëse ndjenja e mirë është në fakt një simptomë e kolesterolit të lartë, çështja e kolesterolit ka hutuar miliona njerëz. Të deklarohesh i sëmurë kur ndihesh mirë është një arrë e vështirë për t'u gëlltitur. Kështu që mund të duhet shumë përpjekje nga një mjek praktik për të bindur pacientët e tij se janë të sëmurë dhe se duhet të marrin një ose më shumë barna të shtrenjta për pjesën tjetër të jetës së tyre. Në fakt, mund të ketë një efekt dëshpërues tek këta individë të shëndetshëm kur u thuhet se përveçse duhet të marrin efekte anësore që shkaktojnë ilaçe për të ulur nivelet e kolesterolit, ata gjithashtu mësojnë se do të kërkojnë kontrolle të rregullta dhe analiza gjaku. Jeta e mirë pa shqetësime tani ka mbaruar. Këta mjekë nuk mund të fajësohen për gafën e shndërrimit të njerëzve të shëndetshëm në pacientë. Pas tyre qëndron forca e plotë e qeverisë amerikane, mediave dhe institucioneve mjekësore, agjencive dhe kompanive farmaceutike, për të përmendur disa. Secili ka kontribuar në krijimin e presionit të pamëshirshëm për të përhapur dogmën e kolesterolit dhe për të bindur popullatën se kolesteroli i lartë është armiku i saj numër një. Na thuhet se duhet ta luftojmë atë, me çdo kusht, për të na mbajtur të sigurt nga pasojat e tmerrshme të hiperkolesterolemisë. Ajo që përbën një nivel të shëndetshëm të kolesterolit është ndryshuar vazhdimisht gjatë 25 viteve të fundit, gjë që sigurisht nuk më jep shumë besim në një sistem mjekësie që pretendon se bazohet në parime shkencore. Në ditët e para të matjes së niveleve të kolesterolit, një person në rrezik ishte çdo burrë i moshës së mesme, kolesteroli i të cilit është mbi 240 me faktorë të tjerë rreziku, si pirja e duhanit ose mbipesha. Pas rregullimit të parametrave gjatë Konferencës së Konsensusit të Kolesterolit në 1984, popullsia u godit nga një valë tronditëse. Tani, kushdo (mashkull apo femër) me lexime të përgjithshme të kolesterolit prej 200 mg% (200 mg për 100 ml) mund të marrë diagnozën e frikshme dhe një recetë për pilula. Pohimi se 200 kolesteroli i serumit të gjakut është normal dhe gjithçka e mësipërme është e rrezikshme ishte shkencërisht i pabazuar. Të paktën, kjo është ajo që treguan të gjitha studimet kryesore të kolesterolit. Në fakt, në një botim të vitit 1995 të Gazetës së Shoqatës Mjekësore Amerikane, raportoi se nuk kishte asnjë provë që lidhte nivelet e larta të kolesterolit tek gratë me sëmundje të zemrës më vonë në jetë. Edhe pse konsiderohet krejtësisht normale që një grua 55-vjeçare të ketë një nivel kolesteroli prej 260 mg%, shumica e grave të asaj moshe nuk u thuhet për këtë. Gjithashtu punonjësit e shëndetshëm janë gjetur të kenë mesatarisht 250 mg% me luhatje të larta në të dy drejtimet. Mungesa e provave që lidhin kolesterolin e ngritur me rrezikun e shtuar të sëmundjeve të zemrës, megjithatë, nuk e ndaloi larjen e trurit të masave. Nga njëra ditë në tjetrën, 84% e të gjithë burrave dhe 93% e të gjitha grave të moshës 50-59 vjeç në SHBA, nivelet e kolesterolit të të cilëve janë 220 mg% e më shumë, u tha papritur se kishin nevojë për trajtim për sëmundjet e zemrës. Teoritë totalisht të paprovuara, por të promovuara në mënyrë rigoroze të kolesterolit, na shndërruan shumicën prej nesh në pacientë për një sëmundje që ndoshta nuk do ta zhvillojmë kurrë. Për fat të mirë, jo të gjithë kanë ndjekur këshillat për të kontrolluar nivelin e kolesterolit. Për t'i bërë gjërat edhe më keq, niveli zyrtar dhe i pranueshëm i kolesterolit tani është ulur në 180. Nëse tashmë keni pasur një atak në zemër një herë, kardiologu juaj do t'ju thotë të merrni statina për uljen e kolesterolit edhe nëse kolesteroli juaj është shumë i ulët. Nga pikëpamja e mjekësisë konvencionale, të kesh një atak në zemër nënkupton që kolesteroli duhet të jetë shumë i lartë. Prandaj jeni dënuar me statina gjatë gjithë jetës dhe një dietë të mërzitshme me pak yndyrë. Por edhe nëse nuk keni përjetuar ende ndonjë shqetësim në zemër, tashmë jeni duke u konsideruar për trajtim të mundshëm. Meqenëse kaq shumë fëmijë tani tregojnë shenja të kolesterolit të ngritur, ne kemi një gjeneratë krejtësisht të re kandidatësh për trajtim mjekësor. Pra, po, dekretet aktuale përcaktojnë testimin dhe trajtimin e kolesterolit për të rriturit e rinj dhe madje edhe fëmijët. Ilaçet statina që mjekët përdorin për të ulur nivelet e kolesterolit janë LIPITOR (atorvastatin), Zocor (simvastatin), Mevacor (lovastatin) dhe Pravachol (pravastatin). Nëse vendosni të ndiqni këshillat e mjekut tuaj dhe të merrni një nga këto barna, sigurohuni që të lexoni listën e efekteve anësore në mënyrë që të dini rreziqet që po merrni. Nëse dëshironi të merrni informacion objektiv dhe të pandotur mbi kolesterolin, agjencitë si Instituti Kombëtar i Shëndetit dhe Kolegji Amerikan i Kardiologjisë sigurisht që nuk janë vendet nga të cilat mund ta merrni atë. Deri jo shumë kohë më parë, ata donin që ju të mbani nivelin tuaj të përgjithshëm nën 150. Më pas, në 2001, ata më në fund pranuan se matja e niveleve të përgjithshme të kolesterolit nuk ka fare kuptim. Kështu ata filluan të rekomandojnë të mbani nivelin tuaj të LDL-së nën 100. Tani synimi i tyre është të mbajnë LDL më të ulët se 70. Sa herë që ulin objektivin, numri i "pacientëve" që kërkojnë trajtim kërcen në mënyrë dramatike. Duke qenë zyrtarisht të mbështetur nga këto agjenci, mjekët ndihen të motivuar, nëse jo të detyruar, t'u përshkruajnë këto barna të shtrenjta këtyre pacientëve të rinj. Fushatat e gjera promovuese nga gjigantët farmaceutikë tashmë kanë shpëlarë trurin e masave për të besuar se kanë nevojë për këto barna që të jenë të sigurt nga sulmi i papritur në zemër. Edhe nëse një mjek e di të vërtetën për çështjen e kolesterolit, këta pacientë të shqetësuar do të kërkojnë një recetë prej tij. Fakti që shitjet masive të këtyre barnave më të shitura të të gjitha kohërave i rrisin kostot e kujdesit shëndetësor në nivele që minojnë rritjen ekonomike dhe e bëjnë kujdesin shëndetësor bazë të papërballueshëm për një numër gjithnjë në rritje njerëzish, nuk duket të jetë shqetësimi i tyre i menjëhershëm. Në vitin 2004, kishte tashmë 36 milionë kandidatë për statina në SHBA, me 16 milionë që përdornin vetëm LIPITOR. Kur niveli zyrtar i synuar i LDL-së të bjerë në 70, do të ketë 5 milionë njerëz të tjerë të përshtatshëm për përdorimin e tyre. Me çmimin e shënjimit të konsumatorit prej 272,37 dollarë dhe një kosto prej 5,80 dollarësh për furnizimin mujor të LIPITOR, për shembull, ju mund të bëni llogaritë dhe të kuptoni nxitjen që industria farmaceutike ka për të nxitur produktet e saj dhe për t'i bërë ato një mall masiv. Çfarë mund t'ju bëjnë Statinat! Statinat pengojnë prodhimin e kolesterolit. Tani, shumica e njerëzve do të mendojnë se kjo është një gjë e mirë. Statinat arrijnë të ulin kolesterolin duke penguar prodhimin e trupit të mevalonatit, i cili është një pararendës i kolesterolit. Kur trupi prodhon më pak mevalonate, prodhohet më pak kolesterol nga qelizat dhe kështu kolesteroli në gjak ulet gjithashtu. Ende tingëllon mirë për shumicën e njerëzve. Por mevalonati është gjithashtu një pararendës i substancave të tjera, substanca me shumë funksione të rëndësishme biologjike që definitivisht nuk dëshironi t'i prishni (shihni efektet anësore më poshtë). Masave u thuhet se objektivi më i rëndësishëm është të heqin qafe kolesterolin e tepërt në mënyrë që të mos bllokojë arteriet e tyre dhe të mos shkaktojë sulm në zemër. Ky tren i thjeshtë mendimi na futi në telashe në radhë të parë. Ndryshe nga sa dimë për vlerën e vërtetë të kolesterolit, na është deklaruar se kjo substancë thelbësore është një shqetësim i rrezikshëm që e bën jetën tonë të mjerueshme. Fakti është se çdo qelizë në trupin tuaj kërkon kolesterol për ta bërë atë të papërshkueshëm nga uji dhe për të parandaluar që membrana e saj të rrjedhë ose poroze. Nëse dieta juaj, për shembull, përmban shumë përbërje acidike, të tilla si proteina të mishit, sheqer dhe yndyrna trans, membranat tuaja qelizore dëmtohen dhe kërkojnë riparim. Për të përmbushur kërkesën e riparimit nga qelizat, trupi lëshon një vërshim të hormoneve kortikoide që bëjnë që sasi të tepërta të kolesterolit të transportohen në zonat ku është e nevojshme. Një nga rolet e shumta të kolesterolit është të riparojë dëmtimin e indeve. Indi mbresë dihet se përmban nivele të larta të kolesterolit, duke përfshirë indin e mbresë në arterie. Me fjalë të tjera, sa herë që një arterie lëndohet për shkak të sulmeve acidike dhe grumbullimit të proteinave në muret e tyre, mund të prisni që kolesteroli të jetë aty për të ndihmuar në riparimin e dëmit sa më mirë që të jetë e mundur. Kërkesa e shtuar për më shumë kolesterol plotësohet natyrshëm nga mëlçia, e cila mund të rrisë prodhimin me 400% nëse është e nevojshme. Që kjo përgjigje emergjente duhet të çojë në nivele të larta të kolesterolit në gjak nuk është vetëm sens i zakonshëm, por edhe i dëshirueshëm. Natyrisht, kjo ndryshon çdo paragjykim negativ që mund të keni pasur për rolin e kolesterolit në trupin tuaj. Kolesteroli nuk është armiku juaj më i keq, por miku juaj më i mirë. Përveç kolesterolit që mbron shëndetin tuaj, ka shumë arsye të tjera pse duhet të shmangim ndërhyrjen me mekanizmin e akorduar mirë të prodhimit të kolesterolit në trup (shpjeguar në seksionet vijuese). Një problem i vërtetë lind kur ne ulim kolesterolin duke anashkaluar ose shqetësuar këtë mekanizëm thelbësor për jetën. Barnat e statinave për uljen e kolesterolit e bëjnë këtë. Nëse trupi juaj ka arsye për të rritur nivelet e kolesterolit në gjakun tuaj, kjo është vetëm për mbrojtjen tuaj. Ulja artificiale e kolesterolit në gjak me barna sintetike e heq atë mbrojtje dhe mund të gjenerojë një mori problemesh shëndetësore, duke filluar me ndërprerjen e prodhimit të hormoneve mbiveshkore. Kjo, nga ana tjetër, mund të çojë në: Probleme me sheqerin në gjak Edema Mungesa e mineraleve Inflamacion kronik Vështirësi në shërim Alergjitë Astma Libido e reduktuar Steriliteti Çrregullime të ndryshme riprodhuese Dëmtimi i trurit Efekti i fundit anësor në listë – dëmtimi i trurit – mund të jetë një nga efektet anësore më shqetësuese që rezulton nga përdorimi afatgjatë i njollave. Një studim rast-kontroll i publikuar në 2002 nga Akademia Amerikane e Neurologjisë zbuloi se ekspozimi afatgjatë ndaj statinave mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e polineuropatisë. Problemi me barnat e statinave është se ato nuk shkaktojnë efekte anësore të menjëhershme siç bënin ilaçet më të vjetra për uljen e kolesterolit. Metoda e vjetër e përdorur ishte ulja e kolesterolit duke parandaluar thithjen e tij nga zorrët, gjë që çonte në të përziera, dispepsi dhe kapsllëk. Por shkalla e suksesit të barnave të vjetra ishte minimale dhe pajtueshmëria e pacientëve ishte shumë e ulët. Ilaçet statina u bënë një histori suksesi brenda natës, sepse ato ishin në gjendje të ulnin nivelet e kolesterolit me 50 pikë ose më shumë, pa efekte anësore të menjëhershme. Në nocionin e rremë se kolesteroli shkakton sëmundje të zemrës, statinat - farmaceutikët më të shitur të të gjitha kohërave - janë bërë ilaçi mrekullibërës i shekullit të 21-të. Premtimi i gjigantëve të drogës është se nëse vazhdoni të merrni ilaçet e tyre për pjesën tjetër të jetës tuaj, do të jeni përgjithmonë të mbrojtur kundër sëmundjes më të madhe vrasëse të njeriut. Ky ekuacion, megjithatë, ka dy të meta të mëdha në të. Një, kolesteroli nuk është vërtetuar kurrë se shkakton sëmundje të zemrës. Së dyti, duke ulur kolesterolin me ndihmën e statinave, ju mund ta bëni trupin tuaj shumë të sëmurë. Industria tani po përballet me një numër gjithnjë në rritje të raporteve që listojnë efektet anësore që shfaqen shumë muaj pas fillimit të terapisë. Një studim i vitit 1999 në Spitalin St. Thomas në Londër zbuloi se 36 për qind e pacientëve me dozën më të lartë të LIPITOR raportuan efekte anësore dhe 10% e pacientëve në dozën më të ulët raportuan gjithashtu efekte anësore. Rritja e vazhdueshme e efekteve anësore të dukshme dhe të fshehura (si dëmtimi i mëlçisë) nuk është aspak befasuese. "Përfitimet" (të uljes së kolesterolit) të parë me LIPITOR në fillim të gjykimit që çuan në miratimin e tij ishin aq bindëse sa u ndalua afërsisht dy vjet përpara afatit. Gjyqi nuk ishte kurrë aq i gjatë për të treguar se LIPITOR kishte efekte anësore afatgjata që mund të shkatërronin jetët e njerëzve. Efektet anësore nga përdorimi i LIPITOR përfshijnë gazra, dhimbje stomaku ose ngërçe, diarre, kapsllëk, urth, dhimbje koke, shikim të paqartë, marramendje, skuqje ose kruajtje, shqetësim në stomak, dhimbje muskujsh, ndjeshmëri, ngërçe muskulore ose dobësi me ose pa temperaturë. Efektet anësore më të zakonshme janë dhimbja dhe dobësia e muskujve. Dr. Beatrice Golomb nga San Diego, Kaliforni aktualisht po kryen një sërë studimesh mbi efektet anësore të statinave. Golomb zbuloi se 98 për qind e pacientëve që merrnin LIPITOR dhe një e treta e pacientëve që merrnin Mevachor (një statinë me dozë më të ulët) vuanin nga probleme të muskujve, të tilla si dhimbje të forta të viçit dhe dhimbje në këmbë. Një numër në rritje i pacientëve afatgjatë (pas tre vjetësh) zhvillojnë të folur të paqartë, probleme të ekuilibrit dhe lodhje të rëndë. Shpesh fillon me modelet e gjumit të shqetësuar. Aftësitë e shkëlqyera motorike mund të preken dhe funksionet njohëse bien. Humbja e kujtesës nuk është e pazakontë. Zakonisht, kur pacientët ndërpresin marrjen e statinave, simptomat dobësohen ose zhduken. Në praktikën time kam gjetur se përdoruesit e rregullt të statinave grumbullojnë një sasi të tepërt të gurëve të kolesterolit në kanalet biliare të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit të tyre, gjë që mund të çojë në një numër të madh sëmundjesh kronike (shih "The Amazing Liver & Galblader Fush" për detaje). Përpara se të vendosni të merrni LIPITOR (ose statina të tjera), ka disa pika themelore që duhet t'i merrni parasysh: o Ju duhet të tregoni mjekun dhe farmacistin tuaj nëse jeni alergjik ndaj LIPITOR/Atorvastatin ose ndonjë bari tjetër. Kjo padyshim ngre pyetjen se sa pacientë e ndjekin atë këshillë. o Ju duhet t'i tregoni mjekut dhe farmacistit tuaj se cilat medikamente me recetë dhe pa recetë po merrni, veçanërisht antacidet; medikamente antifungale si itrakonazoli (Sporanox) dhe ketokonazoli (Nizoral); digoksin (Lanoxin); eritromicina; medikamente që shtypin sistemin imunitar si ciklosporina (Neoral, Sandimmune); kontraceptivë oralë (pilula kontraceptive); medikamente të tjera për uljen e kolesterolit si kolestiramina (Questran), kolestipol (Colestid), gemfibrozil (Lopid) dhe niacin (acidi nikotinik); dhe vitamina. Ju mund të pyesni veten se sa njerëz e ndjekin atë këshillë dhe sa mjekë ua kërkojnë këtë informacion pacientëve të tyre? o Ju duhet të tregoni mjekun tuaj nëse keni ose keni pasur ndonjëherë sëmundje të mëlçisë ose veshkave, një infeksion të rëndë, presion të ulët të gjakut ose kriza. Sa njerëz e dinë në të vërtetë nëse kanalet biliare të mëlçisë janë të mbushura me gurë, nëse veshkat e tyre kanë depozitime të mëdha gurësh në to ose nëse presioni i gjakut është nën nivelin e pranueshëm? o Tregojini mjekut tuaj nëse jeni shtatzënë, planifikoni të mbeteni shtatzënë ose jeni duke ushqyer me gji. Nëse mbeteni shtatzënë gjatë kohës që merrni LIPITOR/Atorvastatin, supozohet se duhet të ndërprisni marrjen e LIPITOR/atorvastatin dhe të telefononi menjëherë mjekun tuaj pasi ky ilaç mund të dëmtojë fetusin. Nëse ilaçi mund të dëmtojë fetusin, mund t'ju duhet të pyesni se çfarë tjetër mund të dëmtojë. o Nëse jeni duke kryer një operacion, duke përfshirë kirurgjinë dentare, tregoni mjekut ose dentistit që po merrni LIPITOR/Atorvastatin. Sa njerëz kujtojnë ta bëjnë këtë? o Bisedoni me mjekun tuaj për përdorimin e sigurt të alkoolit gjatë marrjes së këtij ilaçi LIPITOR. Alkooli rrit efektet anësore të shkaktuara nga LIPITOR/Atorvastatin. Shumë mjekë harrojnë t'u tregojnë pacientëve të tyre për rreziqet e mundshme në lidhje me alkoolin, dhe shumë pacientë thjesht e injorojnë atë paralajmërim, shpesh me pasoja të rënda. o Planifikoni të shmangni ekspozimin e panevojshëm ose të zgjatur në rrezet e diellit dhe të vishni veshje mbrojtëse, syze dielli dhe krem kundër diellit. LIPITOR/Atorvastatin mund ta bëjë lëkurën tuaj të ndjeshme ndaj dritës së diellit. Është një gjendje mjaft e rëndë kur dielli bëhet aq i rrezikshëm sa duhet të fshihesh prej tij. o Që ilaçet të jenë efektive, ju duhet gjithashtu të hani një dietë me kolesterol të ulët dhe me pak yndyrë. Kjo lloj diete përfshin gjizën, qumështin pa yndyrë, peshkun (jo të konservuar në vaj), perimet, shpendët, të bardhat e vezëve dhe vajrat dhe margarinat e pangopura (misri, safflower, canola dhe vajrat e sojës). Shmangni ushqimet me yndyrë të tepërt në to, si mishi (veçanërisht mëlçia dhe mishi i yndyrshëm), të verdhat e vezëve, qumështi i plotë, kremi, gjalpi, salca, salloja, pastat, ëmbëlsirat, biskotat, lëngu mishi, gjalpi i kikirikut, çokollata, ullinjtë, patatet e skuqura, kokos, djathë (përveç gjizës), vaj kokosi, vaj palme dhe ushqime të skuqura. Shihni Kapitullin 14 për efektet anësore të dëmshme që lindin nga një dietë e zgjatur me pak yndyrë ose një dietë me ushqime të lehta. Rreziqet e kolesterolit të ulët Duket se duhet të shqetësohemi më shumë për kolesterolin e ulët, i cili është një rrezik i madh për kancerin, sëmundjet mendore, goditjen në tru, vetëvrasjen, sëmundjet e mëlçisë, aneminë dhe SIDA-n. Studimet e kryera në spitalet kryesore gjermane vërtetuan se nivelet e ulëta të kolesterolit janë të lidhura me shkallën e lartë të vdekshmërisë. Kur nivelet e kolesterolit ranë në 150 mg%, dy nga tre pacientë vdiqën. Shumica e pacientëve, nivelet e kolesterolit të të cilëve ishin të larta u shëruan nga çdo gjë që vuajtën. Gjithashtu jetëgjatësia në shtëpitë e vjetra është e lidhur me nivele më të larta të kolesterolit. Studimet e fundit të publikuara në British Medical Journal (BMJ) tregojnë se një nivel i ulët i kolesterolit në gjak mund të rrisë rrezikun e vetëvrasjes së një personi. Një studim i publikuar në Lancet në vitin 1997 tregoi se veçanërisht tek të moshuarit, nivelet e larta të kolesterolit total lidhen me jetëgjatësinë. Hulumtimi sugjeron se njerëzit e moshuar me nivele të larta të kolesterolit jetojnë më gjatë dhe kanë më pak gjasa të vdesin nga kanceri ose infeksioni. Mjekët në Spitalin Reykjavik dhe Klinikën Parandaluese të Zemrës në Islandë vunë në dukje se studimet kryesore epidemiologjike mbi kolesterolin nuk kishin përfshirë të moshuarit. Kështu, kur ata studiuan vdekshmërinë totale dhe kolesterolin në gjak tek ata mbi 80 vjeç, ata zbuluan se burrat me nivele të kolesterolit në gjak mbi 6.5 kishin më pak se gjysmën e vdekshmërisë së atyre, niveli i kolesterolit të të cilëve ishte rreth 5.2 që na thuhet se është "të shëndetshëm". Në mbështetje të këtij zbulimi, shkencëtarët që punonin në Qendrën Mjekësore të Universitetit Leiden zbuluan se "çdo 1 mmol/l rritje në kolesterolin total korrespondonte me një ulje prej 15% të vdekshmërisë". Një studim i Maorit në Zelandën e Re tregoi se ata me nivelet më të ulëta të kolesterolit në gjak kishin vdekshmërinë më të lartë. Gjetje të ngjashme u vërtetuan edhe nga Studimi i Zemrës në Framingham. Dyzet vjet pasi filloi Studimi i Zemrës në Framingham, studiuesit e tij shikuan vdekshmërinë totale dhe kolesterolin. Ata gjetën "nuk ka rritje të vdekshmërisë së përgjithshme me nivele të larta ose të ulëta të kolesterolit në serum" te meshkujt mbi dyzet e shtatë vjeç. Gjithashtu nuk kishte asnjë lidhje me gratë më të vjetra se dyzet e shtatë ose më të reja se dyzet. Por studiuesit arritën në përfundimin se njerëzit, nivelet e kolesterolit të të cilëve po bien, mund të jenë në rrezik të shtuar. E njëjta gjë vlen edhe për fëmijët. Hulumtimi i djemve shtatë deri në nëntë vjeç nga gjashtë vende zbuloi një korrelacion të fortë midis kolesterolit të ulët në gjak dhe vdekjeve në fëmijëri në ato vende. Shkalla e vdekjeve u rrit në mënyrë dramatike pasi nivelet e kolesterolit në gjak ranë. Pra, edhe për fëmijët, kolesteroli i ulët në gjak është krejtësisht i pashëndetshëm. Dhe përsëri linja zyrtare është që prindërit të reduktojnë marrjen e yndyrës nga fëmijët e tyre në mënyrë që të ulin kolesterolin e tyre ose ta mbajnë atë të ulët. Por në vend që t'u thuhet njerëzve që të mbajnë nivelet e tyre të kolesterolit të ulëta, prindërve duhet t'u thuhet se është më mirë të lejohet që kolesteroli të rritet. Kjo në mënyrë efektive ul rrezikun e tyre për sëmundje dhe vdekje. Lidhja e ulët e kolesterolit dhe kancerit është e njohur për shumë vite. Dhe megjithëse nuk ka pasur kurrë ndonjë provë bindëse se nivelet e ngritura të kolesterolit kanë ndonjë lidhje shkakësore me sëmundjen koronare të zemrës, kjo nuk i ka ndaluar gjigantët e drogës të reklamojnë barnat e statinave si një qasje e sigurt për të mbrojtur masat kundër sëmundjeve të zemrës. Përpjekja ekstremiste për të ulur pa dallim nivelet e kolesterolit, veçanërisht në mesin e të moshuarve ku nivelet e ngritura të kolesterolit janë normale dhe shumë të nevojshme, ka çuar në kancere të shumta në SHBA dhe në mbarë botën. Siç kanë treguar shumica e studimeve, kolesteroli i lartë në serum është një faktor rreziku i dobët ose nuk ka fare faktor rreziku, për meshkujt mbi pesëdhjetë vjeç dhe në fakt rrit jetëgjatësinë tek ata mbi të tetëdhjetat. Në veçanti, gratë duhet të jenë të kujdesshme në përdorimin e statinave. Shumica e studimeve kanë treguar se kolesteroli i lartë në serum nuk është aspak një faktor rreziku për gratë dhe, për rrjedhojë, nuk duhet të ulet në asnjë mënyrë. Përfundimi është se kolesteroli mbron trupin nga kanceri. Heqja e mbrojtjes është sinonim i “vetëvrasjes së pavullnetshme. Studimet e kafshëve dhe njerëzve kanë demonstruar rritje të kancereve kur kolesteroli u ul përmes fibrateve dhe statinave. Në provën CARE, për shembull, rritja relative e kancerit të gjirit ishte 1400%! Pastaj është lidhja e ulët e kolesterolit-goditjes. Në vigjilje të Krishtlindjes 1997, një studim shumë i rëndësishëm u bë kryefjalë e shtypit. Studiuesit që drejtojnë studimin e famshëm të Framingham (ende po vazhdon) thanë se "Niveli i kolesterolit në serum nuk lidhet me incidencën e goditjes në tru...". dhe tregoi se për çdo tre përqind më shumë energji nga yndyra e ngrënë, goditjet do të shkurtoheshin me pesëmbëdhjetë përqind. Ata përfundojnë: "Marrja e yndyrës dhe lloji i yndyrës nuk lidhej me incidencën e rezultatit të kombinuar të të gjitha sëmundjeve kardiovaskulare ose me vdekshmërinë totale ose kardiovaskulare." Të gjitha këto prova të publikuara, natyrisht, nuk e pengojnë biznesin e madh farmaceutik që të dalë me më shumë barna. Së shpejti mjekët do të rekomandojnë një pilulë për të ulur nivelin tuaj të LDL-së dhe një ilaç tjetër për të rritur nivelin tuaj të HDL dhe për të ulur trigliceridet. Kjo jo vetëm që do të dyfishojë koston tashmë të lartë që shumë njerëz po paguajnë për ilaçet e tyre aktuale të statinave, por gjithashtu do të rrisë ndjeshëm rrezikun për të pësuar një goditje në tru ose për të vdekur nga kanceri ose ndonjë sëmundje tjetër. Edhe sjellja agresive dhe vetëvrasjet tani janë të lidhura me uljen e niveleve të kolesterolit. Që nga viti 1992, studiuesit kanë vërejtur rritje të vetëvrasjeve tek ata që marrin trajtime për uljen e kolesterolit ose regjime dietike. Duke ulur kolesterolin në gjak, ju gjithashtu reduktoni receptorët e serotoninës duke çuar në rritjen e mikroviskozitetit dhe duke ndikuar në ekuilibrin e metabolizmit të lipideve cerebral. Kjo besohet të ketë efekte të thella në funksionin e trurit. Të dhënat nga institucionet mendore kanë zbuluar se njerëzit agresivë dhe ata me personalitet antisocial kanë nivele më të ulëta të kolesterolit në gjak se mesatarja. Pacientët mendorë me nivele të larta të kolesterolit në gjak u zbuluan se ishin më pak të regres dhe të tërhequr sesa ata me nivele më të ulëta. Pas kaq shumë vitesh kërkimi për sëmundjet e zemrës dhe faktorët e saj të rrezikut, nuk ka asnjë provë deri më tani që lidh nivelet e larta të kolesterolit me sëmundjet e zemrës, goditjen në tru ose ndonjë sëmundje tjetër si një marrëdhënie shkak-pasojë, megjithëse në disa raste të dyja mund të ndodhin së bashku. Vendimi për të filluar trajtimin me barna për uljen e kolesterolit gjatë gjithë jetës në pacientët me hiperkolesterolemi primare varet nga interpretimi i mjekut për provat e disponueshme. Megjithatë, prova të tilla ekzistojnë vetëm për ata që kanë një interes të madh për të mbajtur gjallë mitin e kolesterolit. Në të njëjtën kohë, fajtorët e vërtetë ose faktorët kontribuues të sëmundjeve vaskulare mbeten kryesisht të fshehura nga syri i publikut. Megjithatë, po bëhet gjithnjë e më e dukshme se një dietë e pasur me proteina shtazore paraqet, ndoshta, rrezikun më të madh fizik për dëmtimin e arterieve dhe ndërtimin e mëvonshëm të pllakave që përmbajnë kolesterol. Kolesteroli - Jeta dhe gjaku juaj Një foshnjë e porsalindur që ushqehet me gji nga nëna e tij merr një dozë të lartë kolesteroli që në fillim të jetës së tij. Qumështi i nënës përmban dy herë më shumë kolesterol se qumështi i lopës! Natyra sigurisht që nuk ka ndërmend të shkatërrojë zemrën e një foshnjeje duke i dhënë asaj sasi kaq të larta të kolesterolit. Përkundrazi, një zemër e shëndetshme përbëhet nga 10% kolesterol i pastër (i hiqet i gjithë uji). Truri ynë përbëhet nga edhe më shumë kolesterol sesa zemra dhe gjysma e gjëndrave tona mbiveshkore përbëhet prej tij. Kolesteroli është një bllok themelor ndërtues i të gjitha qelizave të trupit tonë dhe është i nevojshëm për çdo proces metabolik. Për shkak se kolesteroli është një substancë kaq e rëndësishme për trupin, çdo qelizë e vetme është në gjendje ta prodhojë atë. Ne nuk mund të jetonim as një ditë të vetme pa të. Kolesteroli • është i rëndësishëm për zhvillimin e trurit • mbron nervat nga dëmtimi ose lëndimi • riparon arteriet e dëmtuara (mbyll lezionet) • mbështet funksionet imune • i jep elasticitet rruazave të kuqe të gjakut • stabilizon dhe mbron membranat qelizore • është përbërësi bazë i shumicës së hormoneve seksuale • ndihmon në formimin e lëkurës • është substanca thelbësore që lëkura përdor për të prodhuar vitaminën D • është përbërësi bazë që përdoret për të prodhuar hormonet e stresit të trupit • nevojitet për të formuar acide biliare për të ndihmuar tretjen e yndyrave dhe për të na mbajtur të dobët • ndihmon në parandalimin e dëmtimit të veshkave në diabet Kolesteroli luan një rol jetik në çdo qenie të gjallë. Mikrobet, bakteret, viruset, bimët, kafshët dhe qeniet njerëzore varen nga ajo. Meqenëse kolesteroli është kaq i rëndësishëm për trupin tonë, ne nuk mund të varemi vetëm nga furnizimi i tij nga burime të jashtme, por duhet të jemi në gjendje ta prodhojmë atë edhe në mënyrë të pavarur. Normalisht, trupi ynë prodhon rreth gjysmë gram deri në një gram kolesterol në ditë, në varësi të sasisë që trupi kërkon në atë kohë. Prodhuesit kryesorë të kolesterolit janë mëlçia dhe zorrët e vogla. Këto organe lëshojnë kolesterolin në qarkullimin e gjakut ku ai lidhet menjëherë me proteinat e gjakut që janë përgjegjëse për transportimin e tij në zonat e tyre të caktuara për qëllimet e listuara më sipër. Kolesteroli në thelb përbëhet nga molekula të yndyrës dhe proteinave, gjë që i jep emrin "Lipo Protein". Vetëm rreth pesë për qind e kolesterolit tonë qarkullon në gjak, pjesa tjetër përdoret për aktivitete të shumta në qelizat e trupit. Nëse një person i shëndetshëm do të konsumonte 100 g gjalpë në ditë (një evropian mesatar ha 18 g në ditë), ai do të gëlltiste 240 mg kolesterol, nga të cilat vetëm 30-60% do të përthithej përmes zorrëve të tij. Kjo do t'i jepte atij rreth 90 mg kolesterol çdo ditë. Megjithatë, nga kjo sasi vetëm 12 mg do të përfundonin përfundimisht në gjakun e tij dhe do të rrisnin nivelin e kolesterolit me aq pak sa 0,2%. Në krahasim, trupi ynë është në gjendje të prodhojë 400 herë më shumë kolesterol sesa mund të merrnim duke ngrënë 100 g gjalpë. Me fjalë të tjera, nëse hani më shumë se sasia e zakonshme e kolesterolit me ushqimin tuaj, nivelet e kolesterolit në gjak natyrisht do të rriten. Megjithatë, për të balancuar këtë rritje trupi juaj automatikisht do të reduktojë prodhimin e tij të kolesterolit. Ky mekanizëm vetërregullues siguron që kolesteroli të mbetet në nivelin e saktë që kërkon trupi juaj për të mbajtur funksionet dhe ekuilibrin optimal. Nëse ngrënia e ushqimeve me yndyrë nuk rrit ndjeshëm nivelet e kolesterolit për të përmbushur kërkesat e trupit për këtë substancë jetike, atëherë trupi duhet të marrë masa të tjera më drastike. Një prej tyre është reagimi ndaj stresit. Nëse trupi juaj ka nivele të ulëta të kolesterolit, ka të ngjarë të ndiheni të stresuar. Do të humbni qetësinë dhe durimin dhe do të ndiheni të tensionuar. Stresi është një nxitës i fuqishëm për prodhimin e kolesterolit në trup. Meqenëse kolesteroli është përbërësi bazë i të gjitha hormoneve të stresit, çdo situatë shqetësuese do të konsumojë sasi të mëdha kolesteroli. Për të kompensuar humbjen ose rritjen e kërkesës së kolesterolit, mëlçia fillon të prodhojë më shumë prej tij. Merrni shembullin e efektit të televizionit në rritjen e kolesterolit. Hulumtimet kanë treguar se shikimi i televizorit për disa orë në të njëjtën kohë mund të rrisë kolesterolin në gjak në mënyrë më dramatike se çdo faktor tjetër i ashtuquajtur rreziku, duke përfshirë dietën, mënyrën e jetesës së ulur ose prirjen gjenetike. Ekspozimi ndaj televizorit është një sfidë e madhe për trurin. Është shumë përtej aftësisë së trurit për të përpunuar vërshimin e stimujve të ardhur që burojnë nga numri dërrmues i kornizave të fotografive që shfaqen në ekranin e televizorit çdo sekondë. Sforcimi që rezulton bën ndikimin e vet. Presioni i gjakut rritet për të ndihmuar në lëvizjen e më shumë oksigjenit, glukozës, kolesterolit, vitaminave dhe lëndëve të tjera ushqyese nëpër trup dhe në tru, të cilat të gjitha përdoren me shpejtësi nga puna e rëndë e trurit. Shtojini spektaklit dhunën, pezullimin dhe zhurmën e të shtënave etj., dhe gjëndrat mbiveshkore përgjigjen me të shtëna adrenaline për të përgatitur trupin për një “luftë ose fluturim”. Kjo shkakton tkurrje të shumë enëve të mëdha dhe të vogla të gjakut në trup, duke çuar në mungesë të ujit, sheqerit dhe lëndëve të tjera ushqyese në qeliza. Shenjat për këtë reagim ndaj stresit mund të jenë disa. Ju mund të ndiheni të copëtuar, të rraskapitur dhe të ngurtësuar në qafë dhe shpatulla, shumë të etur, letargjik, të dëshpëruar dhe madje “shumë të lodhur” për të fjetur. Nëse trupi nuk shqetësohej të rriste nivelet e kolesterolit gjatë takimeve të tilla stresi, do të kishim miliona vdekje në televizion deri tani. Falë rritjes së nivelit të kolesterolit! Kur kolesteroli sinjalizon SOS Mekanizmi vetërregullues i kolesterolit që e mban trupin të shëndetshëm edhe në situata stresuese, prishet kur trupi ka filluar të ruajë sasi të tepërta proteinash në kapilarët e mëlçisë. Kapilarët e mëlçisë, të quajtur sinusoidë, janë në formë rrjeti dhe membranat e tyre të holla bazale kanë pore të konsiderueshme që normalisht lejojnë molekulat më të mëdha dhe madje edhe qelizat relativisht të mëdha të gjakut të largohen nga qarkullimi i gjakut dhe të hyjnë në lëngjet që rrethojnë qelizat e mëlçisë. Ndryshe nga qelizat e tjera, qelizat e mëlçisë janë kështu në gjendje të punojnë drejtpërdrejt me gjakun dhe përmbajtjen e tij. Në krahasim me lipoproteinën me densitet të lartë (HDL), e njohur edhe si kolesteroli "i mirë", lipoproteina me densitet të ulët (LDL) si dhe lipoproteina me densitet shumë të ulët (VLDL), e quajtur kolesterol "i keq", janë molekula relativisht të mëdha të kolesterolit. Pavarësisht nga madhësia e tyre, dy të fundit janë ende në gjendje të kalojnë nëpër sinusoidet dhe të hyjnë në qelizat e mëlçisë ku rindërtohen, dërgohen në fshikëzën e tëmthit për ruajtje ose ekskretohen në zorrët. Në fakt, shumica e këtyre molekulave të mëdha të kolesterolit nuk mund t'i "shpëtojnë" qarkullimit të gjakut askund tjetër, por përmes sinusoideve të mëlçisë. Vetëm molekulat e vogla HDL, të cilat përbëjnë 80% të të gjitha lipoproteinave, janë mjaft të vogla për të kaluar nëpër kapilarët e zakonshëm në pjesë të ndryshme të trupit. Për këtë arsye, HDL vështirë se mund të arrijë nivele anormalisht të larta në gjak. LDL dhe VLDL, nga ana tjetër, mund të rriten në nivele që pasqyrojnë një çrregullim themelor (ngjeshur) të një lloji. Në rrethana normale, pjesa më e madhe e kolesterolit të ngrënë në një vakt përthithet nga zorra e hollë dhe dërgohet në mëlçi. Pasi molekulat më të mëdha të LDL dhe VLDL të hyjnë në mëlçi, ato hiqen nga gjaku në mënyrën e përshkruar më parë. Ky mekanizëm, i cili mban të balancuar përqendrimin e kolesterolit në gjak, bëhet i dëmtuar kur daljet normale të kolesterolit, përkatësisht fijet e rrjetës së sinusoideve, bllokohen nga sasi të tepërta të proteinave të ruajtura. Rrjedhimisht, përqendrimet e LDL dhe VLDL fillojnë të rriten në gjak në nivele që tregojnë shfaqjen e bllokimit dhe, ndoshta, proceseve inflamatore në sinusoidet dhe arteriet koronare. Kolesteroli "i keq" është bllokuar në sistemin e qarkullimit të gjakut, sepse rrugët e tij të shpëtimit, sinusoidet e mëlçisë, janë të ngjeshura. Sinusoidet e mëlçisë mbushen me proteina sa herë që muret e kapilarëve dhe arterieve në pjesën tjetër të trupit janë të mbingarkuar. Lëndimet e shkaktuara nga proteinat kërkojnë që një pjesë e madhe e kolesterolit të keq të përdoret si ndihmës për të parandaluar shfaqjet e mundshme të sulmit në zemër. Megjithatë, përfundimisht, arteriet bëhen gjithnjë e më të forta, të ngurta dhe të mbyllura. Kjo mund të rrisë presionin e gjakut arterial dhe të krijojë probleme të mëtejshme për zemrën. Cikli vicioz mbyllet kur qelizat e mëlçisë nuk janë më në gjendje të marrin mjaftueshëm kolesterolin LDL dhe VLDL. Ata natyrshëm supozojnë se gjaku nuk përmban sasi të mjaftueshme të kolesterolit. Qelizat e mëlçisë më pas fillojnë të prodhojnë sasi shtesë të kolesterolit të cilat i kalojnë në kanalet biliare. Pjesa më e madhe e kolesterolit përzihet me biliare dhe më pas dërgohet në zorrët ku bashkohet me yndyrnat dhe hyn në qarkullimin e gjakut. Kjo mund të rrisë edhe më shumë nivelet e kolesterolit në gjak. Disa nga individët e prekur prodhojnë dy herë më shumë LDL sesa një person i shëndetshëm. Në prani të substancave toksike dhe për shkak të mungesës së kripërave biliare, një pjesë e kolesterolit të tepërt formon gurë intrahepatikë (të përbërë kryesisht nga kolesterol). Këta gurë ulin rrjedhjen e biliare dhe zvogëlojnë më tej aftësinë e trupit për të tretur ushqimet që përmbajnë proteina dhe yndyra. Çdo vakt që përmban kolesterol – një pjesë natyrale e shumë ushqimeve – shton më shumë kolesterolin “të keq” atij që tashmë është bllokuar në qarkullimin e gjakut. Përpjekja përfundimtare e trupit për të qëndruar gjallë është të akomodojë gjithnjë e më shumë kolesterol në kanalet biliare dhe indet e mëlçisë, gjë që mund të përfundojë duke çuar në një mëlçi të zmadhuar dhe të dhjamosur dhe të ngjitë sa më shumë kolesterol të jetë e mundur në muret e dëmtuara të mëlçisë. arteriet. Në shumë raste, sinusoidet e mëlçisë mbushen aq shumë me proteina saqë nuk lejojnë as ujë dhe sheqer të mjaftueshëm të arrijnë në qelizat e mëlçisë. Si rezultat, shumë nga qelizat e mëlçisë thjesht vdesin. Qelizat e vdekura të mëlçisë zëvendësohen me inde fibroze, duke çuar në hipertension portal, diabet dhe ndoshta dështim të mëlçisë. Dhe për shkak se depozitimi i proteinave nuk ndodh vetëm në sinusoidet e mëlçisë, por edhe në kapilarët dhe arteriet në të gjithë trupin, rreziku i një sulmi në zemër ose goditje në tru rritet në mënyrë dramatike. Kolesteroli nuk mund të konsiderohet si fajtor për sëmundjet e zemrës apo ndonjë sëmundje tjetër. Për shkak të depozitave të proteinave në sinusoidet, qelizat e mëlçisë po shkëputen gjithnjë e më shumë nga furnizimet e nevojshme të kolesterolit, dhe për këtë arsye detyrohen të sintetizojnë gjithnjë e më shumë kolesterol. Ulja e kolesterolit në gjak duke reduktuar yndyrnat në dietë dhe/ose duke e reduktuar atë artificialisht nëpërmjet barnave me statina ka pak ose aspak përfitime në kontrollin e sëmundjeve të zemrës. Ajo që ndihmon më shumë është heqja e të gjitha proteinave shtazore (mish, peshk, shpendë, vezë, djathë, qumësht) nga plani i dietës, derisa gjendja të jetë normalizuar plotësisht. Nëse ndonjë nga këto ushqime po rifutet, ato duhet të hahen vetëm herë pas here dhe me shumë masë. Në të njëjtën kohë, të gjithë gurët e tëmthit në kanalet biliare të mëlçisë dhe fshikëzën e tëmthit duhet të hiqen përmes një sërë pastrimesh të mëlçisë dhe zorra e trashë duhet të pastrohet nga çdo depozitim i mbeturinave ekzistuese. Masat shtesë thelbësore përfshijnë pirjen e shumë ujit (6-8 gota në ditë), mbajtjen e një diete dhe stili jetese të shëndetshëm dhe, nëse është e nevojshme, dhënien e gjakut për të reduktuar sasitë e tepërta të proteinave nga gjaku dhe për të ulur vlerën e Hemokritit. E gjithë kjo mund të kthejë në mënyrë efektive aterosklerozën dhe të parandalojë një sulm në zemër ose goditje në tru. Balancimi i niveleve të kolesterolit në mënyrë natyrale Përveç metodave të mësipërme, ekzistojnë një sërë substancash dhe ushqimesh bimore që kanë efekte të fuqishme pastruese në enët e gjakut dhe kanalet limfatike. Kur gëlltiten rregullisht, ato balancojnë natyrshëm përqendrimet e kolesterolit në gjak deri aty ku duhet të jenë që trupi të funksionojë në mënyrë optimale. Merrni për shembull, ekstraktin nga një pemë e zakonshme indiane e njohur si myrrh mukul ose guggul. Guggul nuk është një ilaç i çuditshëm në Indi. Është përdorur për më shumë se 3000 vjet për të trajtuar një sërë sëmundjesh. Një përfitim anësor ndodh të jetë ulja e kolesterolit dhe triglicerideve. Provat klinike të dyfishta të verbëra në Indi kanë vërtetuar se ekstrakti i kësaj peme të vogël me gjemba është po aq efektiv për këtë sa disa barna të zakonshme me recetë. Natyrisht, ajo që shëron sëmundjet e zakonshme natyrshëm nuk është tërheqëse për kompanitë e mëdha të barnave dhe, për rrjedhojë, nuk ka asnjë shans për të hyrë në fushën e mjekësisë kryesore, të paktën jo në vendet ku kujdesi shëndetësor dominohet nga gjigantët farmaceutikë. Ka dhjetëra barishte dhe ushqime të zakonshme që të gjitha kanë efekte të ngjashme si guggul. Vetëm çaji jeshil ka treguar se ka përfitime të mëdha për shëndetin e kolesterolit. Shumica e frutave dhe perimeve, duke përfshirë mollët, agrumet, manaferrat, karotat, kajsitë, lakrën dhe patatet e ëmbla kanë treguar gjithashtu se janë të dobishme në balancimin natyral të kolesterolit. Po aq efektive janë arrat e bajameve, farat e kungullit, vaji i ullirit, vaji i kokosit, tërshëra, elbi etj. Kohët e fundit, gjigantët e drogës i shpallën luftë orizit me maja të kuqe dhe arritën ta ndalonin atë në SHBA. Disa studime tregojnë se ky ushqim i lashtë aziatik e uli kolesterolin mesatarisht me 40 pikë në vetëm 3 muaj, pa asnjë efekt anësor. Me rritjen e reputacionit të saj, ajo u bë një kërcënim serioz për shitësit më të mëdhenj të drogës të të gjitha kohërave - statinat. Për të siguruar vazhdimësinë e biznesit të madh, orizi i kuq maja duhej të eliminohej, falë FDA-së. Lëkura e limonit dhe lëkura e portokallit përmbajnë një substancë që ul në mënyrë dramatike kolesterolin. Edhe studiuesit u tronditën kur testuan policosanol-një substancë e sigurt dhe natyrale që gjendet në lëvozhgat e agrumeve. Në një studim, 244 gra me kolesterol të lartë morën ose një placebo ose policosanol. Studiuesit panë se kolesteroli i keq i grupit policosanol u ul me 25%. Kolesteroli total ra me 17%. Dhe raporti i tyre i kolesterolit total ndaj kolesterolit të mirë (faktori më i rëndësishëm i rrezikut) u përmirësua me 27.2%! Një studim tjetër krahasoi policosanol kundër një ilaçi popullor të statinës. Ata që iu dha policosanol ulën kolesterolin e tyre të keq me një mesatare prej 19.3% – kundrejt vetëm 15.6% për statinat. Më e rëndësishmja, policosanoli përmirësoi raportin më të rëndësishëm - kolesterolin total ndaj kolesterolit të mirë - me 24.4% (droga statina e përmirësoi atë vetëm me 15.9%). Ushqimi është ende ilaçi më i mirë për shumicën e sëmundjeve që mundojnë trupin e njeriut. Nëse përdoret me mençuri dhe pa e shkatërruar para konsumimit të tij, ushqimi mund të krijojë kura të mrekullueshme të sëmundjeve më të zakonshme. Unë kam diskutuar një sërë ushqimesh dhe bimësh të tilla shëruese në Kapitullin 7. Kur zgjidhni ushqimet e duhura shëruese për ju, ju lutemi referojuni listave të ushqimeve të paraqitura në Kapitullin 6. Ushqimet që janë në harmoni me llojin e trupit tuaj kanë vetitë më shëruese, ndërsa ushqimet që nuk mund të ndërhyjnë në përpjekjet e vetë trupit për të rikthyer shëndetin dhe vitalitetin. Tejkalimi i Sëmundjeve të Zemrës – Dy histori inkurajuese Me kalimin e viteve kam parë qindra pacientë me probleme “zemre”, që në fakt nuk ishin aspak probleme me zemrën. Shumica e tyre rezultuan të ishin raste të dispepsisë së thjeshtë, duke shkaktuar ndjesi të forta dhimbjeje në gjoks dhe stomak. Stomaku i tyre ishte zakonisht i fortë dhe i fryrë, i mbushur me xhepa gazi që ushtronin presion të madh në diafragmë dhe në zemër. Gazi i bllokuar dhe "djegia e zemrës" më shpesh çojnë në alarmin e rremë të një gjendjeje të zemrës. Pacientët e tjerë, megjithatë, kishin probleme serioze me zemrën, përveç dispepsisë kronike, ose, siç e shoh unë, për shkak të saj. George, 64 vjeç, ishte një prej tyre. George kishte marrë trajtim mjekësor për tridhjetë vjet për atë që kardiologu i tij e quajti "sëmundje progresive të zemrës". Gjatë së njëjtës periudhë ai kishte marrë një shumëllojshmëri të madhe të barnave për të lehtësuar simptomat. Njëri prej tyre ishte një ilaç kundër hipertensionit. Efektet diuretike të ilaçit ndihmuan në shkarkimin e lëngjeve të tepërta nga trupi i tij, por gjithashtu shkaktuan dehidrim të rëndë qelizor dhe dëmtuan veshkat dhe mëlçinë e tij. Efekte të tjera anësore përfshinin impotencën, rritjen e dhimbjes së anginës, shqetësimin e stomakut, dhimbjet e syve, dobësinë e muskujve, depresionin dhe ankthet. Pavarësisht se i merrte rregullisht barnat, ai u këshillua t'i nënshtrohej një operacioni bypass, pasi disa nga arteriet e zemrës së tij ishin pothuajse plotësisht të bllokuara. Disa vite pas operacionit, në moshën 62-vjeçare, edhe arteriet e tij “të reja” koronare shfaqën shenja të forta dëmtimi, duke shkaktuar dhimbje gjoksi dhe lodhje të madhe. Zemra e tij nuk ishte më në gjendje të funksiononte mjaftueshëm mirë dhe, ai u informua se, si mjeti i fundit, vetëm një zëvendësim i zemrës mund t'i zgjaste jetën. Ishte koha kur pashë Xhorxhin për herë të parë. Më tha këtë: “Më shumë ndihem i vdekur se sa i gjallë. Niveli im i energjisë është vetëm një pjesë e vogël e asaj që ishte. Nuk mund të bëj shumë tani, përveçse të pres një zëvendësim të zemrës, por duke marrë parasysh gjendjen time të përgjithshme, nuk jam i sigurt nëse mund t'ia dal me një operacion të tillë.” Pas aplikimit të mjeteve diagnostikuese të leximit të pulsit Ayurvedic dhe Interpretimit të Syve, i shpjegova se problemi i tij i vërtetë nuk ishte zemra e tij, por ushqimi i grumbulluar dhe toksik, i patretur në zorrët e tij (po i tregoja barkun e tij tepër të zgjatur). dhe proteinat shtazore të ruajtura në të gjithë sistemin e tij të enëve të gjakut. Materiali toksik po mbyste qelizat e trupit të tij dhe po shkaktonte helmim të ngadaltë të qelizave të mëlçisë, veshkave dhe zemrës. Rrugët e tij biliare të mëlçisë ishin të mbushura me mijëra gurë në tëmth. I sugjerova që të hiqte të gjitha mbetjet toksike, të cilat trupi i tij kishte mbledhur gjatë 40 viteve të fundit në zorrët e tij të holla dhe të trasha përmes pastrimit të zorrëve dhe të stimulonte fuqinë tretëse përmes një sërë pastrimesh të mëlçisë. Në këtë mënyrë, ai mund ta lehtësonte drejtpërdrejt zemrën e tij nga barra e rëndë e detyrimit për të dhënë lëndë ushqyese në një trup që ishte i bllokuar dhe i tejkaluar me materiale të dëmshme. Zemra e tij ishte e rraskapitur nga pompimi i gjakut nëpër një trup të ngjeshur. George shpejt filloi të zbatonte një program që përfshinte udhëzime për një dietë specifike të tipit trupor, pastrimin e zorrëve dhe mëlçisë, rutinën e përditshme dhe sezonale Ayurvedic, masazh të rregullt me vaj të plotë të trupit, joga dhe ecje pranë plazhit dhe meditim. Brenda tre ditëve nga seanca e tij e parë e ujitjes së zorrës së trashë dhe shmangies së rreptë të çdo ushqimi proteinik, George ndjeu se një barrë e madhe i ishte hequr nga zemra. Energjia e tij filloi t'i kthehej, por ai ende nuk ndihej aq i fortë sa të kthehej në punë. Megjithatë, dy javë më vonë, ai u kthye në tryezën e tij, me entuziazëm të madh. Duke qenë drejtor i kompanisë së tij të suksesshme të sigurimit, ai nuk ndihej më aq i stresuar në punë sa ndihej përpara trajtimit. Ai ishte gjithashtu në gjumë nga ora 22:00. dhe duke medituar çdo ditë, gjë që e bënte të ndihej i freskët dhe i qetë, dhe i aftë për t'i trajtuar vështirësitë në punë me një qëndrim më të qetë. Tre muaj më vonë, Xhorxhi vizitoi kardiologun e tij, i cili e mori përmes një sërë analizash për të përcaktuar gjendjen e zemrës së tij. George nuk u befasua kur dëgjoi mjekun e tij të konfirmonte se ai nuk kishte më nevojë për një operacion transplantimi të zemrës. Ai i kurseu vetes 750,000.00 dollarë që do t'i kushtonte transplanti i zemrës. Gjatë një periudhe kohore ai reduktoi dhe më në fund ndërpreu të gjitha mjekimet e tij. Dhjetë vjet më vonë, ai është ende shumë aktiv dhe gëzon një gjendje të shkëlqyer shëndetësore. “Sapo mendova se do të dëshironit të dëgjoni raportin e fundit nga kardiologu im, të cilin shkova ta vizitoja të hënën, vetëm sepse tani ka kaluar më shumë se një vit nga sulmi im në zemër.” Ky ishte fillimi i një mesazhi e-mail që Susan, një shoqja ime 62-vjeçare nga Arizona, më dërgoi në vitin 2000. "Ai ishte pak i shqetësuar kur e pashë për herë të parë," vazhdoi ajo, "sepse unë tha se nuk merrja asnjë mjekim dhe nuk kisha marrë që nga gushti i kaluar.Ndërsa po fliste me mua tha se ndoshta do të më përshkruante nja dy medikamente që të filloja të merrja përsëri, por fillimisht donte të bënte një ekokardiogramë dhe një test stresi. ” "Unë u pajtova me ata të dy dhe u mbaruan në zyrën e tij. Ndërsa isha në rutine, u lodha, kështu që u thashë ndihmësve të tij se po lodhem dhe ata më thanë "Ju mund të jeni, por zemra jote nuk është!" Ata thanë se ekokardiograma dhe testi i stresit ishin brenda kufijve normalë. Kur kardiologu u kthye në dhomë, ai tha: "Jam i befasuar, thjesht i habitur plotësisht. Këto teste tregojnë një zemër të shëndetshme, pa dështim fare! Kështu që ju mund të shko në shtëpi, vazhdo të bësh atë që ke bërë dhe kthehu të më shohësh pas gjashtë muajsh.' Ai nuk përmendi asgjë tjetër për medikamentet”. Mesazhi i saj përfundoi duke thënë se sa mirënjohëse ishte që kishte marrë të gjitha këshillat dhe rekomandimet që i kishin dhënë fuqinë për të kërkuar një zemër të shëndetshme normale. Susan është një në mijëra njerëz që u renditën si pacientë me sëmundje të pashërueshme të zemrës, por përmes pastrimit të mëlçisë dhe ndryshimeve në dietë dhe stilin e jetesës, i ka mposhtur shanset. Burimet e artikullit: TIMELESS SECRETS OF HEALTH & REJUVENATION - Andreas Moritz

Të gjitha receptet

Burger Quinoa me avokado dhe krem rrike Ne i vendosim këto hamburgerë me kuinoa pikante në një krem rrikë të bërë vetë dhe sipër me feta avokado. Këta hamburgerë quinoa janë pikantë, të këndshëm dhe kanë një shije mrekullisht të freskët. Përbërësit për 2 burgera à 100 g: Për hamburgerët me quinoa 2 simite burgeri 200 g avokado - hiqeni nga lëkura pak para përdorimit dhe priteni në feta 50 g quinoa trengjyrësh 40 g niseshte patate 150 ml melmese perimesh 2 lugë vaj kokosi 1 lugë mustardë të trashë (senf) 1 lugë salcë soje 1 lugë çaji paste domatesh 1 majë piper i kuq Për kremin e rrikës 80 g jogurt 2 lugë rrikë të grirë ½ lugë çaji limon organik 1 lugë gjelle koriandër të copëtuar Kripë dhe piper kristal nga mulliri Përgatitja: Hapi i parë Për hamburgerin e quinoas, së pari zijeni quinoa -n me melmesen e perimeve (150 ml), zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për rreth 15 minuta. Pastaj fikni shporetin, mbuloni tenxheren dhe lëreni të thithë për 15 minuta. Hapi i 2 -të Ndërkohë përgatitni kremin e rrikës. Për ta bërë këtë, vendosni të gjithë përbërësit në një enë të gjatë dhe përzieni derisa të bëhet kremoze me një blender dore. E erëzojme për shije me kripë dhe piper dhe e lëmë në frigorifer. Hapi i 3 -të Për të përgatitur hamburgerët, vendosni, niseshtenë e patates, , mustardën, salcen e sojes, pastën e domates dhe piperin e kuq në një tas. Sapo quinoa të jetë gati, shtojini ato, përzieni gjithçka tërësisht dhe erëzoni me kripë dhe piper. Hapi i 4 -të Pastaj ngrohni vajin e kokosit në një tigan që nuk ngjit. Ndërkohë, formoni dy hamburgerë nga përzierja (një unazë metalike prej cm 10 cm mund të përdoret për t'ju ndihmuar). Hapi i 5 -të Më pas vendosini këto në tigan dhe skuqini për 2 - 3 minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pastaj vendosesni në një pjatë të veshur me letër kuzhine që të kullojë. Hapi i 6 -të Ndërkohë, priteni avokadon në feta. Hapi i 7 -të Pastaj ngrohni sërish tiganin, përgjysmoni simite të hamburgerit dhe skuqini për pak kohë. Lyejini të dyja gjysmat e poshtme me kremin e rrikë, vendosni një hamburger në secilën gjysmë të simiteve dhe sipër me disa feta avokado. Vendoseni kapakun dhe shijoni hamburgerin me quinoa.

Cila yndyrë për çfarë qëllimi Vaji i ullirit, vaji i lulediellit, vaji i misrit, vaji i farave të kungullit, vaji i lirit, vaji i arrës, i kokosit apo më mirë vaji i kërpit? Në çdo supermarket ka vajra dhe yndyrna të panumërta për të zgjedhur, kështu që është e lehtë të humbasësh gjurmët. Ne shpjegojmë se cili vaj dhe cili yndyrë është më i përshtatshëm për cilin qëllim. Vajra dhe yndyrna vegjetale – cilat yndyra për cilin qëllim Meqenëse ne rekomandojmë ushqimin me bazë bimore, fokusi këtu është te vajrat dhe yndyrnat bimore dhe fushat e tyre të aplikimit. Sepse çdo vaj dhe çdo yndyrë duhet të përdoret vetëm në një mënyrë të synuar. Nga ana tjetër, nëse përdorni vajra për qëllimin e gabuar, ai shpejt mund të bëhet i pashëndetshëm. Vajra dhe yndyrna për gatim të ftohtë që nuk duhen ngrohur: vaj liri vaj lulekuqe vaj kërpi vaji i arrës vaj luledielli vaji i farës së kungullit Vaji i susamit (nga susami i pjekur) vaji i embrionit të grurit Gjalpë (lëreni të shkrijë sa më shumë, por mos e përdorni për tiganisje) Vajra dhe yndyrna që mund të nxehen pak (për avull ose skuqje të butë): Vaj ulliri ekstra i virgjer vaj avokado vaj bajamesh vaj rapese vaj kikiriku Vajra dhe yndyrna për pjekje dhe skuqje të thellë: Vaj kokosi (yndyra e kokosit është vaj kokosi i rafinuar) Vaj palme (yndyra e palmës është vaj palme i rafinuar) ghee sallo Vaj luledielli me oleik të lartë (vaj për skuqje) Vajrat janë të lëngshëm, yndyrat janë të ngurta Shpjegohet shpejt ndryshimi midis vajrave dhe yndyrave: Vajrat janë yndyrna që janë të lëngshme në temperaturën e dhomës, p.sh. B. vaj ulliri ose vaj liri. Yndyrnat, nga ana tjetër, janë të ngurta, p.sh. B. yndyrë palme ose dhjamë viçi. Yndyra e kokosit ose vaji i kokosit është një rast i veçantë. Për shkak se vaji i arrës së kokosit me cilësi të lartë, domethënë vendas dhe të parafinuar, është i lëngshëm nga rreth 23 gradë, nëse temperatura është më e ulët, atëherë bëhet i ngurtë. Sidoqoftë, vaji i ngurtë i kokosit nuk quhet yndyrë e kokosit. Yndyra e kokosit është më shumë termi për yndyrën inferiore, të rafinuar dhe të deodorizuar të pjatës, e cila nuk bëhet e lëngshme edhe në temperatura më të larta të dhomës. Vajrat dhe yndyrat nuk janë më ushqime të plota Vajrat dhe yndyrat bimore të cilësisë së lartë renditen gjithmonë si përbërës të rëndësishëm të ushqimeve të plota. Por ata në thelb nuk janë më ushqime të plota. Vajrat dhe yndyrat nxirren nga një arrë, nga farat vajore, frutat yndyrore ose ushqime të tjera yndyrore. Ajo që mbetet është e ashtuquajtura torta e shtypit, e cila përmban të gjitha lëndët e para, proteinat, karbohidratet, mineralet dhe një pjesë të madhe të vitaminave të frutave origjinale. Vetëm disa nga vitaminat e tretshme në yndyrë hyjnë në yndyrna dhe vajra. Përndryshe, yndyrat dhe vajrat bimore përbëhen nga pothuajse 100 për qind yndyrë. Pra, ato janë yndyrna të pastra të izoluara. Vitaminat e tretshme në yndyrë në vajra dhe yndyrna Vitaminat e tretshme në yndyrë përfshijnë vitaminat A, D, E dhe K. Mbani në mend se vlerat ushqyese ndryshojnë, veçanërisht me vajrat. Edhe brenda të njëjtit lloj vaji, mund të ketë dallime të mëdha në varësi të origjinës, kohës së vjeljes, varietetit, grupit, etj. Prandaj, vlerat e mëposhtme mund të ofrojnë vetëm një udhëzues të përafërt. Vitamina A Kërkesa për vitaminë A jepet si 1000 µg. Më poshtë janë disa vajra dhe përmbajtja e tyre e vitaminës A për 100 g (përfshirë vitaminën A që mund të prodhohet në trup nga beta-karotina): Vaj ulliri: 157 mcg Vaj luledielli: 4 μg Vaji i arrës: 0 mcg Vaj liri: 0 µg Vaji i embrionit të grurit: 0 µg Vaji i farës së kungullit: 0 µg Vaj kokosi: 0 mcg Vaj rap: 550 mcg Vaji i farës së rrushit: 0 mcg Pra, mund të shihni se vetëm disa vajra përmbajnë sasi përkatëse të vitaminës A. Gjithashtu mbani në mend se vajrat konsumohen vetëm në sasi të vogla, kështu që 1 lugë gjelle vaj ulliri siguron vetëm 15,7 µg vitaminë A dhe kështu vetëm 1,5% të kërkesës ditore. Vitamina D Vitamina D nuk gjendet në vajrat bimore dhe yndyrnat. Vitamina gjithashtu gjendet rrallë në yndyrat shtazore. Aspak në dhjamë viçi dhe sallo, në vaj peshkaqeni vetëm rreth 36 IU për 100 g, gjë që nuk vlen të përmendet me një kërkesë minimale prej 1000 IU. Vitamina E Vitamina E është e vetmja vitaminë që gjendet në sasi të konsiderueshme në disa vajra dhe yndyrna. Kërkesa për vitaminë E është zyrtarisht rreth 12 deri në 15 mg në ditë. Më poshtë janë disa vajra dhe përmbajtja e tyre e vitaminës E për 100 g: Vaj ulliri: 12 mg Vaj luledielli: 62 mg Vaji i arrës: 3.2 mg Vaj liri: 5.8 µg Vaji i embrionit të grurit: 174 mg Vaji i farës së kungullit: 3.5 mg Vaj kokosi: 2.1 mg Vaj kanola: 22.8 mg Vaji i farës së rrushit: 32 mg Tani, mund të merrni 1 lugë gjelle (10 g) vaj gruri në ditë për të plotësuar nevojat tuaja për vitaminë E. Por kjo nuk është e nevojshme. Sepse shumë ushqime të tjera ofrojnë gjithashtu vitaminë E dhe shumë substanca të tjera jetike, kështu që sigurisht që nuk duhet të hani vajra të izoluar vetëm për shkak të vitaminës E. Pra do të ishte p.sh. Për shembull, mjafton të hani 50 g bajame, lajthi dhe fara luledielli çdo ditë për të mbuluar nevojat për vitaminë E. Pluhuri Moringa është një suplement dietik shumë natyral dhe pothuajse pa yndyrë kur bëhet fjalë për vitaminën E. Ai përmban 11,3 mg vitaminë E për 10 g dhe për këtë arsye pothuajse mund të mbulojë kërkesën ditore në këtë sasi relativisht të vogël (2). Vitamina E mund të humbet kur nxehet, kështu që ju duhet të shmangni ngrohjen e vajrave të pasura me vitaminë E, të paktën jo nëse dëshironi të përfitoni edhe nga vitamina E që përmban. Vitamina k Kërkesa për vitaminë K është zyrtarisht rreth 70 µg, por në realitet duhet të jetë dukshëm më e lartë. Më poshtë janë disa vajra dhe përmbajtja e tyre e vitaminës K për 100 g: Vaj ulliri: 50 mcg Vaj luledielli: 6 mcg Vaji i arrës: 15 mcg Vaj liri: 25 µg Vaji i embrionit të grurit: 24 mcg Vaji i farës së kungullit: 112 mcg Vaj kokosi: 10 mcg Vaji i rapes: 150 mcg Vaji i farës së rrushit: 280 mcg Edhe nëse disa vlera duken të larta këtu, është gjithashtu e vërtetë për vitaminën K që vajrat konsumohen vetëm në sasi të vogla. Për një listë të ushqimeve të pasura me vitaminë K, shihni Rregullin #11: Dieta Vegane - Rregullat Acidet yndyrore esenciale në vajra dhe yndyrna Megjithatë, vajrat dhe yndyrnat përdoren kryesisht jo për shkak të vitaminave të tyre, por për shkak të acideve yndyrore esenciale. Mjetet thelbësore të nevojshme për jetën, që do të thotë se trupi i njeriut nuk mund t'i prodhojë vetë këto acide yndyrore, ndaj duhet t'i marrë ato nga ushqimi. Këto përfshijnë kryesisht acidin linoleik, një acid yndyror omega-6 dhe acidin alfa-linolenik (ALA), një acid yndyror omega-3. Të dy acidet yndyrore i përkasin grupit të acideve yndyrore të pangopura - dhe të dyja duhet të merren në mënyrë ideale në një raport të caktuar me njëri-tjetrin. Raporti në vajin individual është më pak i rëndësishëm se raporti i të ushqyerit të përgjithshëm. Kështu që ju mund të përdorni lehtësisht një vaj me një raport më pak të mirë nëse e kompensoni herët a vonë. Raporti omega-6 me omega-3 Rekomandimet e përgjithshme për një raport të mirë omega-6:omega-3 variojnë midis 1:1 dhe 5:1 (omega 6:omega 3). Meqenëse dieta e sotme shpesh përmban shumë më shumë acid linoleik sesa ALA (7:1 deri në 50:1), acidi linoleik pothuajse është demonizuar në disa vende, gjë që sigurisht nuk ka kuptim, sepse gjithçka ka të bëjë me jo shumë acid linoleik dhe në të njëjtën kohë duke konsumuar pak ALA, por duke u përpjekur për një raport të ekuilibruar, i cili do të rezultonte që çdo acid yndyror të jetë në gjendje të bëjë punën e tij në mënyrë perfekte. Acidet yndyrore omega-6 acid linoleik dhe acid arachidonic Reputacioni i keq i acidit linoleik erdhi nga fakti se acidi arachidonic mund të formohet në organizëm nga acidi linoleik. Ky konsiderohet (nëse është i pranishëm në tepricë) si një acid yndyror inflamator. Prandaj nuk është ideale nëse doni të parandaloni ose lehtësoni sëmundjet kronike, sepse sëmundjet kronike shoqërohen pothuajse gjithmonë me procese inflamatore kronike. Megjithatë, acidi arachidonik përmbahet drejtpërdrejt edhe në yndyrat shtazore (dhjamë derri, mëlçia, vezët, peshku), kështu që nuk duhet as të konvertohet fillimisht prej andej, kështu që sigurisht duhet të merren parasysh edhe ushqimet shtazore të konsumuara kur. duke u përpjekur për të marrë një omega-6 të balancuar duan të arrijnë një raport omega-3. Megjithatë, as acidi arachidonic nuk është thelbësisht i keq dhe për këtë arsye në asnjë mënyrë nuk duhet shmangur plotësisht. Ne te kunderten. Proceset inflamatore janë shumë të rëndësishme për fillimin e proceseve shëruese dhe për sistemin imunitar. Përveç kësaj, acidi arachidonic është një acid yndyror i rëndësishëm për funksionet e shëndetshme të trurit. Detyra kryesore e acidit linoleik në trup, nga ana tjetër, është mbrojtja e lëkurës. Është pjesë e epidermës (shtresa e sipërme e lëkurës) dhe ndihmon lëkurën të mbrohet nga ndikimet e jashtme dhe të rregullojë ekuilibrin e saj të ujit. Përfundim: Të dy acidet yndyrore janë të mira dhe jetike. Ato duhet të furnizohen vetëm në një raport të ekuilibruar të arsyeshëm me acidet yndyrore omega-3. Tabela omega e vajrave dhe yndyrave më të rëndësishme Më poshtë do të gjeni përmbajtjen totale të omega-s në përqindje (kolona e dytë) për disa nga vajrat dhe yndyrnat më të rëndësishme, pra sasinë e acideve yndyrore omega-6 dhe omega-3 të shtuara së bashku. Në kolonën e tretë do të gjeni raportin omega-6-omega-3, i cili tregon raportin e dy acideve yndyrore. Shembull i vajit të lirit: përmbajtja totale e tij omega përbën 70 për qind. Këto 70 g acide yndyrore omega për 100 g vaj liri përbëhen nga 1 pjesë acide yndyrore omega-6 (17,5 g acid linoleik) dhe 3 pjesë acide yndyrore omega-3 (52,5 g ALA). Pjesa tjetër e vajit përbëhet nga acide yndyrore të tjera, d.m.th., acidet yndyrore të pangopura dhe të ngopura. Ju lutemi vini re: Nëse një vaj ka një përmbajtje të ulët omega (p.sh. vaj luledielli i pasur me acid oleik), atëherë vaji nuk duhet të konsiderohet problematik edhe nëse raporti omega-6 me omega-3 është i pafavorshëm. Sigurisht, këto vajra nuk janë veçanërisht të përshtatshëm për furnizimin e acideve yndyrore esenciale (p.sh. vaji i kokosit, i cili në thelb ka një raport shumë të mirë omega, por kjo nuk vihet re duke pasur parasysh sasinë e vogël totale). Vaji Përqindja e vajit Omega Omega 6 : Omega 3 Vaj liri 70% 1:3 Vaj rapese 34% 2:1 Vaj kokosi 3% 2:1 Vaji i kërpit 74% 3:1 Vaji i arrës 72% 6:1 Vaji i sojës 60% 7:1 Vaji i embrionit të grurit 65% 8:1 Vaj ulliri 10% 11:1 Vaj kikiriku 30% 36:1 Vaji i susamit 45% 39:1 Vaj luledielli, acid oleik i lartë 5% 50:1 Vaj misri 58% 57:1 Vaji i farës së kungullit 50% 89:1 Vaj luledielli 64% 128:1 Vaj farash rrushi 73% 145:1 Vaji i Safflower 78% 155:1 Vajra dhe yndyrna për të mbuluar nevojën për acide yndyrore esenciale Tani ne vetëm duhet të dimë se sa Acid Linoleik na nevojitet dhe sa ALA na duhet që të jemi në gjendje të zgjedhim vajrat e duhur në sasitë e duhura. Ja sa e lartë është nevoja për acide yndyrore esenciale Zyrtarisht (DGE, Shoqëria Gjermane për Ushqyerjen) kërkesa e një të rrituri për acid linoleik jepet si 2.5 gram në ditë, kërkesa për acid alfa-linolenik (ALA) është 0.5 gram. Këtu (plotësoni kërkesën e veganëve për omega-3) shpjegoi se studiuesit tani rekomandojnë 1.5 deri në 2 gram ALA në ditë nëse nuk jeni duke konsumuar acide yndyrore omega-3 me zinxhir të gjatë (DHA dhe EPA). ALA është një acid yndyror omega-3 me zinxhir të shkurtër. Ndërsa mund të konvertohet në dy acide yndyrore omega-3 me zinxhir të gjatë, ka shumë faktorë që e bëjnë të vështirë këtë konvertim (përfshirë një dietë të lartë omega-6). Prandaj, rekomandohet gjithashtu marrja e EPA dhe DHA ose një marrje përkatësisht e lartë ALA. Kërkesa për EPA dhe DHA për të rriturit është midis 0,3 dhe 0,8 gram në ditë. Në përmbledhje, kërkesa për acide yndyrore esenciale për të rriturit është: Acidi linoleik - 2,5 gram ALA - 0,5 deri në 2 gram EPA/DHA - 0,3 deri në 0,8 gram 1 lugë gjelle vaj liri mbulon nevojën për acide yndyrore esenciale Me 1 lugë gjelle vaj liri (10 g) tashmë po merrni 1,75 g acid linoleik dhe 5,25 g ALA. Meqenëse ushqimet e tjera (produktet e drithërave, produktet e sojës, arrat, gjalpi i arrave, produktet e qumështit, mishi, etj.) ofrojnë mjaftueshëm acid linoleik, ju do ta kishit mbuluar nevojën tuaj për acid linoleik dhe ALA me vetëm 1 lugë gjelle vaj liri. Në varësi të shkallës tuaj personale të konvertimit, mund të jetë ende e nevojshme të merrni një shtesë EPA/DHA, p.sh. B. Kapsulat e vajit të algave (alternativa me bazë bimore për kapsulat e vajit të peshkut). Për detaje se si të plotësoni nevojat tuaja për omega-3, shihni lidhjen e mësipërme: Përmbushja e nevojave tuaja për omega-3 vegane, e cila përfshin gjithashtu një plan vakt mostër. Përndryshe: 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe 1 lugë gjelle vaj rapese Duke supozuar se nuk ju pëlqen vaji i farave të lirit dhe preferoni të përdorni vaj kolpe dhe vaj ulliri, atëherë me 1 lugë gjelle nga 10 g do të merrni 3,15 gramë acid linoleik dhe 1,35 gramë ALA dhe gjithashtu do të furnizoheni mirë për sa i përket këtyre të dyjave. Acidet yndyrore. Kështu që ju mund të shihni që tashmë mund të mbuloni kërkesat tuaja për acide yndyrore me një sasi të vogël yndyre. Mjaftojnë disa pika edhe për përthithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë ose në thelb konsumimin e ushqimeve me yndyrë, si p.sh. B. Arra ose avokado me sallatë. Vajrat dhe yndyrnat në kuzhinë Megjithatë, vajrat dhe yndyrat nuk konsumohen vetëm për të plotësuar disa kërkesa për lëndë ushqyese ose vitamina, por edhe sepse vajrat dhe yndyrat i bëjnë shumë pjata më të shijshme. Meqenëse çdo vaj dhe çdo yndyrë ka ndjeshmërinë e vet individuale ndaj nxehtësisë në varësi të përbërjes së acidit yndyror, nuk mund të përdorni çdo vaj për çdo qëllim. Vajra të lëngshëm që janë gjithmonë të lëngshëm Vajrat që mbeten të lëngshëm në çdo rast, edhe nëse i vendosni në frigorifer, p.sh. B. vaji i lirit, vaji i lulediellit, vaji i kërpit, vaji i lulediellit ose të ngjashme përbëhen kryesisht nga acide yndyrore të pangopura. Këto vajra nuk duhet të ngrohen, përndryshe disa nga acidet yndyrore do të shpërbëhen dhe do të zhvillohen edhe substanca të dëmshme (p.sh. peroksidet). Një përjashtim është vaji i lulediellit i pasur me acid oleik, i cili shpesh shitet si vaj për tiganisje. Ky vaj (i prodhuar nga një varietet luledielli i pasur me acid oleik) përbëhet nga vetëm një pjesë e vogël e acideve yndyrore të pangopura dhe në vend të kësaj - ngjashëm me vajin e ullirit - një përqindje e lartë e acideve yndyrore mono të pangopura (acidi oleik = acid yndyror monounsaturated). Vajra të lëngshëm që ngurtësohen kur ftohen Vajrat që janë të lëngshëm në temperaturën e dhomës, por bëhen viskoze ose trashen ose flokulohen në frigorifer, p.sh. B. vaji i ullirit, vaji i avokados, vaji i bajames ose vaji i lulediellit i pasur me acid oleik përbëhet në një masë të madhe nga acide yndyrore të pangopura. Ato mund të ngrohen lehtë dhe mund të përdoren gjithashtu për tiganisje të butë, megjithëse sigurisht disa vajra - si vaji i ullirit ose vaji i bajames - janë shumë të mirë për tiganisje dhe duhet të përdoren vetëm për perime të papërpunuara. Vajra të ngurta (= yndyrna) Vajrat ose yndyrat që janë të ngurta, si në frigorifer ashtu edhe jashtë (gjalpë, vaj kokosi, vaj palme, ghee, sallo) përbëhen kryesisht nga acide yndyrore të ngopura. Vaji i kokosit është një përjashtim. Edhe pse ai gjithashtu përbëhet kryesisht nga acide yndyrore të ngopura, duke qenë se acidet yndyrore të ngopura janë kryesisht acide yndyrore të ngopura me zinxhir të mesëm, ai bëhet përsëri i lëngshëm në temperaturën e dhomës në verë (nga 25 gradë). Yndyrnat e ngurta mund të përdoren mirë për ngrohje, për pjekje, për zierje dhe skuqje të thellë – me përjashtim të gjalpit. Mund të përdoret për pjekje, por për shkak të përmbajtjes së ujit do të spërkatet kur skuqet në tigan dhe për shkak të përmbajtjes së proteinave të mbetura do të digjet gjithashtu. Ghee, gjalpi Ayurvedic, është pa ujë dhe proteina dhe për këtë arsye mund të përdoret gjithashtu për tiganisje - edhe pse natyrisht as gjalpi dhe as ghee nuk i përkasin dietës vegane. Megjithatë, në një dietë të shëndetshme, pjekja nuk duhet të bëhet aq shpesh. Në fakt, zierja është krejtësisht e tepërt, siç është edhe skuqja e thellë. Nëse jeni të shqetësuar për vajin e kokosit ose yndyrën e ngopur në përgjithësi, sepse keni dëgjuar ose lexuar se është i dëmshëm, lexoni më tej: Yndyrnat e ngopura nuk janë përgjegjëse për aterosklerozën Gjithmonë shmangni yndyrnat trans Yndyrnat me acide yndyrore trans duhet të shmangen në çdo rast, sepse të gjithë ekspertët - pavarësisht nga specialiteti i tyre - i konsiderojnë këto acide yndyrore si të dëmshme për shëndetin edhe në sasi të vogla (përkeqësojnë nivelin e lipideve në gjak, nxisin rezistencën ndaj insulinës dhe kanë një efekt inflamator). Sipas një studimi nga Shkolla e Shëndetit Publik të Harvardit, për çdo 2 për qind të marrjes së përditshme të kalorive që vjen nga yndyrnat trans, rreziku i sëmundjeve të zemrës rritet me 23 për qind. Acidet yndyrore trans formohen ekskluzivisht nga acidet yndyrore të pangopura nëse ato nxehen (në mënyrë të përsëritur) në temperatura të larta ose i nënshtrohen përpunimit industrial. Ato gjenden veçanërisht në produktet e gatshme si p.sh. produktet e pjekura me yndyrë (croissants, donuts, pasta, pasta, etj.), ëmbëlsirat yndyrore që përmbajnë yndyrna të hidrogjenizuara ose pjesërisht të hidrogjenizuara dhe në ushqimet e shpejta të pjekura në yndyrë të skuqur. Cili vaj ose yndyrë për cilin qëllim: një përmbledhje Më poshtë do të gjeni një pasqyrë të shkurtër që paraqet vendin ideal të përdorimit për vajrat dhe yndyrnat më të mira. Ne rekomandojmë blerjen e vajrave dhe yndyrave me cilësi organike vendase, mundësisht direkt nga një mulli i përshtatshëm. Megjithatë, ne këshillojmë kundër vajrave të rafinuar nga supermarketi. Ruani gjithmonë vajrat tuaja larg dritës, qoftë në frigorifer ose në një dollap të errët. Mos i lini shishet të shtrira në kuzhinë pas përdorimit, pastroni ato menjëherë. Gjithashtu, mbani mend se nuk është e nevojshme të keni çdo vaj ekzotik në shtëpinë tuaj. Një përzgjedhje e dy ose tre vajrave/yndyrave shpesh është e mjaftueshme. Në këtë mënyrë ju gjithashtu mund të përdorni më shpejt disa vajra: Vaji i kokosit dhe ghee mund të nxehen në temperatura të larta. Ato mund të përdoren për gatim, pjekje, pjekje dhe skuqje. Vaji i lulediellit me oleik të lartë gjithashtu mund të nxehet mjaft lart dhe të përdoret për tiganisje. Gjalpi organik ose gjalpi i qumështit të papërpunuar kanë shije shumë të mirë në bukë në dietën jo-vegane. Gjalpi organik mund të përdoret edhe në pjekje. Gjalpi i qumështit të papërpunuar sigurisht që do të ishte shumë i mirë për këtë. Vaji ekstra i virgjër i ullirit ka shije të mrekullueshme në sallata ose mund të përdoret për të skuqur butësisht p.sh. B. mund të përdoren qepë ose perime. Vaji i ullirit gjithashtu mund të kriposet pak dhe të lyhet mbi bukë pas një ore në frigorifer si një lloj gjalpi. Vaj rapese Për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve yndyrore të pangopura mund të përdoret edhe për ngrohje të butë, por sigurisht që shkon mirë edhe me perimet e gjalla. Vaji i lirit, vaji i kërpit dhe vaji i arrës përdoren ekskluzivisht për perimet e papërpunuara. Ato nuk duhet të ngrohen. Për shkak të ndjeshmërisë së tyre ndaj oksidimit, ato duhet gjithashtu të blihen vetëm në shishe të vogla, të ruhen në një vend të freskët dhe të errët dhe të përdoren shpejt - brenda disa javësh. Vaji i embrionit të grurit duhet gjithashtu të përdoret vetëm për ushqime të papërpunuara dhe është një nga burimet më të mira të vitaminës E. Në çdo rast, zgjidhni cilësinë organike nga presimi i ftohtë, pasi vaji është i disponueshëm edhe nga presimi i nxehtë ose - për të arritur një rendiment më të lartë - mund të merret edhe me ndihmën e agjentëve kimikë të nxjerrjes. Ky vaj duhet gjithashtu të ruhet me kujdes (në një vend të freskët dhe të errët) dhe të përdoret brenda disa javësh pas hapjes. Vajrat e pasur me omega-6 duhet të përdoren me masë, nëse fare. Këto përfshijnë vajin e lulediellit, vajin e sojës, vajin e lulediellit, vajin e farave të rrushit, vajin e misrit dhe të tjera. Këto vajra shpesh shiten në supermarket me çmime dumping në formë të rafinuar, pra të përpunuar industrialisht. Këto vajra nuk përshtaten në dietën ushqimore jetike, për të cilën zgjidhen ushqimet më cilësore. Nëse dëshironi të përdorni vajra ose ushqime të pasura me omega-6, atëherë sigurohuni që t'i balanconi ato me vajra të pasura me omega-3 (vaj liri, vaj kërpi, vaj arre) ose merrni kapsula me vaj algash (p.sh. Omega-3-forte nga natyra efektive). Vaji i farave të kungullit është një përjashtim në mesin e vajrave të pasur me omega-6, pasi mund të përdoret më shumë si një ilaç natyropatik, p.sh. B. për problemet e prostatës ose rënien e flokëve. Duhet të përdoret vetëm në kuzhinën e ushqimit të papërpunuar dhe shkon mirë me p.sh. B. me sallatë karrota ose marule qengji. Vaji i kikirikut mund të përdoret për gatim për shkak të përmbajtjes mjaft të lartë të acideve yndyrore të pangopura. Megjithatë, duke qenë se përbëhet gjithashtu nga 30 për qind acide yndyrore të pangopura, nuk duhet të nxehet shumë lart. Vaji i rafinuar i kikirikut shpesh paraqitet si vaji ideal për tiganisje, por nuk është më një vaj natyral. Vaji vendas i kikirikut mund të përdoret gjithashtu për t'u kujdesur për lëkurën e ekzemës. Megjithëse vaji i susamit përdoret shpesh në kuzhinën tradicionale aziatike ose orientale për skuqje dhe skuqje, nëse keni blerë vaj natyral, të virgjër të susamit nga presimi i ftohtë, është më mirë ta përdorni vetëm për erëza, dmth. Përdoreni që në fillim vetëm në kuzhinën e ushqimit të papërpunuar. Në 45 përqind, përmbajtja e acideve yndyrore të pangopura është shumë e lartë për t'u përdorur si vaj për skuqje ose gatim. Çfarëdo yndyre që përdorni, mbani mend, kur bëhet fjalë për yndyrnat dhe vajrat, më pak është gjithmonë më shumë. Megjithatë, një dietë me pak yndyrë nuk nënkupton ndonjë kufizim për sa i përket kënaqësisë. Përkundrazi: Nëse shmangni produktet e gatshme jo të shëndetshme dhe me shumë yndyrë, kurseni aq shumë yndyrë me këtë cilësim saqë mund të përdorni yndyrna dhe vajra të shëndetshëm në kuzhinën tuaj pa pasur nevojë t'i matni ato me përpikëri. Ju mund të lexoni për avantazhet e një diete me pak yndyrë dhe, mbi të gjitha, një dietë sa më të lirë nga yndyrat shtazore këtu: Kanceri agresiv i prostatës nga yndyra shtazore Më pak yndyrë - më pak kancer gjiri Yndyra dhe sheqeri ju grabitin inteligjencën Bioritmi juaj i urren ushqimet e yndyrshme Burime të mëtejshme mund të gjenden në artikujt e lidhur në tekst. Burimet e artikullit: Welches Fett für welchen Zweck (zentrum-der-gesundheit.de) - Zentrum der Gesundheit (1) Harvard Medical School, The truth about fats: The good, the bad, and the in-between, 7.8.2015, Harvard Health Publications, (Die Wahrheit über Fette: Die guten, die schlechten und die dazwischen) (2) Lakshmipriya Gopalakrishnan et al., Food Science and Human Wellness, Volume 5, Issue 2, June 2016, Pages 49-56, Moringa oleifera: A review on nutritive importance and its medicinal application Alle Nährwerte zu den Ölen und Fetten aus www.naehrwertrechner.de , wo Sie auch nach den Nährwerten aller Öle und Fette schauen können, die Sie interessieren.

Mëngjese-Petulla

Sëmundje autoimune Tiroida Hashimoto Më poshtë të gjitha artikujt rreth kësaj teme (thjesht klikoni mbi artikullin e dëshiruar): Vitamina D në sëmundjet autoimune Shpesh ka një mangësi të vitaminës D në sëmundjet autoimune. Por a do të thotë kjo gjithashtu se marrja e vitaminës D mund të përmirësojë... Sëmundjet autoimune Trajtimi i një sëmundjeje autoimune në mënyrë natyrale Sëmundjet autoimune konsiderohen zyrtarisht të pashërueshme. Mjekët naturopatikë, megjithatë, shpesh mund të ngadalësojnë sëmundjet... Sëmundjet autoimune Gluteni nxit tiroiditin e Hashimotos Sëmundjet autoimune ende lënë shumë mjekë në errësirë dhe pacientë me shumë pikëpyetje. Sëmundjet autoimune Hashimoto: Ushqimi i duhur Hashimoto është një sëmundje inflamatore kronike autoimune e gjëndrës tiroide. Ne prezantojmë dietat që mund të ndihmojnë me këtë... Sëmundjet autoimune Vitamina D në Hashimoto: kjo është arsyeja se pse është e domosdoshme Sëmundja e tiroides Hashimoto shpesh shoqërohet me mungesë të vitaminës D. Në të kundërt, marrja e vitaminës D mund të çojë në një... Sëmundjet autoimune Tiroiditi Hashimoto - masat holistike Tiroiditi Hashimoto është emri i një inflamacioni kronik të tiroides. Konsiderohet një sëmundje autoimune në të cilën sistemi imunitar i... Sëmundjet autoimune

Sëmundjet kardiovaskulare

Ëmbëlsirë me oriz me fruta të thata dhe salcë mjedre Ëmbëlsira e orizit me frutat e thata dhe erëzat e imta është tashmë një ëmbëlsirë e shijshme. Por salca e mjedrës me fruta të freskëta e bën këtë ëmbëlsirë vërtet të përsosur! Përbërësit për 2 porcione: 75 g oriz rizoto 100 g mjedra, të freskëta 60 g fruta të thata sipas zgjedhjes suaj (p.sh. kajsi, rrush të thatë dhe hurma) - të prera në kube të imëta Lemon limon organik - prej të cilit lëngu + lëvorja 1 portokall organik - prej të cilit lëngu + lëvorja disa gjethe nenexhiku (për zbukurim) 250 ml pije tërshërë 3 lugë shurup jakon apo sheqer kokosi 1 majë pluhur kanelle 1 majë pluhur kardamom 1 majë kripe kristali Përgatitja: Koha e parapërgatitjes: 15 minuta Koha e gatimit / pjekjes: 35 minuta Koha e pritjes: - Hapi i parë Për ëmbëlsirën e orizit, së pari lërini pijen e tërshërës të ziejë në një tigan, pastaj shtoni orizin dhe ziejini në një nivel të ulët për rreth 35 minuta. Nëse pija e tërshërës nuk është e mjaftueshme, mund të shtoni me kujdes pak të nxehtë (!). Kur të përfundojë koha e gatimit, orizi duhet të ketë thithur të gjithë lëngun. Hapi i 2 -të Sapo orizi të jetë i butë, shtoni 1 lugë shurup jacon dhe frutat e thata. Nëse shtoni sheqer paraprakisht, orizi nuk do të bëhet i butë sepse sheqeri mbështillet rreth kokrrës si një pallto. Hapi i 3 -të Pastaj shtoni kanellë, një majë kripe, kardamom, lëkurë limoni, 2 lugë lëng limoni dhe gjysmën e lëvozhgës së portokallit dhe përziejini gjithçka mirë. Më pas shpëlajini dy kallëpe ose tasa me ujë të ftohtë dhe shtypni orizin në to. Hapi i 4 -të Vendosni mjedrat në një enë të gjatë, shtoni 2 lugë shurup jacon, 1 lugë çaji lëng limoni, lëng portokalli dhe lëvozhgën e mbetur të portokallit. Bluajeni me një blender dore dhe pastaj kullojeni salcën përmes një sitë. Hapi i 5 -të Vendosini kallëpet ose tasat mbi një pjatë, hiqini me kujdes nga orizi dhe shërbejini me salcën e mjedrës. Këshillë: Nëse preferoni ta shijoni ëmbëlsirën të ftohtë, mund t’i mbuloni format me një folie dhe t’i vendosni në frigorifer për 1 orë.

Receptet-Arabisht

Studimi: Mungesa e vitaminës D në 80 përqind të pacientëve me Covid 19 Më shumë se 80 përqind e pacientëve me Covid-19 vuajnë nga mungesa e vitaminës D-sipas një studimi në një spital spanjoll me të prekur nga Covid-19. Prandaj grupet e rrezikut në veçanti duhet të shqyrtohen për mungesë të vitaminës D. Pacientët me Covid 19 shpesh vuajnë nga mungesa e vitaminës D Vitamina D është e rëndësishme për një sistem të fortë imunitar. Prandaj ata që kanë mungesë të vitaminës D duket se janë më të ndjeshëm ndaj infeksioneve - sipas rezultatit të një studimi sipas të cilit 82.2 përqind e pacientëve me Covid 19 vuajnë nga mungesa e vitaminës D. Në subjektet e kontrollit të shëndetshëm, vetëm 47.2 përqind kishin mungesë të vitaminës D. Studimi u krye tek pacientët në Spitalin Universitario Marqués de Valdecilla në Santander, Spanjë, dhe u botua në Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (1). Vitamina D mbron kundër infeksioneve të frymëmarrjes dhe gripit Vitamina D është një hormon pararendës i të cilit formohet në lëkurë nën veprimin e rrezatimit diellor (rrezatimi UVB). Forma aktive e vitaminës D prodhohet në qeliza nga kjo fazë paraprake. Vitamina D nuk është e rëndësishme vetëm për sistemin imunitar dhe kështu për mbrojtjen kundër infeksioneve, gjithashtu për ekuilibrin e kalciumit dhe shëndetin e kockave. Po, në thelb tani është rasti që pothuajse asnjë sëmundje kronike nuk dihet që nuk përfshin gjithashtu një mangësi të vitaminës D. Studimet kanë qenë prej kohësh në dispozicion për efektin mbrojtës të vitaminës D në aspektin e infeksioneve të frymëmarrjes, të cilat tregojnë se një furnizim i mirë i vitaminës D z. Për shembull, rreziku i sëmundjeve akute të frymëmarrjes përgjysmohet ose që një nivel i shëndetshëm i vitaminës D ul rrezikun e kapjes së gripit dhe vdekjes prej tij. Korrigjoni mungesën e vitaminës D në grupet me rrezik të lartë "Tani mund të kontrolloni statusin e vitaminës D të njerëzve me sëmundje të mëparshme dhe banorëve në shtëpitë e të moshuarve, veçanërisht në grupin me rrezik të lartë, dhe - nëse ka mungesë të vitaminës D - trajtojeni", sugjeron Prof. Dr. José L. Hernández, bashkëautor i studimit dhe shkencëtar në Universitetin e Cantabria në Santander. "Vitamina D gjithashtu duhet t'u jepet atyre pacientëve Covid 19 që kanë nivele të ulëta të vitaminës D." Për Covid-19: Më gjatë në spital me mungesë të vitaminës D Në studimin e përmendur, u ekzaminuan 216 pacientë me Covid-19. Burrat kishin nivele më të ulëta të vitaminës D sesa gratë. Niveli mesatar i vitaminës D në pacientët me Covid-19 ishte 13.8 ng / ml, dhe në kontrollet e shëndetshme ishte 20.9 ng / ml. Kandidatët për mungesë të vitaminës D gjithashtu kishin më shumë gjasa të kishin presion të lartë të gjakut dhe sëmundje kardiovaskulare - dhe ata duhej të qëndronin në spital më gjatë, ndërsa ata me nivele më të larta të vitaminës D u shëruan më shpejt. Në rastin e pacientëve me mungesë të vitaminës D, u zbuluan gjithashtu vlera më të larta të inflamacionit - dhe inflamacioni në veçanti paraqet një rrezik të lartë të sëmundjeve të rënda me Covid -19. Cila vlerë e vitaminës D është optimale? Sipas burimeve zyrtare, nivelet e vitaminës D prej 20 ng / ml ose më shumë konsiderohen ende në rregull (2). Megjithatë, shumë ekspertë të vitaminës D japin një vlerë prej 30 ng / ml si vlerë minimale për një nivel të shëndetshëm të vitaminës D. B. thithja e kalciumit nga zorrët bie ndjeshëm nën 30 ng / ml (3, 4). Vlerat prej 40 deri në 50 ng / ml vitaminë D3 (25OH-vitaminë D3) janë pra optimale. Si kontrolluesit e fakteve dhe të ngjashme i pengojnë njerëzit të marrin vitaminë D. Prandaj, sigurisht që do të ishte një ide e mirë nëse niveli i vitaminës D në pacientët me mangësi nuk do të ishte caktuar vetëm në 20 ng / ml, por në të paktën 30 ng / ml. Ndoshta kjo masë e thjeshtë do të jepte një kontribut të rëndësishëm në lehtësimin e barrës në sistemin shëndetësor, i cili është dëshiruar gjithmonë. Por megjithëse studimet përkatëse kanë qenë në dispozicion që nga fillimi i pandemisë (p.sh. prill 2020), njerëzit preferojnë të paralajmërojnë kundër vitaminës D (avokatët e konsumatorit, kontrolluesit e fakteve, etj.). Ju mund të lexoni më shumë për këtë në azhurnimin e artikullit tonë në lidhje me opinionin e Shoqërisë Gjermane të Ushqyerit mbi vitaminën D në pandemi dhe gjithashtu në artikullin tonë në lidhje me paralajmërimin nga Stiftung Warentest për vitaminën D. Këtu mund të lexoni më shumë informacion në lidhje me rëndësinë e vitaminës D në infeksionet dhe Covid-19. Dhe këtu do të gjeni të dhëna të rëndësishme për marrjen e saktë të vitaminës D. Burimet e artikullit: Diese Ernährung reduziert Ihr Covid-19-Risiko - Zentrum der Gesundheit (1) Kim H, Rebholz CM, Hegde S et al, Plant-based diets, pescatarian diets and COVID-19 severity: a population-based case–control study in six countries, BMJ Nutrition, Prevention & Health 2021; bmjnph-2021-000272. doi: 10.1136/bmjnph-2021-000272 (2) Calder PC, Carr AC, Gombart AF, Eggersdorfer M. Optimal Nutritional Status for a Well-Functioning Immune System Is an Important Factor to Protect against Viral Infections. Nutrients. 2020 Apr 23;12(4):1181. doi: 10.3390/nu12041181. PMID: 32340216; PMCID: PMC7230749. (3) Merino J, Chan AT et al., Diet quality and risk and severity of COVID-19: a prospective cohort study, BMJ, MedRxiv, 25. Juni 2021 (4) Aman F, Masood S. How Nutrition can help to fight against COVID-19 Pandemic. Pak J Med Sci. 2020;36(COVID19-S4):S121-S123. doi:10.12669/pjms.36.COVID19-S4.2776

Pse vitamina D është kaq e rëndësishme kur ekziston një rrezik i shtuar i infeksionit Mungesa e përhapur e vitaminës D mund të jetë një arsye e madhe që njerëzit bëhen të prekshëm ndaj infeksioneve të frymëmarrjes, gripit dhe COVID-19. Anasjelltas, një furnizim i mirë i vitaminës D mbron kundër infeksioneve përkatëse. Mungesa e vitaminës D në COVID-19 Vitamina D luan një rol të rëndësishëm në parandalimin e sëmundjeve të frymëmarrjes. Një furnizim i mirë i vitaminës D kërkon më pak antibiotikë dhe aktivizon sistemin imunitar në atë mënyrë që të përballojë më mirë infeksionet - shkencëtarët irlandezë përmbledhin rëndësinë e vitaminës D në kohën e koronës. Në të njëjtën kohë, studiuesit në Trinitiy College Dublin në The Irish Longitudinal Study on Aging (TILDA) po tërheqin vëmendjen për faktin se një në tetë të rritur irlandezë mbi 50 vjeç ka mungesë të vitaminës D, gjë që ka rritur përqendrimin në një Marrje të vitaminës duhet drejtuar. Raporti përkatës u botua në fillim të Prillit 2020 dhe titullohet: Mungesa e vitaminës D në Irlandë - Rëndësia për COVID -19 (2). Mungesa e vitaminës D është e zakonshme Studiuesit e TILDA zbuluan se mungesa e vitaminës D kalon në të gjithë popullsinë irlandeze: 47% e të gjithë të rriturve mbi 85 vjeç vuajnë nga mungesa e vitaminës D në dimër. 27% e të rriturve mbi 70 vjeç që preferojnë të jenë brenda katër mureve të tyre vuajnë nga mungesa e vitaminës D. 1 në 8 të rritur mbi 50 vjeç vuan nga mungesa e vitaminës D gjatë gjithë vitit. Vetëm 4% e burrave dhe 15% e grave marrin suplemente të vitaminës D. Nëse qëndroni në shtëpi nga frika e infeksionit, mungesa juaj e vitaminës D do të rritet edhe më tej Në Prill 2020 në veçanti, kur e ashtuquajtura vala e parë e "pandemisë" ishte në lëvizje të plotë, rrezet e diellit përsëri mund të ishin të mjaftueshme për të vënë në lëvizje prodhimin e vitaminës D në lëkurë. Por atëherë nga të gjithë njerëzit u tha se dikush duhet të qëndrojë në shtëpi ose, në shumë vende, madje duhej, gjë që i pengoi njerëzit të forcojnë sistemin e tyre imunitar dhe të mbrohen nga infeksionet virale. Vitamina D ul ndjeshmërinë ndaj infeksioneve të frymëmarrjes Dihet prej vitesh se një furnizim i mirë i vitaminës D zvogëlon ndjeshmërinë ndaj infeksioneve të frymëmarrjes dhe valët e gripit janë më pak të këqija (me një përqindje më të ulët të vdekjeve) nëse popullata furnizohet mirë me vitaminë D. Ne kemi raportuar në artikujt tanë për efektin mbrojtës të vitaminës D kundër gripit dhe gjithashtu në artikullin tonë për rëndësinë e marrjes së vitaminës D nga vjeshta e tutje. Studiuesit irlandezë gjithashtu rekomandojnë marrjen e vitaminës D - natyrisht, veçanërisht për njerëzit mbi 50 vjeç, për ata që (nuk lejohen) të dalin nga shtëpia / apartamenti dhe për grupet me rrezik të lartë si mbipesha, të moshuarit dhe njerëzit me astmë dhe sëmundjet kronike të mushkërive. Sipas shkencëtarëve të TILDA, vitamina D nuk duhet të merret vetëm në muajt e dimrit, por gjatë gjithë vitit nëse nuk mund të thithni rregullisht diellin. Testet e vitaminës D dhe vitamina D kanë qenë prej kohësh në dispozicion në internet Por të gjithë të tjerët gjithashtu duhet të sigurojnë një nivel të shëndetshëm të vitaminës D, veçanërisht pasi shtesat e vitaminës D janë në dispozicion pa recetë. Ju madje mund të porosisni teste të vitaminës D në internet dhe të zbuloni nivelin tuaj personal të vitaminës D - pa pasur nevojë të dilni kurrë nga shtëpia. Bazuar në rezultatin e testit, atëherë (në konsultim me mjekun tuaj me telefon) mund të zbuloni dozën e duhur të vitaminës D për ju. Informacioni mund të gjendet edhe këtu: Vitamina D: Marrja e saktë Vitamina D përgjysmon rrezikun e infeksioneve të frymëmarrjes Profesor Rose Anne Kenny, Shkencëtar i Lartë i TILDA tha, "Ne kemi dëshmi se vitamina D ka një rol në parandalimin e infeksioneve të frymëmarrjes së poshtme (pneumoni, bronkit, grip, etj.), Veçanërisht tek të moshuarit kur këto janë të ulëta Kanë nivele të vitaminës D. Në një studim, për shembull, rreziku i infeksionit mund të përgjysmohet mesatarisht nëse merren suplemente të vitaminës D (3). Ende nuk e dimë efektin specifik të vitaminës në Corona. Sidoqoftë, meqenëse vitamina D përmirëson reagimet e sistemit imunitar dhe gjithashtu ka një efekt kaq pozitiv në shëndetin e kockave dhe muskujve, duhet pasur kujdes që të paktën pacientët me rrezik dhe ata që nuk mund ose nuk lejohen të largohen nga shtëpitë e tyre të konsumojnë mjaftueshëm vitamina D. Vitamina D është dy herë më e rëndësishme, veçanërisht kur nuk lëvizni ose nuk mund të lëvizni shumë, pasi mund të kontribuojë në ruajtjen më të mirë të mundshme të muskujve ". Nivele të ulëta të vitaminës D tek të moshuarit, veçanërisht në Spanjë dhe Itali Një studim tjetër i botuar më 6 maj 2020 në revistën Aging Clinical and Experimental Research mbi këtë temë (4) nuk u përqëndrua në një vend të vetëm si në studimin irlandez. Sidoqoftë, u zbulua se kishte gjithashtu një lidhje midis vlerave të ulëta të vitaminës D dhe numrit të rasteve të koronës dhe shkallës së vdekjeve në 20 vende të tjera evropiane. Eshtë interesante që vlerat mesatare të vitaminës D të njerëzve në Spanjë dhe Itali - domethënë në ato vende që kishin një përqindje veçanërisht të lartë të vdekjes nga korona - janë më të ulëta sesa ishte në Evropën veriore. Njerëzit e moshuar në veçanti - grupi i preferuar i rrezikut nga korona - në vendet e Mesdheut pëlqejnë të qëndrojnë brenda dhe të shmangin diellin, në mënyrë që ata të jenë pothuajse të paracaktuar për një mungesë të vitaminës D, e cila rrit ndjeshëm rrezikun e tyre të sëmundjes - qoftë nga korona, gripi ose infeksione të tjera të frymëmarrjes. Në klinika dhe shtëpi pleqsh: Mungesa e vitaminës D në 75 përqind të pacientëve Vitamina D mund të rregullojë përgjigjet imune të qelizave të bardha të gjakut dhe t'i parandalojë ato të lëshojnë sasi të tepërta të citokinave pro-inflamatore. Sidoqoftë, kjo është pikërisht ajo që u vu re tek pacientët me korona me një rrjedhë të rëndë - e ashtuquajtura stuhi citokine, një tepricë e citokinave inflamatore (5). Studiuesit e përfshirë në këtë studim raportuan se, sipas një studimi të mëparshëm, 75 përqind e banorëve ose pacientëve në spitale dhe shtëpitë e të moshuarve kishin një mungesë të rëndë të vitaminës D. Terapi e kombinuar kundër Covid-19: vitaminë D, magnez dhe vitaminë B12 Në numrin nëntor / dhjetor 2020 të revistës Nutrition, u shfaq një studim nga Singapori në të cilin administrimi i kombinuar i vitaminës D, magnezit dhe vitaminës B12 është provuar të jetë i dobishëm në trajtimin e Covid-19. Të 43 pjesëmarrësit ishin të gjithë mbi 50 vjeç dhe kishin Covid-19. 17 prej tyre tani merrnin 1000 IU vitaminë D, 150 mg magnez dhe 500 μg vitaminë B12 çdo ditë. 26 të tjerët nuk morën asnjë shtesë ushqyese. U zbulua se sëmundja përparonte më lehtë në grupin e vitaminave dhe se furnizimi me oksigjen dhe trajtim intensiv kërkohej më rrallë në këtë grup (vetëm në 17.6 përqind të pjesëmarrësve) sesa në grupin tjetër që nuk kishte marrë asnjë substancë jetike (61.5 përqind e pjesëmarrësve) (6). Prandaj, sigurohuni që të keni një nivel të shëndetshëm të vitaminës D. Testoni nivelin tuaj aktual të vitaminës D dhe merrni suplemente të vitaminës D nëse keni mungesë! Sigurohuni që keni mjaft magnez, sepse vitamina D nuk funksionon më mirë nëse keni mungesë të magnezit. Ju mund të lexoni detajet në artikullin e lidhur më sipër për marrjen e saktë të vitaminës D. Ju mund të zbuloni në lidhjen e mëparshme që ju gjithashtu mund të thithni vitaminën D lehtë përmes lëkurës (masazhi i vitaminës D bie në lëkurë). Burimet e artikullit: Diese Ernährung reduziert Ihr Covid-19-Risiko - Zentrum der Gesundheit O’mahony C, Vitamin D could help fight off COVID-19, 6. April 2020, MedicalXpress Vitamin D deficiency in Ireland—implications for COVID-19. Results from the Irish Longitudinal Study on Ageing (TILDA) Martineau AR, Jolliffe DA et al., Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data, Februar 2017, BMJ Petre Cristian Ilie et al, The role of vitamin D in the prevention of coronavirus disease 2019 infection and mortality, Aging Clinical and Experimental Research(2020) Ali Daneshkhah, Vasundhara Agrawal, Adam Eshein, Hariharan Subramanian, Hemant Kumar Roy, Vadim Backman. The Possible Role of Vitamin D in Suppressing Cytokine Storm and Associated Mortality in COVID-19 Patients. medRxiv, Posted April 30, 2020 Tan CW, Ho LP, Kalimuddin S, Cherng BPZ, Teh YE, Thien SY, Wong HM, Tern PJW, Chandran M, Chay JWM, Nagarajan C, Sultana R, Low JGH, Ng HJ. Cohort study to evaluate the effect of vitamin D, magnesium, and vitamin B12 in combination on progression to severe outcomes in older patients with coronavirus (COVID-19). Nutrition. 2020 Nov-Dec;79-80:111017. doi: 10.1016/j.nut.2020.111017. Epub 2020 Sep 8. PMID: 33039952. Sundaram ME, Coleman LA. Vitamin D and influenza. Adv Nutr. 2012;3(4):517-525. Published 2012 Jul 1. doi:10.3945/an.112.002162

Burimet vegjetale të proteinave mbrojnë kundër menopauzës së hershme Burimet e proteinave me bazë bimore kanë shumë përfitime shëndetësore, ndryshe nga ushqimet shtazore me proteina të larta. Sipas studimeve të ndryshme, ato mbrojnë kundër diabetit të tipit 2 dhe kancerit dhe zvogëlojnë rrezikun e vdekjes. Një studim tjetër tregoi se gratë që preferojnë të hanë ushqime me bazë bimore për një kohë të gjatë dhe konsumojnë shumë drithëra, soja dhe tofu kanë më shumë gjasa të parandalojnë menopauzën e hershme sesa gratë që preferojnë të hanë mish, qumësht & produkte nga qumshti. Proteinat bimore parandalojnë menopauzën e hershme Një dietë me bazë bimore ka një efekt shumë pozitiv në shëndet. Ne tashmë kemi shpjeguar këtu se preferenca për proteinat e perimeve ndaj burimeve të proteinave shtazore mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit: proteina e perimeve mbron kundër diabetit të tipit 2 Një dietë me bazë bimore gjithashtu mund të mbrojë qartë kundër kancerit dhe vdekjes së parakohshme, ndërsa një dietë e pasur me proteina shtazore rrit ndjeshëm rrezikun e të dyjave dhe prandaj mund të përshkruhet po aq e dëmshme sa pirja e duhanit. Një studim tjetër u botua në qershor 2017 që tregoi se sa e shëndetshme është një dietë me bazë bimore. Epidemiologët nga Universiteti i Massachusetts dhe Harvard T.H. Shkolla Chan e Shëndetit Publik shkroi se konsumi i gjatë afatgjatë i ushqimeve bimore me proteina të larta si drithërat, soja dhe tofu mund të shpëtojë gratë nga menopauza e hershme dhe të zgjasë jetën pjellore. Një marrëdhënie e krahasueshme nuk mund të gjendet tek gratë që integruan shumë burime të proteinave shtazore në dietën e tyre. Rreziqet e menopauzës së hershme Rreth 10 përqind e të gjitha grave janë të prekura nga fillimi i menopauzës shumë herët. "Shumë herët" do të thotë para moshës 45 vjeç. Menopauza e hershme konsiderohet e pafavorshme sepse shoqërohet me një rrezik më të lartë të osteoporozës dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Në një studim francez të vitit 2014, bazuar në 4,868 pjesëmarrës, u zbulua gjithashtu se gratë që hynë në menopauzë herët nuk kishin funksione njohëse aq të mira sa gratë që hynë në menopauzë mesatarisht në moshën 50 vjeç. Të parët nuk mund të shpreheshin në mënyrë elokuente, kishin më pak kujtesë vizuale dhe kishin një koordinim më të dobët midis trurit dhe muskujve. Sa më vonë të hyni në menopauzë, aq më mirë - të paktën në lidhje me rreziqet e përmendura. Deri më tani, ka pasur vetëm disa studime që kanë ekzaminuar lidhjen midis konsumimit të proteinave dhe fillimit të menopauzës. Për gratë që duan të parandalojnë menopauzën e hershme, megjithatë, mund të jetë interesante të dijë se si lloji i dietës që hanë mund të ndikojë në procesin e plakjes së vezoreve të tyre, sipas autorëve të studimit Maegan Boutot dhe Profesores Elizabeth Bertone-Johnson në internet Qershor 2017 Edicioni i Revistës Amerikane të Epidemiologjisë. Sa më shumë proteina bimore, aq më i ulët është rreziku Boutot, Bertone-Johnson dhe kolegët përdorën të dhëna nga Studimi i Shëndetit të Infermierëve II (NHS2), një studim i ardhshëm i 116,000 grave që ishin midis 25 dhe 42 vjeç kur filloi studimi në 1989. U zbulua se gratë që konsumonin rreth 6.5 përqind të marrjes së tyre të përditshme kalorike nga proteinat me bazë bimore kishin një rrezik 16 përqind më të ulët të menopauzës së parakohshme sesa gratë që vetëm 4 përqind të marrjes së tyre kalorike nga proteinat bimore të pasura me proteina konsumonin ushqim. Tek gratë që konsumuan edhe më shumë burime proteinike me bazë bimore (9 përqind të marrjes së tyre kalorike ditore), rreziku u ul edhe më tej. Sa gram burime të proteinave vegjetale dhe, mbi të gjitha, cilat burime të proteinave bimore do të duhej të hani për të arritur 6.5 përqind të lartpërmendur të marrjes tuaj ditore të kalorive? Sa gram burime të proteinave bimore janë të nevojshme Pra, nëse një grua konsumon 2,000 kcal në ditë, për shembull, atëherë 6.5 për qind korrespondon me rreth 32.5 gram proteina që ajo p.sh. B. mund të hajë në formën e tofu, bishtajore ose arra. Në varësi të varietetit, tofu përmban rreth 13 gram proteina për 100 gram, bajamet përmbajnë 22 gram proteina, lajthi 12 gram dhe makarona të bëra nga bishtajore (p.sh. thjerrëzat dhe lupin) pak më pak se 30 gram. Për të konsumuar 32.5 gram proteina nga burimet e proteinave të përmendura si shembuj, do të ishte e mjaftueshme për të ngrënë 100 gram tofu, 20 gram bajame dhe 50 gram pastë thjerrëze. Një tabelë me burimet e proteinave të perimeve dhe përmbajtjen e tyre të proteinave mund të gjenden këtu: Burimet e proteinave të perimeve - lista Nevoja për proteina bimore gjithashtu mund të mbulohet pjesërisht me ndihmën e pluhurave të proteinave vegane. Ne i paraqesim këtu: Proteina e pluhurit të perimeve - ushqimi i fuqisë Proteinat e perimeve jo vetëm që mbrojnë kundër menopauzës së hershme Proteinat e perimeve jo vetëm që mbrojnë kundër fillimit të menopauzës shumë herët. Produktet e sojës në veçanti kanë përparësi të tjera për të ofruar në këtë drejtim. Në tetor 2016, për shembull, një studim tregoi se proteina e sojës, nëse hahet rregullisht që në moshë të re, mund të parandalojë humbjen e kockave te kafshët në moshën e rritur. Supozimi është se ky efekt mund të ndodhë edhe tek njerëzit. Për më tepër, ata që duan të hanë tofu ose të ngjashme rregullisht që në moshë të re mund të presin një rrezik më të ulët të kancerit të gjirit më vonë, siç kemi shpjeguar këtu: soja mbron kundër kancerit të gjirit Një avantazh tjetër i proteinave të perimeve në formën e sojës ka të bëjë me pjellorinë: Nëse çiftet përpiqen më kot të mbeten shtatzënë, kjo mund të jetë për shkak të ekspozimit ndaj plastifikuesit BPA. Sidoqoftë, nëse gruaja e prekur tani konsumon gjithnjë e më shumë produkte soje, atëherë soja me sa duket mbron nga efektet negative të BPA dhe përmirëson shkallën e suksesit të trajtimeve të fertilitetit, siç mund të lexoni këtu: Soja mbron kundër BPA Burimet e artikullit: Pflanzliche Proteinquellen schützen vor früher Menopause - ZDG University of Massachusetts at Amherst. "Eating more vegetable protein may protect against early menopause: Study shows modest but significant lower risk." ScienceDaily, 26. Juni 2017,(Der Verzehr von mehr pflanzlichem Protein kann vor früher Menopause schützen: Studie zeigt ein signifikant geringeres Risiko) J.-R. Chen, O. P. Lazarenko, M. L. Blackburn, K. Shankar.Dietary factors during early life program bone formation in female rats.The FASEB Journal, 2016, (Ernährungsfaktoren im frühen Leben programmieren die Knochenbildung bei weiblichen Ratten) Federation of American Societies for Experimental Biology. "Soy protein early in life may help prevent bone loss in adulthood." ScienceDaily, 14. Oktober 2016, (Sojaprotein früh im Leben hilft bei der Prävention von Knochenschwund im Erwachsenenalter) J Ryan, J Scali, I Carrire, H Amieva, O Rouaud, C Berr, K Ritchie, M-L Ancelin.Impact of a premature menopause on cognitive function in later life.BJOG: An International Journal of Obstetrics & Gynaecology, 2014, (Auswirkung einer vorzeitigen Menopause auf kognitive Funktionen im späteren Leben)